ХашВываренные потроха с говяжьими ножками, чесночком и специями.
ХашламаГовяжья грудинка с овощами.
Горячие блюда
ЧашушулиТелятина, тушеная с помидорами, репчатым луком, зеленью, чесночком и специями.
ГрестаГовядина, запеченная в кеци с шампиньонами, сладким и острым перцем, под сыром «Сулугуни».
ЧакапулиБаранина, тушеная в соусе ткемали с тархуном и зеленью.
Чанахи с баранинойМякоть баранины с обжаренными овощами, тушеными в бараньем бульоне.
ОджахуриЖаркое из свинины с картофелем и овощами.
ДолмаВиноградные листья, начиненные фаршем из свинины, говядины и риса.
Подается с мацони.
Цыпленок по-шкмерульскиЦыпленок в чесночном соусе.
Чахохбили из курицыКурица, тушеная с луком, помидорами и зеленью.
Судак в нежном сливочном соусе
ЦоцхалиРечная форель, запеченная с овощами.
Семга пароваяС легким салатом и грузинским соусом Песто.
Солянка острая «По-грузински»С овощами и свининой.
Хлебные изделия
Шотис пуриХлеб по-грузински.
Хлеб «Бородинский»
Лаваш
Лаваш пуриКруглая выпечка из дрожжевого теста.
Хинкали
Со свининой и говядиной
С бараниной
С сыром
С лососем
С грибами
Со свининой и говядиной жареные
С бараниной жареные
С сыром жареные
С лососем жареные
С грибами жареные
Блюда на мангале
Шашлык «По-кахетински»Из свиных ребрышек.
Шашлык «Чалагаджи» из свининыИз свиной корейки на косточке.
Шашлык «Чалагаджи» из бараниныИз бараньей корейки на косточке.
Шашлык «Традиционный» из свинины
Шашлык «Традиционный» из баранины
Шашлык из филе курицы
Шашлык из овощейОвощи на мангале: перец болгарский, баклажан, шампиньон, помидор, лук репчатый.
Подается с зеленью и чесноком.
Шашлык из шампиньонов
Кебаб из баранины
Шашлык из бедра курицы
Кебаб «По-кавказски»Жареные домашние колбаски с овощами гриль.
Кебаб из курицы
Купаты по-кавказскиЖареные домашние колбаски с овощами-гриль.
Куриные крылышки с Табаско
Семга на решетке
Форель на решетке
Блюда на компанию
Мезе мясноеШашлык «Традиционный» из свинины, шашлык «Чалагаджи» из свинины, шашлык из бедра курицы, кебаб «По-кавказски», кебаб из баранины, кебаб из курицы, купаты, куриные крылышки с Табаско, шашлык из овощей, картофель по-деревенски, помидор свежий, перец болгарский, лаваш.
Рекомендовано для большой компании. 855/850/100/100
Магарыч от ХанумыКупаты, кебаб из баранины, кебаб из курицы, куриные крылышки с Табаско, шашлык «Традиционный» из свинины, шашлык из овощей, аджика.
Рекомендовано для двоих. 470/250/120/50
Гарниры
Картофель по-деревенски
Картофель отварной
Картофель-фри
Картофель жареный по-домашнему
Цветная капуста
Рис с овощами
Фасоль стручковая в сметанном соусе
Соусы
Горчица
Хрен
Майонез
Сметана
Наршараб
Цехтон
Баже
Ткемали
Сацебели
Аджика
Аджика «По-мегрельски»
Оливковое масло
Мацони
Фирменная выпечка
Хачапури на мангалеХачапури из дрожжевого теста с сыром.
Хачапури «По-мегрельски»
Хачапури «Имеретинское»
Хачапури «Аджарское»Выпечка в форме лодочки из дрожжевого теста с сулугуни, брынзой и яйцом.
Хачапури из слоеного тестаВыпечка из слоеного теста с сулугуни и брынзой.
КубдариС мясом.
Кубдари из слоеного тестаХачапури с мясом.
АчмаТрадиционный грузинский слоеный пирог с сыром.
Хачапури со шпинатомВыпечка из дрожжевого теста со шпинатом и сыром.
Кутаисский пирогС картофелем и сыром.
Блинчики с мясом «По-грузински»
Блинчики с сыром «По-грузински»
ХарчулаАджарский пирог с говядиной и свининой, печеным помидором, свежим луком и кинзой.
Хачапури "Королевское"
Десерты
Печенье «Када»Грузинское печенье из песочного теста с начинкой из грецких орехов с добавлением корицы.
СинориДесерт из тонких лепешек, свернутых в рулетики, с добавлением сиропа и грецких орехов.
Груша в слоеном тестеПодается с мороженым.
Пеновани с яблоком и коньякомЯблоки на тонком слоеном тесте с топпингом, коньяком и сахарной пудрой.
ПахлаваИз слоеного теста с изюмом, лимоном и грецким орехом.
Штрудель классическийИз слоеного теста с начинкой из яблока, изюма, корицы, меда и миндаля.