У Ханумы

У Ханумы

У Ханумы

🔥 У Ханумы откроется в 11:00

Холодные закуски

Овощное ассорти
Овощное ассортиОгурцы, помидор, болгарский перец, редис, свежая зелень.
Сырное ассорти
Сырное ассортиСырные рулеты с семгой, черносливом и грецкими орехами, сыры Маасдам и Чечил, орехи, мед.
Мясное ассорти
Мясное ассортиЯзык, рулет куриный, свинина шпигованная, свиная грудинка, хрен.
Сыры "Кавказа"
Сыры "Кавказа"Брынза, Сулугуни, Сулугуни копченый.
Бастурма, суджук
Бастурма, суджукВяленые вырезка и колбаса из говядины.
Семга соленая
Семга соленая
Пивное ассорти
Пивное ассортиФиле сельди, скумбрии собственного посола, картофель, лук.
Ассорти из соленостей
Ассорти из соленостейЦицак, капуста и чеснок маринованные, огурец и зеленый помидор соленые.
Грузди соленые
Грузди соленые
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехамиРулетики из обжаренных баклажанов с орехами, чесноком, соусом и грузинскими специями.
Баклажаны по-кавказски
Баклажаны по-кавказскиРулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные болгарским перцем, помидорами, огурцами под соусом Цехтон.
Баклажаны по-тифлисски
Баклажаны по-тифлисскиРулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные сыром под соусом Цехтон.
Баклажаны по-осетински
Баклажаны по-осетинскиРулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из дробленного арахиса с чесноком.
Сациви
СацивиФиле куриное под ореховым соусом с кинзой, чесноком и специями.
Язык отварной
Язык отварной
Ассорти из пхали
Ассорти из пхалиСо свеклой, шпинатом, капустой.

Салаты

Гамарджоба
ГамарджобаПомидор, огурец, перец болгарский, фиолетовый лук, грецкий орех, винный уксус, зелень.
Запхули
ЗапхулиПомидор, огурец с зеленью и маслом растительным.
Салат из свежей зелени
Салат из свежей зелениКинза, петрушка, укроп, зеленый лук, масло.
Греческий
ГреческийОгурец, помидор, перец болгарский, сыр «Фета», маслины, лук фиолетовый и масло оливковое.
Цезарь
ЦезарьФиле куриное, салат айсберг, помидорки черри, гренки, соус «Цезарь», Пармезан.
Цезарь с семгой
Цезарь с семгойСемга соленая, салат айсберг, помидорки черри, гренки, соус «Цезарь», Пармезан.
Кавказский
КавказскийБаклажан, помидор, сыр, майонез и чесночок.
Самашло
СамашлоГовядина, курица, язык, ветчина, грибы, яйцо и майонез.
Море роз
Море розЛосось соленый, помидор и огурец свежие, лук репчатый, салат микс. Подается с пряной заправкой.
Тбилиси
ТбилисиГовядина с красной фасолью, грецким орехом, болгарским перцем и луком.

Горячие закуски

Лобио
ЛобиоТушеная красная фасоль, лук репчатый жареный, специи, чеснок, зелень.
Сулугуни в арахисовой корочке с вареньем
Сулугуни в арахисовой корочке с вареньем
Аджапсандали
АджапсандалиТушеные баклажан, перец сладкий и острый, помидор, лук, чеснок и картофель. Подаются с зеленью, в глиняном горшочке под лавашом.
Мчады
МчадыХрустящие лепешки из кукурузной муки.
Мчады с сыром
Мчады с сыромХрустящие лепешки из кукурузной муки с сыром «Сулугуни».
Мамалыга
МамалыгаКаша из кукурузной муки.
Эларджи
ЭларджиКаша из кукурузной муки с сыром«Сулугуни».

Супы

Солянка мясная
Солянка мяснаяГовядина, сосиски, колбаски полукопченая и вареная, ветчина, огурчик соленый, томаты. Подается с маслинами, лимоном и зеленью.
Харчо из баранины
Харчо из бараниныБаранина, рис, томаты, лук, зелень.
Харчо из говядины
Харчо из говядиныГовядина, рис, томаты, лук, зелень.
Бульон с фрикадельками
Бульон с фрикаделькамиФарш из говядины и свинины, зелень.
Суп-лапша по-домашнему
Суп-лапша по-домашнемуФиле куриное, домашняя лапша, бульон, лук, морковь, зелень.
Чихиртма
ЧихиртмаНа курином бульоне с яйцами, кинзой и уксусом.
Уха сборная
Уха сборнаяСемга, судак, картофель, морковь, томат, зелень.
Хашлама
ХашламаГовяжья грудинка с овощами.

Горячие блюда

Чашушули
ЧашушулиТелятина, тушеная с помидорами, репчатым луком, зеленью, чесночком и специями.
Греста
ГрестаГовядина, запеченная в кеци с шампиньонами, сладким и острым перцем, под сыром «Сулугуни».
Чакапули
ЧакапулиБаранина, тушеная в соусе ткемали с тархуном и зеленью.
Чанахи с бараниной
Чанахи с баранинойМякоть баранины с обжаренными овощами, тушеными в бараньем бульоне.
Оджахури
ОджахуриЖаркое из свинины с картофелем и овощами.
Долма
ДолмаВиноградные листья, начиненные фаршем из свинины, говядины и риса. Подается с мацони.
Цыпленок по-шкмерульски
Цыпленок по-шкмерульскиЦыпленок в чесночном соусе.
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицыКурица, тушеная с луком, помидорами и зеленью.
Судак в нежном сливочном соусе
Судак в нежном сливочном соусе
Цоцхали
ЦоцхалиРечная форель, запеченная с овощами.
Семга паровая
Семга пароваяС легким салатом и грузинским соусом Песто.
Солянка острая «По-грузински»
Солянка острая «По-грузински»С овощами и свининой.

Хлебные изделия

Шотис пури
Шотис пуриХлеб по-грузински.
Хлеб «Бородинский»
Хлеб «Бородинский»
Лаваш
Лаваш
Лаваш пури
Лаваш пуриКруглая выпечка из дрожжевого теста.

Хинкали

Со свининой и говядиной
Со свининой и говядиной
С бараниной
С бараниной
С лососем
С лососем
Со свининой и говядиной жареные
Со свининой и говядиной жареные

Блюда на мангале

Шашлык «По-кахетински»
Шашлык «По-кахетински»Из свиных ребрышек.
Шашлык «Чалагаджи» из свинины
Шашлык «Чалагаджи» из свининыИз свиной корейки на косточке.
Шашлык «Чалагаджи» из баранины
Шашлык «Чалагаджи» из бараниныИз бараньей корейки на косточке.
Шашлык «Традиционный» из свинины
Шашлык «Традиционный» из свинины
Шашлык «Традиционный» из баранины
Шашлык «Традиционный» из баранины
Шашлык из филе курицы
Шашлык из филе курицы
Шашлык из овощей
Шашлык из овощейОвощи на мангале: перец болгарский, баклажан, шампиньон, помидор, лук репчатый. Подается с зеленью и чесноком.
Шашлык из шампиньонов
Шашлык из шампиньонов
Кебаб из баранины
Кебаб из баранины
Шашлык из бедра курицы
Шашлык из бедра курицы
Кебаб «По-кавказски»
Кебаб «По-кавказски»Жареные домашние колбаски с овощами гриль.
Кебаб из курицы
Кебаб из курицы
Купаты по-кавказски
Купаты по-кавказскиЖареные домашние колбаски с овощами-гриль.
Куриные крылышки с острые
Куриные крылышки с острые
Семга на решетке
Семга на решетке
Форель на решетке
Форель на решетке

Блюда на компанию

Мезе мясное
Мезе мясноеШашлык «Традиционный» из свинины, шашлык «Чалагаджи» из свинины, шашлык из бедра курицы, кебаб «По-кавказски», кебаб из баранины, кебаб из курицы, купаты, куриные крылышки с Табаско, шашлык из овощей, картофель по-деревенски, помидор свежий, перец болгарский, лаваш. Рекомендовано для большой компании. 855/850/100/100
Магарыч от Ханумы
Магарыч от ХанумыКупаты, кебаб из баранины, кебаб из курицы, куриные крылышки с Табаско, шашлык «Традиционный» из свинины, шашлык из овощей, аджика. Рекомендовано для двоих. 470/250/120/50

Гарниры

Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
Картофель отварной
Картофель отварной
Картофель-фри
Картофель-фри
Картофель жареный по-домашнему
Картофель жареный по-домашнему
Цветная капуста
Цветная капуста
Рис с овощами
Рис с овощами
Фасоль стручковая в сметанном соусе
Фасоль стручковая в сметанном соусе

Соусы

Горчица
Горчица
Хрен
Хрен
Майонез
Майонез
Сметана
Сметана
Наршараб
Наршараб
Цехтон
Цехтон
Баже
Баже
Ткемали
Ткемали
Сацебели
Сацебели
Аджика
Аджика
Аджика «По-мегрельски»
Аджика «По-мегрельски»
Оливковое масло
Оливковое масло
Мацони
Мацони

Фирменная выпечка

Хачапури на мангале
Хачапури на мангалеХачапури из дрожжевого теста с сыром.
Хачапури «По-мегрельски»
Хачапури «По-мегрельски»
Хачапури «Имеретинское»
Хачапури «Имеретинское»
Хачапури «Аджарское»
Хачапури «Аджарское»Выпечка в форме лодочки из дрожжевого теста с сулугуни, брынзой и яйцом.
Хачапури из слоеного теста
Хачапури из слоеного тестаВыпечка из слоеного теста с сулугуни и брынзой.
Кубдари
КубдариС мясом.
Кубдари из слоеного теста
Кубдари из слоеного тестаХачапури с мясом.
Ачма
АчмаТрадиционный грузинский слоеный пирог с сыром.
Хачапури со шпинатом
Хачапури со шпинатомВыпечка из дрожжевого теста со шпинатом и сыром.
Кутаисский пирог
Кутаисский пирогС картофелем и сыром.
Блинчики с мясом «По-грузински»
Блинчики с мясом «По-грузински»
Блинчики с сыром «По-грузински»
Блинчики с сыром «По-грузински»
Харчула
ХарчулаАджарский пирог с говядиной и свининой, печеным помидором, свежим луком и кинзой.
Хачапури "Королевское"
Хачапури "Королевское"

Десерты

Печенье «Када»
Печенье «Када»Грузинское печенье из песочного теста с начинкой из грецких орехов с добавлением корицы.
Синори
СинориДесерт из тонких лепешек, свернутых в рулетики, с добавлением сиропа и грецких орехов.
Груша в слоеном тесте
Груша в слоеном тестеПодается с мороженым.
Пеновани с яблоком и коньяком
Пеновани с яблоком и коньякомЯблоки на тонком слоеном тесте с топпингом, коньяком и сахарной пудрой.
Пахлава
ПахлаваИз слоеного теста с изюмом, лимоном и грецким орехом.
Штрудель классический
Штрудель классическийИз слоеного теста с начинкой из яблока, изюма, корицы, меда и миндаля.
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом
Варенье в ассортименте
Варенье в ассортименте
Мед
Мед

Соки

Сок в ассортименте
Сок в ассортименте
Апельсиновый свежевыжатый
Апельсиновый свежевыжатый
Грейпфрутовый свежевыжатый
Грейпфрутовый свежевыжатый
Яблочный свежевыжатый
Яблочный свежевыжатый
Морковный свежевыжатый
Морковный свежевыжатый
Яблочно-морковный свежевыжатый
Яблочно-морковный свежевыжатый

Лимонад

Яблочный
Яблочный
Апельсиновый
Апельсиновый
Грейпфрутовый
Грейпфрутовый
Ананасовый
Ананасовый
Клубничный
Клубничный
Имбирный
Имбирный

Напитки

Coca-Cola
Coca-Cola
Sprite
Sprite
Fanta
Fanta
BonAqua
BonAqua
Боржоми
Боржоми
Нарзан
Нарзан
Ягодный морс
Ягодный морс
Лимонад Натахтари
Лимонад Натахтари