Молодость - доставка еды в Тюмени - заказать еду из ресторана Молодость на дом и в офис
Тюмень
Ваш город Тюмень?
Молодость Kitchen & Bar

Молодость Kitchen & Bar

Временно недоступен₽₽

Поке

Поке с лососем
Поке с лососем 240 г.

С бобами эдамаме, авокадо, салатом чука, имбирем. Заправляется соусом унаги с добавлением соуса понзу-шисо.

490 ₽
Поке твоей молодости 310 г.

С лососем, булгуром, киноа, томатами, копченым сулугуни, авокадо, красным луком. Заправляется соусом шрирача с добавлением соуса лимонный кимчи.

530 ₽
Поке с креветками 250 г.

Рис, креветки, авокадо, салат чука, томаты черри, бобы эдамаме, кукуруза, шпинат, кунжут. Соус соево-кунжутный, спайси, специя шичими тогараши. Острое блюдо.

450 ₽

Салаты

Тёплый салат с цыпленком и ореховой пастой
Тёплый салат с цыпленком и ореховой пастой 140 г.

Салат романо, булгур, киноа, куриная грудка обжаренная во фритюре, шпинат. Соус на основе майонезного соуса, арахисовой пасты, пасты карри, сладкого чили, сгущенного молока, сока лимона. На украшения кешью и кунжут.

370 ₽
Цезарь с курицей Кацу и устричным соусом
Цезарь с курицей Кацу и устричным соусом 150 г.

Салат романо, томаты розовые, курица Кацу, соус на основе майонезного соуса, устричного соуса, меда, сыра премиола. Украшается нори и икрой тобико.

370 ₽
Тайский салат с креветками и ананасами
Тайский салат с креветками и ананасами 145 г.

Креветки, салат романо, томаты черри, авокадо, ананас консервированный, соус сладкий чили. Украшается кунжутом.

460 ₽
Тёплый салат с мраморной говядиной 180 г.

Говядина медиум обжарки, розовые томаты, авокадо, печеный болгарский перец, салат романо, шпинат, кунжут. Заправляется луковым дрессингом.

490 ₽

Закуски

Паштет с хурмой
Паштет с хурмой 125 г.

Паштет из телячих мозгов, с добавление хереса, груши, сливочного масла, мускатного ореха, хурмы, зеленого масла. Подается с хлебом хоккайдо.

270 ₽
Морковь с мисо и соусом из кешью
Морковь с мисо и соусом из кешью 100 г.

Запеченная морковь с мисо. Кешью в карамели с шичими тогараши, масло зеленое, кунжут, кинза.

220 ₽
Шпинат и кунжутный соус
Шпинат и кунжутный соус 45 г.

Шпинат свежий, соус кунжутный, соус лайма, кунжут.

220 ₽
Креветки темпура с соусом из Васаби
Креветки темпура с соусом из Васаби 155 г.

Креветки, мука темпурная, кляр, сухари панко, соус васаби. Острое блюдо.

490 ₽
Бобы Эдамаме 150 г.

С чили, солью и кунжутом. Острое блюдо.

220 ₽
Баклажан в карамели 130 г.

Баклажан, соус на баклажан масло растительное, сыр грана падано, сливки 33%, масло зеленое, соль. Острое блюдо.

240 ₽
Тартар лосось-мандарин-маракуйя 155 г.

Лосось, мандарины консервированные, авокадо, соль, перец чёрный, соус понзу, икра тобико красная, масло зелёное, эмульсия маракуйи.

570 ₽
Тартар из говядины с маринованным желтком 1 140 г.

Говяжья вырезка, соль, перец чёрный, рыбный соус, соус ворчестер, крем бальзамик, острое масло, маринованный желток, сыр грана падано, хлеб хоккайдо. Острое блюдо.

560 ₽

Супы

Чаудер
Чаудер 330 г.

Сливки, сливочный суп, картофель, лук, копченый лосось, масло винoградной косточки, зеленое масло острое, кинза, лук фри.

370 ₽
Суп Том Ям
Суп Том Ям 520 г.

С креветками, кальмаром, мидиями, вешенками, на курином бульоне с кокосовым молоком, рыбным соусом, пастой том ям, также добавляется галангал, лемонграсс, листья каффир-лайма, кинза, чеснок, чили. Подается с рисом и долькой лайма. Острое блюдо.

520 ₽
Мисо суп с лососем 350 г.

Мисо паста, сахар, соль, куриный бульон, лосось, грибы намеко, кунжут.

330 ₽
Суп Сёю рамен 650 г.

С яичной лапшой, свиным рулетом, маринованный яйцом, маринованными шиитаке, на курино-свином бульоне. Украшается зеленым луком и нори.

420 ₽

Роллы

Ролл с огурцом
Ролл с огурцом 140 г.

Рис, нори, огурец.

250 ₽
Ролл с креветкой
Ролл с креветкой 150 г.

Рис, нори, креветка.

330 ₽
Хрустящий ролл с лососем и соусом манго 210 г.

Рис, сливочный сыр, нори, мука темпурная, лосось, соус халапеньо, соус манго-майонез, цедра лайма.

460 ₽
Хрустящий ролл с креветкой и соусом халапеньо 230 г.

Рис, нори, темпурная мука, сыр креметте, авокадо, креветка, соус халапеньо, икра тобико красная, картофельный пай.

460 ₽
Ролл с креветкой, авокадо и икрой тобико 155 г.

Рис, авокадо, сливочный сыр, креветка, икра тобико. Поливается соусом халапеньо.

410 ₽
Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром 230 г.

Нори, рис для суши, заправка для риса, авокадо, лосось, сливочный сыр.

410 ₽
Ролл с крабом, огурцом и розовым соусом 180 г.

Рис, нори, снежный краб, огурец, салат чука, кунжут, розовый соус на основе майонезного соуса, табаско, икры тобико и кетчупа. Соевый соус, маринованный имбирь и васаби в комплекте.

350 ₽
Ролл Филадельфия 190 г.

Рис, нори, лосось, сливочный сыр, огурец. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

490 ₽
Ролл Лосось-карамель 230 г.

Рис, нори, лосось, сливочный сыр, огурец. Карамелизируется тростниковым сахаром и морской солью. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

490 ₽
Ролл Калифорния с креветкой 185 г.

Рис, нори, огурец, креветка с розовым соусом и табаско, в икре тобико. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

460 ₽

Горячие блюда

Жареный рис с курицей кацу
Жареный рис с курицей кацу 330 г.

Соевый соус, мирин, соус унаги, яйцо, цукини, болгарский перец, зеленый лук, кунжут.

350 ₽
Пастрами с луковым сиропом и пюре из корня сельдерея
Пастрами с луковым сиропом и пюре из корня сельдерея 150 г.

Пастрами, луковый сироп, пюре из корня сельдерея, масло сливочное, огурцы маринованные, масло зелёное, кунжут, лук фри.

550 ₽
Черный рис с морепродуктами
Черный рис с морепродуктами 190 г.

Черный рис, кальмар очищенный, креветки очищенные, паста чили чеснок, сливки 33%, вино белое сухое.

520 ₽
Телячьи щеки с устричным соусом и пюре васаби
Телячьи щеки с устричным соусом и пюре васаби 270 г.

Телячьи щеки с розовыми томатами, красным луком и устричным соусом, пюре с васаби, с зеленым маслом и луком фри, картофельным пюре, сливками, молоком сгущенным, майонезом, соком лимона, цедрой лайма, солью.

570 ₽
Креветки и пюре из корня сельдерея
Креветки и пюре из корня сельдерея 145 г.

Креветки, масло растительное, чеснок, масло сливочное, соус сливочный кимчи, пюре из корня сельдерея, кунжут, острое масло, масло зеленое.

590 ₽
Лосось терияки и цветная капуста
Лосось терияки и цветная капуста 215 г.

Лосось, соус апельсиновый терияки, соль, перец черный, цветная капуста, крахмал кукурузный, соус кунжутный, кунжут, кинза, масло зеленое.

690 ₽
Вырезка с грибами и кокосовым соусом
Вырезка с грибами и кокосовым соусом 140 г.

Говяжья вырезка, грибы вешенки, соль, перец черный, масло сливочное, тимьян, молоко кокосовое, специи шичими тогараши, масло зеленое, лук жареный.

690 ₽
Удон с креветками
Удон с креветками 240 г.

С пшеничной лапшой, с болгарским перцем, брокколи, с соусом апельсиновый терияки, с добавлением сока лайма и кунжутного масла.

470 ₽
Удон с курицей кацу
Удон с курицей кацу 240 г.

Курица кацу обжаренная в кляре, с пшеничной лапшой, маринованным яичным желтком, с добавлением зеленого лука, лука фри и нори, с соусом вок.

390 ₽
Жареный рис с креветками
Жареный рис с креветками 270 г.

Соевый соус, мирин, рыбный соус, яйцо, цукини, креветки, болгарский перец, зеленый лук, кунжут. Острое блюдо.

390 ₽
Лапша с говядиной и корейским барбекю 290 г.

Лапша пшеничная, мякоть пашины, перец болгарский, масло растительное, кунжут, лук зеленый, соус корейский барбекю.

430 ₽
Мякоть пашины с перечным соусом 185 г.

Мякоть пашины, соль, перец черный, масло растительное, масло зеленое, огурцы маринованные, кинза, соус черный перец. Острое блюдо.

550 ₽

Соусы

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь 5 г.
20 ₽
Васаби
Васаби 3 г.
20 ₽
Соевый соус
Соевый соус 30 г.
25 ₽
Соус кунжутный
Соус кунжутный 40 г.

Тайский чили, соус терияки, соус соевый, кунжут.

60 ₽

Десерты

Вагаси моти гуава-ананас
Вагаси моти гуава-ананас 120 г.

Сыр Креметте, сливки, сахар, крахмал рисовый и кукурузный, ананас консервированный, гель гуава.

160 ₽
Чизкейк с гелем из гуавы
Чизкейк с гелем из гуавы 100 г.

Мука пшеничная, сливки, яйцо куриное, сыр креметте, сахар, пюре гуавы, пюре лайма и посыпают цедрой лайма.

290 ₽
Сметанник
Сметанник 200 г.

Шоколадный бисквит и хурма с кремом на основе вареной сгущенки, сметаны, сливок. Украшается пудрой каркаде.

290 ₽
Вагаси Моти с мандарином 90 г.

Тесто на основе кукурузного и рисового крахмала. Внутри крем на основе сливочного сыра и мандарина. Украшено цедрой лайма и мандариновым соусом.

160 ₽
Кокосовая панна котта с карамелью и мандариновым соусом 200 г.

Панна котта на основе кокосового молока, сливок, мёда и желатина. Поливается карамелью, бергамотовым и мандариновыми соусами. На украшение песочное печенье.

320 ₽
Вагаси моти банан-карамель-маракуйя 105 г.

Сыр Креметте, сливки, сахар, крахмал рисовый и кукурузный, банан, сок лайма, карамель, маракуйя.

160 ₽

Напитки

Сок Rich
Сок Rich 1 000 мл.
200 ₽
Лимонад Грейпфрут-Маракуйя
Лимонад Грейпфрут-Маракуйя 300 мл.

Пюре маракуйи, грейпфрут, лимон, семена чиа, мята, содовая.

260 ₽
Моктейль Kimchi Marry
Моктейль Kimchi Marry 300 мл.

Томатный сок, душистый перец, ворчестер, содовая, сахарный сироп, кимчи, соль, устричный сок.

280 ₽
Моктейль Aperol Mockteil
Моктейль Aperol Mockteil 300 мл.

Сицилийский апельсин, лимон, тоник, сахарный сироп.

280 ₽
Coca-Cola 330 мл.

В стекле.

150 ₽
Индикатор загрузки