BEERHOUSE

BEERHOUSE

BEERHOUSE

🔥 BEERHOUSE vaqtinchalik mavjud emas

Завтрак

Сырники
СырникиСырники домашние со сметаной и джемом из смородины.
Яичница по - баварски
Яичница по - баварскиАппетитная яичница из трех яиц, баварского бекона ,томата и зелени.
Блинчики по-домашнему
Блинчики по-домашнемуКружевные блинчики с домашним джемом.

Закуски

Вонтоны из сазана
Вонтоны из сазанаОстрые жареные пельмени с рыбной начинкой. Подаются со сливочным соусом и зеленью.
Креветки со специями и чесноком
Креветки со специями и чесноком
Куриные крылья "Змей Горыныч"
Куриные крылья "Змей Горыныч"На Ваш выбор : Куриные крылья на углях с домашней аджикой или кисло-сладкие крылышки с соусом "Блю чиз", брусочками сельдерея и моркови.
Крылышки от Шеф - повара
Крылышки от Шеф - повараЗапеченные куриные крылышки в панировке из сухарей и сыра.
Хрюшкины ушки
Хрюшкины ушки
Деревенские крылышки
Деревенские крылышкиПикантные и сочные куриные крылышки с домашней аджикой, приготовленные по старинному рецепту на углях.
Сырная тарелка
Сырная тарелкаАссорти из 4-х видов сыра ,подаются с грушевым джемом, орехами и виноградом.
Мясная тарелка
Мясная тарелкаАссорти из 4-х видов мяса( бастурма, казылык , утка и сало конины).
Фисташки
Фисташки
Язык отварной с хреном
Язык отварной с хреномКлассический деликатес – отварной говяжий язык с хреном.
Домашняя селедка с картофелем
Домашняя селедка с картофелемНежная умеренно соленая селедка с молодым отварным картофелем.
Слабосоленая семга
Слабосоленая семгаСлабосоленая семга собственного посола.
Сырные палочки с брусничным соусом
Сырные палочки с брусничным соусомПалочки из молодого сыра, обжаренного в хрустящей панировке. Подаются с брусничным соусом.
"Куманек"
"Куманек"Сало соленое и копченое с репчатым и зеленым лучком.
Креветки тигровые на углях
Креветки тигровые на угляхТигровые креветки , приготовленные на мангале.
Пицца "Квадро Формаджио"
Пицца "Квадро Формаджио"Пицца с картофельно-трюфельным кремом и четырьмя благородных сыров : моцарелла, таледжио, копченая скаморца и голубой сыр с плесенью.
Пицца с морепродуктами, артишоками и маслинами
Пицца с морепродуктами, артишоками и маслинамиПицца с сыром моцарелла , крупными тигровыми креветками , филе кальмара, маринованными артишоками, маслинами и томатным соусом.
Брускетта со страчателлой, томатами и авокадо
Брускетта со страчателлой, томатами и авокадоХрустящий прожаренный хлеб, нежный сыр страчателла, спелые томаты, авокадо и горчичная заправка.
Пицца "Казанская"
Пицца "Казанская"Пицца с запеченным болгарским перцем, моцареллой , татарской колбасой из конины (казылык) , фермерской уткой и томатным соусом.

Колбаски к пиву

Фрайбургские колбаски
Фрайбургские колбаскиСочные и пикантные колбаски из рубленой говядины и свинины с добавлением сыра, запеленатые в копченый бекон. Подаются с молодой картошечкой и квашеной капустой.
Александровские колбаски
Александровские колбаскиКолбаски ручной работы из свиного фарша от шеф-повара. Подаются с овощным гарниром.
Висбаденские колбаски
Висбаденские колбаскиИз нежной говядины с сыром, остренькие и брызжущие соком. Подаются с мильфеем из цукини и томатов.
Колбаски копченные к пиву
Колбаски копченные к пивуКопченые колбаски, подаются с двумя видами немецкой капусты, гренками из черного хлеба и баварской горчицей.
Баварские колбаски
Баварские колбаскиКолбаски из свинины со специями, подаются с немецкой квашеной капустой, хреном, горчицей, картофельными чипсами и кукурузой.

Салаты

"То, что надо!"
"То, что надо!"Гастрономический салат из семги собственного посола, отварного картофеля, яйца с добавлением домашнего майонеза и красной икры.
"Гармиш"
"Гармиш"Фирменный салат от Beerhouse: отварной картофель, говядина, соленые огурцы, жареный бекон и домашний майонез.
Цезарь со слабосоленой семгой
Цезарь со слабосоленой семгойСемга слабой соли собственного посола, хрустящие листья салата, помидоры черри, пармезан, хрустящие гренки.
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкамиКрупные креветки, салатные листья, помидоры черри, хрустящие гренки, пармезан.
Цезарь с куриной грудкой
Цезарь с куриной грудкойПо классическому рецепту: хрустящие листья салата, куриная грудка домашнего копчения, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр пармезан.
Оливье классическое с утиной грудкой
Оливье классическое с утиной грудкойОливье классическое.
Салат "Аквариум"
Салат "Аквариум"Игровые креветки, мидии, осьминоги, кальмары со сложной заправкой на основе соуса "Терияки" и сливок.

Первые блюда

Грибная похлебка с гренками и пармезаном
Грибная похлебка с гренками и пармезаномАроматный грибной крем суп с золотистыми хрустящими гренками и сыром пармезан.
Суп из белых грибов
Суп из белых грибовНасыщенный ароматный суп с белыми грибами.
Суп фасолевый с телячьим языком
Суп фасолевый с телячьим языкомСуп с красной фасолью и нежным мясным деликатесом.
Пельмени "По-восточному"
Пельмени "По-восточному"Домашние пельмени из сочной баранины.
Пельмени "Охотничьи"
Пельмени "Охотничьи"Запеченные пельмени из утиной грудки, подаются с клюквенным соусом.
Пельмени "Татарские"
Пельмени "Татарские"Пельмени ручной лепки с кониной.
Токмач-лапшичка домашняя
Токмач-лапшичка домашняя
Шурпа с бараниной
Шурпа с баранинойПряный , наваристый супчик из бараньих ребрышек.
"Горбушка"
"Горбушка"Настоящий немецкий наваристый суп-гуляш. Подается в хлебной краюшке с чесночной горбушкой.
Солянка по-романовски
Солянка по-романовски
Борщ украинский с пампушками
Борщ украинский с пампушкамиГорячий, ароматный и наваристый борщ с чесночными пампушками - самый замечательный обед.
Гороховый суп
Гороховый супНастоящий немецкий гороховый супчик с копченостями и хрустящей булочкой.
Шашлык из конины
Шашлык из кониныШашлык из фермерской конины.
Том Ям
Том ЯмКлассика паназиатской кухни-с морепродуктами, с грибами. Умеренно острый и очень вкусный.
Брускетта с творожным муссом , подкопчённым лососем и рукколой
Брускетта с творожным муссом , подкопчённым лососем и рукколойХрустящий поджаренный хлеб, мусс из творожного сыра, подкопчённый лосось, хрустящая руккола, маслины и соус песто.

Вторые блюда

Утиная грудка
Утиная грудкаНежная, равномерно поджаренная утиная грудка, подается с брусничным соусом и запеченным яблоком.
Стейк из фермерской телячьей вырезки
Стейк из фермерской телячьей вырезкиНежная, равномерно поджаренная утиная грудка, подается с брусничным соусом и запеченным яблоком.
Запеченная семга с овощами
Запеченная семга с овощамиНежнейшее филе семги, запеченное в фольге с овощами.
Свинина под грибным соусом
Свинина под грибным соусомСочное филе свиной вырезки под сливочно-грибным соусом. Подается с румяными картофельными дольками.
ПАН-ФЛЕЙТА
ПАН-ФЛЕЙТАCвиные ребрышки- гриль ,подаются с соусом BBQ.
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюреНежная говяжья вырезка в сливочном соусе, подается с воздушным картофельным пюре.
Куриная котлета с картофельным пюре
Куриная котлета с картофельным пюреИдеальная пара: домашняя куриная котлета с румяной корочкой и воздушное картофельным пюре.
Стейк из семги с сливочным соусом и креветками
Стейк из семги с сливочным соусом и креветкамиОтборное филе семги с деликатным соусом на основе сливок,креветок и пряных трав (без гарнира).
Сазан по-домашнему
Сазан по-домашнемуЖаренный сазан с хрустящим обжаренным луком.
Картофель, запеченный в фольге
Картофель, запеченный в фольгеНежный картофель, запеченный в фольге с ароматными травами, чесноком и домашним майонезом.
Картошечка с маслом, чесноком и укропом
Картошечка с маслом, чесноком и укропом
Гарнир к свиной ножке "Айсбан"
Гарнир к свиной ножке "Айсбан"Квашеная тушеная капуста , квашеная немецкая капуста с томатами и зеленью, хреном, горчицей.
Пицца "Чоризо"
Пицца "Чоризо"Хрустящее пышное тесто , запеченный до румяной корочки сыр моцарелла и пикантная колбаска Чоризо.
Пицца с сыром страчателла, рукколой, томатами черри и свиным окороком
Пицца с сыром страчателла, рукколой, томатами черри и свиным окорокомПицца с сыром страчателла, рукколой, томатами черри и свиным окороком.
Дамские крылышки
Дамские крылышкиКарамелизированные крылышки в сладко-остром соусе с ананасом гриль.
"Пальчики оближешь!"
"Пальчики оближешь!"Обжаренное и запеченное со сливками филе палтуса - под шапкой из шпината и цуккини и с соусом терияки.
Котлеты из мраморной говядины
Котлеты из мраморной говядиныСочные котлеты подаются с брусничным конфитюром, перчиком Халапеньо и маринованным огурчиком.
Запеченная дорада
Запеченная дорадаЗапеченная целиком дорада. Рыба запекается в фольге с ароматными травами и лимоном.
Стейк из конины
Стейк из кониныСтейк из фермерской конины.
Бургер из мраморной говядины
Бургер из мраморной говядиныАвторский бургер от нашего шеф-повара , подаётся с картофелем фри и соусом BBQ.

Блюда на углях

Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из говяжьей вырезкиСочные и пикантные колбаски из рубленой говядины и свинины с добавлением сыра, запеленатые в копченый бекон. Подаются с молодой картошечкой и квашеной капустой.
Бараньи "кастаньетки"
Бараньи "кастаньетки"Подаются с мильфеем из баклажанов.
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеиГотовится на углях с кусочками сала.
Овощи
Овощи

Татарская кухня

Кыстыбый
КыстыбыйНациональное татарское блюдо – лепешки с начинкой из картофеля. Хрустящая корочка, нежная картофельная начинка.
Баранина, тушеная с овощами в горшочке
Баранина, тушеная с овощами в горшочкеТрадиционное блюдо татарской кухни.
Азу по-татарски
Азу по-татарскиОбжаренные кусочки мяса, тушеные с помидорами, луком, картошкой и солеными огурцами.
Треугольники с уткой
Треугольники с уткойНациональное татарское блюдо – треугольники с сочной начинкой из картофеля, лука и нежного утиного мяса.

Десерты

Торт "BEERHOUSE"
Торт "BEERHOUSE"Торт шоколадно-бисквитный (приготовленный по-домашнему рецепту).
Десерт Татлы
Десерт ТатлыЦветные рулетики из пастилы со сгущенным молоком, курагой и черносливом.
"Кельнский" грушевый десерт
"Кельнский" грушевый десертТушеная в сиропе с корицей груша под соусом мартини и сливок.
Чизкейк BEERHOUSE
Чизкейк BEERHOUSEКлассический чизкейк на основе творожного сыра.
Штрудель
Штрудель

Напитки

Морс
Морс
Сок PAGO
Сок PAGO
Кока-кола
Кока-кола
Спрайт
Спрайт
Швепс
Швепс
Минеральная вода Даусуз
Минеральная вода Даусуз