Итальяшка

Итальяшка

4.5  44 ko'rib chiqish
Итальяшка - это то место, где встречают всегда с улыбкой, кормят вкусно и сытно, взрослым подбирают подходящие к блюдам напитки из большой карты бара и вин, а детей угощают сладостями и проводят с ними кулинарные мастер-классы и веселые праздники.
Итальяшка

Хлеб

Фокачча
Фокачча
Хлебная Корзина
Хлебная Корзина

Аперитивы

Устрицы Дальневосточные
Устрицы Дальневосточные
Брускетта с ветчиной и беконом
Брускетта с ветчиной и бекономБекон венгерский, ветчина, огурцы маринованные, зеленый дрессинг, микс салата, чиабатта, соус сырный.
Брускетта с авокадо и гравлаксом из дикой форели
Брускетта с авокадо и гравлаксом из дикой форелиАвокадо, зеленый дрессинг, лосось гравлакс, микрозелень, чиабатта, творожный крем Чиабатта.
Брускетта с пармой, вялеными томатами и сыром Дор блю
Брускетта с пармой, вялеными томатами и сыром Дор блюКрем бальзамик, микрозелень, пармская ветчина, соус песто, сыр дор блю, чиабатта.
Брускетта с курицей Свит Чили
Брускетта с курицей Свит ЧилиКуриное филе маринованное в соевом соусе и чесноке, обжаривается на гриле до хрустящей корочки. Микс салата, томаты вяленные, соус свит чили, чиабатта.
Капрезе с печёными томатами Черри
Капрезе с печёными томатами ЧерриБазилик, крем бальзамик, масло оливковое, помидоры черри, соус песто, сыр моцарелла.
Гравлакс из дикой форели
Гравлакс из дикой форелиЛосось гравлакс, маслины, масло оливковое, микрозелень, огурец свежий и редис нарезаны на слайсы.
Итальянские сыры
Итальянские сырыМед, орехи, розмарин, дор блю, мааздам, прамезан.

Горячие закуски

Мидии Саганаки в сливочном соусе
Мидии Саганаки в сливочном соусеМидии черноморские, масло олив., чеснок, помидор, петрушка, сахар, соль, вино, специи, сливки 33%, молоко, базилик, чиабатта.
Мидии запечённые под соусом Маринара
Мидии запечённые под соусом МаринараМидии киви, соус Маринара, соус блю чиз , специи, томаты вяленые, сыр сулугугни, лимон, крем бальзамик, зеленый дрессинг.
Жульен из морепродуктов
Жульен из морепродуктовКальмар, тигровые креветки, мидии черноморские, рапан су вид, лук репчатый, масло растит., соль, специи, помидоры, зелень, сыр сулугуни, микрозелень, сливки 33% .
Жареная моцарелла с соусом из красной смородины
Жареная моцарелла с соусом из красной смородиныСыр моцарелла, мук, яйцо, сухари панко, соус из красной смородины.
Жареный рапан с золотистым лучком
Жареный рапан с золотистым лучкомЛимон, лук репчатый, масло раст., масло сливочное, рапан су-вид, соус сметанный, специи.

Салаты

Фрутти ди Маре
Фрутти ди МареМикс морепродуктов: креветки, кальмары, мидии, рапан с сельдереем, грейпфрутом, апельсином, вяленными томатами, сыром пармезан под соусом мастарда.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейКуриное филе, соус цезарь, сухарики, лист салата, черри, яйцо перепелиное.
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветкамиКреветки тигровые, соус цезарь, сухарики, лист салата, черри, яйцо перепелиное.
Салат с подкопчённым утиным Магре
Салат с подкопчённым утиным МагреМикс салата в сочетании с утиным Магре, апельсином, ягодами, томатами черри, фундуком, кунжутом под соусом Мастарда.
Салат с пармской ветчиной и вяленными томатами
Салат с пармской ветчиной и вяленными томатамиМикс салата, пармская ветчина, вяленные томаты, песто из базилика, соус манго-маракуйя, сыр дор блю, крем бальзамик.
Салат с лангустинами и авокадо
Салат с лангустинами и авокадоМикс салата, лангустины, чесночное масло, соевый соус, специи, авокадо, грейпфрут, кукуруза конс., папричное масло, соус сливочная кукуруза.
Салат с гравлаксом из дикой форели и яйцом пашот
Салат с гравлаксом из дикой форели и яйцом пашотМикс салата, гравлакс из лосося, авокадо, томаты черри, огурцы, лук ялтинский, яйцо, соус медово-горчиный.
Страчетти-ди-Манзо
Страчетти-ди-МанзоГовядина, микс салата, томаты, маслины, чиабатта, ялтинский лук, базилик, орех кедровый, сыр пармезан, Итальянская заправка.

Пицца

Вегетарианская
ВегетарианскаяСыр моцарелла, баклажаны, помидоры, болгарский перец, кабачки, лук ялтинский, базилик, соус Маринара
Карбонара
КарбонараВенгерский бекон, помидоры черри, яйцо, сыр пармезан, сыр моцарелла, базалик сливки.
Квадро Формаджи
Квадро ФормаджиМоцарелла, дор блю, гауда, чедар, виноград, базилик, сливки.
Маргарита Гурмэ
Маргарита ГурмэМоцарелла, моцарелла в рассоле, базилик, помидоры, соус маринара.
Мясное ассорти
Мясное ассортиМоцарелла, колбаса, ветчина, салями, бекон, базилик, соус маринара.
Пеперони
ПеперониПеперони, базилик, моцарелла, соус маринара.
С ветчиной и грибами
С ветчиной и грибамиСоус для пиццы белый , моцарелла, ветчина, шампиньоны, базилик, лук порей.
С пармской ветчиной
С пармской ветчинойПармская ветчина, базилик, томаты вяленные, огурцы солёные, перец острый маринованный, моцарелла, соус маринара.
С рванной говидиной BBQ
С рванной говидиной BBQГовядина рваная, лук ялтинский, огурцы солёные, базилик, моцарелла, соус ягодно-цитрусовый, соус маринара.
Фрутти де Маре
Фрутти де МареКреветки тигровые, мидии, кальмар, базилик, маслины, соус песто, помидоры, моцарелла, соус для пиццы белый.
Цезарь
ЦезарьКурица филе, помидоры черри, моцарелла, пармезан, микс салата, соус белый для пиццы, соус цезарь.
Фокачча
ФокаччаНа выбор.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиСыр сулугуни, яйцо, масло сливочное.
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиСулугуни, масло сливочное.

Паста

Паста & пицца ди Полло
Паста & пицца ди ПоллоФетучини, курица на цезарь, шампиньоны, сыр моцарелла, томаты вяленные, базилик, масло оливковое.
Карбонара
КарбонараСпагетти, бекон, масло раст., сливки 33 %, яйцо,специи, вино, черри, базилик, пармезан, масло оливковое.
Пенне Арабьята с пармой
Пенне Арабьята с пармойПаста пенне, соус маринара, перец острый маринованный хапенью, пармская ветчина, томаты вяленные, специи, дор блю, базилик, масло оливковое.
Пенне Кватро Формаджи
Пенне Кватро ФормаджиПаста пенне, дор блю, чедер, моцарелла, пармезан, масло раст., сливки 33%.
Спагетти с креветками и цукини фри
Спагетти с креветками и цукини фриСпагетти, тигровые креветки, масло раст., кабачки, крахмал, соль, специи, сливки 33%, креветочный биск, базилик, пармезан, масло оливковое.
Тальятелле а-ля Болоньезе с рваной говядиной
Тальятелле а-ля Болоньезе с рваной говядинойФетучини, говядина рваная, соус маринара, специи, соль, сливки 33%, базилик, пармезан, масло оливковое.
Фетучини с белыми грибами и сыром с голубой плесенью
Фетучини с белыми грибами и сыром с голубой плесеньюФетучини, грибы белые, шампиньоны, масло раст., специи, сливки, базилик, пармезан, масло оливковое.

Супы

Консоме из говядины
Консоме из говядиныГовяжий наваристый бульон, отварная говядина, яйцо куриное, соус соевый, чиабатта, лук порей.
Крем-суп грибной
Крем-суп грибнойШампиньоны, лук, масло, молоко, соль, сливки 33%, вешенка, картофель, специи, заправка зеленый дрессинг, папричное масло, шампиньоны сушеные н адекор.
Сырный крем-суп с вялеными томатами и бекон
Сырный крем-суп с вялеными томатами и беконСоус сырный, курный бульон, бекон венгерский, томаты вяленные, сухари на цезарь, фисташки, зелень.
Тосканский суп Качукко
Тосканский суп КачуккоЛук, чеснок, масло раст., семга, креветки тигровые, кальмар, мидии чнрноморские, помидоры, вино, биск креветочный, бульон куриный, спиеции, зелень, лимон.

Мясо

Миланезе де Полло
Миланезе де ПоллоМиланезе де полло — это нежное куриное филе, обжаренное в панировке из сухарей, яичной смеси со специями, чесноком и мукой. Котлета рубленная куриная, масло раст, соус маринара, базилик, моцарелла, микрозелень, зеленый дрессинг.
Польпетте из индейки в тыквенном соусе с творожным кремом
Польпетте из индейки в тыквенном соусе с творожным кремомФарш из индейки, масло раст., соус тыквенный , тыква, масло сливочное, сахар, творожный крем, маслины, микрозелень.
Томлённые говяжьи рёбра с капустным стейком
Томлённые говяжьи рёбра с капустным стейкомРёбра говяжьи томленные, капуста белокач., специи, горчица дижонская, масло сливочное, розмарин, зеленый дрессинг.
Утиное Магре с яблоками и соусом из красной смородины
Утиное Магре с яблоками и соусом из красной смородиныФиле утиное, вино, специи, соевый соус, масло раст., сахар, яблоко, масло сливочное, соус из красной смородины.
Филе курочки на гриле
Филе курочки на грилеКуриное филе, соус соевый, специи, чеснок, масло раст., лаваш тонкий, черри, зеленый дрессинг, папричное масло.

Горячее из рыбы

Кальмар на гриле с жареным лучком
Кальмар на гриле с жареным лучкомКальмар, чеснок, соус соевый, специи, масло раст., лук, масло раст., зеленый дрессинг, лимон, микрозелень.
Судак на подушке из овощей с голландским соусом
Судак на подушке из овощей с голландским соусомФиле судака, соль, специи, мука, масло раст., цветная капуста, фасоль стручковая, болгарский перец, черри, соль, вода, соус голландский, папричное масло, микрозелень.

Гарниры

Картофель фри
Картофель фри
Овощи гриль
Овощи гриль
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны на гриле
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Кус-Кус с вялеными томатами
Кус-Кус с вялеными томатами
Картофельные дольки
Картофельные дольки

Десерты

Наполеон домашний
Наполеон домашнийтесто слоеное, молоко, сахар, яйцо, ванилин, масло сливочное, топпинг, сахарная пудра, мята.
Птичье молоко по ГОСТу
Птичье молоко по ГОСТуМука, яйцо, масло сливочное, сахар, ванилин, сгущенка, лимон, желатин, шоколад, сливки, молоко. Мята, топпинг.
Медовик
МедовикЛимон, масло сливочное, мед, мука, разрыхлитель, сахар, сливики, сметана, соль, яйцо.