Мама рада

Мама рада

4.9  59 ko'rib chiqish
Мама рада

🔥 Мама рада vaqtinchalik mavjud emas

Закуски

Свежая зелень
Свежая зеленьБукет из кинзы, регана, петрушки, тархуна, зеленого лука и укропа.
Ассорти сыров
Ассорти сыровГоргонзола, копченый сыр, пармезан, бри, сулугуни, имеретинский сыр.
Свежие овощи
Свежие овощиАссорти из помидоров, болгарского перца ,огурцов, ялтинского лука, редиса, острого перца и зелени.
Рулетики из баклажан с орехами и сыром
Рулетики из баклажан с орехами и сыромОбжаренный баклажан с нежной пряной орехово-сырной начининкой.
Пхали ассорти
Пхали ассортиНациональная грузинская закуска из баклажана с нежной орехово-сырной начинкой, паштет из печеной свеклы с орехами и грузинскими специями, паштет из шпината и кинзы, с орехами и грузинскими специями.
Мясные деликатесы
Мясные деликатесыКопченая утка, ростбиф, куриный рулет с орехами, сальчичон.

Салаты

Бакинские томаты с орехом и сыром фета
Бакинские томаты с орехом и сыром фетаБакинские томаты с сыром фета,грецкими орехами и травами.
Овощной салат с джонджоли и кахетинским маслом
Овощной салат с джонджоли и кахетинским масломПомидоры, огурцы, лук ялтинский, перец болгарский, ассорти листьев салата, джонджоли, зелень и кахетинское масло.
Салат с цыпленком, печеными овощами и мацони
Салат с цыпленком, печеными овощами и мацониЛистья салата, мацони, томаты, жареный цыпленок, печеные на углях баклажаны и перец.
Салат с баклажанами, страчателой и хрустящим сыром
Салат с баклажанами, страчателой и хрустящим сыромБаклажаны с жареным сыром, томатами, листьями салата, страчателлой и сладким соусом из гранатов.
Грузинский цезарь с цыпленком
Грузинский цезарь с цыпленкомЛистья салата, с обжаренной курочкой в грузинских специях, помидоры, лаваш, пармезан и фирменная заправка цезарь с аджикой.
Грузинский цезарь с креветками
Грузинский цезарь с креветкамиЛистья салата, с обжаренными креветками в грузинских специях, помидоры, лаваш, пармезан и фирменная заправка цезарь с аджикой.

Горячие закуски

Запеченные грибы по-чкмерски с сулугуни
Запеченные грибы по-чкмерски с сулугуниФаршированные запеченные грибы с сыром сулугуни в сливочно-чесночном соусе.
Жареные морепродукты с картофелем
Жареные морепродукты с картофелемЖареные креветки с кальмарами, грибами и картофелем в кеце.

Супы

Батумский рыбный суп с лососем
Батумский рыбный суп с лососемРыбный суп с мидиями, лососем и креветками, с добавлением кавказских перцев.
Домашняя суп-лапша с цыпленком
Домашняя суп-лапша с цыпленкомКуриный бульон с домашней лапшой и отварной курицей.

Блюда из теста

Кубдари с говядиной
Кубдари с говядинойПирог с мясной начинкой и острой овощной сальсой.
Кутабы с мясом
Кутабы с мясом

Основные блюда

Оджахури с говядиной
Оджахури с говядинойЖаркое с картофелем, болгарским перцем, баклажанами, грибами, томатами, аджикой и говядиной.
Чахохбили из домашней курицы
Чахохбили из домашней курицыПряная курочка, тушенная в томатном соусе с орехами.

Мангал

Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Люля из курицы с сыром сулугуни
Люля из курицы с сыром сулугуни
Печень по-кавказки в жировой сетке
Печень по-кавказки в жировой сетке
Лосось на гриле с лимоном
Лосось на гриле с лимоном

Соусы

Острый из томатов
Острый из томатов
Наршараб
Наршараб
Мацони с зеленью
Мацони с зеленью
Аджика
Аджика
Ткемали
Ткемали
Сацебели
Сацебели

Гарниры

Шампиньоны на углях
Шампиньоны на углях
Овощи на углях
Овощи на углях
Молодой картофель в сетке
Молодой картофель в сетке
Картофель с грибами
Картофель с грибами

Кавказская выпечка

Шоти
Шоти
Армянский лаваш
Армянский лаваш
Кавказская лепёшка
Кавказская лепёшка