Royal Crab

Royal Crab

5.0  57 ko'rib chiqish
Изысканные блюда из морепродуктов и рыбы
Royal Crab

🔥 Royal Crab  12:00 da ochiladi

Живые морепродукты

Устрицы дикие дальневосточные
Устрицы дикие дальневосточные
Сет из 6 устриц
Сет из 6 устриц

Фирменные блюда из краба

Фаланги королевского краба
Фаланги королевского крабаВес продукта до приготовления.
Краб стригун фаланги
Краб стригун фалангиВ Европе называют — краб Опилио.
Краб волосатик целый
Краб волосатик целыйДальневосточный краб, вес особей 0.6-1кг.

Креветки на огне

Лангустины
ЛангустиныАргентинские креветки. Вес одной штуки ~ 50 гр.
Северные дикие креветки
Северные дикие креветки
Северные дикие креветки
Северные дикие креветки

Креветки отварные

Северные дикие креветки
Северные дикие креветки
Шримс козырьковый отварные
Шримс козырьковый отварные
Креветки Ботан
Креветки Ботан

Раки отварные и жареные

2 категория
2 категорияОтварные.
2 категория
2 категорияЖаренные.
3 категория
3 категорияОтварные.
3 категория
3 категорияЖаренные.
4 категория
4 категорияОтварные.
4 категория
4 категорияЖаренные.

Рыба из своей коптильни, своего посола

Рыбное плато
Рыбное платоФиле масляной рыбы, палтус синекорый, форель балык, кижуч, нерка балык.
Корюшка-зубатка
Корюшка-зубаткаКамчатская корюшка. Вяленая рыба
Камбала с икрой
Камбала с икройКамчатская белобрюхая камбала. Вяленая рыба.
Юкола из лосося
Юкола из лососяВяленая рыба.
Тарань
ТараньВяленая рыба.

Сеты для компаний

Рыбное плато
Рыбное платоНерка балык х/к, форель балык х/к, палтус синекорый х/к, семга х/к, масляная х/к.
Большой сет из морепродуктов
Большой сет из морепродуктовФаланги королевского краба, кальмар, мидии в створках, гигантские мидии киви, вонголе, лангустины, креветки: ботан, шримс козырьковый, тигровые, дикие северные.
Royal Crab
Royal CrabТушки кальмара, осьминог молодой, лангустины, фаланги камчатского краба, тигровые креветки, с соусом горгонзола, гребешки на створках с икрой.
Ведро морепродуктов
Ведро морепродуктовРаки, креветки шримс, креветки северные, мидии в створках в сливочно-чесночной заправке со свежей зеленью и пряной кукурузой.
Сет из морепродуктов на двоих
Сет из морепродуктов на двоихФаланги королевского краба, кальмар, мидии в створках, гигантские мидии киви, вонголе, лангустины, креветки: ботан, шримс козырьковый, тигровые, дикие северные креветки.
Пивной сет
Пивной сетГренки, Камбала вяленая, Судак вяленый, Корюшка вяленая, ломтики лосося, Тарань вяленая, Картофель фри и Картофель деревенский жареный.

Холодные закуски

Олюторская сельдь с отварным картофелем
Олюторская сельдь с отварным картофелемСельдь из Олюторского залива.
Тартар из тунца
Тартар из тунцаФиле тунца, приправленное специями, с кубиками томатов, огурца, ялтинского лука. Подается с чипсами из багета.
Брускетта с семгой и масляной рыбой с соусом горгонзола
Брускетта с семгой и масляной рыбой с соусом горгонзола

Закуски к пиву

Фаланги королевского краба в сливочно-винном соусе
Фаланги королевского краба в сливочно-винном соусе
Гренки ржаные с чесноком и белым соусом
Гренки ржаные с чесноком и белым соусом

Салаты

Тайский салат с лососем
Тайский салат с лососем
Салат "Дары Камчатки"
Салат "Дары Камчатки"Тигровые креветки, гигантская мидия киви, мидии в створках, филе кальмара, филе гребешка, семга х/к, масляная х/к, салат микс, руккола, томаты черри, тайская заправка, сыр пармезан.
Легкий салат с морепродуктами
Легкий салат с морепродуктамиКальмар, мясо мидий, креветка, помидоры, зелень.
Цезарь с тигровыми креветками
Цезарь с тигровыми креветками
Северный с печенью трески
Северный с печенью трескиНежная семга слабой соли с соусом из творожного сыра, хрустящим ржаным хлебом, отварным яйцом и картофелем по-домашнему.
Легкий салат с тунцом
Легкий салат с тунцомСалат микс, руккола, томаты черри, обжаренный тунец.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
Овощной салат
Овощной салат
Салат Нисуаз с Марлином
Салат Нисуаз с Марлином

Сковородки

Гребешок на створке запечённый
Гребешок на створке запечённый
Шакшука с морепродуктами
Шакшука с морепродуктами
С морепродуктами, картофелем и томатами
С морепродуктами, картофелем и томатамиГребешок, мидии, кальмар, рапан, тигровая креветка, картофель, томаты.
Сковородка с гребешком и шампиньонами
Сковородка с гребешком и шампиньонами
С мясом королевского краба
С мясом королевского крабаМясо камчатского краба в сливочном соусе с томатами и базиликом.
С курицей
С курицей
С черноморским рапаном и шампиньонами
С черноморским рапаном и шампиньонами
С мясом мидий
С мясом мидий
С мясом мидий в сливочном соусе
С мясом мидий в сливочном соусеМясо мидий, стебель сельдерея, лук порей, сливки.
Сковородка с гребешком в сливочном соусе
Сковородка с гребешком в сливочном соусе
Сковородка с креветками
Сковородка с креветками

Мидии

Гигантские мидии киви, запеченные под соусом Гольф
Гигантские мидии киви, запеченные под соусом ГольфЗапеченные под соусом мидии подаются на створках, украшенные кусочками лимона, томатов черри и листом салата.
Мидии в створках под соусом горгонзола
Мидии в створках под соусом горгонзолаМидии готовятся в сливках и белом вине с добавлением чеснока, зелени и соуса на основе сыра горгонзола. Подаются с чесночными гренками.
Мидии киви под сливочно-сырным соусом
Мидии киви под сливочно-сырным соусом

Супы

Уха из настоящего лосося
Уха из настоящего лососяБульон из семги, филе семги, картофель, морковь, томаты черри, зелень.
Том Ям
Том ЯмКальмар, мясо мидий, креветки в насыщенном бульоне “том-ям” с добавлением сливок. Подается с отварным рисом, зеленым луком и перцем чили.
Сливочный Чаудер с морепродуктами
Сливочный Чаудер с морепродуктамиКусочки лосося, филе кальмара, мясо мидий, креветка в бульоне на основе сливок.

Паста

Спагетти с морепродуктами под сыром горгонзола
Спагетти с морепродуктами под сыром горгонзолаИтальянские спагетти, гигантская мидия киви, гребешок, креветки, кальмар, мидии в створках, томаты черри, зелень, соус Горгонзола.
Феттучини домашние с морепродуктами в сливочном соусе
Феттучини домашние с морепродуктами в сливочном соусеИз теста собственного приготовления. мясо мидий, кольца кальмара, креветки, томаты черри, зелень, соус на основе сливок с добавлением сыра Пармезан.

Рыба на огне

Тунец на подушке из овощей
Тунец на подушке из овощейФиле тунца, овощи, мед, соус унаги.
Дорадо
Дорадо(целая рыба).
Барабулька черноморская
Барабулька черноморская
Лосось по-норвежски
Лосось по-норвежски
Семга стейк
Семга стейкАтлантическая семга, подается с кус-кусом.
Корюшка жареная
Корюшка жареная
Атлантический лосось
Атлантический лосось
Палтус на гриле
Палтус на гриле

Мясо

Стейк Палтуса на пюре из манго
Стейк Палтуса на пюре из манго

Соусы

Белый
Белый
Том ям сливочный
Том ям сливочный
Кетчуп
Кетчуп
Сырный
Сырный

Гарниры

Картофель по-деревенский
Картофель по-деревенский
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Картофель фри
Картофель фри
Овощи гриль сезонные
Овощи гриль сезонные

Хлеб

Булочка пшеничная (белая)
Булочка пшеничная (белая)
Булочка солодовая (черная)
Булочка солодовая (черная)
Багет
Багет

Десерты

Штрудель яблочно-грушевый
Штрудель яблочно-грушевый
Шоколадный брауни
Шоколадный брауни

Напитки прохладительные

Кока-кола стекло
Кока-кола стекло
Минеральная вода
Минеральная вода