{{tarmoq.name}} - yetkazib berish еды в Москве - еду ресторана {{tarmoq.name}} dan uygacha va ofisga

Закуски и салаты

Бора-БораМикс из авокадо, хрустящих огурцов и тигровых креветок, приготовленных на гриле, с ароматным зелёным луком. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом.

БурратаСливочный итальянский сыр, дополненный пикантным томатным соусом с азербайджанскими томатами, салатом маш-корн и красной паприкой. Подаётся с хрустящими огурцами и спелым авокадо.

Весенний салатC яйцом пашот, хрустящим редисом, зелёным луком и ароматной сметанно-чесночной заправкой.

Греко салатВ нашей новой версии: с хрустящими листьями романо, сладкими томатами, огурцами, ялтинским луком, болгарским перцем, сыром Фета, маслинами Каламата, специей заатар и каперсами, зелёным и фиолетовым базиликом.

Зелёный салатСочный микс салатов из пряной рукколы, фризе и латука с добавлением сладкой моркови и сельдерея.

ПользаСалаты мини пак-чой, мизуна, мини кейл и фриллис, киноа, огурцы, зёрна граната, миндаль, яйца и брынза.

Салат из сочных бакинских томатовАзербайджанские томаты, красный ялтинский лук, базилик, руккола, оливковое масло.

Молодые кабачкиОбжаренные на сливочном масле молодые кабачки. Подаются со сметаной, кабачковой икрой и миндальными перьями.

Шведский тост с лососемСлабосолёный лосось, сливочный сыр с зеленью и чесноком, малосольные огурцы.

Хумус с запечённым томатомС миксом из трав и семечек. Подаётся с лепёшкой роти.

Цезарь с глазуньейЛистья салата Романо, фирменный соус Цезарь, пармезан и куриное филе на гриле. Дополняется сухарями и глазуньей.

Боул 2255Боул из зелёной гречки, брокколи, цукини, краснокочанной капусты, огурцов и авокадо в азиатской заправке.

Баклажан со страчателлойБаклажан со страчателлой и томатным соусом.

КаталанаМикс томатов, краб и руккола.

Мортаделла и бурратаПодаём с томатами, рукколой и маслинами.

Супы

Гаспачо с мясом краба и авокадоХолодный томатный суп с мясом краба, спелым авокадо и огурцом. Посыпается зелёным луком и сбрызгивается оливковым маслом. Подаётся с гренками из бородинского хлеба, базиликом и луком. В основе супа спелые помидоры, винный уксус, лук-шалот и чеснок.

Горячий щавелевый супГотовится на курином бульоне с добавлением картофеля, большого количества щавеля, пассеровки из лука и моркови. Подаётся с кусочками отварного яйца и сметаной.

Грибной супНа бульоне из белых архангельских грибов с картофелем и пассерованными луком и морковью. Дополняется зеленью петрушки. Подаётся со сметаной.

Домашняя лапшаНаваристый куриный суп с домашней лапшой, кусочками нежной курицы и пассеровкой из лука и моркови.

БорщС говядиной, белой фасолью и зеленью, наваристый и пикантный. Подаётся со сметаной.

Бессарабский крем-суп из тыквыГотовится на курином бульоне с добавлением имбиря, лимонника и сливок. Подаётся с шапочкой взбитых кокосовых сливок, окроплённых крем-бальзамиком и обжаренными тыквенными семечками.

Холодный щавелевый супГотовится на курином бульоне с добавлением картофеля, большого количества щавеля, пассеровки из лука и моркови. Заправляется сметаной и долькой лайма. Подаётся с заправкой «майонез и хрен».

Горячие блюда

Bunny-бургерМини-бургеры с мясом кролика и молодыми огурчиками.

Афоня (на листьях салата)Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на листьях салата айсберг с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Большая котлета из говядиныС брусничным соусом и картофельным пюре.

Венский шницельТонкая отбивная из телятины в японской панировке, обжаренная на гриле. Подаётся с авторским соусом «ткемали и демиглас», дополняется салатом из спелых томатов, ароматной зелени, красного лука и маслин каламата с долькой лимона.

Домашние котлетки из индейкиС картофельным пюре и домашним лечо.

Капитан Барашек (на булочке)Котлета из ягнёнка, помидоры, сыр и красный лук. Бургер подаётся на булочке с гарниром на Ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Капитан Барашек (на листьях салата)Котлета из ягнёнка, помидоры, сыр и красный лук. Бургер подаётся на листьях салата айсберг с гарниром на ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Поке лосоcь териякиОбжаренный лосось, соус якитори, салаты айсберг и романо, свежие огурцы, авокадо, помидоры черри, бобы эдамаме, водоросли нори, икра тобико, фурикаке, чёрный и белый кунжут, белый бальзамик, стружка тунца Бонито и соус «кимчи».

Тортилья-ролл с курицейМаринованная курица в японской панировке с салатом айсберг, красным луком, азербайджанскими томатами, свежими огурцами и морковью. Дополняется хрустящим луком, кинзой, зелёным луком и кунжутной заправкой. Подаётся в лепёшке тортилья.

Гречневая лапша с креветкамиГречневая лапша с тигровыми креветками и овощным миксом из моркови, острого перца, цукини, болгарского перца, белого и зелёного лука. Дополняется кунжутом и оригинальным азиатским соусом.

Гречневая лапша с телятинойКусочки телятины, морковь, острый перец, белый и зелёный лук, болгарский перец, кабачки, чёрный и белый кунжут.

Кесадилья с курицейМексиканская классика: две лепёшки, прослоенные сочным куриным филе, шампиньонами, красным болгарским перцем, белым луком и перцем халапеньо. Дополняется двумя сырами - моцареллой и твердым сыром. Подаётся с пикантным соусом сальса собственного приготовления.

Крабовые котлетки с диким рисомС гарниром из дикого риса с кедровыми орехами и лисичками.

Курица с рисом и зелёным карриСочная курица в устричном соусе и азиатских специях. Обжаривается на гриле и подаётся на «подушке» из риса с соусом зелёный карри.

Лосось на грилеСтейк из филе лосося.

Лосось на паруФиле лосося на пару.

Лосось терияки на гриле с брокколиФиле лосося на гриле с соусом терияки дополненное небольшим количеством соцветий брокколи. Украшается лимоном, белым и чёрным кунжутом.

Рыбные котлеткиКотлетки из щуки и трески с овощным соусом, зеленью и картофельным пюре.

Цыплёнок с чёрным трюфелемПоловина деликатесного цыплёнка корниш, запечённого в духовке с трюфельной пастой под японской панировкой. Подаётся с картофельным пюре и бланшированными мини-овощами.

Бефстроганов с картофельным пюреС лисичками и малосольными огурцами.

Котлета по-киевскиИз фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. Подаётся с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер.

Пекинский сэндвичКурица по-пекински, овощи и соус Хойсин, подаём с гарниром на выбор.

Афоня (на булочке)Котлета из говядины, бакинские томаты, малосольные огурцы и сыр. Бургер подаётся на булочке с гарниром на ваш выбор - картофелем фри или по-деревенски.

Дорада с устричными грибамиЗапечённое филе дорады, кейл и устричные грибы. Запекается с соусами киккоман, мирин и саке.

Жареный рис с морепродуктамиРис с тигровыми креветками, кальмарами, кабачками, морковью, белым луком, капустой кимчи, говяжьим бульоном, яйцом.

Печень индейкиПечень индейки, жаренная с томатами и луком. С зеленью укропа и картофельным пюре.

Паста

Вареники с вишнейПодаются со сметаной.

ПельмениПельмени ручной лепки с телятиной и свининой.

Спагетти с кальмарами и тигровыми креветкамиСпагетти с щупальцами кальмара, тигровыми креветками, помидорами черри и ноткой чеснока, с добавлением ароматного соуса песто и белого вина.

Гарниры

Брокколи на гриле

Гречка с лукомС поджаренным репчатым луком и петрушкой.

Дикий рисС кедровыми орешками и лисичками.

Картофель по-деревенски

Картофель фри

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри с трюфелем

Картофельное пюре

Киноас травами и луком

Овощи на грилеБаклажаны, перец, цуккини, запечённый томат.

ШпинатОбжаривается со сливками.

Японский рис «Акита Комачи»

Начинки и соусы

Лосось слабосолёный

Авокадо

Бекон

Болгарский перец

Ветчина

Грибы

Китайский соусКитайский кисло-сладкий соус.

Клубника, протёртая с сахаром

Креветки на гриле

ЛечоСочный соус из томатов и болгарского перца

Малина, протёртая с сахаром

Натуральный горный мёд

Огурцы

Помидоры

Сгущённое молоко

Сметана 40%

Сыр

Грецкий орех

Земляника, протёртая с сахаром

Красная икра

Халапеньо

Яйцо дополнительно

Краб

Куриное филе

Смородина, протёртая с сахаром

Майонез

Свежая клубника

Сметана 20%

Десерты и йогурт

Птичка и молокоНаша импровизация на тему известного торта. Песочный бисквит с ноткой лимонника, сливочное суфле со стручковой ванилью и глазурь из тёмного шоколада. С низким гликемическим индексом, в составе нет белого сахара.

СметанникАроматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой.

ФикоВеган-десерт без глютена с сочным инжиром и малиной, кокосовым кремом и кокосовым бисквитом с нотками лимона.

Дос ПотатосПирожное «картошка» в аранжировке Кофемании. Шоколадно-сливочное пирожное с бисквитной крошкой, коньяком, шоколадным кремом и сгущённым молоком.

Кокосовая Панна КоттаЛегкий кокосовый крем и соус манго-маракуйя.

Любит-не-любитКолдовской вкус земляничного мусса со свежей малиной.

Панна КоттаТрадиционный итальянский сливочный десерт с клубникой и земляникой.

РейкДомашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.

ШатоШоколадный бисквит с прослойкой сливочно-молочного шоколадного крема с малиной. Покрыт глазурью из тёмного шоколада и украшен ягодами свежей малины.

Эклер ванильныйОригинальный рецепт с бурбонской ванилью.

Йогурт «Кофемания»Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром.

АйришНасыщенный шоколадный десерт с виски Jameson и солодом. Тонкий вкус виски отлично сочетается со сливочным и шелковистым шоколадом Караиб и Живара. Нотки крем-брюле и ванили оттеняют послевкусие. **В десерте содержится алкоголь. **

АлилаТарталетка из песочного и лимонного теста с нежным кремом маршмеллоу, конфитюром лайм-лимон, помело и кремом юдзу-лимон. Яркая палитра цитрусовых подчёркнута приятной горчинкой цедры лайма.

ВивиШелковистый ганаш нуазетт из белого шоколада в форме нежного бутона чайной розы, молочный шоколад с лесным орехом, хрустяшка и пралине с фундуком в тарталетке из песочно-орехового теста.

СимбиланВоздушный грушевый мусс, грушевое кремю с ноткой лайма, цитрусовый конфитюр с вербеной и грушевое компоте на бисквите с грушей и вербеной. Для веганов и всех, кому близок ЗОЖ.

Кулинария

Бородинский хлебМы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

ВетчинаНежная домашняя ветчина собственного приготовления из телятины и свинины. Срок хранения при t +2 + 5 С - 48ч.

Домашние котлетки из индейки 600гЗамороженные. В панировке. Срок хранения при t -16/-18С - 7 суток.

Котлеты для бургеров из говядины. 4 штукиЗамороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров. 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Котлеты для бургеров из говядины. 6 штукЗамороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров. 6 штук. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Котлеты для бургеров из ягнёнка. 4 штукиЗамороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Котлеты для бургеров из ягнёнка. 6 штукЗамороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 6 штук. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Лосось домашнего посолаСлабосолёный лосось собственного приготовления. Срок хранения при t +2 + 5 С - 48ч.

Мини-пельмени с телятиной и свининой 1кгЗамороженные пельмени ручной лепки в миниатюрном исполнении. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

МолокоБезлактозное «Братья Чебурашкины», 1 литр Произведено специально для сети Кофемания.

Вареники с вишней 1кгЗамороженные вареники ручной лепки с начинкой из спелой вишни. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Колбаски из индейки 480гАппетитные колбаски из индейки. Хороши в любом виде: обжаренные или приготовленные на пару, 6 штук. Замороженные. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Креветки очищенные 1кгСвежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас. Срок хранения при t -16/-18С - 28 суток.

Креветки очищенные 500 граммСвежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас. Срок хранения при t -16/-18С - 28 суток.

Лосось 480 граммСвежезамороженное филе на коже. Срок хранения при t -16/-18С - 28 суток.

Маринованная курица 680гЗамороженное куриное бедро в маринаде из устричного, рыбного и соевого соусов, стебля лимонника, куркумы и кориандра. 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Паста Тальолини 500 граммСвежая яичная паста ручной работы. Срок хранения при t +2 + 5 С - 96ч.

Паста Тальолини 250 граммСвежая яичная паста ручной работы. Срок хранения при t +2 + 5 С - 96ч.

Сырники. 12 штукНаши легендарные сырники в замороженном виде. Приготовлены из 9% творога «Братья Чебурашкины». Срок хранения при t -16/-18С - 7 суток.

Сырники. 6 штукНаши легендарные сырники в замороженном виде. Приготовлены из 9% творога «Братья Чебурашкины». Срок хранения при t -16/-18С - 7 суток.

Цыплёнок 750гРазделанный, замороженный. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Бородинский хлеб (половина)Половина бородинского хлеба. Настоящий бородинский хлеб. Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Пшеничный хлеб Перле (четверть)Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Чёрный хлеб с семечками (половина)Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Кофе

Американо доппиоНа основе двойного эспрессо. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

КакаоНа основе бельгийского горячего шоколада и молока.

КапучиноНапиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Капучино грандеНапиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Капучино кримГотовится на сливках. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Капучино крим грандеГотовится на сливках. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

ЛаттеГотовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Латте грандеГотовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Латте куркумаПряный, полезный, веганский и отлично согревающий. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Латте матчаНа основе премиального японского чая матча. Готовится на коровьем молоке. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Латте сингапурСливочная карамель с оттенком лемонграсса. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Латте сингапур грандеСливочная карамель с оттенком лемонграсса. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Латте халваХалва, эспрессо, кокосовое молоко и слегка обжаренный кунжут. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Раф MossС матчей и кокосовым молоком. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Раф the originalКофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Раф апельсиновыйС добавлением соуса из цедры апельсина и лимона. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Раф молочныйЛёгкая версия Раф кофе. Готовится на молоке. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Раф цикорийРаф кофе с цикорием и овсяным молоком. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Фильтр-кофе Кения КаримикуиНапиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Фильтр-кофе Эфиопия Данче (сухая обработка)Напиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Флэт уайтНа основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. Обладает бархатистой нежной текстурой и ярковыраженным кофейным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Холодный кофе

Айс латтеХолодный латте, готовится на основе эспрессо и молока.

Айс латте грандеХолодный латте, готовится на основе эспрессо и молока.

Айс латте матчаХолодный латте на основе премиального японского чая матча и легкого кокосового молока

БамблНатуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и двойного эспрессо с карамельным сиропом собственного приготовления.

БамблНатуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и эспрессо с карамельным сиропом собственного приготовления.

Тай кофеНа основе эспрессо, мякоти кокоса и сгущённого молока.

Эспрессо тоникНа основе лёгкого тоника, двойного эспрессо, сока лайма и ванильного сиропа.

Селекционные чаи

Ассам маоджанНасыщенный и ароматный индийский чай.

ГречишныйТатарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня.

Дарджилинг маскательИндия. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом.

Жасмин"птичьи язычки"/ Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса.

Ромашковый чайЛёгкий цветочный чай из цветков ромашки.

Те гуаньиньУлун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая.

Травяной сборАвторский сбор: саган дайля, курильский чай, шалфей, лист брусники, лист черники, лабазник, горный чабрец.

Чай чёрный с чабрецомЧай дарджилинг заваривается вместе с чабрецом (он же тимьян).

Чуань люй ча

Шу пуэрВыдержанный чай. Из провинции Юньнань.

Эрл грейТрадиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота.

Чай без чая

СбитеньСтаринный русский напиток с пряно-медовым ягодным вкусом с большим количеством свежей мяты, добавлением лайма, лимона и щепоткой корицы.

ОблепиховыйС соусом из маракуйи, ягодами облепихи и азиатскими специями.

ИмбирныйИмбирь, лемонграсс и мёд. Пряный, медовый, согревающий.

Малиновый чайАроматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней.

Мятный чайЧай из душистой свежей мяты.

Чай манго и маракуйяС мякотью свежей маракуйи.

ШиповникСогревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина.

Лимонады и смузи

Ла ниньяЯркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока.

Крем-содаЦитрусовый лимонад с ванильной крем-пеной.

Яблоко и лаймНовая версия нашего классического лимонада. На основе холодного крафтового сиропа из свежих яблок, сока лайма, имбирного сиропа, содовой и льда.