CHILLI'S BAR

CHILLI'S BAR

CHILLI'S BAR

Закуски

Сырное плато
Сырное платоАссорти из моцареллы, камамбера, пармезана и голубого сыра. Подается с мандариновым конфитюром и орешками.
Мясное ассорти
Мясное ассортиСыровяленая свинина и курица с запеченной бужениной в горчичном соусе собственного приготовления.
Рийет из печени кролика
Рийет из печени кроликаПаштет из печени кролика с вишневым соусом и подпеченным багетом.
Начос с соусами Гуакамоле и Бурбон
Начос с соусами Гуакамоле и БурбонХрустящие начос из тортильи подаются в паре соусов Гуакамоле и Бурбон.
Палочки Гауда
Палочки ГаудаСыр Гауда в панировке с травами, обжаренный во фритюре. Подается с соусом спайси.
Жареный сулугуни
Жареный сулугуниСыр сулугуни в панировке, обжаренный во фритюре, подается с сальсой Роха и хрустящим багетом.
Пивное ассорти
Пивное ассортиСыр Гауда в панировке с травами, кольца кальмара в панировке, гренки в сырно-сметанном соусе и острые крылышки во фритюре.
Овощи на огне с соусом песто
Овощи на огне с соусом пестоС миксом салата.
Картофель фри
Картофель фриПодается с кетчупом Heinz.
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенскиПодается с кетчупом Heinz.
Креветки в фирменном маринаде с соусом блю чиз
Креветки в фирменном маринаде с соусом блю чизЖаренные тигровые креветки в чесночном масле, маринуются в фирменном соусе Chillis. Подаются с салатом из жареного шпината и вяленых томатов с соусом блю чиз.

Стритфуд

Бургер Chillis chicken
Бургер Chillis chickenБургер с куриным филе в хрустящей панировке, салатом айсберг, слайсами помидора, луком фри, свежим сладким луком и сливочным фирменным соусом.
Бургер Chillis beef
Бургер Chillis beefБургер с говяжьей котлетой, хрустящим салатом айсберг, фирменным начос, маринованным лучком, жареным беконом и соусом барбекю.
Хот-дог Mexico
Хот-дог MexicoКолбаска куриная, соус дижон, лук фри, халапеньо, корнишоны маринованные, сальса Рохо.
Хот-дог Техас
Хот-дог ТехасКолбаска куриная, соус кунжутный, корнишоны маринованные, бекон, лук фри, кунжут, сыр моцарелла.
Хот-дог Цезарь
Хот-дог ЦезарьКолбаска куриная, фирменный соус Цезарь, помидоры черри, салат айсберг, сыр пармезан.
Бао-бургер с креветкой
Бао-бургер с креветкойБулочка из рисовой муки, тигровые креветки, свежий огурчик, лист салата, соус Айоли, тобика.
Бао-бургер с телячьими щечками
Бао-бургер с телячьими щечкамиБулочка из рисовой муки, томленые телячьи щеки, морковь по-корейски, соус Айоли, свежий огурчик, кинза.
Бао-бургер со свининой в кисло-сладком соусе
Бао-бургер со свининой в кисло-сладком соусеСвинина, перец болгарский, кисло-сладкий соус, лист салата, кольца красного лука, кунжут.

Салаты

Салат с гуакамоле, киноа и сладкими томатами
Салат с гуакамоле, киноа и сладкими томатамиСвежий салат с киноа, сладкими бакинскими томатами и мексиканским соусом гуакамоле.
Салат Цезарь с куриным филе
Салат Цезарь с куриным филеКлассический салат цезарь с заправкой на основе анчоусов, с куриным филе.
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Салат Цезарь с тигровыми креветкамиКлассический салат цезарь с заправкой на основе анчоусов и тигровыми креветками.
Салат Греческий
Салат ГреческийКлассический салат из свежих овощей с сыром фета и фирменной заправкой.
Пастрами с молодым картофелем
Пастрами с молодым картофелемСалат с запеченной говядиной, обжаренным молодым картофелем, свежими огурцами, хрустящими листьями салата и пикантной заправкой.
Легкий салат с морскими деликатесами
Легкий салат с морскими деликатесамиКальмары, мидии, креветки, мини-осьминоги с листьями свежего салата в сочетании с заправкой на основе бальзамического соуса.

Супы

Рамен
РаменЛапша на мясном бульоне, подается с яйцом пашот.
Том ям
Том ямВ меру острый суп с креветками, кальмарами, мидиями и грибами, подается с рисом.

Паста

Паста Карбонара
Паста КарбонараКлассическая сливочная паста с беконом и сыром пармезан.
Фетучини с грибами и ароматом трюфелей
Фетучини с грибами и ароматом трюфелей
Паста Black с морепродуктами
Паста Black с морепродуктамиПаста с чернилами каракатицы, приготовленная с кальмарами, креветками, мидиями и соусом песто.

Горячие блюда

Фахитос
ФахитосМексиканское блюдо, которое состоит из обжаренных овощей, курицы, свинины и говядины под острой заправкой. Подается с тортильей, томатной сальсой и сметанным соусом.
Чили кон карне
Чили кон карнеПодается на тортилье с говяжьим фаршем в специальном остром соусе. Мексиканское блюдо, дословный перевод которого означает Мясо с чили.
Галантин из утки с тыквенным кремом и морковью ким-чи
Галантин из утки с тыквенным кремом и морковью ким-чиРулет из утки с фисташками и курагой, подается с тыквенным кремом и морковью ким-чи.
Бефстроганов с трюфельным маслом и картофельным пюре
Бефстроганов с трюфельным маслом и картофельным пюреКлассический бефстроганов из говядины со сливочным соусом, приготовленный с трюфельным маслом со взбитым картофельным пюре.
Свиные ребра BBQ с молодым картофелем
Свиные ребра BBQ с молодым картофелемРебра, приготовленные на хоспере по собственному рецепту, подаются с молодым чесночным картофелем.
Шашлык из курицы
Шашлык из курицыШашлык из курицы, приготовленный на открытом огне, подается с лепешкой, свежими овощами, зеленью и томатной сальсой.
Шашлык из свинины
Шашлык из свининыШашлык из свинины, приготовленный на открытом огне, подается с лепешкой, свежими овощами, зеленью и томатной сальсой.
Кесадилья с курицей
Кесадилья с курицейОбжаренная лепешка с курицей, овощами и сыром в томатном соусе, подается со сметанным соусом.
Буррито с говядиной
Буррито с говядинойОбжаренная говядина с овощами и сыром, завернутая в лепешку, обжаренной на гриле.
Филе лосося с соусом том ям и брокколи
Филе лосося с соусом том ям и брокколиСтейк из лосося, обжаренный на гриле, подается с азиатским соусом Том ям и капустой брокколи.

Десерты

Фисташковый торт с малиной
Фисташковый торт с малиной
Морковный торт
Морковный тортТорт с добавлением моркови, ананаса, грецкого ореха, изюма. Пропитан и украшен кремом из сливочного сыра.
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель

Соусы

Фирменный соус Chillis
Фирменный соус Chillis
Соус сырный Heinz
Соус сырный Heinz
Соус Гуакамоле
Соус ГуакамолеГустой средне-острый соус на основе авокадо и томатов.
Соус Бурбон
Соус БурбонКопченый мясной соус. Отлично сочетается с говядиной.
Соус Блю чиз
Соус Блю чизСливочный соус на основе сыра с благородной плесенью.
Томатная сальса
Томатная сальсаИз томатов, кинзы и чеснока.
Сальса Роха
Сальса Роха

Напитки

Морс клюквенный
Морс клюквенный
Кока-Кола
Кока-Кола
Sprite
Sprite
BonAqua
BonAquaГазированная вода.
Лимонад Цитрусовый собственного приготовления
Лимонад Цитрусовый собственного приготовленияЛимон, мята, цитрусовый сироп.
Лимонад Клубника-апельсин собственного приготовления
Лимонад Клубника-апельсин собственного приготовленияАпельсин, вишня, клубничный сироп.
Фреш
Фреш
Сок Buko
Сок Buko