Мушмула

Мушмула

Мушмула

🔥 Мушмула  10:00 da ochiladi

Холодные закуски

Бабагануш
БабаганушПопулярная закуска восточной кухни из рубленного баклажана, запеченного на мангале со специями и ароматным маслом. Подаем с домашней лепешкой из печи.
Аджапсандали по-Батумски
Аджапсандали по-БатумскиТушенные баклажаны, картофель, болгарский перец, томаты, лук и чеснок с зеленью и грузинскими специями.
Баклажаны по-грузински
Баклажаны по-грузинскиРулетики из жареных баклажанов с пастой Баже из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями.
Бастурма
БастурмаЗакуска из вяленного мяса говядины в специях.
Буженина по-грузински
Буженина по-грузинскиБуженина, запечённая со специями. Подается с соусом Сацебели.
Домашнее сало
Домашнее салоСало классического посола и традиционного грузинского, с бородинским хлебом, горчицей и хреном.
Домашние соленья
Домашние соленьяБутоны грузинской джонджоли, гурийская капуста, маринованный чеснок, помидоры, огурцы и острый перец.
Капрезе по-грузински
Капрезе по-грузинскиСпелые томаты, брынза, свежая зелень, фирменный острый соус.
Европейские сыры
Европейские сырыАссорти благородных европейских сыров: Дорблю, Камамбер, Пармезан и Чеддер. Подаем с цветочным медом, сладкой грушей и грецким орехом.
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печениНежный паштет из куриной печени с конфитюром из печенного болгарского перца и хрустящими гренками ржаного хлеба.
Лобио по-мегрельски
Лобио по-мегрельскиКрасная фасоль, длительного томления с пастой из грецкого ореха и зелёным соусом.
Большая мясная тарелка
Большая мясная тарелкаРостбиф из запеченной говядины, аппетитная буженина по-грузински, нежный отварной говяжий язык, куриный рулет с зеленью. Подается с хреном и горчицей.
Пхали ассорти
Пхали ассортиНежные биточки из шпината, свеклы, капусты и жареные баклажаны с ореховой пастой.
Пхали из капусты
Пхали из капустыТрадиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока.
Пхали из свеклы
Пхали из свеклыТрадиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока.
Пхали из шпината
Пхали из шпинатаТрадиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока.
Ростбиф
РостбифЗапеченная вырезка говядины, маринованная в грузинских специях. Подается с соусом Сацебели.
Рулет куриный
Рулет куриныйФаршированный зеленью и специями, собственного приготовления. Подаем с хреном.
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажановРулетики из жареных баклажанов с нежным мясом цыплёнка и мягким сыром.
Рулеты из болгарского перца
Рулеты из болгарского перцаЯркий печёный болгарский перец и нежный крем из брынзы с кинзой и грузинским сумахом.
Сациви из курицы
Сациви из курицыКусочки цыплёнка под ароматным пряным соусом из насыщенного куриного бульона, грецкого ореха и специй. Подаётся с шотис-пури.
Свежая зелень
Свежая зеленьТарелка ароматной зелени.
Секрет кавказского долголетия
Секрет кавказского долголетияСвежие сезонные овощи и ароматная зелень.
Сельдь с отварным картофелем
Сельдь с отварным картофелемСельдь нежного пряного посола с поджаристым картофелем, ржаным хлебом, луком и зеленью.
Сыр Брынза
Сыр БрынзаБрынза - рассольный сыр, изготавливается из козьего или овечьего молока.
Сыр Сулугуни
Сыр СулугуниСулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
Сырная тарелка Квели
Сырная тарелка КвелиАссорти из ароматных домашних сыров: свежего и копчёного сыра Сулугуни, нежной Брынзы и соломки сыра Чечил в специях.
Царская рыбная тарелка Тевзи
Царская рыбная тарелка ТевзиСлабосолёная сёмга домашнего посола и нежная масляная рыба.
Язык с хреном
Язык с хреномОтварной говяжий язык с острым хреном.
Хумус по-домашнему
Хумус по-домашнемуТрадиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением кунжутного масла и сладкой паприки. Подается с запеченным болгарским перцем и чипсами из тонкого лаваша.

Салаты

Мангал-салат с говядиной
Мангал-салат с говядинойСочные ломтики говядины жареной на мангале с баклажанами, болгарским перцем, цукини и томатами Черри, подаются на подушке из свежего шпината и салата Руккола под бальзамической заправкой с грецким орехом.
Салат "Ацецили"
Салат "Ацецили"Легкий салат с цыпленком-гриль, печеными овощами, грецким орехом и фирменной заправкой.
Салат "Гудаури"
Салат "Гудаури"Салат с отварной телятиной, сочными свежими огурцами и сладким перцем, маринованной морковью и пикантным соусом.
Салат "Индаури"
Салат "Индаури"Жареное филе индейки с хрустящими овощами в восточном соусе с кунжутом.
Салат "Кахети"
Салат "Кахети"Сытный салат с говяжьим языком, запечённым филе цыплёнка, отварной говядиной и жареными шампиньонами.
Салат "Мегрельский"
Салат "Мегрельский"Традиционный грузинский овощной салат со специями, зеленью и заправкой на выбор: из Мацони или ореховой.
Салат с жареным сулугуни
Салат с жареным сулугуниВоздушный микс-салат в фирменной заправке, сыр Сулугуни с хрустящей корочкой и грецкий орех.
Салат с семгой
Салат с семгойЛегкий салат с нежным филе семги, собственного посола, перепелиными яйцами, томатами Черри и миксом салатов в фирменной заправке.
Салат с ростбифом
Салат с ростбифомМикс свежего салата, золотистый картофель, томаты Черри, ростбиф собственного приготовления пож горчично-бальзамической заправкой.
Салат "Солнце Тбилиси"
Салат "Солнце Тбилиси"Оригинальный салат с жареным цыплёнком, печёной свеклой, острой морковью по-восточному, битыми огурцами и хрустящим картофелем.
Салат "Ташкент"
Салат "Ташкент"Легкий салат с нежным филе семги, собственного посола, перепелиными яйцами, томатами Черри и миксом салатов в фирменной заправке.
Салат "Цезаридзе с креветками"
Салат "Цезаридзе с креветками"Аппетитные креветки, поджаренные в чесночном масле, микс-салат, томаты Черри, перепелиные яйца и соус Цезарь.
Салат "Цезаридзе с цыпленком гриль"
Салат "Цезаридзе с цыпленком гриль"Филе бедра цыпленка-гриль, микс салатов, перепелиные яйца, грузинский копченый сыр Сулугуни, фирменный соус Цезарь и хрустящие крутоны.
Салат "Чархали"
Салат "Чархали"Яркий салат из печеной свеклы, нежного крема из сыра Брынза, микса сочных свежих салатов и медово-горчичного соуса с грецким орехом.
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печеньюДиетическая куриная печень, обжаренная в гранатовом соусе, микс сочных салатов, сыр Брынза, томаты Черри и чернослив.

Супы

Борщ с гренками
Борщ с гренкамиНаваристый борщ от бабушки Дарико, на говяжьем бульоне с красной фасолью. Подается со сметаной и чесночными пампушками.
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшойНаваристый куриный бульон с домашней яичной лапшой, курочкой, яйцом и свежим шпинатом.
Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из шампиньоновНежный крем-суп из шампиньонов, картофеля, репчатого лука и сливок. Подается с луком фри и хрустящими крутонами.
Лагман
ЛагманГустой ароматный суп с домашней лапшой, нежной бараниной, овощами и восточными пряностями.
Лагман Том Ям
Лагман Том ЯмАроматный бульон Том Ям с тигровыми креветками, голубыми мидиями, куриным филе, домашней лапшой Лагман, свежим имбирем, лемонграссом, перцем Чили.
Солянка по-домашнему
Солянка по-домашнемуСытная солянка по старинному рецепту бабушки Дарико.
Сырный суп с курочкой гриль
Сырный суп с курочкой грильНежный сливочно-сырный крем суп с пряными специями и курочкой, приготовленной на мангале.
Царская уха
Царская ухаНаваристый рыбный бульон со сливками, филе лосося и атлантической треской, картофелем, морковью и луком.
Харчо
ХарчоПряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью.
Хашлама
ХашламаНасыщенный суп на мясном бульоне, с говядиной, печёным перцем, томатами, картофелем и зеленью.

Выпечка

Хачапури с говядиной и томатами
Хачапури с говядиной и томатамиХачапури-лодочка с говяжьим рубленным мясом, спелыми томатами, грузинскими сырами и кинзой.
Хачапури с грушей и сыром Дорблю
Хачапури с грушей и сыром ДорблюАроматная хачапури со сладкой грушей, сыром Дорблю, горным медом и грузинскими сырами.
Хачапури с курино-грибным жульеном
Хачапури с курино-грибным жульеномХачапури с курицей и грибами томленными в сливочном соусе с грузинскими сырами.
Хачапури с морепродуктами в соусе том ям
Хачапури с морепродуктами в соусе том ямНежные тигровые креветки, кальмар и мидии томленные в соусе Том Ям с грузинскими сырами в хрустящей хлебной лодочке.
Хачапури со шпинатом и тархуном
Хачапури со шпинатом и тархуномСочная хачапури с начинкой из шпината, тархуна и грузинских сыров с куриным желтком.
Хачапури "Кубдари"
Хачапури "Кубдари"Традиционный грузинский открытый пирог с мясом, специями и свежей кинзой.
Хачапури на мангале
Хачапури на мангалеНациональная грузинская кукурузная лепешка.
Хачапури пеновани
Хачапури пенованиТрадиционный пирог грузинской кухни из слоеного теста с сыром сулугуни.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиОткрытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом.
Хачапури по-осетински
Хачапури по-осетинскиПирог с начинкой из молочного сыра и картофеля.
Хачапури с копченым сулугуни
Хачапури с копченым сулугуниПирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни и ароматными слайсами копченого Сулугуни сверху.
Хлебная корзина
Хлебная корзинаШотис-пури, Лаваш, Бородинский хлеб.
Хачапури Лобиани Маленькое
Хачапури Лобиани МаленькоеХачапури с начинкой из вареной фасоли с добавлением грузинских пряностей, лука, перца и зелени.
Хачапури Лобиани Большое
Хачапури Лобиани БольшоеХачапури с начинкой из вареной фасоли с добавлением грузинских пряностей, лука, перца и зелени.
Хачапури по-мегрельски маленькое
Хачапури по-мегрельски маленькоеТонкое тесто с нежным сыром Сулугуни внутри и хрустящим запечённым сыром сверху.
Хачапури по-мегрельски большое
Хачапури по-мегрельски большоеТонкое тесто с нежным сыром Сулугуни внутри и хрустящим запечённым сыром сверху.
Хачапури со шпинатом и сыром маленькое
Хачапури со шпинатом и сыром маленькоеПирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра.
Хачапури со шпинатом и сыром большое
Хачапури со шпинатом и сыром большоеПирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра.
Бородинский хлеб
Бородинский хлебРжано-пшеничный хлеб с добавлением семян кориандра.
Лаваш
ЛавашКлассический тонкий армянский лаваш из пшеничной муки.
Мчади
МчадиГрузинская лепёшка из кукурузной муки, обжаренная до золотистой корочки. Употребляется в Грузии в качестве хлеба.
Чвиштари
ЧвиштариГрузинская лепёшка из кукурузной муки и сыра Сулугуни, обжаренная до золотистой корочки. Употребляется в Грузии в качестве хлеба.
Шотис-пури
Шотис-пуриТрадиционный грузинский хлеб.
Хачапури по-имеретински большое
Хачапури по-имеретински большоеПирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни.
Хачапури по-гурийски
Хачапури по-гурийскиПирог в виде полумесяца с начинкой из сыра сулугуни и отварного яйца.
Хачапури по-имеретински маленькое
Хачапури по-имеретински маленькоеПирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни.
Домашний хачапури
Домашний хачапуриОчень сырный открытый хачапури по рецепту тетушки Сулико.

Горячие закуски

Аджапсандали
АджапсандалиГорячая закуска из баклажанов, картофеля, болгарского перца, томатов, лука и чеснока с зеленью и грузинскими специями.
Баклажан с сулугуни
Баклажан с сулугуниОбжаренный баклажан с томатами в соусе Сацебели с грузинским сыром Сулугуни.
Блинчики с мясом
Блинчики с мясомАроматные блинчики с мясным фаршем, обжаренные до хрустящей корочки.
Блинчики с сыром
Блинчики с сыромАроматные блинчики с сыром, обжаренные до хрустящей корочки.
Долма
ДолмаМясной фарш, завернутый в виноградные листья, подаётся с соусом на основе Мацони.
Жареный сулугуни
Жареный сулугуниХрустящие кубики с нежным сыром внутри, подаём с соусами сацебели и цахтон.
Крылья в аджике
Крылья в аджикеЖареные куриные крылышки в жгучей домашней аджике и соусе cацебели, подается с аджикой.
Мини-чебуреки с курицей
Мини-чебуреки с курицейДомашние чебуреки с сочной курочкой.
Мини-чебуреки с мясом
Мини-чебуреки с мясомДомашние чебуреки со свининой и говядиной.
Мини-чебуреки с сыром
Мини-чебуреки с сыромС соусом Цахтон.
Теплое лобио в горшочке
Теплое лобио в горшочкеИз протертой красной фасоли со специями, зеленью и луком. Подается с мчади, соленой капустой и зеленью.
Чесночные гренки
Чесночные гренкиАроматные чесночные гренки с соусом Цахтон.
Шаверма по-грузински
Шаверма по-грузинскиШаверма с сочными кусочками цыпленка, копчёным сыром сулугуни, томлёным болгарским перцем и освежающими листьями тархуна.
Шампиньоны с мясом
Шампиньоны с мясомСочные шампиньоны, запеченные с острым мясным фаршем и зеленью.
Шампиньоны с сулугуни
Шампиньоны с сулугуниЗапечённые ароматные грибы с сыром Сулугуни.
Шарики Эларджи с мятой и баже
Шарики Эларджи с мятой и бажеНациональная закуска из кукурузной муки, грузинского сыра Сулугуни и свежей мяты. Подается с соусом баже.

Хинкали

Хинкали "Цыцыла" ПРОМО
Хинкали "Цыцыла" ПРОМОС цыпленком и зеленью, 10 шт.
Хинкали "Калакури" ПРОМО
Хинкали "Калакури" ПРОМОСо свининой и говядиной, 10 шт.
Хинкали с говядиной и зеленью в соусе Чахохбили
Хинкали с говядиной и зеленью в соусе ЧахохбилиС цыпленком и зеленью, 10 шт.
Хинкали с креветками и томатами в соусе Том Ям
Хинкали с креветками и томатами в соусе Том ЯмМини хинкали с креветками и томатами в соусе Том Ям.
Хинкали с курочкой в сырном соусе
Хинкали с курочкой в сырном соусеМини хинкали с курицей в сырном соусе с луком фри.
Хинкали с сыром, мятой и тархуном в ореховом соусе
Хинкали с сыром, мятой и тархуном в ореховом соусеМини хинкали с грузинскими сырами, свежей мятой и тархуном в ореховом соусе.
Хинкали со свининой и говядиной в томатном соусе с тархуном
Хинкали со свининой и говядиной в томатном соусе с тархуномМини хинкали со свининой, говядиной и грузинскими специями в фирменном томатном соусе с тархуном.
Хинкали "Калакури"
Хинкали "Калакури"С говядиной и свининой. 4 шт.
Хинкали "Калакури" жареные
Хинкали "Калакури" жареныеС говядиной и свининой. 4 шт.
Хинкали "Кахетинские"
Хинкали "Кахетинские"С бараниной. 4 шт.
Хинкали "Кахетинские" жареные
Хинкали "Кахетинские" жареныеС бараниной. 4 шт.
Хинкали "Квари"
Хинкали "Квари"С сыром сулугуни. 4 шт.
Хинкали "Квари" жареные
Хинкали "Квари" жареныеС сыром сулугуни. 4 шт.
Хинкали "Хевсурули"
Хинкали "Хевсурули"С говядиной и зеленью. 4 шт.
Хинкали "Хевсурули" жареные
Хинкали "Хевсурули" жареныеС говядиной и зеленью. 4 шт.
Хинкали "Цыцыла"
Хинкали "Цыцыла"С цыпленком и зеленью. 4 шт.
Хинкали "Цыцыла" жареные
Хинкали "Цыцыла" жареныеС цыпленком и зеленью. 4 шт.
Хинкали с грибами
Хинкали с грибамиС шампиньонами. 4 шт.
Хинкали с грибами жареные
Хинкали с грибами жареныеС шампиньонами. 4 шт.
Хинкали с креветками
Хинкали с креветкамиС креветками и томатами. 4 шт.
Хинкали с креветками жареные
Хинкали с креветками жареныеС креветками и томатами. 4 шт.

Блюда на углях

Ассорти люля-кебабов с свинина-говядина
Ассорти люля-кебабов с свинина-говядинаЛюля-кебаб свинина-говядина, курица, индейка, соус сацебели.
Ассорти люля-кебабов с бараниной
Ассорти люля-кебабов с баранинойЛюля-кебаб баранина, курица, индейка, соус сацебели.
Ассорти шашлыков на садже с бараниной
Ассорти шашлыков на садже с баранинойШашлык из баранины, шашлык из курицы, шашлык из говядины, овощи на мангале, картофель по-пастушьи.
Большое ассорти шашлыков на компанию
Большое ассорти шашлыков на компаниюШашлыки из телятины, свинины и курицы, классический люля-кебаб, люля-кебаб из курицы, картофель-гриль, печёный перец, шашлык из шампиньонов и четыре соуса.
Ассорти шашлыков на садже со свининой
Ассорти шашлыков на садже со свининойШашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из говядины, овощи на мангале, картофель по-пастушьи.
Кюфта из говядины на мангале
Кюфта из говядины на мангалеВосточное блюдо в виде котлет, приготовленных на мангале из говяжьего фарша начиненного сыром Сулугуни. Подаются с золотистым картофелем, томатами и соусом Сацибели.
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из бараниныСочный люля-кебаб из мяса баранины и говядины. Подается с соусом Сацебели.
Люля-кебаб из индейки
Люля-кебаб из индейкиНежное филе фермерской индейки, репчатый лук, пряные грузинские специи. Подаем с луком и тонким лавашом.
Люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб из говядиныЛюля-кебаб из говядины с кавказскими специями, тонким лавашем и луком. Подается с соусом Сацебели.
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицыЛюля-кебаб из куриного филе. Подается с соусом сацебели.
Люля-кебаб свинина-говядина
Люля-кебаб свинина-говядинаКлассическое сочетание говяжьего и свиного фарша с грузинскими специями . Подается с соусом Сацебели.
Шашлык из баранины
Шашлык из бараниныКлассический шашлык из баранины. Подается с соусом Сацебели.
Шашлык из курицы
Шашлык из курицыНежный шашлык из куриного бедра. Подается с соусом Сацебели.
Шашлык из свинины
Шашлык из свининыСочный шашлык из свиной шеи. Подается с соусом Сацебели.
Шашлык из телятины
Шашлык из телятиныШашлык из телятины в фирменном маринаде. Подается с соусом Сацебели.
Каре барашка
Каре барашкаАппетитные бараньи рёбрышки, жареные на живом огне в фирменных специях. Подается с соусом Сацебели.
Куриное филе на гриле
Куриное филе на грилеСочное филе куриной грудки приготовленное на мангале с цукини и болгарским перцем. Подаем с соусом Сацебели.
Люля-кебаб в лаваше телятина-курица
Люля-кебаб в лаваше телятина-курицаПриготовлен на живых углях и завёрнут в лаваш с сыром Сулугуни и луком.
Люля-кебаб в лаваше телятина-свинина
Люля-кебаб в лаваше телятина-свининаС сыром Сулугуни и луком.
Овощи на мангале
Овощи на мангалеЦукини, перец болгарский, лук, помидор, баклажан.
Люля-кебаб из креветок
Люля-кебаб из креветокСочный ароматный люля кебаб из креветок, чеснока, репчатого лука и специй. Подаем на лаваше с маринованным луком и зеленью.
Свинина на кости
Свинина на костиСвинина на ароматной косточке в фирменных специях.
Скумбрия на гриле
Скумбрия на грилеЗолотистая подкопчённая рыбка со специями, картофелем-гриль и грузинским соусом Мацони.
Стейк из семги на мангале
Стейк из семги на мангалеБогатый вкус нежной семги с хрустящей корочкой.
Форель на мангале
Форель на мангалеЖареная на мангале речная форель, фаршированная овощами. Подается с соусом Сацебели.
Шашлык из индейки
Шашлык из индейкиФиле индейки кубом на лаваше и маринованным луком. Подается с соусом Сацебели.
Шашлык из семги
Шашлык из семгиШашлык из свежей атлантической семги в фирменном маринаде.
Шашлык из шампиньонов
Шашлык из шампиньоновСочные шампиньоны, жареные на углях в майонезном соусе.
Язык на гриле
Язык на грилеГовяжий язык, обжаренный на гриле. Подается с картофельным пюре и сливочно-горчичным соусом.

Горячие блюда

Бефстроганов
БефстрогановИз телятины с шампиньонами в густом сливочно-сырном соусе, с картофельным пюре.
Кахури
КахуриМякоть баранины, тушенная с баклажаном, сельдереем в густом томатном соусе.
Котлеты из индейки
Котлеты из индейкиСочные котлеты из мяса индейки со сливочно-грибным соусом и картофельным пюре.
Креветки на гриле
Креветки на грилеКреветки на мангале в ароматном маринаде, с салатом из листьев рукколы. Подается с соусом Сацебели.
Мидии-Шмидии
Мидии-ШмидииМорские голубые мидии в аппетитном сливочно-чесночном соусе с сыром Сулугуни.
Оджахури
ОджахуриЖареная свинина, золотистый картофель, сладкий перец и спелые томаты.
Острое по-грузински
Острое по-грузинскиНежная телятина, тушеная с овощами, чесноком, специями, томатами и зеленью.
Плов по-Фергански
Плов по-ФерганскиЯркий плов с бараниной, морковью, луком и специями. Подается со свежими томатами и печёным чесноком.
Свинина по-домашнему
Свинина по-домашнемуЗапеченные кусочки свинины с шампиньонами, луком под сырной корочкой.
Цыпленок Тапака 1/2
Цыпленок Тапака 1/2Нежный цыпленок, зажаренный до золотистой корочки с ароматными грузинскими специями.
Цыпленок Тапака
Цыпленок ТапакаНежный цыпленок, зажаренный до золотистой корочки с ароматными грузинскими специями.
Цыпленок Чкмерули
Цыпленок ЧкмерулиЦыпленок, жареный на мангале и томленый в сливочно-чесночном соусе.
Чалагадж из телятины
Чалагадж из телятиныКорейка телятины-гриль в шипящем сливочном соусе с аджикой.
Чанахи
ЧанахиАппетитная тушенная телятина с овощами и грузинскими специями.
Чахохбили
ЧахохбилиОбжаренные кусочки цыплёнка в соусе из спелых томатов.
Чашушули из телятины
Чашушули из телятиныЗнаменитое грузинское блюдо из нежной телятины, томатов, лука и фирменных специй.
Тигровые креветки в соусе Чкмерули
Тигровые креветки в соусе ЧкмерулиНежные тигровые креветки, томлённые в грузинском соусе Чкмерули из сливок, сыра, чеснока, свежей мяты и кинзы.
Треска с овощами
Треска с овощамиЗапеченные кусочки атлантической трески с цветной капустой, цукини и томатами со сливочно-сырным соусом.
Чакондрили с цыпленком
Чакондрили с цыпленкомФиле бедра цыпленка, обжаренное на мангале и томленное в сливочно-сырном соусе с шампиньонами и луком.
Чахохбили из тигровых креветок
Чахохбили из тигровых креветокТушенные тигровые креветки в томатном соусе с томатами, чесноком, грузинскими специями, перцем Чили и свежей кинзой.

Гарниры

Ачучук
АчучукСпелые томаты, свежие огурцы, лук и заправка.
Булгур с овощами
Булгур с овощамиБулгур обжаренный с морковью, болгарским перцем и луком.
Гречка с грибами
Гречка с грибамиГречка с обжаренными грибами с луком.
Жареное лобио
Жареное лобиоГрузинская красная фасоль, обжаренная с томатами и луком.
Картофель "По-домашнему"
Картофель "По-домашнему"Обжаренный до золотистой корочки картофель с грибами и шампиньонами.
Картофель "По-пастушьи"
Картофель "По-пастушьи"Обжаренные золотистые дольки картофеля с чесноком и паприкой.
Картофель фри
Картофель фриХрустящий картофель.
Фасоль стручковая
Фасоль стручковаяОбжаренная стручковая фасоль с луком, кинзой и специями.
Цветная капуста фри
Цветная капуста фриЦветная капуста обжаренная в сухарях. Подается с ореховым соусом Баже.

Соусы

Аджика
АджикаОстрый соус с перцем и помидорами.
Сметана
Сметана
Баже
БажеОрех грецкий, чеснок, специи.
Соус из мацони
Соус из мацони
Наршараб
НаршарабГранатовый соус.
Сацебели
СацебелиТомат, зелень, чеснок, специи.
Ткемали
ТкемалиГрузинские сливы с зеленью.
Цахтон
ЦахтонСметанный соус с чесноком и зеленью.
Цахтон по-грузински
Цахтон по-грузинскиСметанный соус со сванской солью.

Десерты

Варенье из белой черешни
Варенье из белой черешниВаренье из спелой белой черешни.
Варенье из грецкого ореха
Варенье из грецкого орехаВаренье из грецких орехов.
Вишневый тарт
Вишневый тартСочная садовая вишня, нежная творожная начинка и румяное песочное тесто.
Пахлава
ПахлаваВосточное лакомство из пропитанных медовым сиропом тонких слоёв теста с ореховой начинкой.
Пирожное "Наполеон"