Praslin

Praslin

Praslin

🔥 Praslin откроется в 12:00

Закуски

Тартар из лосося с гуакамоле с сыром филадельфия
Тартар из лосося с гуакамоле с сыром филадельфияЛосось, гуакамоле, сыр филадельфия, специи.
Карпаччо из утки под облепиховым соусом
Карпаччо из утки под облепиховым соусомУтка, облепиха, мед, крем бальзамик.
Хумус классический
Хумус классический
Брускетта с креветками и гуакамоле
Брускетта с креветками и гуакамолеБагет, креветки, гуакамоле, руккола.
Сет сырный
Сет сырныйКамамбер, эмменталь, блю чиз, пармезан, гауда, виноград, мед, груша.
Круассан с лососем
Круассан с лососемКруассан, лосось слабосоленый, яйцо пашот, сыр филадельфия, соус голландез, руккола.

Салаты

Теплый салат с говядиной и баклажаном
Теплый салат с говядиной и баклажаномБаклажан, говядина, смородина, специи, мед, бальзамический уксус, перец болгарский, салат айсберг, шпинат, руккола, помидоры черри.
Теплый салат с кальмаром
Теплый салат с кальмаромКальмар, салат айсберг, шпинат, руккола, перец чили, помидоры черри, лайм, масло оливковое, огурцы, заправка медово-горчичная.
Салат с креветками, авокеадо и рукколой
Салат с креветками, авокеадо и рукколойРуккола, креветки, авокадо, оливковое масло.
Салат с ростбифом
Салат с ростбифомРостбиф, клубника, груша, апельсин, салат айсберг, шпинат, заправка на основе оливкового масла.
Салат со слабосоленной семгой и авокадо
Салат со слабосоленной семгой и авокадоСалат романо, семга слабосоленая, авокадо, помидоры черри, крем бальзамик.

Пицца

Пицца "Маргарита"
Пицца "Маргарита"Моцарелла, томатный соус.
Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыраПекорино, моцарелла, пармезан, блю чиз, сливки.
Пицца с грушей и горгонзолой
Пицца с грушей и горгонзолойМоцарелла, блю чиз, груша, сливки.
Пицца с креветками и рукколой
Пицца с креветками и рукколойМоцарелла, томатный соус, креветки, руккола, помидоры черри.
Пицца с морепродуктами
Пицца с морепродуктамиТоматный соус, моцарелла, морепродукты.
Пицца с острыми колбасками
Пицца с острыми колбаскамиМоцарелла, томатный соус, острые колбаски.
Пицца с говядиной и белыми грибами
Пицца с говядиной и белыми грибамиМоцарелла, томатный соус, говядина, белые грибы.
Пицца с курицей, грибами и картофельным соусом
Пицца с курицей, грибами и картофельным соусомКурица, шампиньоны, картофельный соус, сыр моцарелла.
Пицца с филе акулы и авокадо
Пицца с филе акулы и авокадоФиле акулы, моцарелла, помидоры черри, авокадо, перец чили, сок лайма, соус на основе рукколы.

Супы

Биск с креветками
Биск с креветкамиЛук, морковь, корень сельдерея, панцири ракообразных, томатная паста, мука, сливки, креветки.

Мясо

Бифштекс с яйцом и картофельными дольками
Бифштекс с яйцом и картофельными долькамиБифштекс из мраморной говядины, яйцо, булочка гамбургер, картофельные дольки.
Курица в ананасе
Курица в ананасеКурица, ананас, кисло-сладкий соус, болгарский перец.
Pineapple бургер
Pineapple бургерБифштекс из мраморной говядины, ананас, сыр маскарпоне, соус на основе мангового сиропа, салат романо, салат кочумбей.
Антрекот свиной на подушке из карамелизированного перца
Антрекот свиной на подушке из карамелизированного перцаСвинина, болгарский перец, лук.

Рыба/Морепродукты

Филе акулы
Филе акулыФиле акулы, специи, шпинат, сливки, помидоры черри, лайм.
Дорадо на огне
Дорадо на огнеДорадо, специи, лимон.
Стейк семги с соусом голландез
Стейк семги с соусом голландезСемга, соус голландез.
Мидии Дижон
Мидии ДижонМидии в створках, соус на выбор.
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктамиРис арборно, лук, сливки, пармезан, креветки, мидии, кальмары, бейби осьминог, белое вино.

Паста

Паста с семгой в сливочном соусе
Паста с семгой в сливочном соусеПаста тальятелле, лосось, сливки, пармезан, тимьян.
Паста с курицей, грибами и трюфельным маслом
Паста с курицей, грибами и трюфельным масломПаста тальятелле, куриное филе, шампиньоны, сливки, пармезан, трюфельное масло.

Гарниры

Картофель
Картофель
Овощи гриль
Овощи гриль
Соус
Соус

Хлеб

Фокачча
Фокачча
Хлебная нарезка
Хлебная нарезка

Десерты

Чизкейк с карамельынм топпингом
Чизкейк с карамельынм топпингомСливочный сыр, сметана, яйцо куриное, сахар, печенье, масло сливочное.
Панкейки с бананом и шоколадом
Панкейки с бананом и шоколадомМанговое тесто, банан, шоколад, сахарная пудра, мята.
Кокосовые сырники
Кокосовые сырникиТворог, яйцо куриное, сахар, соль, кокосовое молоко, кокосовая стружка, манная крупа.

Детское меню

Куриная лапша
Куриная лапшаКуриный бульон, курица, лапша яичная, яйцо куриное.
Котлетки куриные на пару с картофельным пюре
Котлетки куриные на пару с картофельным пюреКуриный фарш, картофель.
Паста с тефтельками из крабового мяса
Паста с тефтельками из крабового мясаПаста пене, крабовое мясо, сливки, креветки, яйцо куриное.