Чайхона №1 братьев Васильчуков

Говядина, лапша или рис на выбор, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус на выбор.

Курица, лапша или рис на выбор, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус на выбор.

Креветки, кальмар, лапша или рис на выбор, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус на выбор.

Бобы соевые эдамамэ, лапша или рис на выбор, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус на выбор.

С сырами моцарелла, дор блю, сулугуни, чеддер, пармезан и соусом бешамель.

С розовыми томатами, сыром моцарелла, соусом песто и фирменным томатным соусом.

С ветчиной маранелло, пеперони, салями, кусочками маринованной телятины, пармской ветчиной, сыром моцарелла и фирменным томатным соусом.

С пепперони, сырами моцарелла и пармезан, базиликом и фирменным томатным соусом.

С кусочками маринованной куриной грудки, шампиньонами, сыром моцарелла, кольцами красного лука и соусом бешамель.

Нежный крем-суп из белых грибов и шампиньонов со сливками и крутонами.

Классический японский суп на основе пасты мисо с водорослями вакаме, грибами шиитаке, зелёным луком и семенами кунжута.

Классический борщ с нежной телятиной и овощами. Подаётся со сметаной.

Тайский суп на кокосовых сливках с морепродуктами, шампиньонами, корнем галангала, лемонграссом, листьями каффир-лайма и перчиком чили.

Блюдо национальной узбекской кухни. Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. Подаётся с ароматной аджикой.

Рекомендуем в качестве дополнения к супу.

Филе копченой индейки, копченый куриный рулет, говяжий карбонат, куриный бульон, лимон, маслины, оливки, лавровый лист. Поджарка: лук репчатый, соленые огурцы, томат, каперсы. Подаётся со сметаной, зеленью и лимоном.

Щи из кислой капусты с телятиной. Подаются с чесночными гренками и сметаной.

Уха из филе лосося и дорадо с добавлением картофеля, сельдерея, болгарского перца, томатов.

Лёгкий суп с куриной грудкой, морковью и домашней лапшой. Украшается свежей зеленью.

Нежный суп из тыквы, моркови и картофеля. Подаётся с пшеничными гренками и тыквенными семечками.

Традиционный грузинский суп из телятины со спелыми томатами, рисом, острым перчиком и ароматными специями. Подаётся с аджикой.

Узбекский суп с пельменями из баранины в пряном томатном бульоне. Подаётся со сметаной.

Классика узбекской кухни. Ароматный мясной бульон с бараньей лопаткой и овощами.

Подаётся с перепелиными яйцами, зеленью и сметаной.

Блюдо уйгурской кухни. Сочная баранья печень, обжаренная в соевом соусе. Подаётся с запечёнными яблоками, луком и ароматной зеленью.

Говядина, обжаренная с луком и тушенная в сливочном соусе, с картофельным пюре и солёными огурчиками.

Нежные котлеты из телятины с воздушным пюре и трюфельным соусом.

Запечённое на гриле каре ягнёнка. Подаётся с фирменным соусом из баклажанов.

Колбаски из баранины и говядины с сыром и болгарским перцем. Подаются с тушёной капустой, картофелем фри, овощами и горчичным соусом.

Блюдо уйгурской кухни. Куриная грудка, обжаренная в соевом соусе со сладким перцем и огурцами, грибами вешенками. Украшается перьями зелёного лука, кинзой, базиликом и семенами кунжута.

Куриные бёдрышки, маринованные в восточных специях и обжаренные на углях. Подаются с овощами.

Подаются с грибным соусом.

Медальоны из говяжьей вырезки с цукини и грибным соусом. Украшаются томатами и свежей зеленью.

Колбаски из баранины и говядины. Подаются с тушёной капустой, картофелем фри, овощами и горчичным соусом.

Стейк из мраморной говядины с пряным перечным соусом.

Нежная мякоть телятины со спаржей, листьями кинзы, зеленым луком и кресс-салатом.

Подается с томатным соусом.

Морская рыба, запечённая с веточкой розмарина и томатами черри. Подаётся с соусом песто и лимоном.

Приготовленное на пару филе сёмги с молодой фасолью, морковью и цукини. Подаётся с сырным соусом, зеленью и лимоном.

Стейк из сёмги, запечённый на гриле. Подаётся с сырным соусом, зеленью и лимоном.

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа.

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа.

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа.

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа.

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа.

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа.

Подаётся с лимоном.

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа.

Тонко нарезанные розовые томаты, репчатый лук, стручковый перец и ароматный базилик.

Из капусты и сладкой моркови, заправленных чесночным маслом.

Классический салат из сладкого перца, томатов, огурцов, красного лука, маслин, оливок, сыра фета и гренок.

Розовые томаты, моцарелла и руккола с соусом Песто и бальзамическим кремом.

Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом.

Восхитительный «Чука» - это салат (маринованные водоросли), содержащий в себе большое количество йода, что очень полезно для здоровья. Ореховый соус придает этому салату особую изюминку. Он украшается лоло россо и ароматным белым кунжутом.

С томатами, огурцами, сыром пармезан под заправкой из оливкового масла, бальзамического крема и дижонской горчицы.

Кусочки телячьего языка и руккола под ореховым соусом. Украшается томатами и сыром пармезан.

Из свежей зелени, киноа и томатов.

Знаменитый узбекский салат из отварной телятины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом.

Узбекский салат из нежной телятины в томатно-соевом соусе с перьями зелёного лука, огурцами, стручковым перцем и ароматной кинзой.

Салат Романо с обжаренными на гриле креветками, томатами черри, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь.

Салат Романо с обжаренным на гриле куриным филе, томатами черри, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь.

Качота, копчёный сулугуни, чечил и скаморца.

Камамбер, горгонзола, пармезан, раклет, фиор делле альпи, сыр швейцарский и чеддер. Подаётся с фруктовой горчицей.

Помидоры бочковые.

Хлеб сельский, масло сливочное, отварной картофель черри, репчатый лук, зеленый лук, масло деревенское, сельдь, кориандр, кресс салат.

Обжаренный хлеб с чесноком.

Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша. Подаётся с ароматной зеленью.

Подаётся с салатом из сочных томатов.

Закуска из печеных овощей. Запечённые на углях баклажаны со сладким перцем, томатами и чесноком.

Запечённый баклажан с сыром и томатами. Аппетитный баклажан, запеченный на гриле, фаршированный сыром Фета и сочными бакинскими помидорами. Заправляется соусом на основе чеснока и соевого соуса.

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подается со свежей зеленью, луком и перцем чили.

Домашняя отварная колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подается со свежей зеленью, луком и перцем чили.

Капуста квашеная.

Огурцы бочковые.

Подаётся с хреном или горчицей на выбор.

Розовые томаты и огурцы. Подаются с чесночным соусом и ароматной зеленью.

Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук.

Кусочки обжаренной баранины с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше.

Кусочки обжаренной курицы с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше.

Кусочки обжаренной телятины с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше.

Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени - щавель, шпинат, петрушка, кинза, лук зеленый, салат китайский.

Лепёшка с золотистой корочкой из тонкого теста, с начинкой из сыра сулугуни и помидоров.

Классика узбекского застолья – лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом. Состав теста - мука пшеничная, соль, дрожжи, растительное масло.

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из заправленной ароматными специями баранины, сладкого перца и репчатого лука.

Пирог из тонкого пресного теста с лёгкой начинкой из тушёных овощей с грибами.

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из сыра, помидора и кинзы.

Классический пирог из тонкого пресного теста с новой, необычной начинкой из тыквы.

Пирожки из песочного теста с телятиной. В порции 2шт.

Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам, с начинкой из мелко рубленной баранины, курдюка с добавлением лука и специй - черный перец, соль, зира. Готовая самса посыпается черным кунжутом.

Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров.

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой баранины, с добавлением ароматной кинзы, бульона из баранины, соли и перца.

Сочные, хрустящие чебуреки из рубленого мяса курицы с ароматными специями - репчатый лук, соль, перец черный и белый. В порции 2шт.

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой телятины, с добавлением соли и перца.

Подаются со сливочным маслом и зеленью.

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару. В порции 3 шт. Подаются со сметаной.

Грузинское блюдо с начинкой из говядины и специй. В порции 3 шт.

Грузинское блюдо с начинкой из баранины и специй. В порции 3 шт.

Свежие зерна граната, маринованный лук или жареный чеснок на выбор. А хотите - добавьте все сразу!

Салат из спелых помидоров, репчатого лука.

Классическая закуска - картофель, жареный на растительном масле с шампиньонами, луком. Украшается свежей зеленью. Специи - соль, перец черный.

Хрустящий картофель фри.

Сочный картофель черри, обжаренный с думбой (курдюком - бараньим жиром), чесноком и свежей зеленью.

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле.

Большая порция приготовленных на гриле овощей с дымком - цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры, брокколи. Подается с пикантным сырным соусом и посыпаются специями.

Японский рис (гарнир).

Паста из запечённых баклажанов и гороха нут. Заправляется оливковым маслом, лимонным фрешем и специями.

Микс свежих огурцов, петрушки, чеснока с греческим йогуртом и сметаной.

Домашняя икра из баклажанов, цукини, томатов, моркови, лука и болгарского перца. Подается с лепешкой роти парота.

Смесь молодых сыров рикотта, фета греческая, креметте со сливками и чесночной пастой со специями.

Гречка отварная

Салат с отварными овощами и нежной куриной грудкой, заправленный лёгким майонезом.

Сочные куриные жареные котлеты.

Сочные жареные рыбные котлеты.

Сочные жареные котлеты из телятины.

Картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле.

Сочные куриные котлеты, приготовленные на пару.

Сочные рыбные котлеты, приготовленные на пару.

Сочные котлеты из телятины, приготовленные на пару.

Куриные грудки, обжаренные в оригинальной панировке. Подаются с кетчупом.

Лёгкий куриный суп с отварной куриной грудкой и макаронами в виде букв.

Сочная котлета на картофельной булочке с помидорами, солёным огурцом, листом салата, сыром чеддер, майонезом и кетчупом.

Сочная котлета на картофельной булочке с помидорами, солёным огурцом, листом салата, сыром чеддер, майонезом и кетчупом.

Морковь красная и жёлтая, картофель и цукини.

Сытный суп на курином бульоне с картофелем, морковью и цукини.

Пирожки из песочного теста с телятиной. В порции 2шт.

Сочные пельмени со сливочным маслом. Рекомендуем заказать сметану.

Рис отварной.

Полезный салат с огурцами, розовыми помидорами и зеленью.

Полезный салат с огурцами, розовыми помидорами и зеленью с растительным маслом.

Полезный салат с огурцами, розовыми помидорами и зеленью со сметаной.

Детские сосиски с огурцами помидорами. Подаются с гречкой отварной.

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с картофелем фри.

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с картофельным пюре.

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с отварными спагетти.

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с овощами на пару.

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с рисом отварным.

Спагетти отварные.

Ароматный супчик на курином бульоне с нежными фрикадельками из курицы, овощами.

Острая и ароматная. Готовится из молодого стручкового перца, сладкого болгарского перца, помидоров, чеснока и пряных трав.

Пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав - сушёных и зелёных, грецкого ореха и соли.

Мацони с зеленью и чесноком.

Нашараби - Наршараб, от тюркского "нар шараб" — гранатовое вино. Это кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Нашараби обычно используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Сацебели - острый грузинский соус из помидоров.

Сметана 20% жирности.

Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Готовый соус настаивается не менее 40 дней.

Соус Песто.

Соус на основе плавленого сыра Виола, куриного бульона с добавлением базилика, лука зеленого, паприки, перца молотого.

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы. Средней остроты.

Томатный соус, приготовленный на основе томатной пасты, с добавлением чеснока, соуса аджики, кинзы и болгарского перца.

Традиционный жгучий соус, приготовленный из протертого корня многолетнего растения.

Классический соус из яичного желтка, сыра Пармезан, горчицы Дижон, оливкового масла, анчоусов, каперсов, чеснока, свежей зелени, лимонного сока.

Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением соленых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока.

Арбуз, дыня, виноград, грецкий орех, кизил, инжир, айва, белая черешня, абрикос.

Узбекский десерт с мёдом, грецкими орехами и сладким изюмом, пропитанный воздушным кремом.

Таежный мед.

Нежные медовые коржи, пропитанные сливочным кремом. Подаётся с ванильным соусом.

Торт из хрустящего слоёного теста с клубникой и сливочно-ванильным кремом. Подаётся с клубничным и ванильным соусом.

Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным манговым соусом.

Сырники с клубникой, вареньем из грецкого ореха, карамельным соусом и сметаной.

Торт из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается карамельной корзинкой и физалисом.

Ананас, киви, клубника, апельсины, виноград, яблоки.

Ролл с авокадо.

Ролл с тунцом.

Роллы с лососем.

Роллы с огурцом и кунжутом.

Роллы с угрем и кунжутом.

Креветка, угорь, сыр Филадельфия, авокадо, соус Унаги. В порции 8 штук.

Краб, авокадо, огурец, японский майонез, тобико. В порции 6 штук.

Креветка темпура, авокадо, лосось, сыр Филадельфия, соусы перикара и унаги. В порции 8 штук.

Лосось, крабовое мясо сурими, сыр Филадельфия, авокадо, огурец, перец чили зелёный, соусы спайси и унаги, тобико, лук жареный. В порции 8 штук.

Крабовое мясо сурими, угорь, авокадо, шампиньоны, соусы трюфельный и унаги. В порции 8 штук.

Тунец, авокадо, лук зелёный, лук жаренный, чипсы харумаки, икра красная, соусы трюфельный и унаги. В порции 8 штук.

Лосось, сыр Филадельфия, огурец, красная икра. В порции 8 штук.

Креветка темпура, авокадо, лосось, сыр Филадельфия, соусы перикара и унаги. В порции 8 штук.

Угорь, сыры чеддер, гауда, Филадельфия и пармезан, виноград, сухари панко, кляр. В порции 8 штук.

Лосось, крабовое мясо сурими, сыр Филадельфия, авокадо, кунжут, соус спайси и унаги, кляр. В порции 8 штук.

Суши с копченым лососем.

Суши состоит из горсточки риса и тунца.

Суши состоит из горсточки риса и лосося.

Суши с угрём.

Суши с креветкой.

Гункан краб с соусом спайс.

Гункан тунец с соусом спайс.

Гункан лосось с соусом спайс.

Гункан угорь с соусом спайс.

Креветка в соусе спайси.

Стеклянная бутылка.

Грузинская минеральная вода.

Грузинская минеральная вода.

Стеклянная бутылка.

Стеклянная бутылка.

Энергетический напиток.

Стеклянная бутылка.

Стеклянная бутылка.

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические.

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические.

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические.

Вкус, знакомый с детства. Газированный лимонад с сочной грушей и дольками лимона и грушевым сиропом, украшается клубникой.

Витаминный лимонад, на основе апельсинового фреша, клубничного пюре и клубничного сиропа. Украшается дольками апельсина.

Безалкогольный лимонад со вкусом маракуйи. Украшается кружками карамболы.

Натуральный вкус тархуна с лимоном и газированной минеральной водой.

Натуральный морс из ягод клюквы.

Состав: Мацони, вода минеральная, яблоки, соль, базилик. Обладает кисло-молочным вкусом.

Состав: Мацони, вода минеральная, яблоки, соль, базилик. Обладает кисло-молочным вкусом.

Сок в ассортименте

Свежевыжатый сок из грейпфрута.

Свежевыжатый сок из граната.

Свежевыжатый сок из ананаса.

Свежевыжатый сок из апельсина.

Свежевыжатый сок из мандарин.

Свежевыжатый сок из моркови.

Свежевыжатый сок из яблок и моркови.

Свежевыжатый сок из яблок.