Кочевник

Кочевник

Кочевник

🔥 Кочевник откроется в 12:00

Холодные закуски

Казы
КазыТрадиционная варено-копченая колбаса (конина) в специях.
Соленья по-домашнему
Соленья по-домашнемуПрекрасная закуска из соленых и маринованных по оригинальному рецепту овощей.
Язык
ЯзыкТрадиционный отварной язык, подается с хреном и украшается свежей зеленью.
Русская закуска
Русская закускаСлабосоленая, домашняя селедка, подается с отварным картофелем и соленым огурцом.
Овощная нарезка
Овощная нарезкаАссорти из сочных помидоров, огурцов, болгарского перца, редиса, украшенное зеленью и острым стручковым перцем.
Мясная нарезка
Мясная нарезкаАссорти из мясных деликатесов, приготовленных нашими поварами по старинным рецептам.

Горячие закуски

Шаурма на мангале
Шаурма на мангалеФирменная шаурма из курицы с спелыми томатами, и солеными огурцами приготовленная на мангале.
Тандыр самса
Тандыр самсаТрадиционная закуска из теста, приготовленная по старинным рецептам на тандыре, с начинкой из говядины, посыпается кунжутом.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиНежная выпечка из слоеного теста, сыра и яйца.
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиТесто, сыр микс, сливочное масло, яйцо, молоко, сметана.
Лепешка
ЛепешкаЛепешка из пшеничного теста, посыпается кунжутом.

Салаты

Салат Шакарап
Салат ШакарапТрадиционный восточный салат из помидоров, и свежих огурцов с репчатым луком.
Салат Лесной
Салат ЛеснойКуриная грудка, шампиньоны жареные, лук жаренный, огурец свежий, китайский салат, майонез, зелень.
Салат Кочевник
Салат КочевникНежная говядина, говяжий язык с красным луком и маринованными опятами.
Салат Острый
Салат ОстрыйСалат с нежной говядиной, обжаренной с томатным соусом и чесноком, с добавлением хрустящих огурцов.
Салат Оливье
Салат ОливьеТрадиционный салат оливье из отварных овощей, куриного яйца.
Салат Витаминный
Салат ВитаминныйВесенний салат из мелко нарезанных овощей, хрустящей капусты, помидоров, огурцов и зелени.
Салат Греческий
Салат ГреческийКлассический салат из сочных овощей, ароматного красного лука. Заправляется оливковым маслом.
Салат Цезарь
Салат ЦезарьХрустящие листья салата, сочной куриной грудкой, розовыми помидорами и сыром пармезан, заправляется фирменным соусом цезарь.
Салат Ташкент
Салат ТашкентНежная мякоть говядины, сочный дайкон и отварное яйцо. Заправляется майонезом.
Крабовый салат
Крабовый салатСалат с крабовым мясом и овощей.
Салат нежный
Салат нежныйКуриная грудка с жареным шампиньоном и грецким орехом.

Супы

Куриный суп
Куриный супСуп из курицы, домашней лапшой, приготовленная в ручную нашими поварами.
Борщ
БорщКлассический борщ из говядины, овощами, и ароматными специями. Подается со сметаной.
Суп Шорпо
Суп ШорпоНаваристый, ароматный суп из говядины с овощами.
Жидкий Лагман
Жидкий ЛагманОсобая домашняя лапша в наваристом бульоне из говядины и овощей.
Уйгурский лагман
Уйгурский лагманНаваристый суп с мясом, овощами и домашней лапшой.
Суп Гульчетай
Суп ГульчетайСуп с лапшой, с добавлением говядины с картофелем.
Суп пити
Суп питиНаваристый суп из баранины с овощами и горохом. Украшается сливой и листьями шафрана.

Пицца

Четыре сыра
Четыре сыраТесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, сыр горгондзола, сыр копченый, сыр фетакса, зелень петрушка (30 см).
Грибная
ГрибнаяТесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, грибной микс (30 см).
Маргарита
МаргаритаТесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, помидор (30 см).
Пепперони
ПепперониТесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, колбаса пепперони (30 см).
Домашняя
ДомашняяТесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, перец болгарский красный, лук красный, оливки (30 см).
Острая
ОстраяТесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, перец острый маринованный, оливки, зелень петрушка (30 см).

Шашлык

Люля из баранины
Люля из бараниныСочный шашлык из рубленной баранины с луком и специями.
Шашлык из баранины
Шашлык из бараниныСочная мякоть баранины, в фирменном маринаде, приготовленная на мангале.
Шашлык по-Кавказски
Шашлык по-КавказскиМякоть баранины маринованная в специях с луком на мангале.
Шашлык Кочевников
Шашлык КочевниковНежная говяжья вырезка маринованная в специях с курдюком.
Шашлык из курицы
Шашлык из курицыСочная куриное филе, в фирменном маринаде приготовленная на мангале.

Горячие блюда

Цыпленок Табака
Цыпленок ТабакаАппетитный цыпленок, маринованный и обжаренный в специях, под прессом.
Плов Ошский
Плов ОшскийТрадиционный плов из говядины со специями.
Оджахури из баранины
Оджахури из бараниныНежная мякоть баранины, с картофелем, с добавлением лука, чеснока и помидора.
Бефстроганов
БефстрогановНежная вырезка говядины в сливочно-грибном соусе с сыром, подается с воздушным картофелем пюре.
Жареный лагман
Жареный лагманАроматная баранина обжаренная с овощами и ароматными специями, подается с домашней лапшой.
Бешбармак
БешбармакНациональное блюдо из говядины и казы в бульоне с лапшой.
Лапша удон с курицей
Лапша удон с курицейФиле курицы с лапшой и китайской капустой с овощами в соевом соусе.
Оджахури из курицы
Оджахури из курицыФиле курицы, с картофелем, с добавлением лука, чеснока и помидора.
Лапша удон с говядиной
Лапша удон с говядинойГовяжья вырезка, с лапшой и китайской капустой с овощами в соевом соусе.

Гарниры

Овощи гриль
Овощи грильБольшая порция овощей приготовленная на мангале.
Картофель на мангале
Картофель на мангале
Картофель на мангале
Картофель на мангале

Десерты

Медовик
МедовикСметана 20% сливки питьевые, сахарный песок, яичный белок, мед, ваниль.

Соусы

Тар-тар
Тар-тарТартар
Аджика
АджикаОстрый.
Майонез
МайонезРяба.
Сацебели
Сацебели
Чесночный
Чесночный
Сметана
Сметана20%

Напитки

Морс Клюквенный
Морс Клюквенный
Шербет из сухофруктов
Шербет из сухофруктов
Святой источник
Святой источник
Кока-Кола
Кока-Кола
Фанта
Фанта
Сок Добрый
Сок ДобрыйСок в ассортименте, персиковый, яблочный, мультифрукт
Курут
КурутТрадиционный напиток кыргызов и кочевников.
Тан
ТанТрадиционный напиток кочевников.