Lobby Bar

Lobby Bar

Lobby Bar

🔥 Lobby Bar откроется в 09:00

Холодные закуски

Чёрная икра с блинами
Чёрная икра с блинамиС перепелиными яйцами и сметаной.
Красная икра с блинами
Красная икра с блинамиС перепелиными яйцами и сметаной.
Антипасти
АнтипастиС артишоками, вялеными томатами, печеным перцем и двумя видами оливок.
Доска мясных деликатесов
Доска мясных деликатесовС пармской ветчиной. брезаолой и двумя видами итальянских колбас.
Сырная тарелка
Сырная тарелка
Тартар из лосося и тунца
Тартар из лосося и тунцаС авокадо и заправкой манго-карри.
Слабосолёный лосось
Слабосолёный лососьСо сливочным соусом их хрена.
Рийет из лосося
Рийет из лососяС чипсами нори.
Тартар из говядины
Тартар из говядиныС пармезаном и гречневыми чипсами.
Паштет из печени индейки
Паштет из печени индейкиС кремом из лука и бриошью.
Карпаччо из телятины
Карпаччо из телятиныС трюфельным айоли и пармезаном.

Салаты

Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощейС оливковым маслом.
Салат с тунцом
Салат с тунцомС розовыми томатами, картофелем и фасолью.
Тёплый салат с кальмаром
Тёплый салат с кальмаромС кремом из копчёного корня сельдерея.
Салат с креветками
Салат с креветкамиС авокадо, грейпфрутом и кедровыми орехами.
Оливье с раковыми шейками
Оливье с раковыми шейками
Оливье с лососем
Оливье с лососем
Оливье с говядиной
Оливье с говядиной
Салат с маринованным ростбифом
Салат с маринованным ростбифомС жареным картофелем и горчичной заправкой.

Горячие закуски

Жареный камамбер
Жареный камамберС чиабаттой и хурмой.
Сырные палочки
Сырные палочкиС острым соусом.
Скумбрия
СкумбрияС печеным картофелем.
Тигровые креветки на гриле
Тигровые креветки на грилеС соусом на выбор: свит чили/ чесночный

Первые блюда

Луковый суп
Луковый супС багетом, пармезаном и сыром грюйер.
Уха
УхаС лососем и раковыми шейками.
Куриный суп
Куриный супС домашней лапшой и перепелиным яйцами.
Домашние пельмени
Домашние пельмениСо сметаной и зеленью.
Борщ
БорщС томлёными телячьими щёчками, сметаной и домашним салом.
Томатный суп
Томатный супС морепродуктами.

Паста

Спагетти неро с морепродуктами
Спагетти неро с морепродуктамиВ томатном соусе.
Спагетти карбонара
Спагетти карбонараС беконом.
Тальятелле с куриным филе
Тальятелле с куриным филеС брокколи в соусе песто.

Блюда из рыбы

Лосось
ЛососьС пастой птитим и соусом белое вино.
Волжский судак
Волжский судакС картофельно-шпинатным пюре, вешенками и соусом из щучьей икры.

Блюда из птицы

Утиная ножка
Утиная ножкаВ глазури из смородины со сливочной перловкой.
Куриная грудка
Куриная грудкаС овощами и сливочным соусом.
Сэндвич
СэндвичС курицей.

Блюда из мяса

Телячьи щёчки
Телячьи щёчкиСо сливочной полентой.
Бефстроганов
БефстрогановС картофельным пюре.
Стейк Рибай
Стейк РибайЗа 400 гр. сырого мяса.
Филе миньон
Филе миньонСо спаржей и перечным соусом.
Lobby бургер
Lobby бургер

Гарниры

Жареный шпинат
Жареный шпинат
Спаржа на гриле
Спаржа на гриле
Жареный картофель с грибами
Жареный картофель с грибами
Картофель стоун
Картофель стоун
Овощи
Овощи
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Картофель фри
Картофель фри
Рис
Рис

Соусы

Барбекю
Барбекю
Кетчуп
Кетчуп
Голландский
Голландский
Тар-тар
Тар-тар
Сметана
Сметана

Десерты

"Творюхи"
"Творюхи"Творожный десерт.
Сырники
СырникиСо сметаной и вареньем из смородины.
Десерт
ДесертОт шеф-кондитера.
Орешки
ОрешкиСо сгущенкой.

Хлеб

Хлебная корзинка
Хлебная корзинкаСо взбитым маслом.