Нияма

Нияма

Нияма

Роллы XXL

Блю Кюрасао XXL
Блю Кюрасао XXLКреветки, сливочный сыр, огурец, соус блю кюрасао, паста том кха, лук фри и икра тобико.
Исигаки Минами XXL
Исигаки Минами XXLЛосось, икра тобико, сливочный сыр, огурец, соус терияки и цедра лайма.

Суши

Спайс Магуро (острое)
Спайс Магуро (острое)С тунцом и острым соусом.
Спайс Эби (острое)
Спайс Эби (острое)С креветкой и острым соусом.
Спайс Кани (острое)
Спайс Кани (острое)С мясом краба, снежным крабом и острым соусом.
Спайс Сяке (острое)
Спайс Сяке (острое)С лососем и острым соусом.
Спайс Унаги (острое)
Спайс Унаги (острое)С угрём и острым соусом.
Магуро
МагуроС тунцом.
Магуро Абури
Магуро АбуриС обожжённым тунцом.
Сяке
СякеС лососем.
Сяке Абури
Сяке АбуриС обожжённым лососем.
Унаги
УнагиС угрем.
Эби
ЭбиС креветкой.

Роллы

Джингл спайс (острое)
Джингл спайс (острое)Угорь, лосось, тунец, креветки, икра тобико, огурец и соус спайс.
Сяке бонито (острое)
Сяке бонито (острое)Обжаренный дикий лосось, зелёный лук, стружка тунца, сливочный сыр, икра тобико и соус спайс.
Эби шарп (острое)
Эби шарп (острое)Копчёный лосось, креветки темпура, огурец , сливочный сыр, соус спайс, лайм и соус шрирача.
Блэк Цезарь
Блэк ЦезарьКреветки темпура, соус цезарь, салат айсберг, сыр пармезан и чёрный кляр с натуральными чернилами каракатицы.
Калифорния
КалифорнияМясо краба и снежный краб, авокадо и икра тобико.
Канада
КанадаКопчёный угорь, лосось, авокадо и сливочный сыр.
Оранж чиз
Оранж чизКопчёный лосось, огурец, сливочный сыр и икра масаго.
Сливочный угорь
Сливочный угорьКопчёный угорь, огурец, сливочный сыр, икра тобико и кунжут.
Унаги Дабл чиз
Унаги Дабл чизЛосось, угорь, огурец и соус спайс, сыр чеддер и опалённая моцарелла, с гранатом и чёрным кунжутом.
Унаги кранч (острое)
Унаги кранч (острое)Угорь, креветки темпура, огурец, сливочный сыр, икра тобико, соус спайс, соус терияки и базилик.
Филадельфия
ФиладельфияЛосось, авокадо и сливочный сыр.
Филадельфия лайт
Филадельфия лайтЛосось, огурец, икра тобико и сливочный сыр.
Авокадо маки
Авокадо макиС авокадо.
Каппа маки
Каппа макиС огурцом.
Сяке маки
Сяке макиС лососем.
Унаги маки
Унаги макиС угрем.
Магуро маки
Магуро макиС тунцом.
Дополнительный соевый соус
Дополнительный соевый соус
Дополнительный васаби
Дополнительный васаби
Дополнительный имбирь
Дополнительный имбирь

Горячие роллы

Кани темпура
Кани темпураКопчёный лосось, огурец, мясо краба и снежный краб.
Нияма Блэк Прайм
Нияма Блэк ПраймКопчёный лосось, сливочный сыр, спаржа, огурец, икра тобико, кляр с чернилами каракатицы и золотой кандурин.
Нью-Йорк
Нью-ЙоркТигровые креветки, авокадо и сливочный сыр.
Сяке Фрай
Сяке ФрайЛосось, сливочный сыр, авокадо и икра тобико.
Унаги Фрай (острое)
Унаги Фрай (острое)Копчёный угорь, огурец, острый соус и икра тобико.

Сашими

Магуро
МагуроТунец.
Сяке
СякеЛосось.
Унаги
УнагиУгорь.
Эби
ЭбиКреветка.
Сашими сет
Сашими сетСашими: Сяке, Унаги, Эби, Магура.

Сеты

Тора Сет 2022 новогодний
Тора Сет 2022 новогоднийРоллы: Сяке тора, Кани тора, Эби тора, Кунсей тора 24 шт.
Премиум Сет
Премиум СетСуши: Сяке- 4шт., Магуро - 4 шт., Унаги, Эби - 4 шт. Роллы: Филадельфия, Калифорния, Канада, Сяке Калифорния, Джингл Унаги, Унаги Кранч, Кюран Эби, Эби Шарп, Калифорния Эби, Филадельфия Эби, Филадельфия Кани, Сяке Кани. , 88шт. X 10 - 12 персон.
Мэджик Сет
Мэджик СетСуши: Магуро Абури - 2 шт, Сяке Абури - 2 шт. Роллы: Филадельфия, Калифорния, Унаги Кранч, Филадельфия Эби, Эби Калифорния., 34 шт. X 2 персон.
Кадо Оранж сет
Кадо Оранж сетРоллы: Филадельфия, Калифорния, Канада, Эби Шарп, Филадельфия Лайт, Оранж Чиз, Блэк Цезарь, Эби Калифорния, Унаги Маки, Сяке Маки, Каппа Маки.
Казоко сет
Казоко сетКалифорния ролл, Ролл Кюран эби, Ролл Эби чиз сяке, Ролл Сяке бонито, Ролл Бутанику игай, Ролл Блэк цезарь, Ролл Себастьян, Ролл Филадельфия лайт.
Конкодо сет
Конкодо сетРолл Филадельфия эби, Ролл эби чиз сяке, Ролл Блэк Цезарь, Ролл Кюран эби.
Насу Тассай Сет
Насу Тассай СетРоллы: Филадельфия, Блэк Цезарь, Филадельфия Лайт, Калифорния Сяке, Оранж Чиз, Сяке Бонито.
Рейнбо сет
Рейнбо сетРолл Канада, Ролл Эби криспи, Ролл Чикен гарлик, Ролл Кани чиз сяке, Ролл филадельфия , Ролл Сяке бонито, Ролл Блэк цезарь, Ролл Оранж чиз.
Сет Филадельфия бон
Сет Филадельфия бонРоллы: Сяке бонито, Эби чиз сяке, Кюран эби, Филадельфия лайт. 24 шт.
Тикара
ТикараСет из тёплых роллов: Сяке Фрай, Кани Темпура, Нью Йорк, Унаги Фрай. 24 шт.
Трио сет
Трио сетРолл Чикен гарлик, Ролл Блэк цезарь, Ролл Кюран Эби.
Филадельфия Микс
Филадельфия МиксРоллы: Филадельфия, Эби Шарп, Сяке Эби, Филадельфия Лайт. 24 шт.
Фурендзо сет
Фурендзо сетРолл Кани чиз сяке, Ролл Себастьян, Ролл Сяке бонито, Ролл Филадельфия лайт.
Юдари сет
Юдари сетРолл кани чиз сяке, Ролл Сяке бонито, Ролл Филадельфия лайт.

Закуски

Баклажаны в карамели(острое)
Баклажаны в карамели(острое)Карамелизированные баклажаны в соусе сладкий чили с зелёным луком и кунжутом.
Ика Фрай
Ика ФрайКольца кальмара в хрустящей панировке с соусом фрай.
Крылья куриные в тайском соусе
Крылья куриные в тайском соусеКуриные крылья с соусом блю чиз.
Крылья куриные в тайском соусе
Крылья куриные в тайском соусеКуриные крылья с соусом блю чиз.
Попкорн из креветок (острое)
Попкорн из креветок (острое)Креветки в воздушном остром кляре с заправкой лайм-манго и соусами табара и терияки.
Чесночные гренки
Чесночные гренкиХрустящие чесночные гренки из ржаного хлеба с соусом блю чиз.
Чизу Игай
Чизу ИгайМидии Гигант, запечённые под базиликовым соусом и сыром пармезан.
Фокачча с песто
Фокачча с пестоХрустящая итальянская лепёшка.
Фокачча с пармезаном
Фокачча с пармезаномХрустящая итальянская лепёшка.

Салаты

Боул
БоулКуриное филе, бекон, авокадо, томаты, листья салатов лолло росса и романо с оливковым соусом и сыром пармезан.
Поке с курицей
Поке с курицейРис с киноа, томаты, авокадо, грудка куриная, стручки гороха, шпинат, капуста краснокочанная. Соус на выбор: соевый, сладкий чили, соус поке острый.
Поке с лососем
Поке с лососемРис с киноа, томаты, авокадо, лосось, стручки гороха, шпинат, капуста краснокочанная. Соус на выбор: соевый, сладкий чили, соус поке острый.
Со страчателлой
Со страчателлойСыр страчателла с соусом чили, зелёным маслом, авокадо, томатами и кедровыми орешками.
Теплый салат с креветками и авокадо
Теплый салат с креветками и авокадоСалат айсберг с креветками, кальмарами, авокадо, томатами и манго с соусом чили.
Тори Пианта
Тори ПиантаМикс салатов, куриная грудка, цукини, баклажаны, арахис, томаты с ореховым соусом гамадари и соусом ясай - дрессинг.
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкамиСалаты романо и айсберг, креветки, томаты, сыр пармезан, гренки и соус цезарь.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейСалаты романо и айсберг, куриная грудка, томаты, сыр пармезан, гренки и соус цезарь.

Супы

Том Ям (острое)
Том Ям (острое)Популярный суп по фирменному рецепту Ниямы с креветками, кальмарами, мидиями, луком-пореем и вёшенками.
Том Ям Кунг (острое)
Том Ям Кунг (острое)Острый кокосовый суп с курицей, креветками, шампиньонами, пастой том ям, лемонграссом и листьями лайма. Подается с рисом.
Панангай (острое)
Панангай (острое)Густой, пряный суп карри с куриным филе, брокколи, фасолью и арахисом.
Тай Эби
Тай ЭбиКокосовый суп с креветками и вёшенками на курином бульоне.
Сяке Мисо Широ
Сяке Мисо ШироЛосось, лук, мисо-бульон.
Кайо Сифудо
Кайо СифудоСливочный суп с морепродуктами, окунем, печеным сладким перцем, луком-пореем и овощами.
Крем-суп из сельдерея с креветками
Крем-суп из сельдерея с креветкамиСуп-пюре из корня сельдерея и зелёного горошка с тигровыми креветками.
Рамен
РаменСуп с яичной лапшой, куриным филе, водорослями вакаме, яйцом и луком-пореем.
Солянка
СолянкаНаваристый суп с пармской ветчиной, пепперони, беконом, куриной грудкой и сыром страчателла.
Ши Фу
Ши ФуСуп с пшеничной лапшой, говяжьей вырезкой, болгарским перцем, луком - пореем и темпурой из вёшенок.

Основные блюда и гарниры

Дорада
ДорадаЗапеченная дорада с тимьяном, подается с баклажанами, шампиньонами, репчатым луком, цукини и томатами черри, приправленными соусом песто.
Запеченный лосось
Запеченный лососьЛосось запечённый в пергаменте с капустой брокколи, брюссельской и цветной.
Соте из мидий
Соте из мидийГолубые мидии, томлёные в винно-сливочном соусе.
Красный дракон (острое)
Красный дракон (острое)Пикантная курица с картофелем фри и соусом блю чиз.
Баранина с овощами
Баранина с овощамиБаранина обжаренная с овощами с оливковым маслом и пряностями.
Медальоны
МедальоныМедальоны из свиной вырезки жареные с луком и картофелем.
Паста орзо с куриной грудкой
Паста орзо с куриной грудкойИтальянская паста "Орзо" с соусом сливочный песто и запечённой куриной грудкой под соусом терияки.
Ресуто Тепан
Ресуто ТепанТелятина, Грибы, Картофель.
Свиная корейка на кости
Свиная корейка на костиСтейк из свиной корейки на кости, подается с жареным картофелем и соусом BBQ.
Сифудо Теппан
Сифудо ТеппанКреветки, кальмары, мидии, окунь, лосось, сладкий перец и лук.
Торикацу
ТорикацуКурица, Болгарский перец, Черри, Брокколи.

Воки

Вок рамен с говядиной в остром соусе
Вок рамен с говядиной в остром соусеЯичная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, говядиной в остром соусе.
Вок рамен с говядиной и соусом черный перец
Вок рамен с говядиной и соусом черный перецЯичная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, говяжьей вырезкой в соусе чёрный перец.
Вок рамен с креветками в террияке соусе
Вок рамен с креветками в террияке соусеЯичная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, креветками в терияки соусе.
Вок рамен с курицей в кисло-сладком соусе
Вок рамен с курицей в кисло-сладком соусеЯичная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, курицей в кисло-сладком соусе.
Вок рисовая лапша с говядиной в терияки соусе
Вок рисовая лапша с говядиной в терияки соусеРисовая лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, говяжьей вырезкой в терияки соусе.
Вок рисовая лапша с креветками в терияки соусе
Вок рисовая лапша с креветками в терияки соусеРисовая лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, креветкой в терияки соусе.
Вок рисовая лапша с курицей в терияки соусе
Вок рисовая лапша с курицей в терияки соусеРисовая лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, курицей в терияки соусе.
Вок с рисовой лапшой,курицей и соусом черный перец
Вок с рисовой лапшой,курицей и соусом черный перецРисовая лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, курицей в соусом чёрный перец.
Вок удон с говядиной в кисло-сладком соусе
Вок удон с говядиной в кисло-сладком соусеПшеничная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, говяжьей вырезкой в кисло-сладком соусе.
Вок удон с креветками в терияки соусе
Вок удон с креветками в терияки соусеПшеничная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, креветками в терияки соусе.
Вок удон с курицей в кисло-сладком соусе
Вок удон с курицей в кисло-сладком соусеПшеничная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, курицей в кисло-сладком соусе.
Вок удон с курицей и соусом черный перец
Вок удон с курицей и соусом черный перецПшеничная лапша с цукини, морковью, болгарским перцем, молодым горошком, шпинатом, курицей в соусе чёрный перец.

Бургеры

БЛЭК
БЛЭКРубленая мраморная говядина, плавленный сыр, жареный лук фри, перец халапеньо, томаты, морковь, маринованные огурцы, салат айсберг и кольца красного лука в чёрной булочке с кунжутом. Подаётся с картофелем фри.
ИТАЛЬЯНО
ИТАЛЬЯНОРубленая мраморная говядина, моцарелла, томаты, рукола и базилик в хрустящей булочке с соусом из песто и майонеза. Подаётся с картофелем фри.
Соус сырный
Соус сырныйМасло растительное, вода, желток яичный, сахар, уксус, соль, сыр, чеснок, крахмал кукурузный, сок лимонный.
Картофель фри
Картофель фри