Ганс

Ганс

Ганс

🔥 Ганс временно недоступен

Закуски

Пивная тарелка
Пивная тарелкаОбжаренные во фритюре кольца кальмаров, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гренки и куриные крылышки с соусом "Коктейль" и "Сальса".
Крылышки "Буффало"
Крылышки "Буффало"Крылышки зажаренные до хрустящей корочки, с соусом "Барбекю".
Рыбное ассорти
Рыбное ассортиСемга слабой соли, масляная холодного копчения, угорь горячего копчения и острые щупальца кальмара.
Рыбка фри к пиву
Рыбка фри к пиву
Грузди соленые
Грузди соленыеСо сметаной или маслом на выбор.
Мясное ассорти
Мясное ассортиБуженина в пиве, мясной рулет, бастурма, говяжий язык.
Холодец из телячих ножек
Холодец из телячих ножек
Чесночные ржаные гренки
Чесночные ржаные гренки
Тигровые креветки в хрустящей панировке и сладким соусом Чили
Тигровые креветки в хрустящей панировке и сладким соусом Чили
Сыр Чечел фри к пиву
Сыр Чечел фри к пиву
Язык с хреном
Язык с хреном
Щупальца кальмара
Щупальца кальмараМаринованные в остром соусе.
Хрустящие кольца кальмара
Хрустящие кольца кальмараЖареные кольца кальмара в панировке , соусом коктейль.
Разносолы из погребка
Разносолы из погребкаМаринованный огурчик, соленый помидор, кавказская капуста, квашеная капуста, зубчики острого чеснока, черемша.
Сырные палочки с соусом "Коктейль"
Сырные палочки с соусом "Коктейль"Жареный сыр в сухарной панировке.
Ассорти сыров с виноградом и орехами
Ассорти сыров с виноградом и орехамиДор блю, Чедер красный, сулугуни, маасдам, с виноградом и грецким орехом.
Нежно-розовый лосось с лимоном
Нежно-розовый лосось с лимономЛосось собственного посола.
Селедочка с картофелем
Селедочка с картофелемСельдь бочкового посола с отварным картофелем и красным луком.
Ростбиф с пшеничным тостом
Ростбиф с пшеничным тостомВырезка говядины маринованная в смеси перцев обжаренная на гриле.
Чипсы с соусом Песто
Чипсы с соусом Песто

Брускетты

Брускетта с лососем и сливочным сыром
Брускетта с лососем и сливочным сыром
Брускетта с ростбифом и огурчиком
Брускетта с ростбифом и огурчиком
Брускетта с маринованными мидиями
Брускетта с маринованными мидиями

Салаты

Салат "Ганс"
Салат "Ганс"Наш фирменный салат с немецкими колбасками, сыром, красным луком, маринованным огурчиком под горчичной заправкой.
Салат "Капрезе"
Салат "Капрезе"Спелые томаты с сыром мацарела, заправлен соусом "Песто".
Салат со сливочным сыром
Салат со сливочным сыромМолодой шпинат с помидорами черри, сливочным сыром и тыквенными семечками, заправленный ароматным тыквенным маслом.
После шторма
После штормаКоктейль из морепродуктов с обжаренной семгой на сочных листьях салата, с овощами и сладкой кукурузой.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейХрустящие листья салата ромэн, пшеничные гренки, филе грудки гриль, с соусом Цезарь.
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкамиХрустящие листья салата ромэн, пшеничные гренки, тигровые креветки гриль, с соусом Цезарь.
Охотничий салат
Охотничий салатКуриное филе, говяжий язык, ветчина, маринованный огурец, сыр под картофелем пай.
Салат острый картофельный с маринованными мидиями
Салат острый картофельный с маринованными мидиями
Греческий салат
Греческий салатСвежие огурцы и томаты с листьями зеленого салата , с мягким сыром Фета , салатным луком, заправлен соусом Винегрет.
Салат острый картофельный с беконом и хрустящим луком
Салат острый картофельный с беконом и хрустящим луком

Колбаски

Мюнхенские белые колбаски
Мюнхенские белые колбаскиОтварные белые баварские колбаски. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.
Нюрнбергские колбаски
Нюрнбергские колбаскиСвиные колбаски с майораном жареные на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.
Охотничьи острые колбаски
Охотничьи острые колбаскиСвиные острые подкопченные колбаски на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.
Домашние колбаски из баранины
Домашние колбаски из бараниныПодаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.
Домашние свиные колбаски
Домашние свиные колбаски
"Колбасный пир" ассорти колбасок
"Колбасный пир" ассорти колбасокАссорти из мюнхенских, нюрнбергских, охотничьих и домашних колбасок. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.

Горячие сковородки

Поджарка из мяса с овощами
Поджарка из мяса с овощамиГовядина и свинина, обжаренные с болгарским перцем, шампиньонами и цуккини.
Жареная картошка с грибами
Жареная картошка с грибамиЖареный картофель с вешенками и луком про домашнему.
Стейк из свинины
Стейк из свининыС картофелем по-немецки и луком фри.
Свинина пьяная
Свинина пьянаяС овощами, с добавлением пива.
Нежный язык с томатами, баклажанами и вешенками
Нежный язык с томатами, баклажанами и вешенкамиВ соусе терьяки с кинзой и сладким чили.

Бургеры

Фирменный бургер "Ганс"
Фирменный бургер "Ганс"Баранья колбаса, сыр чеддер, маринованный огурец, красный лук, лист салата, лук фри, сладкая горчица.
Бургер Цезарь
Бургер ЦезарьКуриное филе, помидор, салат романно, пармезан, соус "Цезарь".
Бургер классический
Бургер классическийСочная котлета, помидор, лист салата, маринованный огурец, красный лук, сыр чеддер, соус "Бургер".

Блюда на компанию

Праздничное ассорти "Ганс"
Праздничное ассорти "Ганс"Свиная ножка, стейк из свинины, стейк из говядины, немецкие колбаски, квашеная тушеная капуста, картофельное пюре и рис с лечо.
Мужская гордость
Мужская гордостьОдин метр домашней колбасы, подается с горчицей и хреном.
Свиная шея на досточке
Свиная шея на досточке
Свиные ребра
Свиные ребраСвиные ребра, запеченные в медовом маринаде, с домашними разносолами с соусом "Барбекю".

Мясные блюда

Свиная ножка "Айсбан"
Свиная ножка "Айсбан"Запеченная свиная ножка . подается с квашеной капустой и картофельным пюре.
Стейк из говядины
Стейк из говядиныВырезка говядины.
Телятина "Цюрих"
Телятина "Цюрих"Медальоны из вырезки говядины гриль, тушеные в сливочном – горчичном соусе с грибами, подается на картофельном рести.
Куриное филе в сырной корочке
Куриное филе в сырной корочкеФиле в хрустящей сырной корочке, подается со спагетти и томатным соусом.
Баварский шницель
Баварский шницельТонкий панированный в сухарях шницель из свинины, обжаренный на гриле с баварской колбаской , яйцом. Подается с картофелем Фри и соусом сальса.
Цыпленок табака на гриле
Цыпленок табака на грилеЦыпленок, без кости, на коже жареный гриль, подается с картофелем Фри и соусом сальса.
Ножка утки в сливочно-медовом соусе
Ножка утки в сливочно-медовом соусеС картофельным пюре и луковым конфитюром.

Рыбные блюда

Лосось запеченный в пергаменте
Лосось запеченный в пергаментеФиле лосося с овощами, запеченное в пергаменте.
Стейк из семги
Стейк из семгиФиле семги жареное на гриле.
Судак с молодым картофелем
Судак с молодым картофелем
Щечки трески на гриле со шпинатом
Щечки трески на гриле со шпинатомС сырным соусом и икрой Тобико.

Пельмени

Классические
КлассическиеСвинина, говядина, соль, перец, репчатый лук.
С мраморной говядиной
С мраморной говядинойМраморная говядина, репчатый лук, соль, перец.

Гарниры

Капуста Баварская тушеная
Капуста Баварская тушенаяСобственного приготовления кислая тушёная капуста с беконом.
Картофель фри
Картофель фри
Картофельное пюре
Картофельное пюреОтварной картофель протертый и взбитый с молоком и сливочным маслом.
Картофельные дольки Айдахо
Картофельные дольки АйдахоНатуральный картофель, обжаренный с кожурой, заправлен чесноком солью и зеленью.
Свежие овощи по сезону
Свежие овощи по сезонуСвежие томаты, огурцы, перец болгарский, зелень укропа и петрушки.
Овощи гриль
Овощи грильБаклажан, цуккини, перец болгарский, лук красный обжаренные на гриле.
Фасоль зеленая с беконом
Фасоль зеленая с беконом

Хлебобулочные изделия

Брецель
Брецель
Хлебная корзина с маслом
Хлебная корзина с маслом

Десерты

Штрудель яблочный
Штрудель яблочныйШтрудель по классическому немецкому рецепту с яблоками, изюмом, корицей. Доставляется без мороженого.
Тирамису
ТирамисуСливочный сырный крем с пропитанным в кофе с аморетто печеньем.
Чизкейк
ЧизкейкСливочный сырный НЬЮ ЙОРК.