Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
Ганс

Ганс

Прием заказов до 23:00₽₽

Закуски

Рыбка фри к пиву
Рыбка фри к пиву 120 г.
220 ₽
Чесночные ржаные гренки
Чесночные ржаные гренки 125 г.
120 ₽
Язык с хреном
Язык с хреном 160 г.
390 ₽
Щупальца кальмара
Щупальца кальмара 120 г.

Маринованные в остром соусе.

310 ₽
Разносолы из погребка
Разносолы из погребка 330 г.

Маринованный огурчик, соленый помидор, кавказская капуста, квашеная капуста, зубчики острого чеснока, черемша.

270 ₽
Сырные палочки с соусом
Сырные палочки с соусом "Коктейль" 180 г.

Жареный сыр в сухарной панировке.

210 ₽
Ассорти сыров с виноградом и орехами
Ассорти сыров с виноградом и орехами 320 г.

Дор блю, Чедер красный, сулугуни, маасдам, с виноградом и грецким орехом.

720 ₽
Нежно-розовый лосось с лимоном
Нежно-розовый лосось с лимоном 145 г.

Лосось собственного посола.

440 ₽
Селедочка с картофелем
Селедочка с картофелем 250 г.

Сельдь бочкового посола с отварным картофелем и красным луком.

280 ₽
Ростбиф с пшеничным тостом
Ростбиф с пшеничным тостом 175 г.

Вырезка говядины маринованная в смеси перцев обжаренная на гриле.

440 ₽
Пивная тарелка 315 г.

Обжаренные во фритюре кольца кальмаров, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гренки и куриные крылышки с соусом "Коктейль" и "Сальса".

360 ₽
Крылышки "Буффало" 275 г.

Крылышки зажаренные до хрустящей корочки, с соусом "Барбекю".

320 ₽
Рыбное ассорти 210 г.

Семга слабой соли, масляная холодного копчения, угорь горячего копчения и острые щупальца кальмара.

540 ₽
Грузди соленые 160 г.

Со сметаной или маслом на выбор.

320 ₽
Мясное ассорти 140 г.

Буженина в пиве, мясной рулет, бастурма, говяжий язык.

560 ₽
Холодец из телячих ножек 230 г.
270 ₽
Тигровые креветки в хрустящей панировке и сладким соусом Чили 185 г.
520 ₽
Сыр Чечел фри к пиву 100 г.
400 ₽
Хрустящие кольца кальмара 160 г.

Жареные кольца кальмара в панировке , соусом коктейль.

230 ₽
Чипсы с соусом Песто 50 г.
120 ₽

Брускетты

Брускетта с лососем и сливочным сыром 105 г.
220 ₽
Брускетта с ростбифом и огурчиком 80 г.
190 ₽
Брускетта с маринованными мидиями 80 г.
180 ₽

Салаты

Салат "Ганс"

Наш фирменный салат с немецкими колбасками, сыром, красным луком, маринованным огурчиком под горчичной заправкой.

210 ₽
Салат "Капрезе" 220 г.

Спелые томаты с сыром мацарела, заправлен соусом "Песто".

390 ₽
Салат со сливочным сыром 150 г.

Молодой шпинат с помидорами черри, сливочным сыром и тыквенными семечками, заправленный ароматным тыквенным маслом.

360 ₽
После шторма

Коктейль из морепродуктов с обжаренной семгой на сочных листьях салата, с овощами и сладкой кукурузой.

230 ₽
Цезарь с курицей

Хрустящие листья салата ромэн, пшеничные гренки, филе грудки гриль, с соусом Цезарь.

190 ₽
Цезарь с креветками

Хрустящие листья салата ромэн, пшеничные гренки, тигровые креветки гриль, с соусом Цезарь.

220 ₽
Охотничий салат

Куриное филе, говяжий язык, ветчина, маринованный огурец, сыр под картофелем пай.

195 ₽
Салат острый картофельный с маринованными мидиями 250 г.
360 ₽
Греческий салат

Свежие огурцы и томаты с листьями зеленого салата , с мягким сыром Фета , салатным луком, заправлен соусом Винегрет.

180 ₽
Салат острый картофельный с беконом и хрустящим луком 250 г.
360 ₽

Колбаски

Мюнхенские белые колбаски
Мюнхенские белые колбаски 330 г.

Отварные белые баварские колбаски. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.

370 ₽
Нюрнбергские колбаски
Нюрнбергские колбаски 370 г.

Свиные колбаски с майораном жареные на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.

370 ₽
Охотничьи острые колбаски
Охотничьи острые колбаски 370 г.

Свиные острые подкопченные колбаски на гриле. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.

390 ₽
"Колбасный пир" ассорти колбасок 740 г.

Ассорти из мюнхенских, нюрнбергских, охотничьих и домашних колбасок. Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.

1300 ₽
Домашние колбаски из баранины 330 г.

Подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и немецкой горчицей.

420 ₽
Домашние свиные колбаски
350 ₽

Горячие сковородки

Поджарка из мяса с овощами
Поджарка из мяса с овощами 270 г.

Говядина и свинина, обжаренные с болгарским перцем, шампиньонами и цуккини.

480 ₽
Жареная картошка с грибами
Жареная картошка с грибами 300 г.

Жареный картофель с вешенками и луком про домашнему.

260 ₽
Стейк из свинины
Стейк из свинины 330 г.

С картофелем по-немецки и луком фри.

450 ₽
Свинина пьяная
Свинина пьяная

С овощами, с добавлением пива.

255 ₽
Нежный язык с томатами, баклажанами и вешенками 320 г.

В соусе терьяки с кинзой и сладким чили.

480 ₽

Бургеры

Бургер классический
Бургер классический 300 г.

Сочная котлета, помидор, лист салата, маринованный огурец, красный лук, сыр чеддер, соус "Бургер".

330 ₽
Фирменный бургер "Ганс" 355 г.

Баранья колбаса, сыр чеддер, маринованный огурец, красный лук, лист салата, лук фри, сладкая горчица.

420 ₽
Бургер Цезарь 235 г.

Куриное филе, помидор, салат романно, пармезан, соус "Цезарь".

270 ₽

Блюда на компанию

Праздничное ассорти
Праздничное ассорти "Ганс" 2380 г.

Свиная ножка, стейк из свинины, стейк из говядины, немецкие колбаски, квашеная тушеная капуста, картофельное пюре и рис с лечо.

2900 ₽
Мужская гордость
Мужская гордость 680 г.

Один метр домашней колбасы, подается с горчицей и хреном.

990 ₽
Свиная шея на досточке 1210 г.
2400 ₽
Свиные ребра 930 г.

Свиные ребра, запеченные в медовом маринаде, с домашними разносолами с соусом "Барбекю".

1600 ₽

Мясные блюда

Свиная ножка
Свиная ножка "Айсбан"

Запеченная свиная ножка . подается с квашеной капустой и картофельным пюре.

625 ₽
Стейк из говядины
Стейк из говядины

Вырезка говядины.

550 ₽
Телятина
Телятина "Цюрих" 420 г.

Медальоны из вырезки говядины гриль, тушеные в сливочном – горчичном соусе с грибами, подается на картофельном рести.

720 ₽
Куриное филе в сырной корочке
Куриное филе в сырной корочке 250 г.

Филе в хрустящей сырной корочке, подается со спагетти и томатным соусом.

460 ₽
Баварский шницель
Баварский шницель 300 г.

Тонкий панированный в сухарях шницель из свинины, обжаренный на гриле с баварской колбаской , яйцом. Подается с картофелем Фри и соусом сальса.

670 ₽
Цыпленок табака на гриле
Цыпленок табака на гриле 450 г.

Цыпленок, без кости, на коже жареный гриль, подается с картофелем Фри и соусом сальса.

620 ₽
Ножка утки в сливочно-медовом соусе 390 г.

С картофельным пюре и луковым конфитюром.

690 ₽

Рыбные блюда

Лосось запеченный в пергаменте
Лосось запеченный в пергаменте 250 г.

Филе лосося с овощами, запеченное в пергаменте.

810 ₽
Стейк из семги
Стейк из семги

Филе семги жареное на гриле.

335 ₽
Судак с молодым картофелем
Судак с молодым картофелем 270 г.
650 ₽
Щечки трески на гриле со шпинатом 295 г.

С сырным соусом и икрой Тобико.

640 ₽

Пельмени

Классические
Классические 280 г.

Свинина, говядина, соль, перец, репчатый лук.

330 ₽
С мраморной говядиной
С мраморной говядиной 280 г.

Мраморная говядина, репчатый лук, соль, перец.

350 ₽

Гарниры

Капуста Баварская тушеная 150 г.

Собственного приготовления кислая тушёная капуста с беконом.

150 ₽
Картофель фри 150 г.
140 ₽
Картофельное пюре 150 г.

Отварной картофель протертый и взбитый с молоком и сливочным маслом.

120 ₽
Картофельные дольки Айдахо 150 г.

Натуральный картофель, обжаренный с кожурой, заправлен чесноком солью и зеленью.

120 ₽
Свежие овощи по сезону 200 г.

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, зелень укропа и петрушки.

250 ₽
Овощи гриль 200 г.

Баклажан, цуккини, перец болгарский, лук красный обжаренные на гриле.

260 ₽
Фасоль зеленая с беконом 150 г.
230 ₽

Хлебобулочные изделия

Брецель 1 шт.
30 ₽
Хлебная корзина с маслом 150 г.
30 ₽

Десерты

Штрудель яблочный
Штрудель яблочный 200 г.

Штрудель по классическому немецкому рецепту с яблоками, изюмом, корицей. Доставляется без мороженого.

210 ₽
Тирамису
Тирамису 100 г.

Сливочный сырный крем с пропитанным в кофе с аморетто печеньем.

340 ₽
Чизкейк
Чизкейк 120 г.

Сливочный сырный НЬЮ ЙОРК.

200 ₽
Индикатор загрузки