Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
Нар Шараб

Нар Шараб

Прием заказов до 23:00

Холодные закуски

Семга слабосоленая
Семга слабосоленая 150 г.

Филе семги "Премиум" собственного посола, подается с микс-салатом и долькой лимона.

420 ₽
Рулетики из семги
Рулетики из семги 230 г.

Ломтики семги "Премиум" собственного посола в сочетании со сливочным сыром, подаются с соевым соусом и долькой лимона.

480 ₽
Сельдь домашнего посола с картофелем
Сельдь домашнего посола с картофелем 260 г.

Атлантическая сельдь домашнего посола с жареными картофельными шариками, подается со свежей зеленью.

280 ₽
Ассорти
Ассорти "Рыбный фестиваль" 340 г.

Ассорти из масляной рыбы, копченого угря и слабосоленой семги. Подается с легким миксом из салатных листьев и долькой лимона.

960 ₽
Сырное плато
Сырное плато 260 г.

Сырное плато - прекрасное сочетание сыров: Камамбер, Голубой сыр с плесенью, Гауда, Чеддер, Моцарелла в рассоле. Подается с виноградом, кедровыми орешками и медом.

860 ₽
Ассорти из домашних сыров
Ассорти из домашних сыров 300 г.

Брынза, Сулугуни, Шор и овечий сыр, подаются с виноградом и кедровыми орешками.

420 ₽
Буррата с томатами
Буррата с томатами 330 г.

Буррата с томатами – благородный итальянский сыр с томатами и бальзамическим соусом.

640 ₽
Мясная нарезка
Мясная нарезка "По-домашнему" 300 г.

Ассорти собственного приготовления из куриного рулета, ростбифа, отварного говяжьего языка. Подается с хреном, каперсами и микс-салатом.

580 ₽
Бастурма
Бастурма "По-восточному" 150 г.

Вяленая говяжья вырезка с изысканным ароматом пряностей и специй, подается с хреном, микс-салатом и томатами черри.

360 ₽
Язык телячий
Язык телячий 190 г.

Отварной телячий язык с микс-салатом, томатами черри, подается с хреном.

380 ₽
Куриный рулет
Куриный рулет 150 г.

Рулет собственного приготовления из нежной курочки, подается с микс-салатом, томатами черри и сливочным хреном.

220 ₽
Овощное ассорти
Овощное ассорти "По-бакински" 420 г.

Ассорти из свежих бакинских томатов, огурцов, редиса, редьки "Дайкон", микс зелени из тархуна, кинзы, зеленого лука, укропа, петрушки и базилика.

560 ₽
Ассорти солений
Ассорти солений "По-бакински" 400 г.

Маринованные огурцы, слива, яблоки, баклажаны, кизил, помидоры, капуста квашеная, капуста красная маринованная, морковь по-корейски.

480 ₽

Салаты

Салат
Салат "Морской коктейль" 200 г.

Тигровые креветки, мидии и морской гребешок со свежими листьями салата, со стеблем сельдерея, сыром Пармезан, заправленные оливковым маслом.

650 ₽
Руккола с тигровыми креветками
Руккола с тигровыми креветками 220 г.

Свежая руккола, тигровые креветки, обжаренные до золотистой корочки, кедровые орешки, сыр Пармезан и бальзамический крем-соус.

620 ₽
Салат
Салат "Туна" 220 г.

Свежие листья салата, тунец консервированный, перепелиное яйцо, томаты черри и сыр Пармезан, заправленные бальзамическим уксусом.

380 ₽
Салат
Салат "Цезарь" с курицей 220 г.

Свежие листья салата, куриное филе, обжаренное до золотистой корочки с фирменной заправкой на основе каперсов и анчоусов.

370 ₽
Салат
Салат "Греческий" 250 г.

Легкий полезный салат из бакинских томатов, огурцов, сладкого перца с сыром Брынза под оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

350 ₽
Салат-гриль с говяжьей вырезкой
Салат-гриль с говяжьей вырезкой 200 г.

Теплые ломтики телятины со свежими листьями салата Романо, артишоки, черри и вяленые томаты. Подается с миксом из свежей зелени.

460 ₽

Горячие закуски

Мидии в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе 250 г.

Мидии, запеченные в сливочном сыре со сливками, подаются с миксом салата и долькой лайма.

560 ₽
Креветки в темпуре
Креветки в темпуре 130 г.

Тигровые креветки подаются с соусом "Сладкий Чили".

520 ₽
Крылышки
Крылышки "Барбекю" 150 г.

Сочные куриные крылышки в соусе "Барбекю".

280 ₽
Зеленая фасоль
Зеленая фасоль "По-бакински" 230 г.

Стручковая фасоль, запеченная с луком репчатым и яйцами, подается с соусом "Мацони".

260 ₽

Мучные изделия

Кутабы с сыром
Кутабы с сыром 70 г.

Тонко раскатанное тесто в форме полумесяца, с сыром Сулугуни.

140 ₽
Кутабы с мясом
Кутабы с мясом 70 г.

Тонко раскатанное тесто в форме полумесяца, с сочной начинкой из баранины. Приправлены популярными восточными специями.

140 ₽
Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью 100 г.

Тонко раскатанное тесто в форме полумесяца, с миксом зелени. Подаются с соусом "Мацони".

140 ₽
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 280 г.

Пирог в виде лодочки с большим количеством сырной начинки, приправленный сверху яйцом.

280 ₽
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински 280 г.

Закрытый хачапури с сыром Сулугуни.

280 ₽

Супы

Уха
Уха "По-царски" 300 г.

Уха из семги, судака и тигровых креветок, подается с долькой лимона.

450 ₽
Суп с морепродуктами
Суп с морепродуктами 300 г.

Тигровые креветки, мидии, морской гребешок, кальмары, зеленый лук, томаты, подается с долькой лимона.

450 ₽
Суп
Суп "Харчо" 300 г.

Мякоть баранины, болгарский перец, рис, лук репчатый, чеснок в ароматном бульоне со специями и зеленью.

290 ₽
Дюшбара
Дюшбара 300 г.

Пельмешки из фарша баранины в мятном бульоне из телятины с нотками шафрана. Отдельно подается винный красный уксус.

250 ₽
Пити
Пити 300 г.

Лопатка баранины, нут и курдюк в компании алычи, шафрана и зеленого лука, приправленные сухой мятой и сумахом.

420 ₽
Окрошка
Окрошка "По-русски" 250 г.

Сочный телячий язык, свежие огурчики и редис, яйцо, картофель и холодный квас. Подается со сметаной и горчицей.

220 ₽
Окрошка
Окрошка "По-кавказски" 220 г.

Огурцы свежие, микс свежей зелени с мацони.

220 ₽
Крем-суп с тыквой
Крем-суп с тыквой 300 г.

Нежное тыквенное пюре со сливками, морковь и лук порей. Тыквенные семечки, хрустящие гренки, поджаренные на оливковом масле.

250 ₽

Блюда от шеф-повара

Даш-Арасы с телятиной
Даш-Арасы с телятиной 220 г.

Мякоть говядины по специальной технологии готовят между двумя раскаленными камнями, подается с кизиловым соусом.

640 ₽
Даш-Арасы с цыпленком
Даш-Арасы с цыпленком 220 г.

Цыпленка по специальной технологии готовят между двумя раскаленными камнями. Подается с кизиловым соусом.

350 ₽
Шах-плов
Шах-плов 1000 г.

Шах-плов - гордость азербайджанской кухни. Рассыпчатый рис "Тамаша" с тушеной бараниной, курагой, желтой сливой, каштаном и жареным луком, укрытый домашним тонким тестом.

1450 ₽

Блюда на углях

Дорада на мангале
Дорада на мангале 375 г.

Дорада, приготовленная на открытом огне, подается с томатами черри, свежей зеленью, долькой лимона и соусом "Наршараб".

620 ₽
Сибас на мангале
Сибас на мангале 375 г.

Сибас, приготовленный на открытом огне, подается с томатами черри, свежей зеленью, долькой лимона и соусом "Наршараб".

590 ₽
Шашлык из семги
Шашлык из семги 285 г.

Филе семги "Премиум", подается с лимоном, зернами граната, свежей зеленью и соусом "Наршараб" .

710 ₽
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти "Дары Каспия" 680 г.

Филе семги "Премиум", форель, дорада и сибас, приготовленные на открытом огне, тигровые креветки. Подается с люля-кебабом из картофеля, с шашлыком из шампиньонов, с долькой лимона, томатами черри, свежей зеленью, с соусами "Наршараб" и "Кизиловый".

3800 ₽
Шашлык из бараньей мякоти
Шашлык из бараньей мякоти 300 г.

Сочная мякоть баранины, подается на тонком лаваше с красным луком, свежей зеленью и соусом "Аджика".

390 ₽
Шашлык из бараньей корейки
Шашлык из бараньей корейки 300 г.

Корейка баранины, подается на тонком лаваше с красным луком, свежей зеленью и соусом "Аджика".

420 ₽
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины 300 г.

Сочный фарш из баранины, подается на тонком лаваше с красным луком, свежей зеленью и соусом "Аджика".

440 ₽
Шашлык
Шашлык "Бастурма" 300 г.

Говяжья вырезка, подается с красным луком, свежей зеленью и соусом "Аджика".

440 ₽
Люля-кебаб из телятины
Люля-кебаб из телятины 300 г.

Сочный фарш из телятины, подается на тонком лаваше с красным луком, свежей зеленью и соусом "Аджика".

420 ₽
Шашлык из свиной корейки
Шашлык из свиной корейки 300 г.

Свиная корейка, подается на тонком лаваше с красным луком, свежей зеленью и соусом "Аджика".

520 ₽
Шашлык
Шашлык "Семь красавиц от Шеф-повара" 1800 г.

Мякоть и корейка барашка, сочное мясо курицы, свиной шейки, люля-кебаб из баранины. Подается с овощным ассорти из шампиньонов, сладкого перца, томатов, картофеля на тонком лаваше с красным луком, свежей зеленью, зернами граната и соусом "Аджика".

2900 ₽
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы 300 г.

Сочный фарш из курицы, подается на тонком лаваше с красным луком, свежей зеленью, зернами граната и соусом "Аджика".

310 ₽
Шашлык из картофеля
Шашлык из картофеля 200 г.

Картофель свежий, микс зелени, лук красный репчатый.

190 ₽
Люля-кебаб из картофеля
Люля-кебаб из картофеля 250 г.

Свежий запеченный картофель с хрустящей корочкой, микс зелени, лук красный репчатый.

190 ₽

Блюда из рыбы

Морской окунь с овощами
Морской окунь с овощами 360 г.

Филе морского окуня, подается со свежей зеленью, томатами черри, спаржей и долькой лимона.

490 ₽
Муксун с овощами
Муксун с овощами 310 г.

Жареный муксун с овощами: сладкий перец, томаты черри, свежая зелень. Подается с долькой лимона и соусом наршараб.

820 ₽
Дорада с овощами
Дорада с овощами 310 г.

Дорада с печеными овощами: баклажан, сладкий перец, шампиньоны. Подается с долькой лимона и соусом "Наршараб".

620 ₽
Сибас с овощами
Сибас с овощами 310 г.

Жареный сибас с овощами: баклажан, сладкий перец, шампиньоны. Подается с долькой лимона и соусом "Наршараб".

620 ₽
Рыбная котлета со шпинатом и сливочным соусом
Рыбная котлета со шпинатом и сливочным соусом 300 г.

Нежный фарш из филе судака. Подается со свежими листьями салата, томатами черри, спаржей и сливочным соусом.

620 ₽
Семга с овощами
Семга с овощами 300 г.

Запеченное филе семги "Премиум". Подается с цветной капустой, брокколи, долькой лимона и соусом "Наршараб".

710 ₽

Блюда из мяса

Садж ассорти
Садж ассорти 1200 г.

Блюдо приготовленное в садже - еда, рожденная в огне! (на 2-4 персоны) Вырезка телятины, мякоть баранины, корейка баранины, сочное куриное филе, картофель, перец болгарский, зерна граната, помидоры, баклажаны. Подается со свежей зеленью в садже.

2200 ₽
Корейка из свинины в винном соусе
Корейка из свинины в винном соусе 250 г.

Свиная корейка с соусом из смородины с клюквой.

540 ₽
Каре ягнёнка с вишнёвым соусом
Каре ягнёнка с вишнёвым соусом 300 г.

Рёбрышки ягнёнка с шампиньонами и перцем обжариваются до золотистой корочки, подаются с томатами черри, микс салатом и соусом "Вишнёвый".

540 ₽
Корейка ягненка в панировке с овощами и шпинатным соусом
Корейка ягненка в панировке с овощами и шпинатным соусом 280 г.

Корейка барашка с обжаренными овощами: баклажаны, сладкий перец, лук красный, томаты черри. Подается с зернами граната и шпинатным соусом.

550 ₽
Допы ягнёнка
Допы ягнёнка 300 г.

Нежное мясо ягнёнка с болгарским перцем, томатами черри, сливой, чесноком обжаривается до золотистой корочки, подаётся с кизиловым соусом и зелёным базиликом.

580 ₽
Долма в виноградных листьях с мацони
Долма в виноградных листьях с мацони 250 г.

Нежный фарш из баранины с рисом, луком репчатым, миксом зелени, завернутый в виноградные листья. Подается с соусом "Мацони".

320 ₽
Голубцы с айвой и вишней
Голубцы с айвой и вишней 290 г.

Нежный фарш из баранины с телятиной, с рисом, луком репчатым, миксом зелени, завернутый в капустные листья. Подается с соусом "Мацони", айвой и вишней.

320 ₽
Говяжья вырезка с тальятелле
Говяжья вырезка с тальятелле 240 г.

Вырезка говядины в панировке с тальятелле и соусом "Демиглас".

690 ₽
Мясо
Мясо "По-бакински" 250 г.

Сочная вырезка из говядины обжаривается до золотистой корочки, подается с шампиньонами, томатами, картофелем, болгарским перцем и свежей зеленью.

700 ₽
Стейк Рибай
Стейк Рибай 360 г.

Сочный деликатесный стейк из мраморного мяса прожарки медиум. Подается с томатами черри, с грибным и шпинатным соусом.

1760 ₽

Блюда из птицы

Перепелка табака
Перепелка табака 320 г.

Перепелка, приготовленная под прессом. Подается с миксом салата и томатами черри.

420 ₽
Цыпленок табака в сливочном соусе
Цыпленок табака в сливочном соусе 500 г.

Цыпленок, приготовленный под прессом. Подается с миксом салата и томатами черри.

420 ₽

Гарниры

Кабачки жареные 120 г.
190 ₽
Капуста брокколи 120 г.
160 ₽
Картофель "По-домашнему" 170 г.

Жареный картофель, приправленный куркумой.

150 ₽
Картофель с грибами 170 г.

Жареный картофель с шампиньонами и репчатым луком.

240 ₽
Картофель фри 130 г.

Подается с кетчупом.

180 ₽
Картофельное пюре 150 г.
150 ₽
Рис с овощами 200 г.

Рис, зеленый горошек, кукуруза, сладкий перец.

160 ₽
Цветная капуста 120 г.
160 ₽

Соусы

Аджика 30 г.
50 ₽
Наршараб 30 г.
70 ₽
Ткемали 30 г.
50 ₽
Сметана 30 г.
50 ₽
Мацони "По-домашнему" 30 г.
50 ₽
Домашний соус из алычи 30 г.
70 ₽
Домашний соус из граната 30 г.
70 ₽
Домашний соус из кизила 30 г.
70 ₽

Десерты

Варенье из белой черешни
Варенье из белой черешни 50 г.
120 ₽
Варенье из вишни
Варенье из вишни 50 г.
120 ₽
Варенье из грецкого ореха
Варенье из грецкого ореха 50 г.
120 ₽
Варенье из инжира
Варенье из инжира 50 г.
120 ₽
Варенье из оливок
Варенье из оливок 50 г.
120 ₽
Варенье из маслин
Варенье из маслин 50 г.
120 ₽
Варенье из граната
Варенье из граната 50 г.
120 ₽
Варенье из фейхоа
Варенье из фейхоа 50 г.
120 ₽
Baku Plaza
Baku Plaza 160 г.

Фирменный десерт ресторана на основе сливочного крема, шоколадного сиропа, ликера "Амаретто" и печенья "Савоярди". Украшен свежими ягодами.

290 ₽
Пахлава
Пахлава 100 г.

Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов и меда.

220 ₽
Тирамису
Тирамису 160 г.

Итальянский, воздушный, нежный десерт, в состав которого входят: сыр Маскарпоне, кофе и печенье "Савоярди". Украшен свежими ягодами.

250 ₽
Чизкейк
Чизкейк 130 г.

Сырно-творожный десерт на основе толченого печенья, украшается свежими ягодами.

290 ₽
Индикатор загрузки