800°С Contemporary Steak

800°С Contemporary Steak

800°С Contemporary Steak

🔥 800°С Contemporary Steak откроется в 11:00

Мясо

Cтейк Рибай, Аргентина, 320 гр.
Cтейк Рибай, Аргентина, 320 гр.350 гр.
Бавет, Россия, 200гр.
Бавет, Россия, 200гр.
Вырезка Dry Age 250 гр.
Вырезка Dry Age 250 гр.Вырезка Dry Age 100 гр
Вырезка, Аргентина, 230 гр.
Вырезка, Аргентина, 230 гр.270 гр.
Вырезка, Россия, 250гр.
Вырезка, Россия, 250гр.250 гр.
Клаб стейк, Россия, 600 гр.
Клаб стейк, Россия, 600 гр.600 гр.
Портерхаус, Россия, 850гр.
Портерхаус, Россия, 850гр.1000 гр.
Рибай на кости, Россия, Dry Age 600гр
Рибай на кости, Россия, Dry Age 600гр550 гр.
Ти-бон стейк, Россия 800 гр.
Ти-бон стейк, Россия 800 гр.750 гр.
Флэт айрон 250гр.
Флэт айрон 250гр.
Портерхаус Dry Age Special, 900гр.
Портерхаус Dry Age Special, 900гр.
Стриплойн  Dry Age Special, 370 гр.
Стриплойн Dry Age Special, 370 гр.
Клаб стейк  Dry Age Special, 550гр.
Клаб стейк Dry Age Special, 550гр.
Стейк мясника, 280 гр.
Стейк мясника, 280 гр.
Ти-бон  Dry Age Special, 770 гр.
Ти-бон Dry Age Special, 770 гр.

Супы

Борщ с телячьими щечками
Борщ с телячьими щечкамиПодается со сметаной и серым хлебом из био муки
Бульон куриный
Бульон куриныйтрофье / рваная курица / яйцо пашот / морковь
Чечевичный суп / рваная говядина
Чечевичный суп / рваная говядина

Горячие блюда

Лосось со спаржей
Лосось со спаржейи соусом из белого вина
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с картофельным пюрекартофельное пюре/соус из дикой брусники
Тунец на гриле
Тунец на грилес  пюре васаби,  рукколой и фенхелем
Филе сибаса с киноа
Филе сибаса с киноаФиле сибаса, киноа на кокосовом молоке, болгарский перец, морковь, имбирь, кенийская фасоль, листья каффирского лайма, цукини, лук-шалот, чеснок, перец чили, лимон, карри
Цыпленок в специях с кукурузой и соусом чимичурри
Цыпленок в специях с кукурузой и соусом чимичуррикукуруза / соус чимичури
Строганов с картофельным гратеном
Строганов с картофельным гратеномшампиньоны/картофельные драники/сливочный соус
Томленое говяжье ребро
Томленое говяжье реброс соусом виски-барбекю
Перец фаршированный Black Angus
Перец фаршированный Black Angusсо  сливочным соусом шрирача
Миньон с фуа-гра
Миньон с фуа-грас ежевикой, эстрагоном и соусом порто
Тальятта из стейка мясника
Тальятта из стейка мясникас печеными перцами и соусом чимичурри
Янтарная форель на карпаччо
Янтарная форель на карпаччоиз цукини с соусом из белого вина

Гарниры

Овощи гриль
Овощи грильтоматы, цукини, баклажаны, красный лук и болгарский перец
Картофель фри
Картофель фри
Картофель фри с брынзой
Картофель фри с брынзой
Картофель фри  с трюфельным маслом
Картофель фри с трюфельным маслом
Гратен картофельный с чёрным трюфелем
Гратен картофельный с чёрным трюфелем
Киноа с оливковым маслом
Киноа с оливковым масломс соком лайма
Кукуруза гриль
Кукуруза грильс пармезаном, брынзой и соусом чимичурри
Рис
Рис
Спаржа гриль
Спаржа гриль
Спаржа на пару
Спаржа на пару
Цукини фри в миндальной панировке
Цукини фри в миндальной панировке
Шпинат в сливках с пармезаном
Шпинат в сливках с пармезаном
Пюре со сладкими креветками
Пюре со сладкими креветкамисо сладким чили

Десерты

Наполеон
Наполеон
Чизкейк Сан-Себастьян / соус клубнично-малиновый / ягоды / мороженое миндальное
Чизкейк Сан-Себастьян / соус клубнично-малиновый / ягоды / мороженое миндальное
Медовик
Медовикпесочные коржи, крем из сметаны, малина, ежевика
Венский рулет с фисташковым ганашем и свежей малиной
Венский рулет с фисташковым ганашем и свежей малиной
Кекс лимонный
Кекс лимонный
Кекс мраморный / соус патисьер
Кекс мраморный / соус патисьер
Татин / мороженое пломбир
Татин / мороженое пломбир
Голубика
Голубика100 гр.
Дыня
Дыня500 гр
Ежевика
Ежевика100 гр.
Клубника
Клубника100 гр.
Малина
Малина100 гр
Мильфей малиновый
Мильфей малиновый
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелкаПерсики, абрикосы, ананас, дыня, мангостин, клубника, черешня, голубика. 1500 гр
Ягодная тарелка
Ягодная тарелкаЧерешня, клубника, малина, голубика, красная смородина. 350 гр

Соусы

Барбекю
Барбекюсоус барбекю
Беарнез
Беарнез
Дижонская горчица
Дижонская горчицагорчица
Кетчуп
КетчупКетчуп
Клюквенно-имбирный
Клюквенно-имбирный
Медово-горчичный
Медово-горчичныйМедово-горчичный соус
Соус 800С
Соус 800С
Соус Гуакамоле
Соус Гуакамоле
Соус перечно-коньячный
Соус перечно-коньячныйСоус перечно-коньячный
Соус сливочно-грибной
Соус сливочно-грибнойСоус сливочно-грибной
Сырный
СырныйСырный соус
Трюфельный соус
Трюфельный соус

Лимонады

Лимонад Личи
Лимонад ЛичиЛимонад Апельсин-личи 330 мл
Лимонад Грейпфрут-Маракуйя
Лимонад Грейпфрут-МаракуйяЛимонад Грейпфрут-Маракуйя 330 мл
Лимонад Дюшес
Лимонад ДюшесЛимонад Дюшес
Лимонад Малина-Маракуйя
Лимонад Малина-МаракуйяМалина, маракуйя, лайм, содовая
Лимонад Юдзу - огурец
Лимонад Юдзу - огурец
Лимонад Имбирный
Лимонад Имбирный

Свежевыжатые соки

Ананасовый
Ананасовый500 мл.
Апельсиновый
Апельсиновый500 мл.
Грейпфрутовый
Грейпфрутовый500 мл.
Морковный
Морковный500 мл.
Яблочный
Яблочный500 мл.

Вода, напитки и софт

Coca-Cola
Coca-Cola220 мл.
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero330 мл.
Fanta, 330 мл
Fanta, 330 мл330 мл.
Сок Рич Апельсин
Сок Рич Апельсин
Сок Рич Вишня
Сок Рич Вишня
Сок Рич Персик
Сок Рич Персик
Сок Рич  Томат
Сок Рич Томат
Сок Рич Яблоко
Сок Рич Яблоко
Schweppes Indian Tonic
Schweppes Indian Tonic
Sprite
Sprite330 мл.