BARBOSCO

Мало оценок

BARBOSCO

Мало оценок

Завтрак

Оладьи с черной икрой
128 г.
Оладьи с красной икрой
180 г.
Легендарные сырники Bosco cо сметаной и домашним ягодным вареньем
300 г.
Овсяная каша с пармезаном и трюфельной пастой
310 г.
Круассан классический
60 г.
Яйцо пашот-катаифи с черной икрой
250 г.
Тост с авокадо и глазуньей
180 г.
Яичница с трюфелем и цельнозерновым хлебом
206 г.

Салаты и закуски

Зеленый салат с арахисово-кунжутной заправкой
200 г.
Салат с осьминогом, картофелем и перцем
210 г.
Рубленая говядина, гвоздика, лайм
120 г.
Хрустящий цыпленок с томатами черри и йогуртом верде
250 г.
Бриошь с абрикосовым джемом, лавандой и горгонзолой
150 г.
Салат с черноморской барабулькой, артишоками и томатами
200 г.

Пицца

Маргарита
390 г.
Казылык, руккола, пармезан
445 г.
Краб, креветка, кальмар с трюфельным соусом
420 г.
Груша, горгонзола
350 г.
Мортаделла и фисташки
390 г.
Парма, руккола и пармезан
470 г.
Копченый лосось и черная икра
385 г.

К вину

Пате из куриной печени с вишневым желе и луковым мармеладом
200 г.
Грюйер, камамбер, горгонзола, пармезан, мед
175 г.
Мортаделла, парма, салями
130 г.
Оливки
80 г.
Артишоки
50 г.
Вяленые томаты
50 г.

Супы

Суп с белыми грибами и перловкой
390 г.
Краснодарский борщ со взбитым салом
500 г.
Сливочный биск с северной креветкой и сладкой бриошью
320 г.

Мясо

Бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри
520 г.
Большая котлета из оленины с кремом из сельдерея
305 г.
Пожарская котлета
360 г.
Оссобуко в красном вине с песто из петрушки
60 г.
Топ-Блейд с томатами и кислой кинзой
260 г.
Филе говядины в пепле с топинамбуром и винным соусом
260 г.

Рыба

Тигровые креветки в соусе из белого вина с миндалем
205 г.
Палтус с лимонным ризотто и пекорино
250 г.
Томленные вонголе с петрушкой и перцем чили
440 г.
Палтус с щавелем, кремом из пастернака и соусом из солода
220 г.

Овощи

Запеченный баклажан с тахинной и чили сальсой
180 г.
Оладьи из цукини с страчателлой
180 г.

Гарниры

Батат фри
120 г.
Свежие овощи с подсолнечным маслом и ореховой заправкой
250 г.
Картофель фри с трюфельным соусом
150 г.

Хлеб

Фокачча с травами
130 г.
Хлеб со взбитым сливочным маслом
130 г.
Лепешка с азовской хамсой
81 г.
Фокачча томатная
200 г.
Черная икра с тостами
95 г.

Десерты

Медовик
60 г.
Взбитый домашний творог с морошкой
122 г.

Добавки

Авокадо
100 г.
Лосось
50 г.
Пармская ветчина
50 г.
Черная икра
25 г.
Красная икра
50 г.
Страчателла
50 г.
Тигровые креветки
80 г.

Соки

Апельсиновый
200 мл.
Вишневый
200 мл.
Персиковый
200 мл.
Яблочный
200 мл.
Томатный
200 мл.

Свежевыжатые соки

Апельсиновый
Грейпфрутовый

Минеральная вода

Сан Бенедетто
330 мл.
Сан Бенедетто
650 мл.
Корзина пуста, добавь чего-нибудь вкусного!