Bocconcino

Bocconcino

Bocconcino

Комбо

Комбо Рим
Комбо РимПицца Буффало, с шампиньонами, Маргарита.
Комбо Милан
Комбо МиланПицца Диавола, с ветчиной, Маргарита/
Комбо Венеция
Комбо ВенецияПицца Буффало, с ветчиной, Маргарита.

Закуски

Брускетта со страчателлой
Брускетта со страчателлойХрустящий хлеб, томаты, страчателла в сливках, авокадо, красный лук, руккола, базилик, оливковое масло, соль, перец.
Тунец с гуакамоле
Тунец с гуакамолеГуакамоле, филе тунца, лук-резанец, кинза, перец чили, пармезан, соус шрирача, вустерский соус, соус табаско, оливковое масло.
Тар тар из говяжей вырезки
Тар тар из говяжей вырезкиВырезка из говядины, красный лук, каперсы, соус табаско, дижонская горчица, вустерский соус, соль, яйцо перепелиное, багет, оливковое масло.
Сыр Буррата
Сыр БурратаБуррата, помидоры, базилик, соус песто, черный перец, зелёное масло, соль, перец.
Сицилийские оливки
Сицилийские оливкиОливки, оливковое масло.
Пармская ветчина с дыней
Пармская ветчина с дынейПармская ветчина, дыня, веточка смородины.
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядиныГовядина, руккола, пармезан, оливковое масло, бальзамик, соль, перец.
Вителло Тонатто
Вителло ТонаттоТелятина под соусом из тунца, анчоусов, каперсов и домашнего майонеза.
Баклажан пармиджано
Баклажан пармиджаноБаклажаны, томатный соус, базилик, пармезан, масло оливковое.
Сыр Таледжио
Сыр ТаледжиоСыр таледжио, грецкий орех, мёд.
Сыр Пармезан
Сыр ПармезанСыр пармезан, грецкий орех, мёд.
Сыр Козий
Сыр КозийСыр козий, грецкий орех, мёд.
Сыр Качотта
Сыр КачоттаСыр качотта, грецкий орех, мёд.
Сыр Горгонзола
Сыр ГоргонзолаСыр горгонзола, грецкий орех, мёд.
Страчателла с томатами
Страчателла с томатамиСтрачателла в сливках, томаты, соус песто, базилик, зеленое масло, соль, перец.
Карпаччо из томатов с сыром шевр
Карпаччо из томатов с сыром шеврПомидоры, сыр Шевр, огурцы, лук, масло чесночное, масло растительное с укропом, соль, перец.

Салаты

Салат с осьминогом и фенхелем
Салат с осьминогом и фенхелемОсьминог, картофель, помидоры черри, фенхель, романо, руккола, лолло росса, тимьян, кресс салат, маслины, ореховый соус, соль, перец.
Овощной салат
Овощной салатРомано, шпинат, лолла росса, салат айсберг, помидоры, огурцы, арбузная редька, лук красный, оливковое масло, соль, перец.
Салат "Нисуаз"
Салат "Нисуаз"Тунец, кенийская фасоль, картофель мини, помидоры черри, яйцо куриное, шпинат, заправка горчично-медовая, масло чесночное, соль, перец.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейС куриной грудкой, маринованной с медом, имбирем и специями, помидорами, домашними гренками и пармезаном.
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкамиС креветками, обжаренными в чесночном масле и белом вине, помидорами, домашними гренками и пармезаном.
Салат с утиной грудкой
Салат с утиной грудкойВяленая утиная грудка, шпинат, руккола, лолло росса, вяленные томаты, пармезан, бальзамик, апельсиново-горчичный и лимонный соус.
Салат с авокадо и помидорами
Салат с авокадо и помидорамиПомидоры, лимон, редис, хлеб, авокадо, эдамаме, лук красный, базилик, яйцо перепелиное, соус "Гуакамоле".
Салат из рукколы с креветками
Салат из рукколы с креветкамиКреветки, pуккола, кедровые орешки, помидоры черри, пармезан, лимонная заправка, бальзамик, масло чесночное.
Салат из помидоров с красным луком
Салат из помидоров с красным лукомБакинские помидоры, красный лук, каперсы, оливковое масло.
Женовезе
ЖеновезеСвекла, фета, пармезан, кедровые орешки, зелень, соус "Песто", бальзамик.
Салат Боккончино
Салат БоккончиноПомидоры, овечий сыр, сладкий перец, огурцы, оливки, маслины, базилик, кинза, лук.
Салат Боккончино с фета
Салат Боккончино с фетаПомидоры, сыр фета, сладкий перец, огурец, оливки, маслины, лук красный, кинза, базилик, каперсы..

Паста и Ризотто

Птитим со сморчками и спаржей
Птитим со сморчками и спаржейПтитим, спаржа, сморчки, трюфельная паста, сливки, кресс-салат, овощной бульон, масло зеленое, масло растительное, масло чесночное, соль, перец.
Равиоли с картфелем и рагу из телятины
Равиоли с картфелем и рагу из телятиныРавиоли с картофелем, овощной бульон, сливочное масло, пармезан, трюфельное масло, кресс салат. Рагу из телятины: телятина, лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, тимьян, сливки, корица, соль, перец.
Казапечче Арабьята со страчателлой
Казапечче Арабьята со страчателлойПаста, страчателла в сливках, баклажан запеченный, перец чили, кресс салат, масло чесночное, чеснок, помидоры черри, перец пеперончино, петрушка.
Спагетти с белыми грибами и страчателлой
Спагетти с белыми грибами и страчателлойПаста, белые грибы, страчателла, перец чили, кресс салат, овощной бульон, масло чесночное, масло сливочное, соль, перец.
Ризотто с чернилами каракатицы
Ризотто с чернилами каракатицыРизотто с кальмаром и чернилами каракатицы. С вялеными помидорами, пармезаном и петрушкой.
Тальятелле с креветками
Тальятелле с креветкамиПаста, тигровые креветки, цукини, помидоры черри, базилик, чесночное масло.
Спагеттини с креветками и трюфельным маслом
Спагеттини с креветками и трюфельным масломПаста, креветки, сливки, пармезан, трюфельное и оливковое масло.
Спагетти Рагу
Спагетти РагуПаста, фарш из телятины, морковь, лук репчатый, сельдерей, пармезан, чесночное масло, овощной бульон.
Спагетти Помодоро
Спагетти ПомодороСпагетти, пармезан, томатный соус, базилик, чесночное масло.
Спагетти Карбонара
Спагетти КарбонараПаста, говяжий бекон, сливки, пармезан, кресс салат, перец, соль. Соус: желток, сливки, пармезан, перец черный.
Спагетти Але Скольо
Спагетти Але СкольоПаста, красные креветки, кальмары, кресс-салат, помидоры, петрушка, чеснок, оливковое масло, сливочное масло.
Ризотто с креветками, кальмарами и мидиями
Ризотто с креветками, кальмарами и мидиямиРис, креветки, кальмары, мидии, кресс-салат, помидоры, петрушка, чеснок, оливковое масло, сливочное масло.
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибамиРис, белые грибы, пармезан, кресс-салат, петрушка, овощной бульон, оливковое масло, сливочное масло.
Равиоли с трюфелем
Равиоли с трюфелемПаста, рикотта, соус Сабайон, масло сливочное, трюфель, масло трюфельное, кресс салат.
Равиоли с сибасом и креветками
Равиоли с сибасом и креветкамиПаста, сибас, креветки, трюфель, лук репчатый, сливки, соль, перец, соус зелёный из горошка, брокколи, шпината, лука репчатого, чеснока, масла оливкового.
Пенне Помодоро Арабьятта
Пенне Помодоро АрабьяттаПаста, перец чили, помидоры черри, перец пеперончино, пармезан, чеснок, чесночное масло, томатный соус, базилик.
Мясная лазанья
Мясная лазаньяФарш из телятины, тесто для пасты, соус Бешамель: мука, сливочное масло, мускат, томатный соус, каперсы, базилик.

Пицца

Пицца четыре сыра с томатным соусом
Пицца четыре сыра с томатным соусомМоцарелла, горгонзола, скаморца, страккино, томатный соус. 32 см.
Пицца Фрутти ди Маре с сыром
Пицца Фрутти ди Маре с сыромКальмары, моцарелла, креветки, мидии, томатный соус.
Пицца четыре сыра
Пицца четыре сыраМоцарелла, горгонзола, скаморца, страккино. 32 см.
Пицца с курицей и авокадо
Пицца с курицей и авокадоМоцарелла, куриная грудка, авокадо, сливки, пармезан, руккола.
Пицца Дольче
Пицца ДольчеСыр маскарпоне, шоколад, клубника, малина, голубика.
Пицца с шампиньонами
Пицца с шампиньонамиТоматный соус, моцарелла, шампиньоны.
Пицца Диавола
Пицца ДиаволаТоматный соус, моцарелла, салями Пиканте.
Пицца с салями
Пицца с салямиТоматный соус, моцарелла, салями.
Пицца с пармской ветчиной
Пицца с пармской ветчинойТоматный соус, моцарелла, пармская ветчина.
Пицца с грушей и сыром горгонзола
Пицца с грушей и сыром горгонзолаГруша, сыр Горгонзолла.
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной и грибамиТоматный соус, моцарелла, ветчина, грибы.
Пицца с ветчиной
Пицца с ветчинойВетчина, моцарелла, томатный соус.
Пицца с белыми грибами
Пицца с белыми грибамиБелые грибы, моцарелла, томатный соус.
Пицца по-деревенски
Пицца по-деревенскиТунец, моцарелла, лук, пармезан, томатный соус.
Маргарита
МаргаритаМоцарелла, базилик, томатный соус.
Кальцоне с ветчиной
Кальцоне с ветчинойТоматный соус, моцарелла, ветчина.
Кальцоне "4 сыра с ветчиной"
Кальцоне "4 сыра с ветчиной"Томатный соус, моцарелла, страккино, пекорино, скаморца, ветчина.
Времена года
Времена годаМоцарелла, ветчина, грибы, оливки, артишоки, томатный соус.
Вегетарианская
ВегетарианскаяБаклажаны, цуккини, помидоры, радичио, руккола, кукуруза, моцарелла.
Пицца Буффало
Пицца БуффалоМоцарелла "Буффало", базилик, томатный соус.
Bocconcino фирменная пицца
Bocconcino фирменная пиццаПармская ветчина, страккино, моцарелла, помидоры.

Фокачча

Фокачча с розмарином
Фокачча с розмариномПшеничная лепешка, розмарин, оливковое масло.
Фокачча с пармезаном
Фокачча с пармезаномПшеничная лепешка, пармезан, оливковое масло.

Супы

Суп Качукко
Суп КачуккоТоматный суп, осьминог, креветки, мидии, кальмары, филе сибаса, белое вино, перец чили, петрушка, чеснок, помидоры.
Минестроне
МинестронеОвощной суп. Подается с помидорами черри и соусом "Песто".
Лапша с фрикадельками
Лапша с фрикаделькамиКуриный бульон, домашняя лапша, фрикадельки, яйцо, морковь.
Суп томатный со страчателлой
Суп томатный со страчателлойТоматы, страчателла в сливках, чеснок, базилик, сельдерей, кресс салат, масло оливковое, перец, соль.
Свекольник
СвекольникСвекла, укроп, лук, редис, яйцо перепелиное, огурец, перец, сметана.

Рыбные блюда

Лосось запеченный по-сардински
Лосось запеченный по-сардинскиФиле лосося, помидоры черри, оливки, маслины, картофель мини, орегано, масло чесночное, кресс салат, базилик.
Осьминог с картофелем
Осьминог с картофелемКартофель, осьминог, лолло-росса, латук, руккола, сельдерей, петрушка, лук репчатый, перец сладкий, редис, соус апельсин-горчица, лук, соль, перец.
Креветки аргентинские
Креветки аргентинскиеНа гриле.
Тунец "Блю Фин" с луком и помидорами
Тунец "Блю Фин" с луком и помидорамиТунец, красный лук, помидоры, базилик, чесночное масло.
Сибас с оливками и картофелем
Сибас с оливками и картофелемФиле сибаса, запеченное в печи, таджасские оливки, картофель.
Палтус с вешенками, красной ткрой и соусом из вонголе
Палтус с вешенками, красной ткрой и соусом из вонголеФиле палтуса, шпинат, картофель, красная икра, соус вонголе, вешенки, масло чесночное, кресс салат, зеленое масло, соль.
Кальмар с перцем рамиро
Кальмар с перцем рамироКальмар, перец рамиро, картофельный соус, кресс-салат, масло зеленое, масло чесночное, масло растительное, соль, перец.

Мясные блюда

Утиная грудка со спаржей
Утиная грудка со спаржейУтиная грудка, спаржа, картофельный соус, кресс-салат, зеленое масло, соль, перец.
Телячья печень с полентой
Телячья печень с полентойПолента, телячья печень, соус демиглас, вешенки, кресс-салат, лук репчатый, петрушка, овощной бульон, сливочное масло, бальзамик, соль, перец.
Бистекка Стриплойн
Бистекка СтриплойнСтейк стриплойн, чеснок печеный, лимон, соль, перец.
Вырезка в перечном соусе с картофельным
Вырезка в перечном соусе с картофельнымВырезка миланезе в перечном соусе, картофельное пюре с трюфельным маслом, шпинат, тимьян, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, чесночное масло.
Цыплёнок
ЦыплёнокЦыплёнок приготовленный в печи с картофелем и розмарином.
Индейка по-милански
Индейка по-миланскиФиле индейки, романо, руккола, радичио, латук, лимон, помидоры черри, петрушка, бальзамик, оливковое масло.
Телятина миланезе
Телятина миланезеТелятина в панировке, руккола, помидоры, оливковое масло, сливочное масло, выпаренный бальзамик, лимон, соль, перец.

Гарниры

Шпинат
ШпинатШпинат, обжаренный на сливочном масле, вино, чесночное масло, соль.
Картофельное пюре
Картофельное пюреКартофель, соль, сливки, перец.
Картофель фри
Картофель фриКартофель, обжаренный во фритюре, соль.
Картофель с розмарином
Картофель с розмариномКартофель, розмарин, чеснок, оливковое масло.
Запеченные овощи
Запеченные овощиСладкий перец, цукини, помидоры, картофель, масло чесночное, кресс-салат.

Десерты

Пирог с голубикой
Пирог с голубикойТесто песочное миндальное, франжипан, ягодное желе, взбитые сливки, заварной крем, голубика, сахарная пудра.
Эклер
ЭклерПирожное с заварным кремом и шоколадной глазурью.
Пирог с персиками
Пирог с персикамиТесто песочное, маскарпоне, персики, сахарная пудра, ванильный сахар.
Чизкейк с клубникой
Чизкейк с клубникойПесочное тесто, творожный сыр, сметана, сливки, клубника.
Пирог с клубникой
Пирог с клубникойТесто песочное миндальное, франжипан, ягодное желе, взбитые сливки, заварной крем, клубника, сахарная пудра.
Торт Наполеон яблочный
Торт Наполеон яблочныйТорт по домашнему рецепту из слоеного теста, яблок и сгущенного молока. Подается с малиновым соусом.
Торт Шоколадный
Торт ШоколадныйБисквитный шоколадный торт с шоколадным кремом и добавлением тёмного рома.
Торт Наполеон
Торт НаполеонСлоеные коржи, заварной крем, ваниль.
Торт Медовик Два Крема
Торт Медовик Два КремаБисквитные коржи, мед гречишный, сметана, сгущенное молоко.
Тирамису
ТирамисуПеченье савоярди, кофе американо. Мусс: сыр маскарпоне, яйцо, сахар, сливки, желатин, темный ром. Декор швейцарская меренга, какао, кофе в зернах.
Пирожное картошка
Пирожное картошкаБисквит, какао, масло сливочное, сгущенное молоко, ромовый экстракт, ванильный сироп Monin, сахарный сироп, коньяк. Украшается шоколадной глазурью, белым шоколадом.
Конфета с инжиром
Конфета с инжиромИнжир вяленый, фундук, начинка: шоколад темный, сметана, глюкоза, масло сливочное, амаретто. Глазированная в темном шоколаде.
Конфета с черносливом
Конфета с черносливомЧернослив, вино, миндаль, шоколад.
Конфета с курагой
Конфета с курагойКурага, миндаль, белый шоколад, крем "Бейлис", вафельная крошка.
Ассорти конфет
Ассорти конфетС черносливом 2 шт., с курагой 2 шт., с инжиром 2 шт.