Новая Азия

Паровые пирожки с начинкой из свинины и капусты.

Паровые пирожки с начинкой из свинины и капусты.

Паровые булочки с сладкой начинкой из красной фасоли.

Кровяная колбаса, приготовленная по старинному рецепту.

Крылышки, обжаренные во фритюре, в сладко-остром соусе, приготовленном по старым корейским рецептам,на основе трав.

Крылышки, обжаренные в специальной панировке.

Маринованная острая пекинская капуста.

Блюдо из свежего палтуса и кальмара, капусты, огурцов, моркови, редиса и специальной перцовой заправки.

Тартар по-корейски из мраморной говядины, с яйцом. Подается на корейской груше.

Капуста, морковь, огурец, крахмальная лапша, Свинина, традиционная китайская заправка.

Китайский салат из огурцов и орехов.

Насыщенный говяжий бульон с рисовой лапшой, слайсами говядины, ростками сои, луком, перцем чили и специями.

Тайский суп на кокосовом молоке с креветками, кальмарами, шампиньонами, специями и кинзой. Содержит куриный бульон, подается с рисом.

В кисло-сладком соусе.

Традиционный тайский салат с морепродуктами ( спелые томаты, креветки, кальмар, перец чили, лук, кинза).

Салатные листья, куриное филе, перепелиные яйца, черри и сыр пармезан.

Традиционный китайский салат из картофеля аль денте со специями.

Фундук, пралине, фундучные коржи.

Два слоя сыра "Маскарпоне" на печенье "Савоярди" пропитанном черным кофе с ликером.

Классический многослойный торт с медовыми коржами и заварным кремом.

Сырный крем "Филадельфия" на тонком сливочно-песочном корже с корицей и миндальным орехом.

Морс, приготовленным нами из брусники и клюквы по специальному рецепту.

Морс, приготовленным нами из брусники и клюквы по специальному рецепту.