Osteria Mario

Osteria Mario

Osteria Mario

Чикетти

Сицилийские оливки
Сицилийские оливки
Маринованные артишоки с орегано
Маринованные артишоки с орегано
Вяленые томаты с пармезаном
Вяленые томаты с пармезаном
Горгонзола и апельсиновая мостарда
Горгонзола и апельсиновая мостарда
Козий сыр и груша с медом
Козий сыр и груша с медом
Пармезан с медом
Пармезан с медом
Моцарелла и вяленый томат
Моцарелла и вяленый томат
Осьминог, вяленый томат и оливка
Осьминог, вяленый томат и оливка
Мусс из тунца на листе ромейна
Мусс из тунца на листе ромейна
Ростбиф, пепперони-джем и каперс
Ростбиф, пепперони-джем и каперс
Салями с фенхелем
Салями с фенхелем

Римская пицца

Томаты и страчателла
Томаты и страчателлаСпелые томаты, моцарелла, базилик и оливковое масло.
Трюфельная салями
Трюфельная салямиСливочно-томатный соус, моцарелла, трюфельная салями.
Креветки и цуккини
Креветки и цуккиниСливочно-томатный соус, моцарелла, тигровые креветки, цуккини, шпинат.

Фокачча

Фокачча на римском тесте
Фокачча на римском тесте
Фокачча на тонком тесте
Фокачча на тонком тесте

Пицца

Маргарита классическая
Маргарита классическаяМоцарелла Фиор де латте, томатный соус и базилик.
Ассорти Италии
Ассорти ИталииПикантная колбаска, бекон, оливки, артишоки, каперсы и томаты.
Пицца с морепродуктами
Пицца с морепродуктамиКреветки, кальмары, мидии без ракушек, лосось и томленый в белом вине и сливках шпинат.
Три салями
Три салямиТрюфельная, пиканте, салями с фенхелем.
Мясная пицца "Марио"
Мясная пицца "Марио"Говядина, индейка, бекон, томаты и розмарин.
4 сыра с грушей
4 сыра с грушейСыр с голубой плесенью, пармезан, моцарелла, чеддер, мёд, грецкий орех, карамелизированная груша и листья мелиссы.
Лесные грибы
Лесные грибыСливочно-сырный соус, лесные грибы, петрушка, трюфельное масло.
Пицца Грильятта с овощами
Пицца Грильятта с овощамиОвощи-гриль, томатный соус, моцарелла, соус песто и базилик.

Тар-тар

Тар-тар из тунца
Тар-тар из тунцаТоматы, каперсы, цитрусовая заправка.
Тар-тар из лосося
Тар-тар из лососяЛосось свежий, лосось копченный, крем-фреш, огурец, лук.
Тар-тар из говядины
Тар-тар из говядиныАртишоки, оливки, трюфельная паста, пармезан.

Закуски

Вителло Тонато
Вителло ТонатоТелятина, соус из тунца и каперсы.
Паштет из куриной печени с бриошью
Паштет из куриной печени с бриошьюМалина, страчателла, малиновый бальзамик, фисташки.
Камамбер запеченный
Камамбер запеченныйС пряным ягодным соусом.
Хрустящие креветки
Хрустящие креветкиАйоли из масла артишоков и анчоусов.
Баклажан запеченный
Баклажан запеченныйКрем из феты, песто, томатная сальса.
Запеченные перцы с сыром страчателла
Запеченные перцы с сыром страчателлаСоус ромеско, имбирное масло, базилик.

Брускетты Марио

Брускетта с козьим сыром
Брускетта с козьим сыром
Брускетта с сальсой и фета
Брускетта с сальсой и фета
Брускетта с копченым лососем
Брускетта с копченым лососем

Супы

Тыквенный крем-суп с крабом
Тыквенный крем-суп с крабомМясо краба, тыквенные семечки, имбирь, лемонграсс.
Качукко
КачуккоТоматный суп с морепродуктами.
Томатный с сыром страчателла
Томатный с сыром страчателла
Крем-суп из лесных грибов
Крем-суп из лесных грибовКрем-суп из лесных грибов, отварные маслята, чипсы из топинамбура, лук фри, кресс салат, мускатный орех, оливковое масло, укропное масло.

Салаты

Креветки с рукколой и пармезаном
Креветки с рукколой и пармезаномБальзамическая заправка, вяленые томаты, фисташки.
С грушей и горгонзолой
С грушей и горгонзолойСалатные листья, малиновый бальзамик, орехи.
Салат с тунцом
Салат с тунцомСвежий тунец, мусс из тунца, салатные листья, вяленые томаты, куриное яйцо, картофель, анчоусное масло, цитрусовая заправка.
Салат c теплыми баклажанами и козьим сыром
Салат c теплыми баклажанами и козьим сыромШпинат, бальзамическая заправка, вяленые томаты, хрустящее киноа, кервель.
Теплый салат с осьминогом
Теплый салат с осьминогомОсьминог, картофель, вяленые томаты, оливки таджасские, соус ситронет.
Капрезе Фиор де латте
Капрезе Фиор де латте
Капрезе буррата
Капрезе буррата
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками
Салат с ростбифом
Салат с ростбифомРостбиф из говядины, ромейн, фирменная заправка, вяленые томаты, пармезан.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
Греческий салат
Греческий салатОвощи и сыр фета.

Паста

Феттучине Болоньезе
Феттучине Болоньезе
Ригатони с бараниной, баклажанами и томатным соусом
Ригатони с бараниной, баклажанами и томатным соусом
Карбонара
Карбонара
Феттучине с курицей и сливочным песто
Феттучине с курицей и сливочным песто
Лазанья
Лазанья
Черная паста с морепродуктами
Черная паста с морепродуктамиСливочный соус, вонголе, креветки, мини-осьминоги.
Фрегола с копченым лососем и сыром страчателла
Фрегола с копченым лососем и сыром страчателла
Конкильоне нери с креветками в сливочном соусе
Конкильоне нери с креветками в сливочном соусе
Равиоли с крабом и лангустинами
Равиоли с крабом и лангустинамиСливочное масло с шалфеем.
Ньокки с перепелкой
Ньокки с перепелкойГрибы, трюфельный соус.

Десерты

"Павлова" с ягодами
"Павлова" с ягодами
Тирамису
Тирамису
Чизкейк с карамелью
Чизкейк с карамелью
Брусничный тарт
Брусничный тартПесочное тесто, кокосовый крем, белый шоколад.
Яблочный тарт
Яблочный тартКарамелизированные яблоки, слоеное тесто, сметанный крем.
Мильфей
МильфейГанаш из белого шоколада, манго, малина.
Шоколадный бисквит и соус из халвы
Шоколадный бисквит и соус из халвыГруша, малина, фисташки.
Базиликовая панна-котта
Базиликовая панна-коттаКлубничный соус и базилик.

Ризотто

Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктамиКреветки, кальмары, белая рыба, цуккини, кервель.
Ризотто с лесными грибами
Ризотто с лесными грибамиТрюфельный соус.

Мясо и птица

Куриная грудка с овощами
Куриная грудка с овощамиЗеленые овощи, соус песто, соус ситронет.
Говяжьи щечки с ризотто из сельдерея
Говяжьи щечки с ризотто из сельдерея
Бифштекс из говядины
Бифштекс из говядиныЖареный шпинат и ромейн, соус качо э пепе.
Стейк Рибай
Стейк РибайВес указан в сыром виде.
Утиная ножка с пюре из батата
Утиная ножка с пюре из батата
Филе перепелки
Филе перепелкиЦаетная капуста и грибной демиглас.

Рыба и морепродукты

Палтус, пюре из печеного картофеля и жареный ромейн
Палтус, пюре из печеного картофеля и жареный ромейн
Окунь с ризотто из булгура, цукини и сельдерея
Окунь с ризотто из булгура, цукини и сельдерея
Судак с картофельным кремом
Судак с картофельным кремомС грибным демигласом и шампиньонами.
Хрустящее филе белой рыбы
Хрустящее филе белой рыбыС соусом белое вино.
Гребешки с цветной капустой
Гребешки с цветной капустойС трюфельным маслом.
Бифштекс из морепродукт
Бифштекс из морепродуктШпинат и соус на основе белого вина.

Гарниры

Картофельное пюре с пармезаном
Картофельное пюре с пармезаном
Зеленые овощи и соус песто
Зеленые овощи и соус песто
Грильятта
ГрильяттаПриготовленные на гриле болгарский перец, цукини и баклажаны с соусом песто.
Цветная капуста с соусом из горгонзолы
Цветная капуста с соусом из горгонзолы
Жаренные артишоки с белым вином и чесноком
Жаренные артишоки с белым вином и чесноком
Запеченный батат с соусом из горгонзоллы
Запеченный батат с соусом из горгонзоллы