PLOV Project

Баранина, рис, нут, барбарис, морковь, репчатый лук, курдюк, специи.

Креветки Лангустины, кальмары, мидии в раковине, рис Арборио, сливки, белое вино, специи.

Филе семги, авокадо, кунжут в специях, перец чили, рис Арборио, бобы Эдамаме, салат Чука.

Рулетики из запеченного на мангале баклажана с начинкой из свекольного пхали с грецким орехом, под спайси соусом, выложенные на слайсы томатов.

Испанские маслины и оливки, перец чили, свежий тимьян, оливковое масло.

Сладкий перец, разноцветные томаты, свежие огурец и фенхель.

Сырный микс (камамбер, пармезан, грано падана, горгонзола) с виноградом, сочной клубникой, оливками, подается с клубничным джемом.

Классическая закуска из слабосоленой сельди и отварного картофеля с репчатым луком, украшается зеленью.

Пряное ассорти солений из маринованных огурцов, капусты кимчи, моркови кимчи и маринованных черри, украшенное свежей зеленью.

Ассорти мясных деликатесов (бастурма, казы, ростбиф и суджук), подается с виноградом и хлебными чипсами.

Салат со свежими цветными томатами, ялтинским луком, приправленный зеленым маслом и украшенный свежей кинзой.

Спелые томаты, свежий огурец, болгарский перцем и редис, томаты черри, сыром креметте, украшенный зеленью. Подается с яйцом пашот.

Хрустящий баклажан с запеченной свеклой, листьями салата романо, тайским соусом и кунжутом.

Лангустины, мидии, кальмары, мякоть грейпфрута, микс зеленых салатов, тайская заправка.

Теплый салат с поджаренными лососем, томатами черри, стручковой фасолью, отварным картофелем и салатом романо под медово-горчичной заправкой. Украшается зеленью.

Салат из лиловой и белокочанной капусты с орехами кешью под заправкой на петрушке.

Куриное филе, свежие томаты, салат Романо, соус Цезарь, Пармезан, пшеничная лепешка с травами и томатами.

Сыры Моцарелла, Имерети, Пицца соус, свежий базилик, пшеничное тесто.

Филе семги, сыры Моцарелла, Имерети, сливочный соус, куриное яйцо, шпинат, пшеничное тесто.

Сыры Моцарелла, Имерети, вешенки, шампиньоны, трюфельное масло, сливочный соус, пшеничное тесто.

Сыры Моцарелла, Имерети, говяжья вырезка, томаты черри, сливочный соус, микс салатов, пшеничное тесто.

Сыры Моцарелла, Имерети, Горгонзолла, сливочный соус, груша, грецкий орех, пшеничное тесто.

Мидии в раковине, лагманная лапша, свежая зелень, специи.

Лопатка ягненка, свежие томаты и кинза, лагманная лапша, розмарин.

Креветки Лангустины, свежие томаты и петрушка, сливки, лагманная лапша.

Лосось, лапша лагман, шпинат, сливки, острый перец, сыр пармезан.

Тыквенный суп на кокосовом молоке с поп-корном из гороха нута с карри и хворостом из тыквы.

Креветки, мидии, кальмары, свежая кинза, кокосовое молоко, корень галанга, вешенки и рис.

Говяжья вырезка, сладкий перец, сельдерей, дайкон, лагманная лапша, специи.

Филе семги, морковь, лук репчатый, картофель, свежая зелень.

Телячьи щечки, свекла, свежая капуста, картофель черри, свежая зелень. Суп подается с чесноком, гренками из бородинского хлеба и сметаной.

Говяжья вырезка, сливочный соус, вешенки, лук фри, редис, картофельное пюре.

Филе индейки, цуккини, кресс-салат, специи, соус Руй.

Лопатка ягненка, томаты черри, Лук порей, печеный картофель, соус Розмарин.

Телячьи щечки, гречка, вяленые томаты черри, сливочно-грибной соус, свежая зелень.

Корюшка, зажаренная во фритюре, зелень и соус дзадзики.

Филе судака, картофель-беби, цветная капута, шпинат, брокколи, сливочный соус.

Целый сибас, специи, тайский маринад.

Филе семги, попкорн из кукурузы, руккола, сливочный соус, соус чимичурри.

Филе цыпленка, маринованная морковь, специи, соус Дзадзики.

Баранья мякоть, салат из лиловой капусты с кинзой, домашняя аджика.

Говяжья вырезка, маринованный лук, огурец Кимчи, домашняя аджика.

Филе семги, черри, мед, горчица, сок лимона, соус Дзадзики, зелень.

Креветки Лангустины, соус из имбиря и томатов, сок лимона, креветочный соус.

Командорский кальмар, сок лимона, мята, креветочный соус.

Филе цыпленка, специи, маринованный красный лук, свежая зелень, домашняя аджика.

Баранья мякоть, салат из лиловой капусты с луком-шалот, домашняя аджика.

Говяжья вырезка, капустный салат, домашняя аджика.

Ребрышки ягненка, специи, микс салатов, домашняя аджика.

Мидии, креветки, лосось, помидоры черри, сыр моцарелла, сулугуни, имеретинский, сливочно-соевый соус, пшеничное тесто.

Сыр имеретинский, сулугуни, моцарелла, яйцо куриное, пшеничное тесто.

Пшеничное тесто, сыр сулугуни, сливочное масло.

Филе индейки, авокадо, томаты черри свежие овощи и зелень, соус Шаурма, лаваш.

Фарш из лангустинов, свежая зелень, специи, тесто.

Фарш из мраморной говядины, свежая, зелень, специи, тесто.

Фарш из цыпленка, соус Чили, специи, тесто.

Сыр Имерети, свежая зелень, пшеничное тесто.

Сыр Сулугуни, моцарелла, картофель, свежая зелень, пшеничное тесто.

Филе цыпленка, кунжут в специях, яйцо куриное, кунжутное масло, свежая зелень, пшеничное тесто.

Бараний фарш, свежая зелень, специи, пшеничное тесто.

Баклажаны, кабачки, сладкий перец, томаты черри, кукуруза.

Картофель черри, розмарин, чеснок, сливочное масло.

Белый рис.

Картофель, молоко, масло, трюфельная паста.

Фисташки, крем маскарпоне, крем с белым шоколадом, малиновая начинка, спонж-бисквит, украшается ягодами малины.

Медовые коржи, сметанный крем, сметанное мороженое, свежая клубника.

Слоеное тесто, крем на основе сыра маскарпоне, подается со свежей клубникой.

Белый шоколад, шоколад с вафлями, ореховое пралине, шоколадная глазурь, шоколадный крамбл.