Москва
Ваш город Москва?
Ramen Ten

Ramen Ten

Временно недоступен₽₽

Постное меню

Лапша соба с овощами
Лапша соба с овощами 280 г.

Лапша соба, морковь, капуста белокочанная, грибы вешенки, грибы муэр, шпинат, бобэ эдамаме, соус сладкий чили, соус терияки.

360 ₽
Вега Рамен с тофу 470 г.

Бульон мисо, лапша рамен, сыр тофу, обжаренный в карамели мисо,грибы шиитаке, вяленные томаты, лук порей, маринованные початки мини кукурузы, шпинат.

420 ₽
Гедза вега 7 шт.

Традиционные японские пельмени ручной лепки с овощным фаршем из пекинской капусты, моркови, творога тофу, грибов вешенок и шиитаке, зеленого лука, чеснока, корня имбиря и кунжутного масла, подаются с соусом гедза.

210 ₽
Хрустящие баклажаны 180 г.

Хрустящие баклажаны, обжаренные с соусами терияки и сладким чили, помидорами чери, бобами эдамаме, кинзой и орехами кешью.

310 ₽
Рис с овощами 320 г.

Обжаренный рис с овощами (кабачок, баклажан, шампиньоны, капуста китайская) с соусом терияки блэк гарлик и битыми огурцами

380 ₽
Вега поке с грибами 250 г.

Лапша гречневая, жаренные грибы: вешенки, шампиньоны, белые грибы, в соусе терияки, салаты: фриссе, руккола, шпинат, лолло росса, редис, помидоры черри, салат чукка, бобы эдамамэ, соус имбирно-лаймовый, кунжут, чипсы из теста гедза.

440 ₽

Рамен

Сею Рамен с говядиной
Сею Рамен с говядиной 465 г.

Классически рамен с говядиной (томленный 6 часов куриный бульон, лапша рамен, яйцо маринованное, говядина ростбиф, лук зеленый, водоросли нори)

480 ₽
Сио Рамен с креветками
Сио Рамен с креветками 480 г.

Классически рамен с креветками (томленный 6 часов куриный бульон, лапша рамен, яйцо маринованное, креветки жареные, руккола, водоросли нори)

480 ₽
Мисо Рамен со свининой
Мисо Рамен со свининой 540 г.

Классически рамен с рулетом из свиной шеи на основе пасты из соевых бобов (томленный 6 часов куриный бульон, паста мисо каеши, лапша рамен, рулет из свиной шеи, ростки бобов, капуста ким чим, лук зеленый, кунжут, масло чесночное)

460 ₽
Острый Мисо Рамен со свининой
Острый Мисо Рамен со свининой 515 г.

Острый рамен с рулетом из свиной шеи (томленный 6 часов куриный бульон с острой пастой кочудян, паста мисо каеши, соус мирин, лапша рамен, ростки бобов, капуста ким чим, маринованное яйцо, лук зеленый, кунжут, масло чесночное)

480 ₽
Вега Рамен с креветками
Вега Рамен с креветками 530 г.

Легкий рамен с креветками (бульон на основа комбу и шиитаке с кунжутной пастой каеши, лапша рамен, креветки темпура, яйцо маринованное, лук зеленый, чипсы из моркови)

480 ₽
Тори пай тан Рамен с курицей
Тори пай тан Рамен с курицей 515 г.

Наваристый рамен с курицей (кремовый, томленый 10 часов куриный бульон, лапша рамен с куриным филе, грибами муэр, маринованным яйцом, рукколой и луком порей)

440 ₽
Тори пай тан Рамен с креветками
Тори пай тан Рамен с креветками 510 г.

Наваристый рамен на курином бульоне (кремовый, томленый 10 часов куриный бульон, лапша рамен с жаренными креветками, грибами муэр, маринованным яйцом, рукколой и луком порей)

480 ₽
Том ям с курицей и креветками
Том ям с курицей и креветками 450 г.

Бульон том ям, куриное филе, креветки, грибы шиитаке, лайм, кинза, перец чили

480 ₽

Топпинги

Рулет из свинины 50 г.
140 ₽
Говядина ростбиф 50 г.
80 ₽
Куриное филе су-вид 50 г.
120 ₽
Креветки жареные 50 г.
140 ₽
Маринованное яйцо 1 шт.
50 ₽
Бульон Чин тан 100 г.
100 ₽
Бульон Тори пай тан 100 г.
100 ₽
Лапша 120 г.
80 ₽
Капуста ким чи 20 г.
60 ₽
Грибы муэр 20 г.
80 ₽
Лук порей 20 г.
80 ₽
Перец чили 10 г.
80 ₽
Ростки сои 20 г.
100 ₽

Гедза, горячие закуски

Гедза с креветками
Гедза с креветками 7 шт.

Традиционные японские пельмени ручной лепки, подаются с соусом гедза, с фаршем из креветок (креветки, авокадо, капуста китайская, сыр пармезан, соус сладкий чили)

380 ₽
Гедза с курицей
Гедза с курицей 7 шт.

Традиционные японские пельмени ручной лепки, подаются с соусом гедза, с фаршем из курицы (куриный фарш, корень имбиря, лук порей, шампиньоны, капуста китайская, соус устричный)

340 ₽
Кимчи Манду
Кимчи Манду 4 шт.

Корейские паровые пельмени с капустой ким чи, свиным фаршем, бататной лапшой, ростками сои, кунжутным маслом и соусом генза

320 ₽
Хрустящие баклажаны 180 г.

Хрустящие баклажаны, обжаренные с устричным соусом, с помидорами черри, бобами эдамамэ, кинзой и орехами кешью

310 ₽
Креветки темпура 100 г.

Креветки, обжаренные в панировке, с соусом унаги, кунжутом, икрой тобико, подаются с водорослями нори

380 ₽
Креветки васаби 100 г.

Креветки, обжаренные в панировке, с соусом васаби, соусом унаги, кунжутом, икрой тобико, подаются с водорослями нори

380 ₽

Рис / лапша

Лапша рамен с креветками
Лапша рамен с креветками 300 г.

Лапша рамен, обжаренная с креветками, куриной грудкой су-вид,яйцом, зеленым луком, ростками бобов и соусом из тамаринда.

380 ₽
Лапша соба с овощами
Лапша соба с овощами 280 г.

Лапша соба, морковь, капуста белокочанная, грибы вешенки, грибы муэр, шпинат, бобэ эдамаме, соус сладкий чили.

360 ₽
Рис с курицей
Рис с курицей 320 г.

Обжаренный рис с овощами (кабачок, баклажан, шампиньоны, капуста китайская) с соусом терияки блэк гарлик, курицей терияки, яичницей-глазуньей и капустой ким чи)

380 ₽
Рис с овощами и яйцом
Рис с овощами и яйцом 320 г.

Обжаренный рис с овощами (кабачок, баклажан, шампиньоны, капуста китайская) с соусом терияки блэк гарлик, яичницей-глазуньей и битыми огурцами)

360 ₽
Лапша удон с говядиной 350 г.

Лапша удон, обжаренная с говядиной и овощами (баклажан, кабачок, морковь, лук красный, грибы шиитаке, перец болгарский) в устричном соусе, лук зеленый, кинза

380 ₽

Роллы

Канада маки
Канада маки 195 г.

Суши рис, водоросли нори, творожный сыр, омлет томаго, огурец, угорь, соус унаги, кунжут, маринованный имбирь, васаби

520 ₽
Филадельфия маки
Филадельфия маки 185 г.

Суши рис, водоросли нори, творожный сыр, лосось, авокадо, маринованный имбирь, васаби.

480 ₽
Авокадо маки
Авокадо маки 185 г.

Суши рис, водоросли нори, творожный сыр, лосось, авокадо, соус унаги, соус спайс, икра тобико, маринованный имбирь, васаби.

480 ₽
Калифорния кани
Калифорния кани 185 г.

Суши рис, водоросли нори, мясо краба, авокадо, омлет томаго,майонез, икра тобико, маринованный имбирь, васаби.

540 ₽
Эби кранч маки с угрем
Эби кранч маки с угрем 215 г.

Суши рис, водоросли нори, творожный сыр, креветка, авокадо, икра тобико, кунжутное семя, хрустики, соус унаги, угорь, соус ореховый, лук зеленый.

520 ₽
Эби кранч маки с лососем
Эби кранч маки с лососем 215 г.

Суши рис, водоросли нори, творожный сыр, креветка, авокадо, икра тобико, кунжутное семя, хрустики, лосось, соус терияки и сладкий чили с кинзой, соус ореховый, лук зеленый.

520 ₽
Эби кранч маки с тунцом
Эби кранч маки с тунцом 215 г.

Суши рис, водоросли нори, творожный сыр, креветка, авокадо, икра тобико, кунжутное семя, хрустики, тунец в устричном соусе, соус ореховый, лук зеленый.

520 ₽
Эби темпура маки 155 г.

Суши рис, водоросли нори, огурец, креветка в кляре, икра тобико, соус спайс, соус унаги, маринованный имбирь, васаби.

420 ₽

Закуски

Хрустящие мини тако с лососем
Хрустящие мини тако с лососем 140 г.

Жаренное тесто, творожный сыр, салат айсберг, огурец, маринованный лосось со сладким соусом чили, соусом терияки, кинзой и гуакамоле.

280 ₽
Хрустящие мини тако с тунцом
Хрустящие мини тако с тунцом 140 г.

Жаренное тесто, гуакамоле, салат айсберг, огурец, маринованный тунец с устричным соусом, соус спайс

280 ₽
Битые огурцы
Битые огурцы 120 г.

Огурцы, маринованные с кинзой, перцем чили, чесноком, соусом кимчи, соевым соусом, посыпаются орехами кешью и кунжутом.

160 ₽
Капуста ким чи 120 г.

Традиционная корейская закуска, подается с перцем чили

140 ₽

Поке / татаки

Поке с лососем
Поке с лососем 250 г.

Рис, киноа, лосось, авокадо, соус кокосовый, салаты: фриссе, руккола, шпинат, лолло росса, редис, помидоры черри, салат чукка, бобы эдамамэ, соус имбирно-лаймовый, кунжут, водоросли нори.

460 ₽
Поке с тунцом
Поке с тунцом 250 г.

Рис, киноа, филе тунца, манго, соус устричный, салаты: фриссе, руккола, шпинат, лолло росса, редис, помидоры черри, салат чукка, бобы эдамамэ, соус имбирно-лаймовый, кунжут, водоросли нори.

460 ₽
Татаки из говядины
Татаки из говядины 150 г.

Опаленный говяжий ростбиф с устричным соусом, салатом из дайкона и опаленной суши из ростбифа.

360 ₽
Татаки из лосося
Татаки из лосося 150 г.

Опаленный стейк из лосося с соусом медово-горчичным, салатом из дайкона и опаленной суши из лосося.

380 ₽
Татаки тунец
Татаки тунец 150 г.

Стейк из тунца в кунжуте с устричным соусом, салатом из дайкон и суши из тунца

380 ₽
Вега поке с грибами 250 г.

Лапша гречневая, жаренные грибы: вешенки, шампиньоны, белые грибы, в соусе терияки, салаты: фриссе, руккола, шпинат, лолло росса, редис, помидоры черри, салат чукка, бобы эдамамэ, соус имбирно-лаймовый, кунжут, чипсы из теста гедза.

440 ₽

Десерты

Дайфуку с клубникой
Дайфуку с клубникой 180 г.

Японское пирожное моти из клейкого риса со сладкой бобовой пастой анко, клубникой и клубничным соусом.

340 ₽
Гедза с яблоками
Гедза с яблоками 260 г.

Гедза с начинкой из яблок, подается с ванильным мороженным и топпингом на выбор (шоколадным или клубничным).

320 ₽
Блинный торт матча
Блинный торт матча 130 г.

Слоеный торт из блинов матча со сливочным кремом юдзу.

340 ₽
Мусс чизкейк юдзу с хурмой
Мусс чизкейк юдзу с хурмой 200 г.

Сливочный мусс с творожным сыром, бисквитом, маринованной хурмой, орехами кешью, малиной и чаем матча.

350 ₽

Фреши

Апельсин 200 мл.
320 ₽

Домашние лимонады

Японский лимонад с соком юзу 400 мл.
310 ₽
Ягодный с мятой 400 мл.
310 ₽
Ягодный с мятой 1000 мл.
530 ₽
Цитрусовый с цедрой 1000 мл.
530 ₽
Цитрусовый с цедрой 400 мл.
310 ₽
Маракуйя-имбирь 400 мл.
310 ₽
Маракуйя-имбирь 1000 мл.
530 ₽

Кофе

Экспрессо 30 г.
90 ₽
Американо 120 г.
180 ₽
Капучино 240 г.
230 ₽
Латте 270 г.
270 ₽
Матча латте 250 г.
250 ₽
Матча латте 350 г.
290 ₽
Раф-кофе 270 г.
290 ₽
Флэт Уайт 240 г.
260 ₽
Альтернативное молоко 200 г.
220 ₽

Софт

Кока-кола 200 мл.
180 ₽
Спрайт 200 мл.
180 ₽
Тоник 200 мл.
180 ₽
Сок Rich 200 мл.
180 ₽
Red-Bull 200 мл.
240 ₽

Вода

Enhel Water 500 мл.
180 ₽
Минеральная вода Dausuz 275 мл.
180 ₽
Индикатор загрузки