Saperavi - доставка еды в Москве - заказать еду из ресторана Saperavi на дом и в офис
Москва
Ваш город Москва?
Saperavi

Saperavi

Откроется в 12:30₽₽

ДЛЯ НАЧАЛА

Аджапсандали с бамбуком
Аджапсандали с бамбуком 260 г.

Овощное рагу из баклажанов, бамбука, болгарского перца, помидоров, зелени и специй. Подаётся холодным или горячим на выбор

490 ₽
Ассорти из пхали с мчади
Ассорти из пхали с мчади 424 г.

Пхали с начинками бамбук, шпинат, печеные баклажаны, шпинат. Подается с хлебцами мчади.

550 ₽
Баклажаны с лесными орехами
Баклажаны с лесными орехами 150 г.

Запечённые баклажаны, ореховая паста со специями. (3 шт.)

450 ₽
Бастурма, суджук, буженина, вялен грудка с хули
Бастурма, суджук, буженина, вялен грудка с хули 363 г.

Куриный рулет, говяжий язык, суджук, бастурма, вяленая куриная грудка и маринованная хули

790 ₽
Винные и классические грузинские сыры
Винные и классические грузинские сыры 400 г.

Грузинские сыры: сулугуни классический и копчёный, чечил, имеретинский сыр, грецкие орехи и майский мёд

750 ₽
Сациви с куриным филе
Сациви с куриным филе 250 г.

Куриное филе в соусе из обжаренных грецких орехов с добавлением специй

550 ₽
Соленья и маринады Мжаве
Соленья и маринады Мжаве 240 г.

Джонджоли, солёные помидоры, капуста по-гурийски, соленые бочковые огурцы, маринованные патиссоны, маринованная хули

650 ₽
Чоги с надуги
Чоги с надуги 263 г.

Сыр надуги с запеченой на углях свеклой под кизиловым уксусом

450 ₽

САЛАТЫ

Салат из овощей с кукушкиным клевером
Салат из овощей с кукушкиным клевером 259 г.

Салат овощной с кукушкиным клевером. Заправленный кахетинским маслом

450 ₽
Салат из хрустящих баклажанов
Салат из хрустящих баклажанов 270 г.

Салат с хрустящими баклажанами, томатами и отжатым мацони

580 ₽
Салат с жареным сулугуни и картофелем
Салат с жареным сулугуни и картофелем 160 г.

Салат с жареным сулугуни и картофелем с зеленью и специями

450 ₽
Салат с шашлыком из курицы
Салат с шашлыком из курицы 260 г.

Всем известный салат Цезарь, но на Грузинский манер. С шашлыком из курицы и вялеными томатами

580 ₽
Томаты и имеретинский сыр с базиликом и кинзой
Томаты и имеретинский сыр с базиликом и кинзой 240 г.

Сочные помидоры, имеретинский сыр, базилик, кинза, оливковое масло

520 ₽

ВЫПЕЧКА

Аджарули лосось и креветки!
Аджарули лосось и креветки! 365 г.

Лодочка с сыром сулугуни, имеретинским сыром, лососем и креветками в сливочно-чесночном соусе с зеленю в шкмерском соусе

650 ₽
Аджарули с сыром ашмело с голубой плесенью
Аджарули с сыром ашмело с голубой плесенью 350 г.

Пирог с сыром сулугуни, яичным желтком и сыром ашмело с голубой плесенью

550 ₽
Аджарули со шпинатом и зеленью
Аджарули со шпинатом и зеленью 350 г.

Пирог с сыром сулугуни, яичным желтком со шпинатом и зеленью

550 ₽
Ассорти из пяти грузинских мини-пирогов
Ассорти из пяти грузинских мини-пирогов 636 г.

Прекрасное ассорти для гостей, которые не определились со вкусовыми предпочтениями. Здесь гости попробуют 5 видов хачапури: По имеретински, Аджарули, Кубдари с семенами конопли, Хобидзгини с картофелем, Пхловани со шпинатом

950 ₽
Ачма
Ачма 290 г.

Слоёный пирог с сыром сулугуни. Подаётся с соусом на выбор

450 ₽
Имерули с имеретинским сыром
Имерули с имеретинским сыром 410 г.

Имеретинский пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра. 25см

550 ₽
Кубдари с семенами конопли
Кубдари с семенами конопли 493 г.

Сванский вегетарианский пирог с семенами конопли 25см

550 ₽
Лобиани с фасолью
Лобиани с фасолью 490 г.

Традиционный грузинский пирог с начинкой из фасоли и овощей. 25см

550 ₽
Мегрули
Мегрули 441 г.

Хачапури по-Мегрельски в Грузии считается - Хачапури для застолья, Закрытого типа пирог с сыром сулугуни внутри и сырной корочкой сверху. На выбор готовится на пшеничной муке или муке без глютена. 25см

650 ₽
Месхури с сыром чечил и фундуком
Месхури с сыром чечил и фундуком 402 г.

Месхетинский пирог с Нитями сулугуни (сыр чечил) и лесными фундуком,25см

550 ₽
Отхи Хвели Четыре сыра
Отхи Хвели Четыре сыра 510 г.

Национальный грузинский пирог с четырьмя сырами: Сулугуни, Ашмело, Имеритинский и копченый Сулугуни. 25см

650 ₽
Пхловани со шпинатом и сыром
Пхловани со шпинатом и сыром 440 г.

Пирог со шпинатом и сыром, (25см)

550 ₽
Сванури с зеленым луком и травами
Сванури с зеленым луком и травами 490 г.

Сванский пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Сванетия - историческая горная область на северо-западе Грузии, населённая сванами.25см

550 ₽
Хабидзгини с картофелем и сулугуни
Хабидзгини с картофелем и сулугуни 490 г.

Пирог с картофелем и сыром сулугуни из региона Шида - Картли. Шида - Картли - историко-географический край в восточной Грузии (Картли) 25см

550 ₽
Хачапури на вертеле
Хачапури на вертеле 265 г.

Закрытый пирог с сыром сулугуни, приготовленный на углях

550 ₽
Хачапури по-аджарски классический
Хачапури по-аджарски классический 370 г.

Легендарный пирог-лодочка с сыром сулугуни и яичным желтком

550 ₽
Хлеб из тонэ
Хлеб из тонэ 220 г.

Тонэ - это глиняная печь, в котором и выпекается хлеб. Масло сливочное с добавками: со сванской солью и с гранатовым соусом наршараби

450 ₽
Мегрули БЕЗ ГЛЮТЕНА
Мегрули БЕЗ ГЛЮТЕНА 490 г.

Закрытого типа пирог с сыром сулугуни внутри и сырной корочкой сверху. Готовится на муке без глютена. (25 см)

850 ₽

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Лабда с мацони
Лабда с мацони 250 г.

Рачинский вариант картофельных оладий с зеленью и мацони

390 ₽
Пончики из Эларджи с Баже
Пончики из Эларджи с Баже 84 г.

Пончики из Эларджи, жареные во фритюре. Подаются в соусе из орехов

350 ₽
Сулугуни в миндальной корочке с виноградным соусом
Сулугуни в миндальной корочке с виноградным соусом 194 г.

Жареный сыр сулугуни в миндальной корочке с винoградным соусом

490 ₽
Ташмиджаби & Гебжалия
Ташмиджаби & Гебжалия 126 г.

Ташмиджаби - картофельное пюре с сыром сулугуни в виде шариков, жареных во фритюре. Подаются с соусом гебжалия на основе мацони, с добавлением мяты и зеленой аджики

350 ₽

ЗАВТРАКИ

Блинчики с ягодами и топпингом
Блинчики с ягодами и топпингом 229 г.

С ягодами и топингом

350 ₽
Овсяная каша
Овсяная каша 260 г.

С ягодами и топпингом

250 ₽
Пеновани с овощным салатом
Пеновани с овощным салатом 310 г.

Хачапури из слоеного теста с сулугуни. Подаем с салатом, заправленным кахетинским маслом.

350 ₽
Яйца и блинчики
Яйца и блинчики 165 г.

Главзунья\ омлет на ваш выбор. Подаем с соусом.

350 ₽
Борано с соусом 179 г.

Аджарский омлет с сулугуни и соусом

350 ₽
Квари с сулугуни с сыром 255 г.

Большие грузинские "равиоли" отварные или жареные на выбор. С топпингом.

350 ₽
Киклико 220 г.

Грузинский вариант французских тостов с топпингом

350 ₽
Мачкатеби с ягодами 210 г.

Грузинские сырники с ягодами и топпингом

350 ₽
Чижи-Бижи 251 г.

Грузинская болтунья с томатами.

350 ₽

СУПЫ

Тыквенный крем-суп с бастурмой
Тыквенный крем-суп с бастурмой 411 г.

Нежный тыквенный крем суп с бастурмой

450 ₽
Харчо с говяжьей грудинкой
Харчо с говяжьей грудинкой 400 г.

Суп из говяжьей грудинки со специями

450 ₽
Харчо с лососем
Харчо с лососем 400 г.

Традиционный грузинский суп, приготовленный с лососем и специями

590 ₽
Чихиртма с гуптой
Чихиртма с гуптой 406 г.

Курица, яйцо, куркума, белый винный уксус

450 ₽

ХИНКАЛИ И КВАРИ

Квари с надуги и зеленой аджикой
Квари с надуги и зеленой аджикой 250 г.

Квари - грузинские вареники или большие равиоли. Надуги - грузинская Рикотта. Мы подаем квари с топленым сливочным маслои и копченым сулугуни

550 ₽
Квари с сулугуни и миндальным песто
Квари с сулугуни и миндальным песто 225 г.

Квари - грузинские вареники или большие равиоли. Подаем с миндальным песто

550 ₽
ХИНКАЛИ 4 шт
ХИНКАЛИ 4 шт 1 г.

Хинкали отварные с начинкой на выбор. 4 шт в порции. Пшеничная мука.

400 ₽
ХИНКАЛИ 6 шт
ХИНКАЛИ 6 шт 1 г.

Хинкали отварные с начинкой на выбор. 6 хинкали в порции. Пшеничная мука.

550 ₽
ХИНКАЛИ В ВИНЕ 4 шт
ХИНКАЛИ В ВИНЕ 4 шт 71 г.

Хинкали отваренные в красном вине с начинкой на выбор. 4 хинкали в порции. Пшеничная мука.

450 ₽
ХИНКАЛИ В ВИНЕ 6 шт
ХИНКАЛИ В ВИНЕ 6 шт 70 г.

Хинкали отваренные в красном вине с начинкой на выбор. 6 хинкали в порции. Пшеничная мука.

650 ₽
ХИНКАЛИ жареные 6 шт
ХИНКАЛИ жареные 6 шт 1 г.

Хинкали жареные с начинкой на выбор. 6 шт в порции. Пшеничная мука.

550 ₽
ХИНКАЛИ жареные 4 шт
ХИНКАЛИ жареные 4 шт 1 г.

Хинкали жареные с начинкой на выбор. 4 шт в порции. Пшеничная мука.

400 ₽

ЛАПШЕБИ

Лапшеби с креветками и зеленой аджикой
Лапшеби с креветками и зеленой аджикой 311 г.

Домашняя лапша из теста для хинкали с креветками и зеленой аджикой

550 ₽
Лапшеби с цыпленкоми шкмерским соусом
Лапшеби с цыпленкоми шкмерским соусом 380 г.

Домашняя лапша из теста для хинкали с цыпленком и соусом по-шкмерски

550 ₽
Лапшеби с растительным мясом и сацебели
Лапшеби с растительным мясом и сацебели 368 г.

Домашняя лапша из теста для хинкали с растительным мясом из бобовых и овощей

550 ₽
Лапшеби с рубленой бараниной и сацебели
Лапшеби с рубленой бараниной и сацебели 426 г.

Домашняя лапша из теста для хинкали с бараниной и сулугуни

550 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Толма с мацони
Толма с мацони 250 г.

Голубцы из винoградных листьев, начинённые мясом говядины и свинины с зеленью. Подаётся с соусом мацони

550 ₽
Цыпленок тапака
Цыпленок тапака 349 г.

Цыпленок на углях, зелень и специи

790 ₽
Бефстроганошвили со сванской солью и грибами
Бефстроганошвили со сванской солью и грибами 338 г.

Бефстроганов из говядины со сванской солью и грибами. Подается с картофельным пюре

650 ₽
Кучимачи с ташмиджаби
Кучимачи с ташмиджаби 364 г.

Мегрельское блюдо из сердца и печени с аджикой, специями и гранатом

650 ₽
Лобио по-мегрельски с хули
Лобио по-мегрельски с хули 420 г.

Подается с капустой по-гурийски и хули

450 ₽
Оджахури из грибов
Оджахури из грибов 350 г.

Жаркое с грибами, картофелем, помидорами, луком, чесноком

690 ₽
Оджахури из свинины
Оджахури из свинины 428 г.

Жаркое со свининой, картофелем и томатами, заправленное чесноком и сванской солью

690 ₽
Цыпленок Шкмерули
Цыпленок Шкмерули 570 г.

Цыпленок без косточек с чесночно-сливочным соусом

860 ₽
Чакапули с бараниной и тархуном
Чакапули с бараниной и тархуном 370 г.

Баранина тушеная с тархуном, с добавлением белого сухого грузинского вина Цинандали и соусом зеленый ткемали

690 ₽
Чахракули из баранины с сельдереем
Чахракули из баранины с сельдереем 236 г.

Жаркое из баранины с сельдереем, томатами и специями

690 ₽
Чирбули с томатами
Чирбули с томатами 459 г.

Шакшука - блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и специй

550 ₽
Шаурма по-Тбилисски с куриным филе
Шаурма по-Тбилисски с куриным филе 371 г.

Шаурма с курицей и овощами, приготовленная по рецепту легендарных шаурменных Тбилиси

550 ₽

БЛЮДА НА УГЛЯХ

Кебаб из баранины
Кебаб из баранины 200 г.

Люля-кебаб из баранины с луком и зеленью. Подаётся на шоти

650 ₽
Кебаб из курицы
Кебаб из курицы 214 г.

Люля-кебаб из курицы с луком и зеленью

650 ₽
Кебаб из растительного мяса
Кебаб из растительного мяса 291 г.

Люля-кебаб из растительного мяса, приготовленного из бобовых. С луком и зеленью

650 ₽
Овощи на огне
Овощи на огне 220 г.

Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский

490 ₽
Сибас на углях
Сибас на углях 260 г.

Сибас без костей на углях

750 ₽
Цыплёнок на углях
Цыплёнок на углях 689 г.

Подаётся на лаваше с луком и зеленью

790 ₽
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины 214 г.

Шашлык из баранины с луком и зеленью. Подаётся на шоти

870 ₽
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы 235 г.

Шашлык из курицы с луком и зеленью

650 ₽
Шашлык из лосося
Шашлык из лосося 190 г.

Шашлык из филе лосося, подается на Шоти-пури. Филе лосося маринуется в сливочном соусе с куркумой и имеретинским шафраном

990 ₽
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины 190 г.

Шашлык из свинины с луком и зеленью

770 ₽
Шашлык из суки с маринованной хули
Шашлык из суки с маринованной хули 252 г.

Шашлык из сочной говяжьей вырезки в Грузии называют Суки. Подаётся с маринованной редькой кольраби, которую еще называют Хули

750 ₽

ГАРНИРЫ

Гоми с сыром пучхолия
Гоми с сыром пучхолия 320 г.

Блюдо из кукурузной крупы со сливочным сыром, мятой и зелёной аджикой

350 ₽
Эларджи
Эларджи 210 г.

Мегрельское блюдо из кукурузной крупы с сыром сулугуни

350 ₽
Лапшеби с копченым сулугуни
Лапшеби с копченым сулугуни 190 г.

Пшеничная лапша собственного приготовления (пшеничная мука, соль, вода), креветки, мидии, филе сибаса, кинза, чеснок. Детская порция

350 ₽
Бейби картофель обжаренный
Бейби картофель обжаренный 172 г.

Бейби картофель обжаренный на растительном масле с луком Можно подать без лука

350 ₽
Ташмиджаби
Ташмиджаби 150 г.

Вкуснейшее картофельное пюре со сливочным маслом и тертым сыром

350 ₽

ДЕСЕРТЫ

Пончики по-тбилисски
Пончики по-тбилисски 300 г.

Самые известные пончики на улице Абашидзе, но об этом знают только тбилисцы. Пончики из дрожжевого теста, жареные во фритюре с начинкой из сливочного заварного крема. 3шт. В порции

400 ₽

СОУСЫ 50мл

Аджика из томатов 50 гр 80 г.
150 ₽
Мацони с зеленой аджикой 50 гр 80 г.
150 ₽
Мацони с красной аджикой 50 гр 80 г.
150 ₽
Соус Зеленый ткемали 50 80 г.
150 ₽
Соус Красный ткемали 50 гр 50 г.
150 ₽
Соус Мацони 50 гр 80 г.
150 ₽
Соус Наршараби 50 гр 80 г.
150 ₽
Соус Сацебели 50 гр 80 г.
150 ₽
Соус Сметана 50 гр 80 г.
150 ₽
Соус Шкмерский 50 гр 80 г.
150 ₽

НАПИТКИ

Вода с/г Speelo Group 500мл. 500 г.
350 ₽
Компот Вишня 1л 1 000 г.
650 ₽
Фреш Апельсин 300мл 300 г.
450 ₽

Благотворительные обеды #Большедобра

Ланч закуска/горячее
Ланч закуска/горячее 1 г.
420 ₽
Ланч закуска/хинкали
Ланч закуска/хинкали 1 г.
470 ₽
Ланч суп/гоячее
Ланч суп/гоячее 1 г.
420 ₽
Ланч суп/хинкали
Ланч суп/хинкали 1 г.
470 ₽
Ланч закуска/суп/горячее 1 г.
470 ₽
Ланч закуска/суп/хинкали 1 г.
520 ₽
Индикатор загрузки