Bocconcino

Хлеб, лосось, соус гуакамоле, авокадо, помидоры, огурцы, кинза, базилик, кресс салат, петрушка, чесночное масло, оливковое масло, соль, перец.

Гуакамоле, филе тунца, лук-резанец, кинза, перец чили, пармезан, соус шрирача, вустерский соус, соус табаско, оливковое масло.

Вырезка из говядины, красный лук, каперсы, соус табаско, дижонская горчица, вустерский соус, соль, яйцо перепелиное, багет, оливковое масло.

Буррата, помидоры, руккола, базилик, соус песто, черный перец, зелёное масло.

Оливки, оливковое масло.

Пармская ветчина, дыня, веточка смородины.

Телятина под соусом из тунца, анчоусов, каперсов и домашнего майонеза.

Баклажаны, томатный соус, базилик, пармезан, масло оливковое.

Сыр таледжио, грецкий орех, мёд.

Сыр пармезан, грецкий орех, мёд.

Сыр качотта, грецкий орех, мёд.

Сыр качотта, грецкий орех, мёд.

Осьминог, картофель, помидоры черри, фенхель, романо, руккола, лолло росса, тимьян, кресс салат, маслины, ореховый соус, соль, перец.

Романо, шпинат, лолло росса, салат айсберг, помидоры, огурцы, редис, лук красный, оливковое масло, соль, перец.

Тунец, кенийская фасоль, картофель мини, помидоры черри, яйцо куриное, шпинат, заправка горчично-медовая, масло чесночное, соль, перец.

С куриной грудкой, маринованной с медом, имбирем и специями, помидорами, домашними гренками и пармезаном.

С креветками, обжаренными в чесночном масле и белом вине, помидорами, домашними гренками и пармезаном.

Страчателла, руккола, латук, узбекские помидоры, базилик, чесночное масло.

Вяленая утиная грудка, шпинат, руккола, лолло росса, вяленные томаты, пармезан, бальзамик, апельсиново-горчичный и лимонный соус.

Помидоры, лимон, редис, хлеб, авокадо, эдамаме, лук красный, базилик, яйцо перепелиное, соус "Гуакамоле".

Креветки, pуккола, кедровые орешки, помидоры черри, пармезан, лимонная заправка, бальзамик, масло чесночное.

Свекла, фета, пармезан, кедровые орешки, зелень, соус "Песто", бальзамик.

Помидоры, овечий сыр, сладкий перец, огурец, сицилийские оливки, салат айсберг, лук.

Паста, страчателла в сливках, баклажан запеченный, перец чили, кресс салат, масло чесночное, чеснок, помидоры черри, перец пеперончино, петрушка.

Паста, черный трюфель, трюфельное масло, пармезан, сливочное масло, соль, перец.

Паста, тигровые креветки, цукини, помидоры черри, базилик, чесночное масло.

Паста, креветки, сливки, пармезан, трюфельное и оливковое масло.

Паста, фарш из телятины, морковь, лук репчатый, сельдерей, пармезан, чесночное масло, овощной бульон.

Спагетти, пармезан, томатный соус, базилик, чесночное масло.

Паста, говяжий бекон, сливки, пармезан, кресс салат, перец, соль. Соус: желток, сливки, пармезан, перец черный.

Паста, красные креветки, кальмары, мидии вонголе, кресс-салат, помидоры, петрушка, чеснок, оливковое масло, сливочное масло.

Рис, креветки, кальмары, мидии, кресс-салат, помидоры, петрушка, чеснок, оливковое масло, сливочное масло.

Рис, белые грибы, пармезан, кресс-салат, петрушка, овощной бульон, оливковое масло, сливочное масло.

Паста, рикотта, соус Сабайон, масло сливочное, трюфель, масло трюфельное, кресс салат.

Паста, сибас, креветки, трюфель, лук репчатый, сливки, соль, перец, соус зелёный из горошка, брокколи, шпината, лука репчатого, чеснока, масла оливкового.

Паста, перец чили, помидоры черри, перец пеперончино, пармезан, чеснок, чесночное масло, томатный соус, базилик.

Фарш из телятины, тесто для пасты, соус Бешамель: мука, сливочное масло, мускат, томатный соус, каперсы, базилик.

Моцарелла, горгонзола, скаморца, страккино, томатный соус. 32 см.

Кальмары, моцарелла, креветки, мидии, томатный соус.

Моцарелла, горгонзола, скаморца, страккино. 32 см.

Моцарелла, куриная грудка, авокадо, сливки, пармезан, руккола.

Сыр маскарпоне, шоколад, клубника, малина, голубика.

Томатный соус, моцарелла, шампиньоны.

Моцарелла, черный трюфель, трюфельное масло.

Томатный соус, моцарелла, салями Пиканте.

Томатный соус, моцарелла, салями.

Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина.

Груша, сыр Горгонзолла.

Томатный соус, моцарелла, ветчина, грибы.

Ветчина, моцарелла, томатный соус.

Белые грибы, моцарелла, томатный соус.

Тунец, моцарелла, лук, пармезан, томатный соус.

Моцарелла, базилик, томатный соус.

Томатный соус, моцарелла, ветчина.

Томатный соус, моцарелла, страккино, пекорино, скаморца, ветчина.

Моцарелла, ветчина, грибы, оливки, артишоки, томатный соус.

Баклажаны, цуккини, помидоры, радичио, руккола, кукуруза, моцарелла.

Моцарелла "Буффало", базилик, томатный соус.

Пармская ветчина, страккино, моцарелла, помидоры.

Пшеничная лепешка, розмарин, оливковое масло.

Пшеничная лепешка, пармезан, оливковое масло.

Томатный суп с морепродуктами, филе сибаса, овощи.

Овощной суп. Подается с помидорами черри и соусом "Песто".

Куриный бульон, домашняя лапша, фрикадельки, яйцо, морковь.

Тыквенный суп с креветками, кресс салатом и трюфельным маслом.

Грибной бульон, белые грибы, домашняя лапша, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок.

Картофель, осьминог, лолло-росса, латук, руккола, сельдерей, петрушка, лук репчатый, перец сладкий, редис, соус апельсин-горчица, лук, соль, перец.

Филе палтуса, мидии коце, мидии вонголе, помидоры черри, картофель, чеснок, каперсы, петрушка, базилик, кресс салат.

Тунец, красный лук, помидоры, базилик, чесночное масло.

Стейк стриплойн, чеснок печеный, лимон, соль, перец.

Вырезка миланезе в перечном соусе, картофельное пюре с трюфельным маслом, шпинат, тимьян, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, чесночное масло.

Телячья печень, лук репчатый, кресс-салат, помидоры, бульон овощной, масло оливковое, бальзамик выпаренный.

Филе индейки, романо, руккола, радичио, латук, лимон, помидоры черри, петрушка, бальзамик, оливковое масло.

Капуста брокколи приготовленная на пару с солью и черным перцем.

Шпинат, обжаренный на сливочном масле, вино, чесночное масло, соль.

Картофель, соль, сливки, перец.

Картофель, обжаренный во фритюре, соль.

Картофель, розмарин, чеснок, оливковое масло.

Сладкий перец, цукини, помидоры, картофель, масло чесночное, кресс-салат.

Пирожное с заварным кремом и шоколадной глазурью.

Шоколадный кекс с горячим шоколадом внутри.

Песочное тесто, творожный сыр, сметана, сливки, ягоды.

Торт по домашнему рецепту из слоеного теста, яблок и сгущенного молока. Подается с малиновым соусом.

Слоеные коржи, заварной крем, ваниль.

Бисквитные коржи, мед гречишный, сметана, сгущенное молоко.

Печенье савоярди, кофе американо. Мусс: сыр маскарпоне, яйцо, сахар, сливки, желатин, темный ром. Декор швейцарская меренга, какао, кофе в зернах.

Бисквит, какао, масло сливочное, сгущенное молоко, ромовый экстракт, ванильный сироп Monin, сахарный сироп, коньяк. Украшается шоколадной глазурью, белым шоколадом.

Инжир вяленый, фундук, начинка: шоколад темный, сметана, глюкоза, масло сливочное, амаретто. Глазированная в темном шоколаде.

Чернослив, вино, миндаль, шоколад.

Курага, миндаль, белый шоколад, крем "Бейлис", вафельная крошка.

С черносливом 2 шт., с курагой 2 шт., с инжиром 2 шт.