Хачапури и Вино

Овощная закуска из тушенных баклажанов, томатов, сладкого перца, картофеля зелени и специй.

Грузинская закуска из шпината и грецкого ореха с добавлением чеснока и ароматных специй.

Грузинская закуска из свеклы и грецкого ореха с добавлением чеснока и ароматных специй.

Рулетики из баклажанов с начинкой из пряной ореховой пасты и зернами граната.

Черемша, рулетики из баклажанов, пхали из свеклы, пхали из шпината.

Национальное грузинское блюдо из приготовленное из красной фасоли, зелени и специй.

Томаты, огурцы, редис, красный лук, зелень, лаваш.

Томаты, огурцы, квашенная капуста, черемша, зелень.

Сулугуни, имеретинский чечил, копченный сулугуни, с вишневым вареньем и орехами.

Курица под традиционным грузинским соусом Баже из грецких орехов со специями и пряностями.

Куриный паштет, морковь, свекла и сельдь.

Шампиньоны, сыр сулугуни, зелень.

Рекомендуем с инжирным вареньем.

Гороховый хумус, свинина, чипсы из лаваша.

Классика в грузинском обличии! Сочный микс салатов с грудкой цыпленка, хрустящими гренками и соусом на основе домашнего майонеза и анчоусов.

Отварная нежная говядина, болгарский перец, лобио красное, красный лук полукольцами,базилик, кинза. Заправляется Сванской солью, чесночным маслом, маслом и винным уксусом. Украшается зёрнами граната и зеленью.

Томат, огурец, болгарский перец, лук красный, грецкий орех.

Томаты черри, цукини, микс салата, острый перец, куриное бедро.

Куриное филе, микс салата, сулугуни в панировке, чипсы из шампиньонов, грибной соус.

Мясо цыпленка в сливочно-чесночном соусе.

Мясной фарш в виноградных листьях, подается со сметаной.

Кусочки свинины с картофелем, томатом, болгарским перцем и луком.

Тушенная телятина с овощами, кинзой и специями.

Курица в томатном соусе с болгарским перцем, зеленью и чесноком.

Филе сайды, картофель, цукини, томаты, сливочный соус.

Нежная свинина, филе куриного бедра, картофель, шампиньоны, соус Бешамель.

Суп с куриным мясом, яйцом, зеленью и мятой.

Пряный, острый, грузинский суп с говядиной, чесноком и зеленью.

Суп из говядины.

Аджарский хачапури – визитная карточка Аджарии. Имеет продолговатую форму, из-за чего временами зовется "лодочкой". В центр в конце приготовления заливается яйцо. Традиционно аджарский хачапури едят руками, отламывая кусочки теста и макая их в начинку.

Большой Ачарули.

Закрытый хачапури из сдобного теста с нежной сырной начинкой внутри и снаружи. Более сытный и сочный. Имеет круглую форму, которая символизирует форму солнца.

Хачапури в виде лодочки с начинкой из нежной курочки, шампиньонов, лука и сливок. Нежное сытное блюдо.

Хачапури в виде лодочки с начинкой из нежного сыра и добавлением шпината.

Воздушный хачапури из слоеного теста с начинкой из нежного сыра и толченого картофеля.

Закрытый хачапури с начинкой из сочного фарша свинина\говядина.

Хачапури приготовленный на шампуре. Тесто начиняется сыром сворачивается в полоску, затем накручиваем на шампур и запекаем. Одно из самых интересных исполнений в приготовлении хачапури.

Популярные хачапури в мини формате, что бы вы могли попробовать больше. Мини ачарули , при подаче украшается перепелиным яичком, мини имерули, мини пеновани - воздушный хачапури с нежным сыром и шпинатом, мини хабизгини.

Закрытый хачапури из сдобного теста с нежной сырной начинкой внутри. Имеет круглую форму, которая символизирует форму солнца.

Национальное грузинское блюдо, узелки из теста с начинкой. Хинкали подаются как отварными, так и жаренными. Начинка нежное куриное филе томленое в сливках с шампиньонами, луком и специями.

Национальное грузинское блюдо, узелки из теста с начинкой. Начинка баранина\говядина.

Национальное грузинское блюдо, узелки из теста с начинкой. Начинка говядина\свинина.

Национальное грузинское блюдо, узелки из теста с начинкой. Хинкали подаются как отварными, так и жаренными. Начинка курица.

Национальное грузинское блюдо, узелки из теста с начинкой. Хинкали подаются как отварными, так и жаренными. Сырная начинка: Сыр сулугуни, мята, яйцо.

Национальный грузинский хлеб из пшеничной муки.

Картофель нарезанный брусочками, обжаренный во фритюре. Посыпанный солью. Не забудьте заказать соус.

Толченый картофель, с добавлением сливочного масла и молока.

Чебурек это плоский пирожок из пресного теста внутри с сочной начинкой. Обжаривают чебуреки в большом количестве масла, за счет этого они получатся хрустящими и очень сочными. Мы готовим чебуреки с разнообразными начинками.

Чебурек это плоский пирожок из пресного теста внутри с сочной начинкой. Обжаривают чебуреки в большом количестве масла, за счет этого они получатся хрустящими и очень сочными. Мы готовим чебуреки с разнообразными начинками.

Чебурек это плоский пирожок из пресного теста внутри с сочной начинкой. Обжаривают чебуреки в большом количестве масла, за счет этого они получатся хрустящими и очень сочными. Мы готовим чебуреки с разнообразными начинками.

Говядина-баранина, сыр-мята, свинина-говядина.

Гранатовый соус, густой. Подходит к рыбе и мясу.

Острый соус из слив. Имеет специфический вкус, кислый. Прекрасно сочетается с мясом.

Острый соус из слив. Имеет специфический вкус, кислый. Прекрасно сочетается с мясом.

Острая аджика для ценителей кавказской кухни!!!

Пикантный томатный соус.

Сметана с зеленью и добавлением чеснока, прекрасное дополнение к любому блюду.

Сметана с зеленью прекрасное дополнение к любому блюду.

Нежный сырный соус.

Ватрушка с творожным сыром и вишней.