Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Матрешка

Матрешка

Прием заказов до 21:00₽₽

Салаты

Оливье с телячьими щечками
Оливье с телячьими щечками 210 г.

Телячьи щечки, картофель отварной, огурец соленый и свежий, яйцо отварное, лук зеленый, горошек, брусника, специи с соусом пряный майонез.

230 ₽
Коул слоу с зернистой горчицей и кахетинским маслом
Коул слоу с зернистой горчицей и кахетинским маслом 100 г.

Салат из бело и красно-кочанной капусты, свежего огурца, редиса, красного лука и болгарского перца, с добавлением свежей зелени и жаренных семечек подсолнуха, заправленный цветочным медом, кахетинским маслом и зернистой горчицей.

80 ₽
Аджапсандал с кахетинским маслом
Аджапсандал с кахетинским маслом 170 г.

Перец болгарский, баклажан, лук репчатый, специи, масло кахетинское, грецкий орех и зелень.

245 ₽
Свёкла с грецким орехом и сыром
Свёкла с грецким орехом и сыром 160 г.

Салат из печеной свеклы с добавлением сыра моцарелла и сливочного, грецкого ореха, заправлен домашним классическим майонезом.

135 ₽
С цыплёнком гриль и листьями романо
С цыплёнком гриль и листьями романо 180 г.

Обжаренный маринованный цыпленок, листья салата Романо, томаты черри, сыр Пармезан гренки и соус Айоли.

255 ₽
Винегрет с тихоокеанской сельдью
Винегрет с тихоокеанской сельдью 170 г.

Винегрет из печеных овощей (свекла, картофель, морковь, лук красный, зеленый горошек с добавлением квашенной капусты и соленого огурца) заправленный ароматным подсолнечным маслом. Подается с тихоокеанской сельдью.

135 ₽
Салат коктейль с ветчиной и сыром
Салат коктейль с ветчиной и сыром 150 г.

Классический салат коктейль советской кухни из ветчины, сыра, отварного яйца, свежего огурца, пекинской капусты, заправленный домашним пряным майонезом.

150 ₽
Оливье с копченой грудинкой
Оливье с копченой грудинкой 170 г.

Оливье из печенных овощей (картофель, морковь и зеленый горошек) с добавлением соленого огурца, отварного яйца, копченой свиной грудинки, заправленный домашним пряным майонезом.

155 ₽
Салат с жареным цыпленком и грибами
Салат с жареным цыпленком и грибами 150 г.

Салат с пекинской капустой, жареными вешенками, свежим огурцом и болгарским перцем. Заправляется домашним пряным майонезом, сервируется с жаренным цыпленком.

155 ₽
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с крабовыми палочками и кукурузой 150 г.

Салат с сочными крабовыми палочками, отварным яйцом, бланшированной кукурузой, свежим огурцом, пекинской капустой, красным луком, заправленный домашним соусом васаби-спайси

135 ₽

Закуски

Кутабы с сыром и зеленью и гранатовым соусом
Кутабы с сыром и зеленью и гранатовым соусом 160 г.

Сыр сулугуни, свежая зелень, специи, тесто, гранатовый соус.

190 ₽
Кутабы с олениной и гранатовым соусом
Кутабы с олениной и гранатовым соусом 160 г.

Рубленное мясо оленя, специи, лук репчатый, кинза, тесто, гранатовый соус.

190 ₽
Кутабы с творогом и тыквой и гранатовым соусом
Кутабы с творогом и тыквой и гранатовым соусом 160 г.

Свежий творог, тыква, специи, тесто, гранатовый соус.

190 ₽
Драники со шкварками, грибами и копчёной сметаной
Драники со шкварками, грибами и копчёной сметаной 220 г.

Картофельные драники, грибы вешенки, копченая сметана, специи, копченая грудинка свинины, лук репчатый, тимьян, масло чесночное.

180 ₽
Драники с уткой и брусникой
Драники с уткой и брусникой 200 г.

Картофельные драники, мясо копченой, брусника, масло сливочное, специи, тимьян.

180 ₽
Драники с пастрами и соленым огурцом
Драники с пастрами и соленым огурцом 220 г.

Картофельные драники, пастрами из говядины, огурец соленый, специи, масло сливочное и чесночное.

180 ₽
Картофель фри
Картофель фри 150 г.

Картофель жареный во фритюре.

65 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре 150 г.

Картофельное пюре, приготовленное с молоком и сливочным маслом.

65 ₽
Греча
Греча 150 г.

Отварная гречневая крупа.

50 ₽
Рис
Рис 150 г.

Отварной рис.

50 ₽
Фасоль стручковая отварная
Фасоль стручковая отварная 130 г.
65 ₽

Супы

Гороховый суп с печеной тыквой и копченостями
Гороховый суп с печеной тыквой и копченостями 300 г.

Суп с печеной тыквой и копченой свиной грудинкой подается с гренками из отрубного хлеба.

165 ₽
Харчо с говядиной
Харчо с говядиной 300 г.

Традиционный харчо из говядины с добавлением соуса ткемали, подается с отварным рисом.

165 ₽
Борщ Нижегородский с малиной
Борщ Нижегородский с малиной 310 г.

Борщ с малиной, сметана, специи, тамбовский окорок.

199 ₽
Сырный крем-суп
Сырный крем-суп 300 г.

Крем суп из печеного картофеля с жареным луком и морковью, на курином бульоне с добавлением двух видов сыров - моцарелла и сливочный. Сервируется с отрубными гренками.

165 ₽
Уха Поморская с треской и налимом
Уха Поморская с треской и налимом 420 г.

Треска, налим, картофель, лук, томаты, специи, рыбный бульон.

235 ₽
Щи мясные из печи
Щи мясные из печи 300 г.

Щи из говядиной с добавлением шпината, готовятся путем длительного томления в печи, подаются со сметаной.

165 ₽
Крем суп из тыквы с копчёным перцем
Крем суп из тыквы с копчёным перцем 330 г.

Тыква маринованная, шпинат, тыквенные семечки, эспума из копченого перца, апельсин, брусника, кинза.

190 ₽
Крем-суп из брокколи и цветной капусты с копченым сомом
Крем-суп из брокколи и цветной капусты с копченым сомом 300 г.

Крем суп из брокколи и цветной капусты, приготовленный на рыбном бульоне, сервируется с копченым сомом и солодовыми гренками.

165 ₽

Горячие блюда

Котлета по-Киевски
Котлета по-Киевски 160 г.

Дореволюционный рецепт котлеты по-киевски, которая приготовлена из отбивного куриного филе и фарширована сливочным маслом, сыром, зеленью и чесноком. Подается с салатом коул слоу.

195 ₽
Судак запечённый с картофелем в сметане
Судак запечённый с картофелем в сметане 280 г.

Запечённый на подушке из картофеля и лука судак в сметане, яйцо куриное, шпинат, мука.

390 ₽
Тефтели мясные в томатном соусе
Тефтели мясные в томатном соусе 190 г.

Запеченные в томатном соусе тефтели из свинины и говядины. Подаются с салатом Коул Слоу.

180 ₽
Голубцы из цыпленка с курагой
Голубцы из цыпленка с курагой 270 г.

Листья белокочанной капусты, рубленый цыпленок, специи, соус овощной.

250 ₽
Азу по-Татарски
Азу по-Татарски 270 г.

Пряное рагу из говядины, овощей и соленого огурца. Подается со сметаной.

180 ₽
Котлета Пожарская с картофельным пюре
Котлета Пожарская с картофельным пюре 290 г.

Рубленая свинина и говядина, лук, картофельное пюре.

390 ₽
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель 250 г.

Картофельная запеканка с жареным мясом (свинина и говядина) и овощами (лук, морковь, чеснок, томат).

165 ₽
Щечки телячьи томлёные с мёдом, брусникой и смоленской кашей
Щечки телячьи томлёные с мёдом, брусникой и смоленской кашей 390 г.

Телячьи щечки томленные с медом и брусникой, каша смоленская.

490 ₽
Пельмени домашние с цыпленком
Пельмени домашние с цыпленком 230 г.

Отварные пельмени ручной работы, подаются со сметаной.

160 ₽
Пельмени Матрёшка
Пельмени Матрёшка 300 г.

Рубленый дуэт свинины и говядины с репчатым луком, специи, тесто.

285 ₽
Жареный сазан со сметанным соусом
Жареный сазан со сметанным соусом 170 г.

Жареное филе волжского сазана подается с салатом Коул Слоу, с соусом из свежего огурца, зелени и сметаны.

150 ₽
Цыпленок Карри
Цыпленок Карри 170 г.

Обжаренное филе бедра цыпленка, томленое в соусе карри. Подается с салатом Коул Слоу.

170 ₽
Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара 250 г.

Спагетти с беконом, репчатым луком, яичным желтком и сливочным соусом. Подаются с сыром.

165 ₽

Пироги

Ветчина и сыр
Ветчина и сыр 100 г.

Ветчина, сыр моцарелла, домашний соус - дрожжевое тесто.

70 ₽
Чуду с курицей
Чуду с курицей 100 г.

Филе курицы су-вид, жареный лук со специями, вареное яйцо - дрожжевое тесто.

70 ₽
Иркутский с капустой и яйцом
Иркутский с капустой и яйцом 100 г.

Жареная капуста - Альденте с соусом Шри-Рача, яйцо Вок, подсолнечное масло - дрожжевое тесто.

60 ₽
С копчёным сомом и картофелем
С копчёным сомом и картофелем 100 г.

Копчёное филе сома, запеченный картофель с травами, жареный лук на подсолнечном масле - дрожжевое тесто.

80 ₽
Осетинский пирог со шпинатом и сыром
Осетинский пирог со шпинатом и сыром 800 г.

Шпинат, сыр сулугуни - дрожжевое тесто.

490 ₽
Осетинский пирог с говядиной и печеным картофелем
Осетинский пирог с говядиной и печеным картофелем 800 г.

Говядина, специи, лук, печеный картофель - дрожжевое тесто.

490 ₽

Хлеб

Солодовый с ржаной мукой
Солодовый с ржаной мукой 300 г.

Мука ржаная, солодовая закваска, специи.

50 ₽
Белый с отрубями и травами
Белый с отрубями и травами 300 г.

Мука пшеничная, отруби, прованские травы.

50 ₽

Десерты

Грушевый киш
Грушевый киш 120 г.

Пирог с грушей из песочного теста

95 ₽
Маффин Шоколадный
Маффин Шоколадный 70 г.

Шоколадный кекс с банановым кремом.

75 ₽
Пироженое картошка
Пироженое картошка 50 г.
50 ₽
Эклер СССР
Эклер СССР 60 г.

Заварное тесто, масляный крем, шоколадная глазурь.

50 ₽
Панкейк с кленовым сиропом
Панкейк с кленовым сиропом 290 г.

Толстые бездрожжевые, бисквитные оладьи с прослойкой из бананового крема, пропитанные кленовым сиропом.

175 ₽
Открытый творожный пирог с щавелем
Открытый творожный пирог с щавелем 120 г.

Творожный пирог с яблоками и щавелем.

120 ₽
Сладкая воздушная сдоба 70 г.

Сдобная булочка с сахаром и корицей.

40 ₽

Напитки

Морс ягодный домашний
Морс ягодный домашний 300 мл.

Лесные ягоды, сахар, очищенная вода

90 ₽
Морс ягодный домашний
Морс ягодный домашний 500 мл.

Лесные ягоды, сахар, очищенная вода

120 ₽
Сок томатный домашний
Сок томатный домашний 500 мл.

Домашний томатный сок.

140 ₽
Сок томатный домашний
Сок томатный домашний 300 мл.

Домашний томатный сок.

110 ₽
Минеральная вода Даусуз
Минеральная вода Даусуз 500 мл.
120 ₽
Индикатор загрузки