Строгов

5.0•13 отзывов

Строгов

5.0•13 отзывов

Завтраки

Рисовая каша на молоке со сливочным маслом и клубникой

200/45 г.

Овсяная каша со свежими ягодами

245 г.

Яичница глазунья из трех яиц с салатом из сезонных овощей

215 г.

Скрэмбл с Пармезаном с салатом из сезонных овощей

285 г.

Сырники из деревенского творога

160/30/50 г.

Блинчики тонкие пшеничные со сливочным маслом и сметаной

170 г.

Блины с мясом и сметаной

210 г.

Блины классические с сырным кремом и лососевой икрой

210 г.

Яйцо Бенедикт с неркой слабой соли и Голландским соусом, подаем на пшеничной вафле

200 г.

Оладьи с зеленым луком и тончайшими слайсами ароматного Хамона, подаем со сметанным соусом

180 г.

Холодные закуски

Царские грузди сухого посола

140 г.

Ассорти домашних солений слабой соли

360 г.

Ассорти лучших фермерских сыров России с мастардой из яблок

230 г.

Оливки, маринованные с пряными травами по рецепту шеф-повара

100 г.

Деревенское сало классического посола

150 г.

Ассорти эклеров с сыром рикотта и различной икрой

120 г.

Филе олютерской сельди слабой соли с мини картофелем

210 г.

Ассорти северной рыбы слабой соли

220 г.

Тартар из говядины с эспумой из пармезана

150 г.

Текстурный паштет из печени цыпленка

150 г.

Пряный ростбиф с каперсами и соусом из анчоусов и тунца

200 г.

Ломтики вяленого оленя в ореховой траве

70 г.

Ломтики вяленной косули в горном чабреце

90 г.

Грудинка свиная собственного приготовления

160 г.

Горячие закуски

Картофельный гратен с нежным картофельным соусом и икрой северной рыбы

200 г.

Сочный бургер с котлетой из мяса буйвола, сыром чеддер и овощами

410 г.

На открытом огне

Сочный край теленка

200 г.

Молочный ягненок на кости

200 г.

Кебаб из телятины с курдюком

200 г.

Сочная свиная шея

200 г.

Креветки тигровые, жаренные на углях

200 г.

Филе лосося

200 г.

Языки ягненка с лепешкой пури и пряным томатным соусом

255 г.

Печень теленка с курдюком

150/30/70 г.

Филе утки, приготовленное на огне

130/70 г.

Салаты

Теплый салат с мраморной говядиной и маринованными патиссонами под медово-горчичной заправкой

225 г.

Салат с копченым сомом, древесными грибами, томатами и соусом унаги

200 г.

Салат с хрустящими баклажанами и томатами конфи

230 г.

«Оливье» с говяжьим языком и мясом краба

190 г.

Салат с грейпфрутом и хамоном

190 г.

Салат с сыровяленой утиной грудкой, печеной тыквой и страчателлой

210 г.

Авокадо жареный на гриле с миксом салата и копченой сальсой

310 г.

Теплый салат с груздями, молодым картофелем и сметанно-горчичным соусом

270 г.

Салат с перепелкой гриль, киноа, каштанами, инжиром и яблочно-медовой заправкой

220 г.

Салат с пряной рукколой и сочными креветками

160 г.

Теплый салат с морепродуктами и ореховым соусом

240 г.

Салат с битыми огурцами и древесными грибами, папоротником и томатами конфи

230 г.

Теплый салат с телячьей печенью

265 г.

Горячее

Сахалинские рапаны с белыми грибами, картофельным пюре и трюфельным маслом

270 г.

Мраморный сом с пшеничной гренкой и сливочно-икорным соусом

170 г.

Ризотто с форелью и песто из вяленых томатов

300 г.

Утиная ножка с перловой кашей

300 г.

Волжский судак с гратеном и нежным картофельным соусом

335 г.

Стейк арктического омуля с салатом из свежих овощей с фенхелем и лаймовой заправкой

160/50 г.

Филе синекорого палтуса с базиликовым ризотто

100/100/10 г.

Морепродукты в сливочном соусе и домашней пастой с чернилами каракатицы

270 г.

Гигантская щупальца кальмара с тыквенным пюре

100/150 г.

Щеки молодого бычка с пшенной кашей и крепким мясным соусом

300 г.

Домашняя лесная лапша с мраморной говядиной и лесными грибами

300 г.

Цыпленок табака с битыми огурцами и квашенной капустой

360 г.

Строганов из мяса буйвола, гарнируем ризотто с лесными грибами и соусом из ореховой травы

230 г.

Медальоны из говяжей вырезки со сливочно-грибным соусом

130/100 г.

Филе-миньон из говядины с соусом из карамелизированных баклажанов

170/40 г.

Сочный бифштекс из мяса буйвола, приготовленный на огне, с мятым картофелем и пряным брусничным соусом

150/150 г.

Супы

Суп гороховый с копченой уткой

300 г.

Борщ с мясом буйвола, подаем со сметаной и ароматной зеленью

300 г.

Солянка грибная со сметаной и каштанами

300 г.

Наваристый бульон из цыплёнка с артишоками, черри, перепелиным яйцом и диетическим мясом грудки цыпленка

300 г.

Сливочная уха с северной рыбой

300 г.

Гарниры

Картофельное пюре с трюфельным маслом

150 г.

Картофель беби, жаренный со сливочным маслом

120 г.

Овощи-гриль

150 г.

Грибы приготовленные на огне

200 г.

Картофель с курдюком, запеченный на углях

200 г.

Десерты

Эклер в мантии хрустящего кракелина с заварным кремом и свежими ягодами

160 г.

Муссовый десерт Боровик

160 г.

Корзина пуста, добавь чего-нибудь вкусного!

Русская кухня Европейская кухня Рыба и морепродукты Супы Десерты Завтраки Мясо

Проще, чем открыть холодильникЕда уже близко. Устанавливай приложение Broniboy и закажи еду из любимого ресторана прямо сейчас!

Заказать

Цветы Аптеки Другое Косметика Сбермаркет Продукты Орг. техника Рестораны и кафе Подарки

Строгов

Строгов

Популярное

Завтраки

Холодные закуски

Горячие закуски

На открытом огне

Салаты

Горячее

Супы

Гарниры

Десерты