Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Тюбетейка

Тюбетейка

 • 4.2 
Откроется в 12:00₽₽

Выпечка

Лепешка
Лепешка "Базарная" 150 г.
80 ₽
Самса с бараниной
Самса с бараниной 90 г.

Традиционная тандырная выпечка из слоеного теста с рубленным мясом.

175 ₽
Самса с говядиной и овощами
Самса с говядиной и овощами 90 г.

Традиционная тандырная выпечка из слоеного теста с рубленным мясом.

145 ₽
Самса с курочкой
Самса с курочкой 105 г.

Традиционная тандырная выпечка из слоеного теста с рубленным мясом.

135 ₽
Жареный чебурек с бараниной
Жареный чебурек с бараниной 160 г.
195 ₽
Жареный чебурек с курочкой
Жареный чебурек с курочкой 160 г.
160 ₽
Кутабы с бараниной
Кутабы с бараниной 130 г.
190 ₽
Хачапури по-Аджарски
Хачапури по-Аджарски 300 г.
310 ₽
Хачапури по-Мегрельски
Хачапури по-Мегрельски 400 г.
395 ₽
Жареный чебурек с сыром 160 г.
195 ₽
Кутабы с зеленью и сыром 130 г.
185 ₽

Холодные закуски

Узбекский разносол
Узбекский разносол 350 г.

Капуста маринованная, томаты, огурцы, острый перец.

330 ₽
Рулетики Нишона
Рулетики Нишона 160 г.

Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра брынза, чеснока и свежей кинзы.

285 ₽
Сельдь олюторская
Сельдь олюторская 225 г.

Нежное филе слабосоленой сельди с жареным картофелем и сладким луком.

225 ₽
Мясной дастархан 200 г.

Ростбиф, говяжий язык, буженина, куриный рулет.

640 ₽
Ташкентские деликатесы 95 г.

Традиционные сырокопченые колбасы: бастурма, суджук, казы.

595 ₽
Сырный дастархан 340 г.

Сулугуни, сулугуни копченый, рассольная брынза, чанах, джил, мед, орехи, виноград.

495 ₽
Рыбный дастархан 150 г.

Масляная рыба и семга собственного посола.

595 ₽
Овощной дастархан 360 г.

Сочные томаты, огурцы, сладкий перец, редис, зелень.

395 ₽
Свежая зелень 100 г.

Кинза, петрушка, зеленый лук.

225 ₽
Кузи Карин 230 г.

Слабосоленые черные грузди с картофелем, луком, ароматным маслом и сметаной.

375 ₽

Горячие закуски

Долма
Долма 220 г.

Любимое кушанье народов Востока. Виноградный лист, фаршированный мелкорубленной бараниной с рисом. Подается со сметанным соусом.

375 ₽
Жареный сыр сулугуни
Жареный сыр сулугуни 160 г.

Подается с брусничным соусом.

310 ₽
Замбуруг
Замбуруг 210 г.

Шляпки шампиньонов запеченные с мягким сыром, томатами черри и сыром сулугуни.

325 ₽
Тжвжик
Тжвжик 180 г.

Обжаренные куриные потрошки с луком, морковью и томатом.

235 ₽
Хрустящие баклажаны 200 г.

Хрустящие баклажаны под кисло-сладким соусом, с томатами и кинзой.

325 ₽

Салаты

Салат из узбекских помидор
Салат из узбекских помидор 200 г.

Томаты из солнечного Узбекистана, с красным луком, зеленью и душистым масло.

490 ₽
Дудляш
Дудляш 220 г.

Теплый салат с печеными овощами и телячьей вырезкой.

430 ₽
Теплый салат с куриной печенью и медовой тыквой
Теплый салат с куриной печенью и медовой тыквой 250 г.

Печеная в меду тыква, с томленой в красном вине куриной печенью, нежным сыром, шпинатом и тыквенными семечками.

395 ₽
Тюбетейка
Тюбетейка 200 г.

Фирменный салат с говядиной, домашней отварной казы и сладким перцем.

355 ₽
Салат Бештор
Салат Бештор 190 г.

Микс листьев салата с языком, свежим огурцом, виноградом, сыром дор блю. Заправляется пикантным соусом Айоли.

390 ₽
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей 260 г.
360 ₽
Джумейра
Джумейра 210 г.

Салат с креветками, слабосоленым лососем и авокадо.

495 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками 230 г.
465 ₽
Солнечный
Солнечный 210 г.

С телятиной, картошечкой "Пай", свеклой, яйцом, томатами и свежими огурчиками. Заправка на выбор.

310 ₽

Мангал

Барашка-кабоб
Барашка-кабоб 250 г.

Ароматный шашлык из молодого барашка с курдюком. Подается с маринованным луком и томатным соусом.

630 ₽
Ковурма-кабоб
Ковурма-кабоб 270 г.

Шашлык из нежнейшей корейки ягненка. Подается с маринованным луком и томатным соусом.

820 ₽
Боин гушт-кабоб
Боин гушт-кабоб 280 г.

Шашлык из сочной свиной шеи. Подается с маринованным луком и томатным соусом.

495 ₽
Люля-кабоб
Люля-кабоб 245 г.

Мелко рубленая ароматная баранина и говядина.

480 ₽
Стейк лосося
Стейк лосося 220 г.
735 ₽
Карасу-кабоб 220 г.

Говяжья вырезка с добавлением курдюка.

575 ₽
Хива-кабоб 280 г.

Сочный шашлык из куриных бедрышек.

360 ₽

Супы

Лагман Чайханский
Лагман Чайханский 350 г.

Узбекский густой суп с говядиной, домашней лапшой, приготовленной вручную по старинному узбекскому рецепту, овощами и восточными специями.

360 ₽
Лагман Эмирский
Лагман Эмирский 400 г.

Древнее узбекское блюдо с бараниной, овощами и домашней лапшой.

395 ₽
Шурпа
Шурпа 350 г.

Узбекский суп с бараниной, овощами и зеленью с добавлением ароматных специй.

390 ₽
Чучвара
Чучвара 350 г.

Узбекские пельмешки с бараниной в мясном бульоне.

360 ₽
Амударьинская уха
Амударьинская уха 350 г.

Ароматный рыбный суп из судака и лосося.

435 ₽
Кесме Угра
Кесме Угра 350 г.

Суп с цыпленком и домашней лапшой.

275 ₽

Вторые блюда

Томленые телячьи щечки
Томленые телячьи щечки 300 г.

С пюре из сельдерея.

435 ₽
Судак Чайханский
Судак Чайханский 340 г.

Филе судака обжаренное в хрустящей корочке из зелени, подается с картофельным пюре, жареным луком.

450 ₽
Лагман жареный 300 г.

С телятиной, овощами и древесными грибами.

445 ₽
Чарвак 200 г.

Телятина с запеченными баклажанами, томатами и восточными специями.

495 ₽
Отбивная по-узбекски 265 г.

Отбивная из трех видов мяса: курицы, баранины и телятины. Подается с печеным картофелем и сметано-чесночным соусом.

495 ₽

Плов

Плов Узбекский
Плов Узбекский 440 г.

Традиционный плов с бараниной и восточными специями.

435 ₽
Плов Чайханский
Плов Чайханский 360 г.

Праздничный плов из молодого барашка, рисом девзира, с добавлением гороха нут, изюма и казы.

435 ₽

Манты

Манты с говядиной
Манты с говядиной 90 г.

Любимые всеми блюда узбекской кухни.

95 ₽
Манты с бараниной
Манты с бараниной 90 г.

Любимые всеми блюда узбекской кухни.

130 ₽
Манты с курицей
Манты с курицей 90 г.

Любимые всеми блюда узбекской кухни.

75 ₽

Гарниры

Ачик-чук 200 г.

Салат из спелых томатов, лука и перца чили.

250 ₽
Овощи на гриле 100 г.

Томат, баклажан, кабачок, шампиньоны, сладкий перец.

160 ₽
Картофель печеный на мангале 100 г.
100 ₽
Картофель фри 100 г.
100 ₽
Мятый картофель 150 г.
100 ₽

Соусы

Соус тюбетейка
Соус тюбетейка 55 г.
65 ₽
Соус домашняя аджика
Соус домашняя аджика 55 г.
110 ₽
Соус наршараб
Соус наршараб 55 г.
65 ₽
Соус сметанно-чесночный
Соус сметанно-чесночный 55 г.
65 ₽
Соус брусничный
Соус брусничный 55 г.
65 ₽
Соус ткемали
Соус ткемали 55 г.
65 ₽

Десерты

Кадаиф 180 г.

Нити вытяжного теста, запеченные с сыром сулугуни.

260 ₽
Сладкий ханум 240 г.

Штрудель с яблоками и грушей.

250 ₽
Чизкейк 140 г.
250 ₽
Наполеон 100 г.
195 ₽
Шоколадная тюбетейка 140 г.
250 ₽
Имбирно-морковный торт с творожным сыром 140 г.
250 ₽
Варенье 50 г.

Варенье из восточных ягод и фруктов: инжир, кизил, грецкий орех, белая черешня и лепестки роз.

110 ₽
Мед 100 г.
140 ₽

Напитки

Морс клюквенный 200 мл.
80 ₽
Сок апельсиновый свежевыжатый 200 мл.
180 ₽
Сок грейпфрутовый свежевыжатый 200 мл.
195 ₽
Индикатор загрузки