Grange Cafe

Grange Cafe

Grange Cafe

🔥 Grange Cafe откроется в 12:00

Холодные закуски

Плато сырное
Плато сырноеАссорти европейских сыров, фрукты, финики, мед, орехи.
Мясные деликатесы
Мясные деликатесыЕвропейские колбаски: Пармский окорок, Пепперони, Чоризо, черри и каперсы.
Канард
КанардГрудка утиная, микст салата, черри, миндаль с клюквенным соусом.
Брускетта
БрускеттаБагет, ростбиф говяжий, семга, томат, руккола.
Сёмга «по-домашнему»
Сёмга «по-домашнему»Семга собственного посола, икра, каперсы, лимон.
Селедка
СеледкаФиле сельди на обжаренном картофеле до золотистой корочки.
Рулеты из огурцов
Рулеты из огурцовОгурцы с сливочно орехово-чесночной начинкой.

Салаты

«Дары моря»
«Дары моря»Обжаренные креветки, гребешки, осьминог, кальмар с миксом салата в сырной корзине.
«Цезарь» с курицей
«Цезарь» с курицей
«Цезарь» с тигровыми креветками
«Цезарь» с тигровыми креветками
«Цезарь» с семгой
«Цезарь» с семгойАвторская подача.
«Биф»
«Биф»Обжаренные медальоны из вырезки с овощами гриль на подушке микс салата и соусом Рокфор.
«Утиный»
«Утиный»Обжаренная утиная грудка, груша, микс салата, апельсин, соус клюквенный.
«Капрезе»
«Капрезе»Сыр Буффало с томатами под соусом Песто.
«Домашний»
«Домашний»Томаты, огурцы, лук, перец, зелень, заправленные оливковым маслом.

Горячие закуски

Креветки «Дон»
Креветки «Дон»Тигровые креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком и соусом Сальса
Жульен с шампиньонами
Жульен с шампиньонами
Жульен с курицей в тарталетке
Жульен с курицей в тарталетке
Сыр запеченный
Сыр запеченныйДомашний сыр в панировке с кисло-сладким соусом.

Супы

Морской
МорскойГребешки, креветки, осьминог, кальмар в томатном соусе на основе сливок.
Гуляш Венгерский
Гуляш ВенгерскийГовяжья вырезка, томаты, сельдерей, перец, зелень, сметана.
Куриный
КуриныйДомашняя лапша, курица и бульон куриный.
Крем-суп грибной
Крем-суп грибнойКлассический французский крем-суп на основе шампиньонов и белых грибов.

Горячие блюда из мяса

Пеппер стейк
Пеппер стейкГовяжья вырезка, обжаренная в перцах с печеным томатом.
Медальоны
МедальоныГовяжья вырезка, обжаренная на гриле с овощным гарниром, с авторской подачей.
Бефстроганов
БефстрогановГовяжья вырезка, шампиньоны, сливочный соус, подается с картофельным пюре
Свиная корейка
Свиная корейкаКорейка практически лишена сала, что позволяет, относить её к диетическим продуктам.
Каре  баранины
Каре бараниныСпинная часть барана с мясом и ребрами, специи, обжаренная на оливковом масле.

Горячие блюда из рыбы

Лосось
ЛососьСтейк из норвежского лосося со шпинатом под сливочно-икорным соусом.
Сибас
СибасФаршированная рыба с овощами с соусом Песто.
Окунь морской
Окунь морскойФиле окуня, овощи гриль с пикантным соусом.

Пицца "Домашняя"

Четыре сыра «Куатро-Кессо»
Четыре сыра «Куатро-Кессо»Дрожжевое тесто, томатная паста, Моцарелла, Пармезан, Дорблю, Гуада, базилик.
Маргарита
МаргаритаДрожжевое тесто, томатная паста, Моцарелла и базилик.
Мясная «Дьяволло»
Мясная «Дьяволло»Дрожжевое тесто, томатная паста, колбасы, Моцарелла, Пармезан, базилик.
Грибной «Бум»
Грибной «Бум»Дрожжевое тесто, томатная паста, Моцарелла, Пармезан, маслины, оливки, грибы.

Осетинские пироги

Пирог с сыром «Уыалибах»
Пирог с сыром «Уыалибах»Сытный пирог, приготовленный из натурального осетинского сыра.
Пирог с картошкой и сыром «Картофджын»
Пирог с картошкой и сыром «Картофджын»Мука высшего сорта, картофель, сыр осетинский, вода, дрожжи, соль.
Пирог с сыром и листьями свеклы «Цахараджын»
Пирог с сыром и листьями свеклы «Цахараджын»Мука высшего сорта, листья свеклы, сыр осетинский, вода, дрожжи, соль.
Пирог с сыром и шпинатом «Шпинатджын»
Пирог с сыром и шпинатом «Шпинатджын»Мука пшеничная, молоко, яйцо, дрожжи, соль, сыр осетинский, шпинат, масло сливочное.
Пирог с сыром и капустой «Капускаджын»
Пирог с сыром и капустой «Капускаджын»Мука пшеничная, молоко, яйца, дрожжи, соль, масло сливочное, грецкий орех, капуста.
Пирог с мясом «Фыдджын»
Пирог с мясом «Фыдджын»Мука высшего сорта, парная говядина, вода, соль, перец красный, перец черный и чеснок.
Пирог с сыром и луком «Хахуыджын»
Пирог с сыром и луком «Хахуыджын»

Хлеб

Хлебная корзина
Хлебная корзинаАссорти домашнего лаваша.

Десерты

Шоколадный фондан
Шоколадный фонданФранцузский горький шоколад, подается с мороженым.
Штрудель
ШтрудельКлассическое пирожное с яблоками и мороженым.
Сливочный Чизкейк
Сливочный ЧизкейкКлассический творожный десерт.