Ramen Ten

Ramen Ten

Ramen Ten

🔥 Ramen Ten откроется в 11:00

Рамен

Сею Рамен с говядиной
Сею Рамен с говядинойКлассически рамен с говядиной (томленный 6 часов куриный бульон, лапша рамен, яйцо маринованное, говядина ростбиф, лук зеленый, водоросли нори).
Сио Рамен с креветками
Сио Рамен с креветкамиКлассически рамен с креветками (томленный 6 часов куриный бульон, лапша рамен, яйцо маринованное, креветки жареные, руккола, водоросли нори)
Мисо Рамен со свининой
Мисо Рамен со свининойКлассически рамен с рулетом из свиной шеи на основе пасты из соевых бобов (томленный 6 часов куриный бульон, паста мисо каеши, лапша рамен, рулет из свиной шеи, ростки бобов, капуста ким чим, лук зеленый, кунжут, масло чесночное)
Острый Мисо Рамен со свининой
Острый Мисо Рамен со свининойОстрый рамен с рулетом из свиной шеи (томленный 6 часов куриный бульон с острой пастой кочудян, паста мисо каеши, соус мирин, лапша рамен, ростки бобов, капуста ким чим, маринованное яйцо, лук зеленый, кунжут, масло чесночное)
Вега Рамен с креветками
Вега Рамен с креветкамиЛегкий рамен с креветками (бульон на основа комбу и шиитаке с кунжутной пастой каеши, лапша рамен, креветки темпура, яйцо маринованное, лук зеленый, чипсы из моркови)
Тори пай тан Рамен с курицей
Тори пай тан Рамен с курицейНаваристый рамен с курицей (кремовый, томленый 10 часов куриный бульон, лапша рамен с куриным филе, грибами муэр, маринованным яйцом, рукколой и луком порей)
Тори пай тан Рамен с креветками
Тори пай тан Рамен с креветкамиНаваристый рамен на курином бульоне (кремовый, томленый 10 часов куриный бульон, лапша рамен с жаренными креветками, грибами муэр, маринованным яйцом, рукколой и луком порей)
Том ям с курицей и креветками
Том ям с курицей и креветкамиБульон том ям, куриное филе, креветки, грибы шиитаке, лайм, кинза, перец чили

Закуски

Хрустящие мини тако с лососем
Хрустящие мини тако с лососемЖаренное тесто, творожный сыр, салат айсберг, огурец, маринованный лосось со сладким соусом чили, соусом терияки, кинзой и гуакамоле.
Хрустящие мини тако с тунцом
Хрустящие мини тако с тунцомЖаренное тесто, гуакамоле, салат айсберг, огурец, маринованный тунец с устричным соусом, соус спайс
Битые огурцы
Битые огурцыОгурцы, маринованные с кинзой, перцем чили, чесноком, соусом кимчи, соевым соусом, посыпаются орехами кешью и кунжутом.
Капуста ким чи
Капуста ким чиТрадиционная корейская закуска, подается с перцем чили

Гедза/Горячие закуски

Гедза с креветками
Гедза с креветкамиТрадиционные японские пельмени ручной лепки, подаются с соусом гедза, с фаршем из креветок (креветки, авокадо, капуста китайская, сыр пармезан, соус сладкий чили)
Гедза с курицей
Гедза с курицейТрадиционные японские пельмени ручной лепки, подаются с соусом гедза, с фаршем из курицы (куриный фарш, корень имбиря, лук порей, шампиньоны, капуста китайская, соус устричный)
Кимчи Манду
Кимчи МандуКорейские паровые пельмени с капустой ким чи, свиным фаршем, бататной лапшой, ростками сои, кунжутным маслом и соусом генза
Хрустящие баклажаны
Хрустящие баклажаныХрустящие баклажаны, обжаренные с устричным соусом, с помидорами черри, бобами эдамамэ, кинзой и орехами кешью
Креветки темпура
Креветки темпураКреветки, обжаренные в панировке, с соусом унаги, кунжутом, икрой тобико, подаются с водорослями нори
Креветки васаби
Креветки васабиКреветки, обжаренные в панировке, с соусом васаби, соусом унаги, кунжутом, икрой тобико, подаются с водорослями нори

Поке/Татаки

Поке с лососем
Поке с лососемРис, киноа, лосось, авокадо, соус кокосовый, салаты: фриссе, руккола, шпинат, лолло росса, редис, помидоры черри, салат чукка, бобы эдамамэ, соус имбирно-лаймовый, кунжут, водоросли нори.
Поке с тунцом
Поке с тунцомРис, киноа, филе тунца, манго, соус устричный, салаты: фриссе, руккола, шпинат, лолло росса, редис, помидоры черри, салат чукка, бобы эдамамэ, соус имбирно-лаймовый, кунжут, водоросли нори.
Вега поке с грибами
Вега поке с грибамиЛапша гречневая, жаренные грибы: вешенки, шампиньоны, белые грибы, в соусе терияки, салаты: фриссе, руккола, шпинат, лолло росса, редис, помидоры черри, салат чукка, бобы эдамамэ, соус имбирно-лаймовый, кунжут, чипсы из теста гедза.
Татаки из лосося
Татаки из лососяОпаленный стейк из лосося с соусом медово-горчичным, салатом из дайкона и опаленной суши из лосося.
Татаки из тунца
Татаки из тунцаСтейк из тунца в кунжуте с устричным соусом, салатом из дайкон и суши из тунца.

Рис/Лапша

Лапша удон с говядиной
Лапша удон с говядинойЛапша удон, обжаренная с говядиной и овощами (баклажан, кабачок, морковь, лук красный, грибы шиитаке, перец болгарский) в устричном соусе, лук зеленый, кинза
Лапша рамен с креветками
Лапша рамен с креветкамиЛапша рамен, обжаренная с креветками, куриной грудкой су-вид,яйцом, зеленым луком, ростками бобов и соусом из тамаринда.
Лапша соба с овощами
Лапша соба с овощамиЛапша соба, морковь, капуста белокочанная, грибы вешенки, грибы муэр, шпинат, бобэ эдамаме, соус сладкий чили.
Рис с курицей
Рис с курицейОбжаренный рис с овощами (кабачок, баклажан, шампиньоны, капуста китайская) с соусом терияки блэк гарлик, курицей терияки, яичницей-глазуньей и капустой ким чи)
Рис с овощами и яйцом
Рис с овощами и яйцомОбжаренный рис с овощами (кабачок, баклажан, шампиньоны, капуста китайская) с соусом терияки блэк гарлик, яичницей-глазуньей и битыми огурцами)

Роллы

Канада маки
Канада макиСуши рис, водоросли нори, творожный сыр, омлет томаго, огурец, угорь, соус унаги, кунжут, маринованный имбирь, васаби
Филадельфия маки
Филадельфия макиСуши рис, водоросли нори, творожный сыр, лосось, авокадо, маринованный имбирь, васаби.
Авокадо маки
Авокадо макиСуши рис, водоросли нори, творожный сыр, лосось, авокадо, соус унаги, соус спайс, икра тобико, маринованный имбирь, васаби.
Эби темпура маки
Эби темпура макиСуши рис, водоросли нори, огурец, креветка в кляре, икра тобико, соус спайс, соус унаги, маринованный имбирь, васаби.
Калифорния кани
Калифорния каниСуши рис, водоросли нори, мясо краба, авокадо, омлет томаго,майонез, икра тобико, маринованный имбирь, васаби.
Эби кранч маки с угрем
Эби кранч маки с угремСуши рис, водоросли нори, творожный сыр, креветка, авокадо, икра тобико, кунжутное семя, хрустики, соус унаги, угорь, соус ореховый, лук зеленый.
Эби кранч маки с лососем
Эби кранч маки с лососемСуши рис, водоросли нори, творожный сыр, креветка, авокадо, икра тобико, кунжутное семя, хрустики, лосось, соус терияки и сладкий чили с кинзой, соус ореховый, лук зеленый.
Эби кранч маки с тунцом
Эби кранч маки с тунцомСуши рис, водоросли нори, творожный сыр, креветка, авокадо, икра тобико, кунжутное семя, хрустики, тунец в устричном соусе, соус ореховый, лук зеленый.

Десерты

Блинный торт матча
Блинный торт матчаСлоеный торт из блинов матча со сливочным кремом юдзу.
Мусс чизкейк юдзу с хурмой
Мусс чизкейк юдзу с хурмойСливочный мусс с творожным сыром, бисквитом, маринованной хурмой, орехами кешью, малиной и чаем матча.

Вода

Минеральная вода Dausuz
Минеральная вода Dausuz

Софт

Кока-кола
Кока-кола
Спрайт
Спрайт
Тоник
Тоник
Red-Bull
Red-Bull

Фреши

Апельсин
Апельсин

Домашние лимонады

Японский лимонад с соком юзу
Японский лимонад с соком юзу
Ягодный с мятой
Ягодный с мятой
Лаймовый с черной смородиной
Лаймовый с черной смородиной
Маракуйя-имбирь
Маракуйя-имбирь
Личи-лайм
Личи-лайм
Маракуйя-малина
Маракуйя-малина

Кофе

Экспрессо
Экспрессо
Американо
Американо
Капучино
Капучино
Латте
Латте
Матча латте
Матча латте
Матча латте
Матча латте
Раф-кофе
Раф-кофе
Флэт Уайт
Флэт Уайт