Иногда даже любимым проектам нужна пауза. Broniboy временно приостанавливает работу, но мы еще вернемся 🚀
🔥 Prosecco9 временно недоступен
Блюда для компании
Ассорти сезонных фруктов600 г.
Доска фермерских сыров370 г.
Закуски холодные и горячие
Хрустящие сырные крокеты с оливками и чесночным соусом150 г.
Брискет из телячьей грудинки в соусе Тонато225 г.
Тар-тар из тунца и лосося с гуакамоле и соусом Понзу160 г.
Сырная тарелка малая270 г.
Карпаччо из осьминога60 г.
Карпаччо из телятины с трюфельным маслом и пармезаном110 г.
Астраханский залом с жаренным картофелем черри260 г.
Тар-тар из телятины с крамблом из бородинского хлеба и кремом из подкопченного сулугуни190 г.
Фермерский Камамбер в миндале с эспумой из черной смородины120 г.
Салаты
Домашний овощной салат с яйцом пашот
Цезарь с лангустинами265 г.
Цезарь с индейкой су-вид245 г.
Салат в азиатском стиле с хрустящими баклажанами240 г.
Теплый микс салатов с лангустинами, кальмарами и соусом Вьерж290 г.
Салат с брискетом из телячьей грудинки, жареными вешенками, овощами и домашним майонезом240 г.
Выпечка
Пирожки с зеленым луком и яйцом50 г.
Пирожки - ушки с филе индейки и овощами50 г.
Хачапури по-имеретински со шпинатом и зеленью310 г.
Хачапури по-аджарски с сыром300 г.
Хлебная корзина с соленым пряным маслом235 г.
Паста
Паста со сморчками и шпинатом, сливочной страчателлой350 г.
Паста с семгой и креветками340 г.
Паста с брискетом из телячьей грудинки, яйцом пашот и страчателлой340 г.
Первые блюда
Куриный суп с домашней лапшой и яйцом аджинато350 г.
Том ям с морепродуктами и индейкой410 г.
Борщ с брискетом из телячьей грудинки без картофеля330 г.
Вторые блюда из рыбы
Икра из волжской щуки на дранике из кабачка185 г.
Семга под соусом из маракуйи и снегом из антоновских яблок120 г.
Камчатский краб с креветками в соусе том ям320 г.
Котлеты из благородных волжских рыб на картофельным пюре со шпинатом285 г.
Судак в хрустящем тесте фило кремом из брокколи и зеленого горошка, шпинатом, маринованными томатами черри и бобами210 г.
Тигровые креветки в хрустящей темпуре на миксе салатов с соусом240 г.
Палтус в соусе унаги с капустой брокколи и кремом из тыквы350 г.
Мясо длительного томления
Томленый поросенок под сливочным соусом со сморчками с кремом из тыквы290 г.
Утиная грудка су-вид на эспуме из черной смородины150 г.
Медальоны из вырезки бычка - с картофельным пюре и свежей брокколи с соусом квас250 г.
Медальоны из вырезки бычка - с кремом из тыквы и моркови230 г.
Гриль
Палтус на гриле с цветной капустой и эспумой из пармезана280 г.
Лангустины на гриле со шпинатом и домашним песто275 г.
Осьминог на гриле со шпинатом и картофелем черри230 г.
Сочное Филе индейки200 г.
Соусы
Из кваса и черной смородины30 г.
Гарниры
Стейк из капусты брокколи с эспумой из пармезана150 г.
Толченый картофель из печи150 г.
Овощи гриль «по классике»210 г.
Десерты
Медовик с сезонными ягодами140 г.
Шоколадный ганаш с мармеладом из маракуйи120 г.
Сливочный чизкейк со свежей ягодой и тропическим соусом165 г.
Страчателла с клубникой и базиликом195 г.
Корзина пуста, добавь чего-нибудь вкусного!
Проще, чем открыть холодильникЕда уже близко. Устанавливай приложение Broniboy и закажи еду из любимого ресторана прямо сейчас!