Sara

Sara

Sara

🔥 Sara временно недоступен

Завтраки

Шакшука классическая
Шакшука классическая2 яйца, чеснок, чили перец, томаты, лук, болгарский перец, оливковое масло, фокачча.
Шакшука зеленая с козьим сыром
Шакшука зеленая с козьим сыром2 яйца, кабачки, репчатый лук, чеснок, маринованный чили перец, кинза, шпинат, томаты, тмин юфета, оливковое масло, кинза, фокачча.
Гранола с тхиной и финиковым сиропом
Гранола с тхиной и финиковым сиропомЙогурт, гранола, сумах, финиковый сироп, мята, оливковое масло.
Тост с заатаром, авокадо и голландским соусом
Тост с заатаром, авокадо и голландским соусомФокачча, авокадо, копченый голландский соус, 2 яйца, заатар, микрозелень, зеленая пудра.
Скрембл с амбой, шпинатом и сальсой из тунца
Скрембл с амбой, шпинатом и сальсой из тунцаСливки, яйцо, шпинат, амба, сальса из тунца, фокачча, оливковое масло, кумин.
Латкес с копченым лососем и шпинатом
Латкес с копченым лососем и шпинатомЛаткес, копченый лосось, шпинат, яйцо пашот, тхина, оливковое масло, специи.

Закуски

Хумус из нута
Хумус из нутаНут, морковь, лук, тхина, оливковое масло, кумин, цхук, пита.
Хумус тыквенный
Хумус тыквенныйТыква, картофель, морковь, болгарский перец, апельсиновый фреш, паприка, кумин, кориандр, пита.
Хумус свекольный
Хумус свекольныйНут, морковь, репчатый лук, отварная свекла, сок лимона, оливковое масло, паприка, зелень, пита.
Бабагануш
БабаганушБаклажаны, гранат, йогурт, цхук, пита.
Форшмак
ФоршмакКартофель, сельдь, тхина, паприка, оливковое масло.
Копченый лосось с соусом из соленого лимона
Копченый лосось с соусом из соленого лимонаСоус из соленого лимона, копченый лосось, каперсы, красный лук, кинза, пряное масло, микрозелень, зеленое масло.
Печеные маринованные перцы с лабоне
Печеные маринованные перцы с лабонеПеченый маринованный перец, лабоне, масло оливковое, кинза, пита.
Муаммара с пеканом
Муаммара с пеканомПерец печеный, пекан, сок лайма, панко, корица, кинза, пекан, оливковое масло, сок лимона, пита.
Хлебная корзина с копченым маслом
Хлебная корзина с копченым масломСливочное масло, пита, фокачча, оливковое масло, паприка.

Салаты

Салат фаттуш
Салат фаттушСвежий огурец, красный лук, розовые томаты, гренки, зелень, острый маринованный перец, сумах, оливковое масло, специи.
Салат с авокадо, фасолью, томатами и соусом из тхины
Салат с авокадо, фасолью, томатами и соусом из тхиныАвокадо, чечевица, томаты, фасоль белая, кинза, мята, тхина, соус из соленого лимона.
Табуле с булгуром и кремом из феты
Табуле с булгуром и кремом из фетыКрасный лук, сельдерей, болгарский перец, булгур, крем из феты, мята, кинза, петрушка, специи, сок лимона.
Руккола с финиками, фетой и фисташками
Руккола с финиками, фетой и фисташкамиРуккола, финики, фисташки, фета, сумах.

Супы

Говяжий густой суп с томатами
Говяжий густой суп с томатамиМякоть говядины, картофель, морковь, лук, сельдерей, помидор, томатная паста, паприка, баарат, тхина, пряное масло, зелень.
Тыквенный суп
Тыквенный супТыквенный суп на апельсиновом фреше с кремом из феты.
Израильский минестроне
Израильский минестронеЧечевица, нут, томаты, морковь, картофель, куркума, чеснок, кумин, баарат, пряное масло, зелень.

Основные блюда

Баранья нога, томленная 8 часов с птитимом
Баранья нога, томленная 8 часов с птитимомПтитим, томленый ягненок, лук, нут, красное вино, кумин, розмарин, тимьян, пряное масло, зеленая пудра, мята, микрозелень.
Куриное бедро су-вид с соусом сладкая хариса и мятным булгуром
Куриное бедро су-вид с соусом сладкая хариса и мятным булгуромКуриное бедро, булгур, мятный песто, маринованная капуста, кинза, соус сладкая хариса.
Камбала в соусе храйме
Камбала в соусе храймеКамбала, томаты, сельдерей, перец красный, паприка, микрозелень, фокачча.
Шницель из куриного бедра с нежным пюре из сельдерея
Шницель из куриного бедра с нежным пюре из сельдереяКуриное бедро, соленый огурец, маринованная капуста, пряное масло, пюре из корня сельдерея, кокосовое молоко.
Тыквенный хумус с мясом
Тыквенный хумус с мясомТыквенный хумус, говядина, тхина, фокачча.
Тыквенный хумус с кебабом из баранины и говядины
Тыквенный хумус с кебабом из баранины и говядиныТыквенный хумус, баранина, говядина, специи, кинза, петрушка, мятный песто, тхина, фокачча.

Десерты

Шоколадный наполеон
Шоколадный наполеонШоколадные слоеные коржи, заварной крем на основе темного и молочного бельгийского шоколада.
Чизкейк с соусом
Чизкейк с соусомРевень, чизкейк классический, сумах.