Vivant

Vivant

Vivant

🔥 Vivant откроется в 12:00

Холодные закуски

Сырное плато
Сырное плато"Дор блю", "Камамбер", "Пармезан" с цветочным медом и виноградом.
Мясное ассорти
Мясное ассортиОтварной телячий язык, сырокопченая колбаса, пармская ветчина.
Сельдь с обжаренным беби-картофелем
Сельдь с обжаренным беби-картофелемС сырным кремом и ржаными гренками.
Домашнее сало с разносолами
Домашнее сало с разносоламиЧеснок, печеный перец, квашеная капуста.
Капрезе
КапрезеСыр "Моцарелла", свежие и вяленые томаты, руккола и соус песто.
Ассорти из свежих овощей
Ассорти из свежих овощейОгурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, петрушка, укроп.

Горячие закуски

Жареный сыр в тесте "Фило"
Жареный сыр в тесте "Фило"С пикантно-йогуртовым соусом.

Салат

Греческий
ГреческийС сыром Фета и оливками.
Руккола с тигровыми креветками
Руккола с тигровыми креветкамиС сыром пармезан, кедровыми орешками и базиликовым песто.
Руккола с мраморной говядиной
Руккола с мраморной говядинойС печеными перцами, томатами черри, кедровыми орешками и соусом песто из вяленых томатов.
"Татаки" с обжаренным филе тунца в 5 перцах
"Татаки" с обжаренным филе тунца в 5 перцахС миксом салатов, грейпфруктом и бальзамическим кремом.
Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"
Руккола с куриной печенью
Руккола с куриной печеньюС печеным перцем и кедровыми орехами под медово-горчичным соусом.
Оливье
Оливье
Салат с хрустящей курицей
Салат с хрустящей курицейС микс салатом, печеным перцем, помидорами черри и беконом.
Салат с куриной грудкой гриль
Салат с куриной грудкой грильС микс салатом, белыми грибами, беби-картофелем, вялеными томатами и сыром пармезан.
Салат с кальмарами
Салат с кальмарамиС микс салатом, вялеными томатами, печеным перцем, свежим огурцом, томатами черри под соусом песто из вяленых томатов.
Салат из говядины
Салат из говядиныС печеным перцем, томатами, сыром "Фета", красным луком, кунжутом и пикантным соусом.
Салат с свиной вырезкой гриль
Салат с свиной вырезкой грильС микс салатом, беби-картофелем, белыми грибами, вялеными томатами и сыром пармезан.
Теплый салат с ростбифом и белыми грибами
Теплый салат с ростбифом и белыми грибамиРостбиф шампиньоны, белые грибы, микс салат, огурцы, помидоры черри, болгарский перец и сливочно-грибной соус.
Теплый салат с тигровыми креветками и лососем
Теплый салат с тигровыми креветками и лососемМикс салатом, авокадо с соусом манго-чили.

Супы

Борщ с ростбифом
Борщ с ростбифомС шпиком, зеленым луком и сметаной.
Куриный консоме
Куриный консомеС перепелиными яйцами.

Паста

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктамиФиле лосося, тигровые креветки, кальмары, вяленые томаты в сливочном соусе.
Паста с курицей и белыми грибами
Паста с курицей и белыми грибами
Паста с беконом и белыми грибами
Паста с беконом и белыми грибами
Паста со спаржей, ростбифом и вялеными томатами
Паста со спаржей, ростбифом и вялеными томатами

Ризотто

С тигровыми креветками, авокадо и вялеными томатами
С тигровыми креветками, авокадо и вялеными томатами
С татаки из лосося со спаржей
С татаки из лосося со спаржей
С четырьмя видами сыра и вялеными томатами
С четырьмя видами сыра и вялеными томатами
С белыми грибами
С белыми грибами

Бургеры

Бургер с слабосоленым лососем
Бургер с слабосоленым лососемС свежим огурцом, томатом, жареным яйцом и сусом тар-тар. Подается с картофелем фри и томатным соусом.
Бургер с мраморной говядиной
Бургер с мраморной говядинойС беконом, сыром, красным луком, томатом, листьями салата, соленым огурцом. Подается с картофелем фри и томатным соусом.
Бургер с курицей
Бургер с курицейС сыром гауда, томатом, корнишонами, листьями салата, луком маринованным. Подается с картофелем фри и томатным соусом.

Стейки BBQ из мраморной говядины "Black Angus"

Стейк мясника
Стейк мясникаС обжаренным беби-картофелем.
Стейк в 5 перцах
Стейк в 5 перцахС обжаренным беби-картофелем.
Стейк под брусничной карамелью
Стейк под брусничной карамельюС обжаренным беби-картофелем и соусом BBQ.
Голландский стейк
Голландский стейкЗапеченный с сыром "Дор Блю" и легким овощным гарниром.
Филе-миньон
Филе-миньонСо спаржей на гриле.

Шашлык на углях

Шашлык из свинины
Шашлык из свининыШашлык подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Шашлык из курицы
Шашлык из курицыШашлык подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Люля
ЛюляЛюля-кебаб подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Шашлык из филе индейки
Шашлык из филе индейкиШашлык подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Шашлык из мраморной говядины
Шашлык из мраморной говядиныШашлык подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Шашлык домашний
Шашлык домашнийСвиная шея с беби-картофелем. Шашлык подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Шашлык из семги в терияки глазури
Шашлык из семги в терияки глазуриШашлык подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Ассорти гриль сет № 1
Ассорти гриль сет № 1Филе индейки, грудка куриная, свиная шея, люля баранина. Шашлык и люля-кебаб подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.
Ассорти гриль сет № 2
Ассорти гриль сет № 2Люля говядина, люля курица, бараньи ребра, шашлык из говядины, свиные ребра. Шашлык и люля-кебаб подается с лавашом, аджикой и маринованным луком.

Мясо и птица

Стейк из свиной шеи на углях
Стейк из свиной шеи на угляхС соусом Аджика.
Стейк из филе индейки
Стейк из филе индейкиПодается на спарже с соусом "Блю чиз".
Стейк из телячьего языка на гриле
Стейк из телячьего языка на грилеС хреном и горчицей, микс-салатом.
Куриная печень с белыми грибами и картофельными драниками
Куриная печень с белыми грибами и картофельными драниками
Бефстроганов из мраморной говяжьей вырезки
Бефстроганов из мраморной говяжьей вырезкиТомленый в сливочно-сметанном соусе с грибами и луком, с картофелем пармантье и корнишонами.
Запеченный камамбер с копченой курицей
Запеченный камамбер с копченой курицейВ сливочно-ягодном соусе.

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Стейк тунца на гриле Medium Rare
Стейк тунца на гриле Medium RareС зеленой спаржей на гриле.
Стейк из лосося
Стейк из лосося
Стейк из стерляди
Стейк из стерляди
Красная форель на вертеле
Красная форель на вертеле
Тушка дорадо на углях
Тушка дорадо на углях
Тушка сибаса на углях
Тушка сибаса на углях
Кальмар фаршированный сыром и грибами
Кальмар фаршированный сыром и грибами
Рулет из лосося со спаржей и сырным кремом
Рулет из лосося со спаржей и сырным кремом

Гарниры

Авокадо на гриле
Авокадо на гриле
Спаржа на гриле
Спаржа на гриле
Кукуруза на гриле
Кукуруза на гриле
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны на гриле
Овощи
Овощи
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Обжаренный беби-картофель
Обжаренный беби-картофель
Картофель фри с томатным соусом
Картофель фри с томатным соусом
Запеченные картофельные дольки с томатным соусом
Запеченные картофельные дольки с томатным соусом
Цветная капуста с брокколи
Цветная капуста с брокколи

Хлеб

Ржаные булочки
Ржаные булочки3 шт.
Французский багет
Французский багет
Лаваш
Лаваш

Соус

Соус
Соус

Напитки

Фреш
Фреш
Кола
Кола
Тоник
Тоник
Бон Аква
Бон Аква
Бон Аква
Бон АкваНегазированная.
Ледяная гора
Ледяная гора