BARBOSCO

BARBOSCO

Bir nechta reyting
BARBOSCO

BARBOSCO

Bir nechta reyting

Салаты и закуски

Зеленый салат с арахисово-кунжутной заправкой
Зеленый салат с арахисово-кунжутной заправкой
200 G.
Салат с осьминогом, картофелем и перцем
Салат с осьминогом, картофелем и перцем
210 G.
Рубленая говядина, гвоздика, лайм
Рубленая говядина, гвоздика, лайм
120 G.
Хрустящий цыпленок с томатами черри и йогуртом верде
Хрустящий цыпленок с томатами черри и йогуртом верде
250 G.
Бриошь с абрикосовым джемом, лавандой и горгонзолой
Бриошь с абрикосовым джемом, лавандой и горгонзолой
150 G.
Салат с черноморской барабулькой, артишоками и томатами
Салат с черноморской барабулькой, артишоками и томатами
200 G.

Пицца

Маргарита
Маргарита
390 G.
Казылык, руккола, пармезан
Казылык, руккола, пармезан
445 G.
Краб, креветка, кальмар с трюфельным соусом
Краб, креветка, кальмар с трюфельным соусом
420 G.
Груша, горгонзола
Груша, горгонзола
350 G.
Мортаделла и фисташки
Мортаделла и фисташки
390 G.
Парма, руккола и пармезан
Парма, руккола и пармезан
470 G.
Копченый лосось и черная икра
Копченый лосось и черная икра
385 G.

К вину

Пате из куриной печени с вишневым желе и луковым мармеладом
Пате из куриной печени с вишневым желе и луковым мармеладом
200 G.
Грюйер, камамбер, горгонзола, пармезан, мед
Грюйер, камамбер, горгонзола, пармезан, мед
175 G.
Мортаделла, парма, салями
Мортаделла, парма, салями
130 G.
Оливки
Оливки
80 G.
Артишоки
Артишоки
50 G.
Вяленые томаты
Вяленые томаты
50 G.

Супы

Суп с белыми грибами и перловкой
Суп с белыми грибами и перловкой
390 G.
Краснодарский борщ со взбитым салом
Краснодарский борщ со взбитым салом
500 G.
Сливочный биск с северной креветкой и сладкой бриошью
Сливочный биск с северной креветкой и сладкой бриошью
320 G.

Мясо

Бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри
Бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри
520 G.
Большая котлета из оленины с кремом из сельдерея
Большая котлета из оленины с кремом из сельдерея
305 G.
Пожарская котлета
Пожарская котлета
360 G.
Оссобуко в красном вине с песто из петрушки
Оссобуко в красном вине с песто из петрушки
60 G.
Топ-Блейд с томатами и кислой кинзой
Топ-Блейд с томатами и кислой кинзой
260 G.
Филе говядины в пепле с топинамбуром и винным соусом
Филе говядины в пепле с топинамбуром и винным соусом
260 G.

Рыба

Тигровые креветки в соусе из белого вина с миндалем
Тигровые креветки в соусе из белого вина с миндалем
205 G.
Палтус с лимонным ризотто и пекорино
Палтус с лимонным ризотто и пекорино
250 G.
Томленные вонголе с петрушкой и перцем чили
Томленные вонголе с петрушкой и перцем чили
440 G.
Палтус с щавелем, кремом из пастернака и соусом из солода
Палтус с щавелем, кремом из пастернака и соусом из солода
220 G.

Овощи

Запеченный баклажан с тахинной и чили сальсой
Запеченный баклажан с тахинной и чили сальсой
180 G.
Оладьи из цукини с страчателлой
Оладьи из цукини с страчателлой
180 G.

Гарниры

Батат фри
Батат фри
120 G.
Свежие овощи с подсолнечным маслом и ореховой заправкой
Свежие овощи с подсолнечным маслом и ореховой заправкой
250 G.
Картофель фри с трюфельным соусом
Картофель фри с трюфельным соусом
150 G.

Хлеб

Фокачча с травами
Фокачча с травами
130 G.
Хлеб со взбитым сливочным маслом
Хлеб со взбитым сливочным маслом
130 G.
Лепешка с азовской хамсой
Лепешка с азовской хамсой
81 G.
Фокачча томатная
Фокачча томатная
200 G.
Черная икра с тостами
Черная икра с тостами
95 G.

Десерты

Медовик
Медовик
60 G.
Взбитый домашний творог с морошкой
Взбитый домашний творог с морошкой
122 G.

Добавки

Авокадо
Авокадо
100 G.
Лосось
Лосось
50 G.
Пармская ветчина
Пармская ветчина
50 G.
Черная икра
Черная икра
25 G.
Красная икра
Красная икра
50 G.
Страчателла
Страчателла
50 G.
Тигровые креветки
Тигровые креветки
80 G.

Соки

Апельсиновый
Апельсиновый
200 ml.
Вишневый
Вишневый
200 ml.
Персиковый
Персиковый
200 ml.
Яблочный
Яблочный
200 ml.
Томатный
Томатный
200 ml.

Свежевыжатые соки

Апельсиновый
Апельсиновый
Грейпфрутовый
Грейпфрутовый

Минеральная вода

Сан Бенедетто
Сан Бенедетто
330 ml.
Сан Бенедетто
Сан Бенедетто
650 ml.
Arava bo'sh, mazali narsa qo'shing!