{{tarmoq.name}} - yetkazib berish еды в Нижнем Новгороде - еду ресторана {{tarmoq.name}} dan uygacha va ofisga

Barcha toifalar

→

Нижний Новгород

→

Рестораны и кафе

→

Горячо

5.0 — 46 ko'rib chiqish

Закуски

Халуми с соусом из брусники и розмаринаРассольный полутвердый сыр из коровьего молока, обжаренный во фритюре до золотистой корочки. Подается с брусничным вареньем.

Конопляный хумус с шампиньонами грильЗакуска из нута с добавлением зерен конопли. Подается с жаренными на гриле шампиньонами и деревенским хлебок

Сыры отсюда4 изысканных сыра с алтайским медом и грецкими орехами.

Пастрами с медовой горчицей и сельдереемПастрами готовится из бычьего сердца, натертой специями. Томится 12 часов в смокере. Подается с медовой горчицей и маринованным сельдереем.

Тартар из тунца с авокадоРубленый свежий тунец с авокадо, заправленный соком лайма.

Баклажан фри со спелыми томатамиОбжаренный баклажан в кляре со спелыми томатами и сладким соусом чили.

Компрессионные огурцыМаринованные огурцы в специях.

Креветки темпура с имбирным айолиОбжаренные креветки в темпуре, подаются с соусом имбирный айоли.

Разные оливки и маслины

Хрустящий чуррос с трюфельным айоли

Тартар из говядины c деревенским хлебомТартар заправленный маринадом готовится с красным луком и корнишонами, подается с сырым перепелиным яйцо и мелкой крошкой сыра бельперкнолле (твердый пикантный сыр из коровьего молока).

Салаты

Салат с тунцом и овощамиНарезанный соломкой болгарский перец, листья салата и шпината, орехи кешью, обжаренный тунец, кунжутная соль, ореховый соус.

Цезарь с копченым цыпленкомКопченый цыпленок с листьями салата и овощными чипсами.

Салат со свежими овощамиСалат из спелых томатов, свежего хрустящего огурца, сладкого болгарского перца, приправленных ароматным тыквенным маслом и черной солью.

Страчателла с томатами и баклажаномСтрачателла представляет собой ниточки сыра, которые обволакивают чуть солоноватые густые сливки. По фактуре сыр мягкий и нежный. Подается со свежими томатами, жареным баклажаном в соусе Унаги и трюфельным маслом.

Завтраки

Сендвич с пастрами и глазуньей

Картофельные драники со скрэмблом, беконом гриль и зеленым салатом

Супы

Суп Том Ям с тигровыми креветкамиКисло-острый суп на основе креветочного бульона и кокосового молока с креветками и кальмаром, вешенками и томатами черри.

Суп Рамен с цыпленкомНаваристый пряный бульон, пшеничная лапша, вареное яйцо, вешенки.

Суп Рамен с брискетомНаваристый пряный бульон, пшеничная лапша, вареное яйцо, вешенки.

Сырный суп с бекономСырный суп с обжаренным беконом.

Рыбный чаудер со сливкамиЭто классическая версия густого англо-американского супа - чаудер - по историческому рецепту, то есть без моллюсков, как в клэм-чаудере, и без цыпы и бекона, но с рыбой и сливками. Также в составе: стебли сельдерея, картофель, лук и болгарский перец.

Горячие блюда

Дорадо на грилеМаринованная в фирменных специях дорадо, обжаривается на гриле до золотистой корочки.

Свиные ребра с медовым BBQМясная полоска ребер, копченных в фирменном соусе "Горячо".

Грудка цыпленка в персиковом BBQТомленая в смокере грудка цыпленка на кости под персиковым соусом барбекю, маринованная с медом и корицей.

Авокадо на гриле с тартаром из спелых томатовПодается с хумусом и листьями салата.

Брискет барбекю из мраморной говядиныНежная говяжья грудинка, приготовленная путём длительного копчения в нашем смокере.

Скумбрия на гриле

Щупальца кальмара с толченым картофелем

Рваный брискет с картофельным пюре

Батат и кабачок на гриле с соусом ранчАмериканская классика с родным акцентом: вместо цукини мы приготовили на гриле местный кабачок в пару к батату и добавили соус ранч из густого йогурта и копчёного перца.

Бургеры

Бургер ГорячоБургер из мраморной говядины с соусом «Сальса», овощами и булкой.

ФорестбургерБургер с мраморной говядиной, грибами и трюфельным соусом.

Блючизбургер с горгонзолой и вишнёвым лукомСочная котлета из говядины на подушке из хрустящего салата айсберг с обжаренным беконом, итальянским сыром горгонзола и вишнёвым луком.

Киндербургер, как у папы, но не острыйКак у папы, но не острый.