Ba'zan sevimli loyihalar ham tanaffusga muhtoj. Broniboy vaqtincha faoliyatini to'xtatmoqda, lekin biz yana qaytamiz 🚀
🔥 Prosecco9 vaqtinchalik mavjud emas
Блюда для компании
Ассорти сезонных фруктов600 G.
Доска фермерских сыров370 G.
Закуски холодные и горячие
Хрустящие сырные крокеты с оливками и чесночным соусом150 G.
Брискет из телячьей грудинки в соусе Тонато225 G.
Тар-тар из тунца и лосося с гуакамоле и соусом Понзу160 G.
Сырная тарелка малая270 G.
Карпаччо из осьминога60 G.
Карпаччо из телятины с трюфельным маслом и пармезаном110 G.
Астраханский залом с жаренным картофелем черри260 G.
Тар-тар из телятины с крамблом из бородинского хлеба и кремом из подкопченного сулугуни190 G.
Фермерский Камамбер в миндале с эспумой из черной смородины120 G.
Салаты
Домашний овощной салат с яйцом пашот
Цезарь с лангустинами265 G.
Цезарь с индейкой су-вид245 G.
Салат в азиатском стиле с хрустящими баклажанами240 G.
Теплый микс салатов с лангустинами, кальмарами и соусом Вьерж290 G.
Салат с брискетом из телячьей грудинки, жареными вешенками, овощами и домашним майонезом240 G.
Выпечка
Пирожки с зеленым луком и яйцом50 G.
Пирожки - ушки с филе индейки и овощами50 G.
Хачапури по-имеретински со шпинатом и зеленью310 G.
Хачапури по-аджарски с сыром300 G.
Хлебная корзина с соленым пряным маслом235 G.
Паста
Паста со сморчками и шпинатом, сливочной страчателлой350 G.
Паста с семгой и креветками340 G.
Паста с брискетом из телячьей грудинки, яйцом пашот и страчателлой340 G.
Первые блюда
Куриный суп с домашней лапшой и яйцом аджинато350 G.
Том ям с морепродуктами и индейкой410 G.
Борщ с брискетом из телячьей грудинки без картофеля330 G.
Вторые блюда из рыбы
Икра из волжской щуки на дранике из кабачка185 G.
Семга под соусом из маракуйи и снегом из антоновских яблок120 G.
Камчатский краб с креветками в соусе том ям320 G.
Котлеты из благородных волжских рыб на картофельным пюре со шпинатом285 G.
Судак в хрустящем тесте фило кремом из брокколи и зеленого горошка, шпинатом, маринованными томатами черри и бобами210 G.
Тигровые креветки в хрустящей темпуре на миксе салатов с соусом240 G.
Палтус в соусе унаги с капустой брокколи и кремом из тыквы350 G.
Мясо длительного томления
Томленый поросенок под сливочным соусом со сморчками с кремом из тыквы290 G.
Утиная грудка су-вид на эспуме из черной смородины150 G.
Медальоны из вырезки бычка - с картофельным пюре и свежей брокколи с соусом квас250 G.
Медальоны из вырезки бычка - с кремом из тыквы и моркови230 G.
Гриль
Палтус на гриле с цветной капустой и эспумой из пармезана280 G.
Лангустины на гриле со шпинатом и домашним песто275 G.
Осьминог на гриле со шпинатом и картофелем черри230 G.
Сочное Филе индейки200 G.
Соусы
Из кваса и черной смородины30 G.
Гарниры
Стейк из капусты брокколи с эспумой из пармезана150 G.
Толченый картофель из печи150 G.
Овощи гриль «по классике»210 G.
Десерты
Медовик с сезонными ягодами140 G.
Шоколадный ганаш с мармеладом из маракуйи120 G.
Сливочный чизкейк со свежей ягодой и тропическим соусом165 G.
Страчателла с клубникой и базиликом195 G.
Arava bo'sh, mazali narsa qo'shing!
Sovutgichni ochishdan ko'ra osonroqOziq-ovqat yaqin. Broniboy ilovasini o'rnating va sevimli restoraningizdan ovqat buyurtma qiling!