{{tarmoq.name}} - yetkazib berish еды в Ташкенте - еду ресторана {{tarmoq.name}} dan uygacha va ofisga

Шашлык-самса/лаваш

Куриный шашлык-лавашУникальное сочетание свежеприготовленного куриного шашлыка с овощами и соусом Цезарь в лаваше.

Куриный шашлык-самсаАвторская версия двух любимых узбекских блюд: куриный шашлык-самса. Вкуснейшее сочетание поджаренной на углях мякоти бедренной части курицы и теста с хрустящей корочкой. Подаётся с пряным томатным соусом.

Самса с грибамиНежное слоеное тесто с вкусной начинкой из шампиньонов, с добавлением специй.

Самса с рубленым мясом на шпажкахНежное сочетание слоёного теста и мелко рубленной начинки из мяса и лука. Подаётся на шпажках. Порция: 6 самсушек на 2 шпажках.

Кийма шашлык-самса мини (для тогора)Авторская версия двух любимых узбекских блюд кийма шашлык-самса. Вкуснейшее сочетание поджаренного на углях молотого шашлыка и теста с хрустящей корочкой. Подаётся с пряным томатным соусом.

Самса с тыквойНежное слоёное тесто на сливочном масле с начинкой из тыквы и лука.

Молотый шашлык-самсаАвторская версия двух любимых узбекских блюд кийма шашлык-самса. Вкуснейшее сочетание поджаренного на углях молотого шашлыка и теста с хрустящей корочкой. Подаётся с пряным томатным соусом.

Кук сомсаСочное сочетание микса из зелени, репчатого лука и слоёного теста.

Самса с картошечкой со сливочным масломНежное сочетание слоёного теста и начинки из мелко нарезанного картофеля со сливочным маслом, лучком и специями. Подаётся на шпажках.

Шашлык-самсаАвторская версия двух любимых узбекских блюд шашлык-самса. Вкуснейшее сочетание поджаренного на углях мяса с луком, помидорами и теста с хрустящей корочкой. Подаётся с пряным томатным соусом.

Первые блюда

Домашняя лапша с курочкойПрозрачный бульон из курицы в сочетании с овощами и тонко нарезанной лапшой.

ОкрошкаТрадиционная окрошка с мясом и овощами на сметанно-кефирной заправке.

МаставаТрадиционный узбекский суп с говядиной, овощами и рисом.

Тыквенный крем-супНежный суп-пюре из тыквы с добавлением свежих сливок и специй.

ЛагманУйгурский чузма-лагман с добавлением мяса, специй и овощей.

Чечевичный супСуп-пюре из чечевицы в сочетании со сливочным соусом. Подаётся с кусочком свежего лимона.

Куза-шурваПрозрачный янтарный бульон из бараньей корейки в сочетании с картофелем, морковью и кукурузой. Готовится в глиняном горшочке.

ЧучвараТрадиционный узбекский суп из говядины в сочетании с овощами и мелкими пельмешками.

КюфтаНаваристый бульон с фрикадельками и горохом нут.

Вторые блюда

Манты мясныеТрадиционное узбекское блюдо, состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару.

Манты с тыквойВкуснейшее сочетание нежного теста с начинкой из тыквы и лука.

Жареные хинкали с грибамиТрадиционные грузинские Хинкали с грибами, жареные во фритюре.

Жареные хинкали с мясомТрадиционные грузинские Хинкали с мясом, жареные во фритюре.

Хинкали с сыромНежное сочетание теста и начинки из двух видов грузинского сыра с зеленью.

Кутабы с сыром и зеленьюНежное сочетание грузинского сыра с зеленью и тестом. Поджаренные кутабы на сухой сковороде подаются с кисломолочным соусом мацони.

Жиз-бизНежная, обжаренная со специями, корейка баранины, подаётся на картофельных чипсах со свежим луком.

Квери с картофелемНежное сочетание теста и картофельного пюре с грузинскими пряностями.

Хинкали мясныеИзумительное сочетание теста и двух видов мяса (говядина и баранина) с зеленью и специально привезёнными из Грузии приправами. Характерная особенность блюда - наличие бульона внутри каждой Хинкали, что придаёт неповторимый вкус и нежнейший аромат.

Хинкали с курицей, сыром и грибамиИдеальное сочетание начинки из курицы, нежного сыра и шампиньонов.

Манты жареныеТрадиционные узбекские манты жареные во фритюре. Соус на выбор подаётся отдельно.

Жареные хинкали с сыромТрадиционные грузинские хинкали с сыром, жареные во фритюре.

ДолмаНежное блюдо из завернутой в листья начинки из риса и мясного фарша.

Мясной сайГотовится из тонко нарезанной телячьей вырезки, овощей и пряных специй.

Медальоны из телятины под соусом ДемигласНежнейшая вырезка из телятины с соусом демиглас, поджаренная на гриле в сочетании с луковыми кольцами на подушке из сочных помидоров с соусом песто.

Нохат-шуракАроматнейшие мягчайшие кусочки говядины в сочетании с нутом (турецким горохом).

ЛамаджоЛамаджо – вкуснейшее блюдо кавказкой кухни. Это очень тонкие, чуть хрустящие лепешки, прослоенные мясным фаршем.

Квери с сулугуниНежное сочетание теста с традиционным грузинским сыром сулугуни с добавлением грузинских пряностей.

Хинкали с грибамиХинкали с шампиньонами.

Блюда из курицы

Курица с овощамиСлегка пассированное куриное филе с овощами, заправленное сливочным соусом.

Куриные шашлычки на шпажках с фри

ЧахохбилиКуриная голень тушёная с овощами в пряном томатном соусе.

Жиз-биз с курицейЖареные куриные крылышки в сочетании с картофельными чипсами.

Стейк из куриной грудки в сливочно-грибном соусеНежное куриное филе обжаренное на гриле, подается со сливочно-грибным соусом. (Овощи на гриле подаются отдельно).

Наггетсы

ЧкмерулиВкуснейшее сочетание курицы в сливочном соусе с традиционными грузинскими приправами хмели-сунели и зеленью.

Шашлыки

Шашлык говяжий кусковойБон-филе говядины с добавлением кусочков жира, приготовленное на мангале. Цена за 1 шампур.

Куриный шашлыкМякоть бедренной части курицы, замаринованная в специях и поджаренная на гриле.

Шашлык молотыйНежный и сочный фарш из говядины приготовленный на мангале. Цена за 1 шампур.

Мясной сетКорейка баранья (350 г), шашлык говяжий кусковой (3 шт), шашлык молотый в лаваше (3 шт), шашлык куриный (3 шт), овощи на мангале (1 порция), соус (100гр) *расчет блюда на 4-5 человек.

Пицца/хачапури

Хачапури по-мегрельскиЗакрытый пирог с двумя видами грузинского сыра в сочетании со сливочным маслом.

Хачапури КубдариМягкий, сочный, мясной хачапури с добавлением зелени, специй и двух видов грузинского сыра в сочетании со сливочным маслом.

Пицца ПепперониНежное сочетание тонкого теста с говяжьей колбаской Пепперони.

Пицца ШашлычнаяСытное и вкусное сочетание четырех полноценных палочек кускового шашлыка, сыра и лука шалот с тончайшим тестом.

ЛамаджоЛамаджо – вкуснейшее блюдо кавказкой кухни. Это очень тонкие, чуть хрустящие лепешки, прослоенные мясным фаршем.

Хачапури по-аджарскиБольшая лепёшка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, которую дополняет трио из рассольного сыра, свежего яйца и сливочного масла.

Ханский ХачапуриАвторское сочетание традиционного Хачапури по-мегрельски и мясной начинки. Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, индейка, говядина копчёная.

Пицца комбинированнаяНежное сочетание нескольких видов мяса говядины и курицы с сыром и овощами.

Пичча нонМелко рубленое мясо с луком и болгарским перцем, завернутое в тесто и обжаренное на сковороде

Гарниры

Картошка фри

Картофель по-деревенскиПряные дольки из картофеля.

Рис с кукурузойОтварной рассыпчатый рис с кукурузой.

Овощи на грилеКабачки, баклажаны, грибы, помидоры, болгарский перец и лук.

Картофельные крокетыШарики из картофельного пюре, обжаренные во фритюре.

Отварной рисОтварной рассыпчатый рис.

Кукуруза

Салаты

Аччик-чичукТрадиционное сочетание свежих огурцов, помидоров, лука и зелени.

ШакаробТонко нарезанные помидоры в сочетании с острым перцем и репчатым луком.

ЛаззатНежнейшее бон-филе в сочетании с огурцами, чесночком и зеленью, заправленные соевым соусом.

Ассорти соленоеМаринованные шампиньоны, корнишоны, маринованные черри, квашеная капуста.

ХаравацНежное сочетание овощей, поджаренных на мангале с лучком и фирменной заправкой.

Цезарь с курицейКуриное филе, обжаренное на гриле, в сочетании с гренками из белого хлеба, черри и листьями айсберга, заправленные пикантным соусом.

Мужской капризМикс разных видов копчёного мяса (говядина, индейка, казы) с сыром и корнишонами в майонезном соусе.

Салат "Смак"Хрустящие сухарики, сладкие помидорки, ароматный чесночок и сыр.

НаврузЛёгкое сочетание отварного мяса и свежих овощей, заправленных растительным маслом.

Цхели бадриджаниЖареные рулетики из баклажанов с сыром сулугуни и грецкими орехами, приправленные чесночком и домашним майонезом.

ПхалиВкусное и полезное сочетание моркови, свёклы и шпината с грецкими орехами и чесноком.

Ассорти свежееСвежие огурцы и помидоры в нарезке, зелень

Салат с баклажанамиПряное сочетание жаренных баклажан с овощами в соевом соусе.

Весенний салатСвежие овощи в кефирной заправке.

ТашкентскийЗнаменитый узбекский салат из отварной телятины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом.

ДеревенскийОгурцы, помидоры, зелень и латук, заправленные растительным маслом.

ОливьеТрадиционный салат с овощами, отварной говядиной и корнишонами, заправленный майонезом.

Салат «Теплый с курицей»Тёплый салат из куриного филе, рукколы и апельсина с пармезаном, заправленный сливочным соусом.

Блюда из рыбы

Сэндвич с форельюНежная солёная форель на подушке из белой булочки и помидорах с рукколой, заправленные соусом Цезарь.

Стейк из форели с овощами на грилеСтейк нежной форели с овощами на гриле.

Фетучини с форелью в сливочном соусеИтальянские фетучини под нежным сливочным соусом с кусочками форели и сыром пармезан.

Десерты

ПахлаваНаша пахлава это ореховый взрыв в сочетании с нежным тестом.

Штрудель

НаполеонТрадиционный торт из слоёного теста и сливочного крема в авторском исполнении.

ХалваХалва сливочная самаркандская.

Печеньки из тыквыЛегкое песочное печенье из тыквы.

Хлеб

ПатырчикСвежеиспеченный патырчик "Halva" на сливочном масле.

Соусы

Мацони чесночный

ШашлычныйТоматный соус, приготовленный на основе томатной пасты, с добавлением чеснока, зелени и специй.

Сеты

Сет «Грузинский»Хачапури Кубдари с мясом (1шт), Хачапури по-аджарски (1шт), Хинкали с мясом (4шт).

Мясной сетКорейка баранья (350 г), шашлык говяжий кусковой (3 шт), шашлык молотый в лаваше (3 шт), шашлык куриный (3 шт), овощи на мангале (1 порция), соус (100 г) *расчет блюда на 4-5 человек.

Напитки

Coca-Cola

Fanta

Глинтвейн безалкогольныйБезалкогольный напиток Глинтвейн. Сочетание вишнёвого сока, мёда, корицы и апельсина создают неповторимый вкус и аромат горячего напитка.