Ассорти из европейских закусокГигантские оливки и маслины, сыровяленая Тоскана и грудка индейки, пармская шейка, сыр Бри и Фета, вяленые томаты, плоды каперсов.
Слабосолёный лосось со сливочным сыромИ укропом на крафтовом хлебе с семечками.
Домашние блинчики со слабосолёным лососемСо сливочным мисо.
Горячие закуски
Мидии в соусе белое виноЧилийские мидии, тимьян, чеснок, белое вино, листья кинзы, лук порей, соус мисо.
Хрустящие баклажаны по-тайскиС листьями кинзы и чесноком, подаются с кисло-сладким соусом.
Креветки васабиТигровые креветки, обжаренные до хрустящей корочки, с пикантным соусом и икрой тобико.
Картофель мини с жареными шампиньонамиИ рубленой зеленью.
Салаты
Поке микс с тунцом и лососемЯпонским рисом, авокадо и бобами эдамаме, хрустящим огурчиком и чукой, водорослями нори и икрой летучей рыбы под ореховым соусом.
Салат Цезарь с куриной грудкойИ листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано.
Салат Цезарь с креветкамиИ листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано.
Салат из сладких томатовИз огурцов и болгарского перца, с листьями романо, гигантскими оливками и маслинами, сыром фета под оливковым маслом.
Салат "Столичный"С фермерской вареной колбасой.
Салат со слабосолёным лососемЛистьями романо, айсберга и шпината, авокадо, ломтиками груши, сладкими томатами под соусом из авокадо, с орехами пекан.
Салат с креветками темпура и мангоАвокадо и свежим огурчиком, бобами эдамаме и листьями шпината, яблоком, икрой летучей рыбы, соусом чили манго. Подаётся с креветочными чипсами.
Салат со страчателлой и копчёным угрёмС печёными баклажанами, огурцом и болгарским перцем.
Тёплый салат с говядиной и сладким перцемВырезка говяжья, болгарский перец, хрустящие огурчики, листья айсберга, соус цезарь.
Лёгкий салат с авокадоХрустящими овощами, листьями романо, айсберга и шпината, бобами эдамаме.
Салат чукаС маринованной редькой и соусом вафу.
Салат с тунцом и бобами эдамамеЛистьями шпината и айсберга, сладкими томатами и хрустящими огурчиками, редисом, маслинами, маринованным яйцом, красным лучком и соусом из анчоусов.
Горячие блюда
Медальоны из говяжьей вырезкиС мини картофелем, початками кукурузы, шампиньонами и цукини со сливочно-грибным соусом.
Бефстроганов из говядиныС вешенками на картофельном пюре с солёными огурцами и миксом салатных листьев.
Фланк из говядины с баклажанами и сливочно-перечным соусомГовяжья покромка, хрустящие баклажаны, лёгкий салат из овощей, сливочно-перечный соус.
Котлета «Пожарская»На выбор с картофельным пюре или рассыпчатой гречей с вешенками.
Стейк из свиной шеиС молодым картофелем и соусом спайс.
Стейк из тихоокеанского желтопёрого тунцаС цветной капустой и соусом гамадари.
Нежный лососьНа воздушном картофельном пюре с нотками васаби под сливочным соусом мисо.
Филе судака с хрустящей корочкойС томлёными листьями шпината и соусом на выбор.
Кальмары с болгарским перцемС цукини на гриле и кисло-сладким соусом.
WOK
Удон с креветкамиБобами эдамаме, водорослями вакаме, луком пореем и репчатым луком, болгарским перцем и сельдереем.
Тальятелле с куриным филе и листьями шпинатаВ сливочном соусе с шампиньонами, сладкими томатами и сыром Грана Падано.
Супы
Фо Бо с говядинойРисовой лапшой фо, маринованным яйцом, лучком и чесноком, ферментированными бобами, перцем чили, зеленью кинзы, красным лучком и долькой лайма.
Том Ям с креветкой и кальмаромКлассический бульон из креветочного хитина с кокосовым молоком, пастой Табаджан, лемонграссом, листьями кафирского лайма, корнем галангала, с тигровыми креветками, кальмаром, томатами черри, грибами шиитаке и листьями кинзы.
Борщ с салом, чесночком, гренками, зелёным лучком и сметаной
Суп-пюре с брокколиСо шпинатом с пшеничными сухариками.
Роллы
Филадельфия с лососемЛосось, авокадо, свежий огурец, японский рис, сливочный сыр, лососевая икра.
Аляска со слабосоленым лососемОгурцом, авокадо, японским, омлетом и рисом, майонезом, кунжутом.
Москва с лососемОгурцом, японским омлетом и рисом, майонезом, маринованным имбирём, кунжутом.