Бидон

Бидон

Бидон

🔥 Бидон откроется завтра в 11:00

Закуски и сыры

Сыры из собственной сыроварни
Сыры из собственной сыроварниМоцарелла, страчателла, сулугуни, печеный перец, сырные конфеты.
Моцарелла с томатами, травами и соусом песто
Моцарелла с томатами, травами и соусом пестоСыр моцарелла, томаты, листья салата, багет.
Страчателла с томатами, рукколой и соусом бальзамик
Страчателла с томатами, рукколой и соусом бальзамик
Филе лосося со сливочным кремом и соусом гравлакс
Филе лосося со сливочным кремом и соусом гравлакс
Ассорти из трех бутеров
Ассорти из трех бутеровС семгой и сливочным кремом, с сыром страчателла и печеным перцем, с копченым три-типом.
Буррата в стаканчике
Буррата в стаканчикеНаша фирменная буррата, упакованная в стаканчик.
Мини буррата в стаканчике
Мини буррата в стаканчике
Сырный сэт #2
Сырный сэт #2Сыры: мини - буррата,узелки моцареллы, качотта, брынза, чечилл, сулугуни, сырные крекеры, сырные конфеты.
Страчателла
СтрачателлаСливочный мягкий сыр в сливках.
Молоко пастеризованное
Молоко пастеризованноеКлассическое.
Йогурт питьевой
Йогурт питьевой

Буррата

Буррата с томатами и соусом бальзамик
Буррата с томатами и соусом бальзамик
Буррата с фокачча и томатами
Буррата с фокачча и томатами
Мини-буррата с печеным перцем
Мини-буррата с печеным перцем
Буррата с беконом, черносливом
Буррата с беконом, черносливом
Буррата с черной смородиной, грушей и орехом пекан
Буррата с черной смородиной, грушей и орехом пекан

Салаты

Салат "Цезарь" с тигровыми креветками
Салат "Цезарь" с тигровыми креветкамиМикс из листьев салата, пармезан, соус "Цезарь", креветки темпура, помидоры черри.
Салат зеленый с узелками из моцареллы
Салат зеленый с узелками из моцареллыЛистья салата, сезонные ягоды, узелки моцареллы, вяленые томаты.
Салат с тигровыми креветками
Салат с тигровыми креветкамиТигровые креветки, авокадо, огурец, перепелиное яйцо пашот, соус понзу.
Салат "Цезарь" с куриным филе
Салат "Цезарь" с куриным филеМикс из листьев салата, пармезан, соус "Цезарь", филе куриное, помидоры черри.
Салат с тунцом
Салат с тунцомАвокадо, киноа, свежий тунец, томаты конкассе, лимонная заправка, соус мирин.
Салат с семгой
Салат с семгойСемга, листья романо, шпинат, яйцо пашот, креветочный соус.

Супы

Бульон куриный с лапшой
Бульон куриный с лапшой
Том-ям
Том-ям
Томатный с мидиями и кальмарами
Томатный с мидиями и кальмарами
Томатный с сыром моцарелла
Томатный с сыром моцарелла

Поке

Поке
Поке

Паста и пицца

Паппарделле с кроликом
Паппарделле с кроликомРагу из кролика, пармезан, соус на основе белого вина.
Паста
ПастаТоматный соус с большим количеством разноцветных помидоров черри и базилика.
Пицца
Пицца
Пицца "Четыре сыра"
Пицца "Четыре сыра"
Паппарделле с мини-бурратой
Паппарделле с мини-бурратойПаппарделле с мини-бурратой, белыми грибами и трюфельным маслом.

Горячие блюда

Big-котлета из говядины с пюре из печеного картофеля
Big-котлета из говядины с пюре из печеного картофеля
Мини-котлеты по-киевски с картофельным пюре
Мини-котлеты по-киевски с картофельным пюре
Рагу из морепродуктов
Рагу из морепродуктов
Ребра свиные
Ребра свиныеЖаренные свиные ребра, со свежими овощами и зеленью.

Гарниры

Овощи запеченные
Овощи запеченныеБолгарский перец, цукини.
Мини-картофель
Мини-картофель
Картофель фри
Картофель фри

Хлеб

Фокачча с пармезаном
Фокачча с пармезаном
Фокачча с песто
Фокачча с песто
Про Хлеб 1 ломтик
Про Хлеб 1 ломтикДомашний хлеб, соус "песто", сливочное масло с четверговой солью.

Десерты

Рикотта с вишней
Рикотта с вишней
Меренговый рулет
Меренговый рулет
Сырные конфеты
Сырные конфетыСырные конфеты из сыра качотта в белом шоколаде.
Медовик
Медовик
Шоколадное салями
Шоколадное салями
Запеканка из рикотты
Запеканка из рикотты
Набор орешек со сгущенкой
Набор орешек со сгущенкой
Наполеон
Наполеон

Окрошка

Окрошка с креветками
Окрошка с креветкамиКреветки, нори, авокадо, редис, огурец, яйцо отварное, кефир.
Окрошка с окороком
Окрошка с окорокомОкорок, картофель, редис, огурец, яйцо отварное, зелень, кефир.