Марусовка

Камамбер, дор блю, чечил, гран падано, сулугуни; на подачу: мед, грецкие орехи, инжир.

Поджаристый тост, мятый авокадо, соус спайс, свежие томаты, чука, креветка дракон, микрозелень и резанец.

Филе сельди, майонез, яйца куриные, икра летучей рыбы (тобико), слайсы яблок вымоченные в апельсиново-имбирном соке, яйца перепелиные, соус из хрена.

Сельдь, отварной картофель, лук, сливочное масло.

Бездрожжевое тесто, утиное филе.

Авокадо, пюре из нута, зерна граната, редис, мята.

Тунец, манго, крем-авокадо, лаймовый соус.

Свежий лосось, васаби, соевый соус, икра масаго. Заправка на выбор. На подачу креветочные чипсы, маринованный имбирь, крем-авокадо.

Креветки, арбузная редька, паста том-ям.

Тонкие слайсы маринованной телятины, под крем-соусом из тунца с каперсами и вялеными томатами, руккола.

Цыпленок, салат микс, огурец, черри, апельсин, авокадо, медово-горчичный соус, арахис для подачи.

Помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, маслины, брынза, красный лук, оливковое масло, бальзамический уксус.

Филе индейки, микс салата, авокадо, томаты, лук резанец, заправка из оливкового масла.

Картофель, яйцо, огурец, майонез, зеленый горошек, тобика, лосось слабосоленый, микрозелень, чипсы из багетов.

Руккола, вымоченная в креветочном соусе, креветки, обжаренные в в чесночном и соевом соусе, авокадо, черри, сыр пармезан, кедровый орех.

Листья салата романо, соус цезарь, обжаренные креветки, пшеничные гренки, сыр пармезан.

Руккола, крем из дор блю, мангольд, гранатовые зерна, кешью, свекла, бальзамический инжирный соус.

Кабачок, баклажан, болгарский перец, томаты черри, телятина.

Микс салат, авокадо, огурцы, томаты черри, арахис, соль, перец, редис, зеленое масло, микрозелень.

Томаты, запечённый баклажан, земля маслин, кунжутный соус.

Паста том-ям, кокосовые сливки, креветки, мидии, кальмары, осьминог, томаты, рис.

Картофель, свекла, морковь, говядина, капуста.

Домашняя лапша, куриное филе.

Кокосовые сливки, чипсы из батата, овощной бульон, мёд, тигровые креветки.

Картофель, шампиньоны, ростбиф, сливки.

Филе индейки, ананас консервированный, кешью, бобы эдамаме, соус свит чили, зеленое масло, кинза.

Филе индейки, лук, картофель, шпинат, соус из сливок и аджики, зеленое масло.

Лосось, греческий йогурт, сливки, цукини.

Котлета из мраморной говядины, маринованный огурец, томаты, сыр чеддер.

Куриная грудка, брокколи, цветная капуста, медово-горчичный соус.

Утиная голень, вешенки, ньокки из риккоты, пармезан, утиный джус.

Сибас, цукини, шпинат, томаты черри, сливочно-винный соус.

Медальоны прожарки медиум, картофель, шампиньоны, соус демиглас.

Котлеты из щуки (рыбный фарш, яйцо,лук, масло сливочное, сухари панировочные, соль, перец), микрозелень, щучья икра, пюре из корня сельдерея.

Лапша, болгарский перец, морковь свежая, грибы вешенки, соус терияки, соус свит чили, кунжутное масло, кунжут и кинза для подачи.

Воздушный десерт на основе меренги и фисташек с сливочным кремом и сушеной малиной.

Три вида шоколада в состоянии мусса в одном десерте.

Легкий десерт на основе печенья орео, творожного сыра и домашних сливок.

Шоколадный бисквит, мусс Бэйлис, орех пекан, чернослив, ягоды и карамельный соус.

Десерт приготовлен на манер чизкейка из маракуйи, с безе и желе из манго.

Морковный бисквит с орехами пекан и сливочный крем с добавлением морковного сока (без лактозы, без глютена).

Простой и понятный десерт на основе влажного бисквита, свежей малины, сметанного крема, и карамелизированного ореха Пекан.

Заварные медовые коржи, сливочный крем, грецкие орехи и белый шоколад.