Milovita

Бриошь, лосось слабосоленый, шпинат, сливочное масло, соус цезарь и голландский. Украшается землей из маслин.

3 яйца, бекон из говядины, томаты, зелень, хлебный тост.

Израильское блюдо c томатами, болгарским перцем, красным луком, чесноком и перепелиными яйцами (5шт)с добавлением специй(орегано, базилик, кориандр, соль, перец черный). Подается с тостами.

Рис, мед, сорбет из манго, кокосовый мусс.

Овсянка, карамелизированный банан, пекан.

Омлет из трех яиц, сливочное масло, оливковое масло, индейка су-вид.

Омлет из трех яиц, сливочное масло, оливковое масло, лосось слабосоленый.

Картофель, яйца, лук порей, соль и перец, мука, яйцо пашот.

Ржаной тост, гуакамоле из авокадо, яйцо пашот, кунжут, семечки подсолнечника.

Чиабатта, сливочный сыр, сметана, зеленый лук, огурец, зерновая горчица, горчичный сладкий соус, слабосоленый лосось, слайсы огурца, листья салата микс.

Чиабатта, баклажаны, печеный болгарский перец, цукини, соус Гамадари (ореховый соус), микс листьев (руккола, лолло россо, романо).

Чиабатта, лосось слабосоленый, шпинат, сливочный сыр, свежие огурцы, зеленое масло, специи.

Чиабатта, утка су-вид, сливочный сыр, микс-салат, трюфельный соус.

Томаты, огурец, болгарский перец, оливки, маслины, микс салата, сыр фета, красный лук, базилик. Заправка - оливковое масло, мед, лимонный фреш.

Салат романо, перепелиные яйца, помидоры черри, курица, гренки, пармезан. Соус "Цезарь".

Салат романо, перепелиные яйца, помидоры черри, креветки, гренки, тертый пармезан. Соус "Цезарь".

Индейка су-вид, шпинат, бобы Эдамамэ, помидоры черри. Заправляется кунжутным соусом и посыпается кунжутом.

Яйцо пашот, шпинат, руккола, авокадо, огурцы, бобы Эдамамэ , семена тыквы, подсолнуха, льна и кунжута. Заправка – йогурт и соус гамадари.

Киноа, авокадо, микс салатов, томаты, соево-кунжутный соус.

Авокадо обжаренное на гриле, сверху поливается соусом терияки, посыпается гранулированной солью и микрозеленью.

Толченый авокадо, лосось нарезанный мелким кубиком, заправленный соусом севиче (микс цитрусовых, соевый соус, оливковое и растительное масло).

Баклажан маринуется и запекается в соусе терияки, перед подачей выкладывается Страчателла и микрозелень.

Отварная креветка, цукини, болгарский перец, помидоры, кинза, шпинат, оборачивается в рисовую бумагу. Заправляется трюфельным соусом.

Свежие огурцы, болгарский перец, корейская морковка, чукка. Ролл оборачивается в рисовую бумагу, сверху соус гамадари. Подается с соусом "Сладкий чили".

Основа рис или киноа, лосось (маринованный в цитрусовом соусе), чукка с соусом гамадари, красная капуста, огурец, черри, шпинат, яйцо пашот, кунжутные семечки, соус соево-кунжутный.

Основа рис или киноа, отварная креветка, редис, морковь, бобы Эдамамэ, Нори, авокадо заправленное трюфельным соусом, яйцо пашот.

Говяжий бульон. Пассированные с томатной пастой свекла, капуста, морковь, репчатый лук, картофель и отварная говядина.

Куринный бульон, домашняя пшеничная лапша, отварная куриная грудка, лук, морковь, зелень.

Отварные макароны, сливочное масло, сыр чеддер.

Фарш - индейка, соль, перец.

Болгарский перец, морковь, огурец. Подается с соусом сметана с добавлением песто или сметана с добавлением орехового соуса.

Свежие томаты, огурцы без кожицы, зелень. Заправляется оливковым маслом или сметаной.

Отварные Феттучини, лангустины обжаренные на гриле, Страчателла. Соус сливочный биск.

Щеки телячьи томленые в овощном соусе (томатная паста, соевый соус, овощи) подаются с картофельным пюре с добавлением трюфельного масла. Украшается печеным луком и микрозеленью.

Медальоны обжариваются на сливочном масле с розмарином, тимьяном и чесноком (рекомендуемая степень прожарки medium well). Подаются с печеным картофелем и чесночно-сметанным соусом.

Фарш – индейка (филе бедра), сыр моцарелла, сливочное масло, специи. Запекаются перед подачей обжариваются. Подается с кускусом из брокколи - бланшированная мелкорубленная цветная капуста и брокколи, заправленная сливочным маслом и специи.

Фарш – индейка (филе бедра), сыр моцарелла, сливочное масло, специи. Запекаются перед подачей обжариваются. Подается с с трюфельным пюре (картофельное пюре с добавлением трюфельного масла).

Авокадо, креветки обжаренные в устричном соусе. Заправляется кунжутной заправкой, украшается микрозеленью.

Слайсы из запеченного кабачка, баклажана, томатов. В прослойке – шпинат, мята и болгарский перец. Томатный соус с маслинами. Подается с чиабаттой, украшается свежей зеленью.

Спагетти, утка су-вид, бекон, сливки, сливочное масло, бекон, яйцо куриное, яйцо перепелиное, сыр пармезан, специи.

Гречневая лапша, креветки, вешенки, соус устричный, соус чили Шрирача, зелень, специи.

Бисквитный торт, в прослойке которого крем на основе сыра маскарпоне, сметаны, сахарной пудры и домашнего черничного джема.

Семена льна, тыквы и чиа. Сушеный ананас и финики.

Пирожное на основе песочного теста в основании, сверху крем на основе сливочного сыра, сметаны и сахарной пудры. Сверху кростата украшается свежей голубикой.

Пирожное на основе песочного теста в основании, сверху крем на основе сливочного сыра, сметаны и сахарной пудры . Сверху кростата украшается свежей малиной.

Классическое безе на основе сахара и белков, внутри начинка из фундука и кураги.

Десерт на основе творожного сыра, сахарной пудры, яиц, сметаны. Корж десерта на основе печенья «Савоярди».

Коржи на основе меда, муки и сахара. Начинка – мед, сметана, сахар.

Бисквитный рулет с прослойкой из карамельного соуса, заварного сливочного крема и банана. Поливается ганашом из белого шоколада, посыпается фундуком.

Печенье савоярди, кофе, какао, яйца, сахар, сливочный сыр, желатин, ликер «Бейлис», маскарпоне.

Рисовая мука, кокосовый сахар и масло, хлопья, семена чиа, грецкий орех, фундук, семена тыквы, вишня.

Хлопья, сахар, яйца, сливочное масло, шоколад молочный.

Чиабатта, бородинский, зерновой.