PIGEON

Мука пшеничная, мука миндальная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, шоколад темный, сливки, какао, соль.

Мука пшеничная, мука фундучная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, сливки, глюкозный сироп, сгущенное молоко, соль, ваниль бурбонская, орех фундука.

Мука пшеничная, мука кунжутная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, шоколад молочный, сливки, соль, кунжут.

Песочное печенье с кофе арабика: мука, сливочное масло, сахарная пудра, экстракт кофе, белок, соль, ваниль.

Миндальное печенье с апельсиновой цедрой и цельным фундуком: мука, миндальная мука, сливочное масло, сахарная пудра, орех фундук, белок, апельсиновая цедра.

Сахарное печенье с бурбонской ванилью: мука, сливочное масло, сахарная пудра, желток, белок, сахар, ваниль, соль.

Вода, обойная пшеничная мука, обдирная ржаная мука, пшеничная мука высшего сорта, закваска (мука, вода), соль.

Вода, пшеничная мука высшего сорта, обдирная ржаная мука, закваска (пшеничная мука высшего сорта, вода), соль.

Песочное печенье с черным кунжутом и натуральной ванилью: мука, сахар, семена черного кунжута, сливочное масло, яйца, соль, сода, ваниль.

Сахар, мука пшеничная, масло сливочное, шоколад темный, яйцо куриное, орех фисташка, орех фундук, орех миндаль, орех кешью.

Пряный банановый кекс с цукатами и хрустящим фундучным крамблом: мука пшеничная, банан, сахар тростниковый, масло сливочное, изюм, масло сливочное, яйцо куриное, орех грецкий, фундучная мука, цукаты, анис, цедра лимона, мускатный орех, соль пищевая.

Кекс с цедрой лимона и вишневым киршем с кремом на белом шоколаде: мука пшеничная, сахар, желток куриный, ежевика, сливки, масло сливочное, кирш, шоколад белый, соль, цедра лимона.

Сахар, сыр творожно-сливочный, яичный белок, масло сливочное, пюре малины, фисташковая паста, крахмал кукурузный, пектин, желатин, фисташка дробленная, соль.

Сахар, сыр творожно-сливочный, яичный белок, масло сливочное, пюре малины, фисташковая паста, крахмал кукурузный, пектин, желатин, фисташка дробленная, соль.

Миндальный дакуаз с заварным кремом шарлот и абрикосовым конфи: миндальная мука, белок, сахар, сливочное масло, молоко, вареное сгущенное молоко, желток, абрикосовое пюре, белый шоколад, миндальные лепестки, масло винoградной косточки, темный шоколад, ваниль; на выбор: ром, без рома.

Брауни на бельгийском темном шоколаде с шоколадным муссом и грецким орехом: яйца, сливки, шоколад темный, масло сливочное, орех грецкий, шоколад молочный, какао-порошок, мука, сахар, глюкоза, мед, молоко, соль.

Мусс из бельгийского шоколада на бисквите с пралине из фундука, мандариновым конфи и дроблеными какао-бобами: сливки, шоколад белый, пюре мандарина, глюкоза, дробленые бобы какао, сахар, яйцо куриное, пралине фундучное, мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное.

Мука пшеничная, сахар, молоко, масло сливочное, мед гречишный, вода, белок яичный, яйцо куриное, желток яичный, ваниль.

Заварное пирожное с карамельно-ореховым кремом: молоко, сливки, сахар, масло сливочное, пралине фундучное, яйца, орех фундук, мука, соль.

Заварное пирожное с жасминовым чаем и клубничным кремом: сливки, пюре клубники, сахар, йогурт натуральный, инвертный сахар, белый шоколад, молоко, мука, какао масло, цедра лимона, жасминовый чай, ваниль.

Пирожное с заварным кремом из облепихи и банана: сливочное масло, яйца, пюре облепихи, сахар, мука, сливки, пюре банана, инвертный сахар, молоко, шоколад апельсиновый, соль.

Морковно-ореховые коржи под сырно-сливочным кремом: сыр творожно-сливочный, морковь, сливки 33%, сахар тростниковый, мука пшеничная, орех грецкий, масло подсолнечное, яйцо куриное, глюкоза, вода, цедра апельсина, разрыхлитель, какао, соль, корица, мускатный орех, имбирь, ваниль.

Десерт из сливочного сыра на песочной основе: сыр творожно-сливочный, сливки 33%, белый шоколад, пюре клубники, клубника, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, желток яичный, белок яичный, мука хлебопекарная пшеничная, ваниль.

Бисквит ред вельвет в сочетании с малиновым конфи и сырным кремом: мука, сыр творожно-сливочный, сахар, масло подсолнечное, сливки 33%, кефир, яйцо куриное, глюкоза, пюре малины, вода, какао, разрыхлитель, соль, краситель пищевой, ваниль.

Миндальный бисквит с кофейным и шоколадным кремом: сахар, масло сливочное, шоколад темный, яйцо куриное, белок яичный, сливки, миндальная мука, вода, молоко, мука пшеничная, желток яичный, масло винoградной косточки, кофе арабика, ваниль.

Бананово-сливочный мусс с малиной, покрытый шоколадным велюром: молоко, сливки, малиновое пюре, сахар, банановое пюре, желток яичный, шоколад белый, масло какао, ваниль.

Десерт из сливочного сыра на песочной основе: сыр творожно-сливочный, сметана, яйцо куриное, сливки 33%, фисташковая паста (мука фисташковая), сахар, масло сливочное, желток яичный, мука хлебопекарная пшеничная, ваниль.

Пирожное с шоколадным заварным ганашем и красным перцем: молоко, шоколад темный, сливки, яйца, какао-порошок, сахар, сливочное масло, мука, красный перец.

Печенье дамские пальчики в воздушном креме: сахар, сыр маскарпоне, сливки, желток яичный, белок яичный, вода, мука пшеничная, кофе; на выбор: с ромом, без рома.

Десерт из сливочного сыра на песочной основе: сыр творожно-сливочный, сливки 33%, белый шоколад, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, желток яичный, белок яичный, мука хлебопекарная пшеничная, ваниль.

Жевательный зефир: сахар, пюре фруктово-ягодное, сахарная пудра; на выбор: черная смородина, банан, дыня, апельсин, клубника, ассорти.

Пирожное из миндаля: миндальная мука, сахар, сахарная пудра, яичный белок, пюре фруктово-ягодное, сливки, глюкоза, масло сливочное, масло какао, пектин, соль, краситель пищевой; начинка на выбор: соленая карамель, клубника-базилик, мохито, пина колада, манго-маракуйя, малина, черная смородина, лимон.

Ванильный бисквит с кремом: сахар, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная, сгущенное молоко, ром, какао-порошок.

Сахар, сливки, сливочное масло и морская соль.

Сахар, сыр маскарпоне, мука миндальная, шоколад темный, орех фундук, белок яичный, краситель пищевой.