Пражский Клуб

Лосось малосольный, масляная рыба, лимон и зелень.

Филе сельди, лимон, вареный картофель и маринованный лук.

Ростбиф, куриный рулет, язык говяжий, зелень.

Сыры 4-х видов, грецкие орехи, яблоко и мед.

Помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, зелень.

Соленые огурцы, помидоры, капуста и оливки.

Баклажаны, приготовленные на гриле, в сочетании с паштетом из грецких орехов.

Cыр моцарелла с карпаччо из помидоров, базиликом и бальзамическим соусом.

Куриные крылья в кисло-сладком соусе, запеченные до образования хрустящей корочки, подаются с соусом "Чили".

Запеченная свиная рулька с картофелем по-деревенски, хреном и горчицей. Идеально на 2 персоны.

Сыр "Гауда", панированный и жареный во фритюре.

Жареный на гриле камамбер, подается с соусом из ягод облепихи и крутонами.

Креветки дальневосточные в панцире отварные или жареные на ваш выбор, подаются с лимоном.

Тигровые креветки, улитки по-бургундски, мидии в створках с гренками и томатами на гриле. Идеально с вином "Шабли".

Виноградные улитки, фаршированные ароматным маслом и запеченные в духовке, подаются с чесночными гренками.

Морские гребешки на створках, запеченные с сыром пармезан.

Свежие шампиньоны, запеченные в сливочном соусе с луком и сыром.

Сочетание нежного языка, свежих шампиньонов, сыра и лука.

Запеченный жульен из семги с сыром и ржаными краюшками.

Классический зимний салат с ростбифом и майонезом домашнего приготовления.

Тонко нарезанные кусочки (слайсы) сырого мяса, приправленные оливковым маслом и лимонным соком. Подается с каперсами и крутонами из темного хлеба.

Отварной язык с листьями салата, печеным перцем и яйцом пашот.

Утиная грудка домашнего копчения, апельсин, микс салат с соусом с добавлением бальзамика.

Классический салат "Цезарь" с куриным филе на гриле "Хоспер".

Классический салат "Цезарь" с обжаренными тигровыми креветками, веточкой розмарина и свежим чесноком.

Тигровые креветки, обжаренные с розмарином. Подаются с микс салатом, авокадо, крутонами и заправкой из чесночного соуса и оливкового масла.

Тартар из семги с соком и цедрой лайма, авокадо, каперсами, оливковым маслом и домашними крутонами.

Сочетание свежих овощей, оливок, сыра фета, прованских трав и оливкового масла.

Кусочки свежеобжаренного стейка из говядины с листиками петрушки, слайсами из авокадо, каперсами и черным перцем.

Теплый лосось и мякоть авокадо в сочетании с листьями салата, лимонным соком и кунжутным маслом.

Легкий суп из белых грибов, картофеля и тмина.

Сливочный крем-суп с шампиньонами в хлебном горшочке.

Суп-гуляш из говядины с овощами, паприкой и зеленью в хлебном горшочке.

Наваристый суп из лососевых рыб с овощами и зеленью.

Кисло-сладкий тайский суп с креветками, кокосовым молоком и перцем чили.

Пельмени домашнего приготовления из мяса кабана с бульоном и зеленью.

Жареные пельмени домашнего приготовления из мяса оленя.

Медальоны из вырезки со шпинатом в сливочном соусе.

Филе - миньон из говяжьей вырезки с белыми грибами в сливочном соусе.

Свиная отбивная в сливочном соусе из копченостей, корнишонов и шампиньонов.

Свиная шейка, запеченная с сыром.

Запеченные свиные ребрышки с соусом BBQ, подаются с картофелем фри.

Шашлычок из куриной грудки с ветчиной и ананасом.

Филе утиной грудки, подается с пюре, клюквенным соусом и корн салатом.

Подкопченная утиная грудка с тушеной капустой в чешском исполнении.

Чешский гуляш из мяса оленя с картофельными брамбораками и соусом демиглас.

Бифштекс с яйцом из мяса кабана, каперсами, клюквенным джемом и гречневой кашей.

Жареное на гриле филе сибаса с розмарином, лимоном, зеленью и воздушным пюре из сельдерея.

Филе дорады с прованскими травами и мини овощами запеченными в пергаменте.

Филе семги со шпинатом в сливочном соусе и кускусом.

Филе судака с белыми грибами в сливочном соусе и булгуром.

Мурманская форель с лемонграссом, соусом терияки и лапшой "Фунчоза".

Соте из тигровых креветок с ньокками и базиликом в сливочном соусе.

Голубые мидии в створках с томатами, чесноком и картофелем фри.

Морские гребешки, запеченные с базиликом, помидорами, шампиньонами и чесноком.

Зерновой откорм придает мясу мраморную текстуру. Подается с печеным перцем.

Корнишоны выращиваются на свободном выгуле, поэтому их мясо более нежное и полезное.

Рыба маринуется с травами и оливковым маслом. Подается с лимоном и зеленью.

Рыба маринуется с травами и оливковым маслом. Подается с лимоном и зеленью.

С тушеной капустой и сладким чили.

С салатом из помидоров и зеленью.

С болгарским перцем.

Подается на шампуре, с кремом из картофеля и маринованным луком.

Подается с лемонграссом и соусом терияки.

Паста с мидиями в створках, томатами, базиликом и оливковым маслом.

Паста с тигровыми креветками, томатами, базиликом и оливковым маслом extra vergin.

Спагетти с ветчиной и соусом из яичного желтка, сыра пармезан и сливок.

Спагетти "Болоньезе" с говяжьим фаршем и томатами.

Паста со сливочным соусом из белых грибов, каперсами и томатами "Черри".

Тальятелле с курицей и белыми грибами в сливочном соусе.

Колбаска сыро-копченная, помидоры, моцарелла, базилик.

Колбаски охотничьи, шампиньоны, яйцо.

Помидоры свежие, моцарелла, оливки, орегано.

Куриное филе, шампиньоны, помидоры, моцарелла.

Белые грибы, помидоры, моцарелла, пармезан.

Филе семги, томаты, орегано, моцарелла.

Моцарелла, пармезан, гауда, брынза, помидоры, маслины.

Коктейль из морепродуктов, томаты, оливки, орегано.

Классический бисквит с кремом из вареной сгущенки и грецким орехом.

Наш фирменный "Чиз Кейк" готовится холодным способом, где сливочный сыр и сливки создают воздушную начинку на бисквите домашнего приготовления. Подается со свежими ягодами и карамельным сиропом.

Белое безе с добавлением грецких орехов и воздушным кремом.

Изюм, курага, грецкие орехи, сгущенное молоко и песочное печенье сформированы в сладкий рулет. Подается с шоколадным сиропом и мятой.