Краснодар
Ваш город Краснодар?
ПетроВВодкин Бар

ПетроВВодкин Бар

Прием заказов до 22:30₽₽

Сезонное предложение

Бабагануш
Бабагануш 200 г.

Израильская паста из печёного баклажана, томат, пита, хрустящий нут.

350 ₽
Чизстейк с кактусом
Чизстейк с кактусом 250 г.

Говяжья лопатка, bbq, чеддер, блю чиз, маринованный кактус.

385 ₽
Говяжья грудинка с баклажаном
Говяжья грудинка с баклажаном 220 г.

Брискет, мисо соус, крем из баклажана с арахисом, хрустящий баклажан.

470 ₽
Бургер с креветкой
Бургер с креветкой 350 г.

Котлета из креветок, лимонный майо, руккола, кабачок-гриль, помидор, огурец, соус сладкий васаби.

480 ₽
Осьминог с кукурузным кремом
Осьминог с кукурузным кремом 270 г.

Осьминог, томатный соус с кокосом, крем из кукурузы.

540 ₽
Наггетсы из рапана 170 г.

Черноморская рапана в темпуре, лимонный майо.

380 ₽

Спешлти

Крем-суп дня 250 г.
300 ₽

Закуски

Паштет с бриошью
Паштет с бриошью 200 г.

Паштет из куриной печени с абсентом, фундук в карамели, абрикосовое сливочное масло, бриошь.

330 ₽
Копченая утка
Копченая утка 50 г.

Утиная грудка, копчёная с чёрным чаем.

300 ₽
Хумус с фалафелем
Хумус с фалафелем 200 г.

Хумус, фалафель, хрустящий нут, копчёные томаты, квашеный халапеньо, пита.

350 ₽
Драники с пашотом и икрой
Драники с пашотом и икрой 200 г.

Картофельные драники, сметанный соус с щучьей и красной икрой, яйцо-пашот.

385 ₽
Копчёный лосось
Копчёный лосось 210 г.

Сёмга собственного посола, сливочное масло с лемонграссом, творожный сыр с нори, хлеб.

490 ₽
Тартар из говядины
Тартар из говядины 160 г.

Тартар из лопатки, свежие томаты, лук-шалот, японский майонез с хондаши, кимчи из цветной капусты.

470 ₽
Тартар из лосося
Тартар из лосося 110 г.

Свежая сёмга, авокадо, эдамаме, порей, соус мисо-юдзу, маринованный батат.

490 ₽
Ремесленный сыр
Ремесленный сыр 230 г.

Cыры от краснодарского сыродела Александра Павелкова: камамбер, белпер, сыр с голубой плесенью, фета.

590 ₽
Мясные деликатесы
Мясные деликатесы 280 г.

Ростбиф, копченая утка, ветчина из бедра индейки, «тигровый» бекон – всё собственного производства.

550 ₽
Бутерброды с рыбой
Бутерброды с рыбой 200 г.

Форшмак из копчёной скумбрии, хрустящий лук; слабосолёный лосось и крем-сыр; салат из тунца.

360 ₽
Бутерброды с мясом
Бутерброды с мясом 200 г.

Телятина с соусом вителло тоннато; ветчина из индейки и соус рашн дрессинг; пастрами, горчичный соус и огурец.

360 ₽
Вяленая говядина или свинина
Вяленая говядина или свинина 50 г.

На выбор: свинина или говядина.

250 ₽
Батат фри с муссом из горгонзолы
Батат фри с муссом из горгонзолы 180 г.
350 ₽
Перечный ростбиф
Перечный ростбиф 100 г.
380 ₽
Хрустящие крылья
Хрустящие крылья 250 г.

Куриные крылья по-корейски в сладком мисо-соусе.

350 ₽
Жареный камамбер с вареньем из розы
Жареный камамбер с вареньем из розы 130 г.
400 ₽
Креветки в темпуре со сладким васаби
Креветки в темпуре со сладким васаби 230 г.
460 ₽
Сет кимчи 200 г.

Ассорти кимчи: капуста, редька, огурец, проростки + квашеный халапеньо и сезонные соленья.

380 ₽

Салаты

Салат с курицей
Салат с курицей 250 г.

Хрустящая курица, томат, огурец, маринованные шампиньоны, кокосовая заправка "Том ям", воздушный рис.

375 ₽
Салат с телятиной
Салат с телятиной 230 г.

Розовая телятина, соус вителло тоннато, огурец, помидор, салат романо, сухарики из бриоши.

390 ₽
Овощи и семечки
Овощи и семечки 210 г.

Томат, огурец, болгарский перец, листья салата, тыквенные семечки, кунжутная заправка.

350 ₽
Салат с тунцом
Салат с тунцом 250 г.

Обожженный тунец, перепелиное яйцо, эдамаме, томат, батат, медово-горчичная заправка.

400 ₽

Супы

Кимчи рамен
Кимчи рамен 350 г.

Курино-говяжий бульон, кимчи, межрёберное мясо, маринованное яйцо, зелёный лук, кунжут, нори, удон.

350 ₽
Уха из семги и судака
Уха из семги и судака 320 г.

Бульон из сёмги и судака, сёмга, перепелиное яйцо, белое вино, картофель, эдамаме, порей.

330 ₽
Мексиканский суп
Мексиканский суп 330 г.

Острый томатный суп на говяжьем бульоне, отварная говядина, бобы, кинза.

330 ₽

Бургеры и сендвичи

Сендвич с индейкой
Сендвич с индейкой 370 г.

Ветчина из индейки собственного приготовления, печёный болгарский перец, соус на квашеных лимонах, чеддер.

480 ₽
Сендвич с пастрами
Сендвич с пастрами 370 г.

Пастрами, фирменный соус, салат айсберг, солёный огурец.

480 ₽
Сендвич с лососем
Сендвич с лососем 350 г.

Копчёный лосось, крем-сыр с нори, руккола, огурец, помидор, авокадо, лимонный майо.

480 ₽
Хот-дог с сыром
Хот-дог с сыром 250 г.

Говяжья сосиска, чеддер, айсберг, шрирача, банановый кетчуп, маринованный огурец, лук-фри.

370 ₽
Петров бургер
Петров бургер 370 г.

Две говяжьих котлеты, драник, сыр, солёный огурец, аджика, белый соус, помидор.

465 ₽
Бургер
Бургер "Строганов" 320 г.

Говяжья котлета, луковый мармелад, сливочный соус с лесными грибами и маринованными огурцами.

420 ₽

Основные блюда

Утиная грудка
Утиная грудка 220 г.

Утиное филе, мусс из копчёного сельдерея, соус из чёрной смородины, чипсы из нута.

490 ₽
Пельмени Петрова
Пельмени Петрова 310 г.

Фирменные свино-говяжьи пельмени, кимчи из капусты, сметана, чили-соус.

430 ₽
Стейк мясника
Стейк мясника 280 г.

Стейк из говядины, соус из печёных перцев, салат.

590 ₽
Стейк рыбака
Стейк рыбака 280 г.

Филе экзотической рыбы с лимонным тартаром, салат.

650 ₽
Стейк из языка
Стейк из языка 230 г.

Говяжий язык, крем из стружки тунца с хреном, маринованное перепелиное яйцо, зелёный соус.

510 ₽
Шаурма
Шаурма 270 г.

Куриное бедро, салат, пита, русский соус, морковь по-корейски.

410 ₽
Судак в кляре
Судак в кляре 280 г.

Фирменный фиш&чипс. Азовский судак в хрустящем кляре, картофель фри, соус тартар.

410 ₽
Конфеты из говяжьих щёк 270 г.

Гёдза-конфеты из говяжьих щёк, трюфельное пюре, соус с портвейном, сладкий мисо.

440 ₽

Лапша и макароны

Вок с креветкой
Вок с креветкой 270 г.

Удон, креветка, эдамаме, кабачок, морковь, болгарский перец, устричный соус.

380 ₽
Паста с лососем и икрой
Паста с лососем и икрой 250 г.

Спагетти, копченый лосось, цитрусовый соус, икра.

410 ₽
Паста с фрикадельками
Паста с фрикадельками 250 г.

Спагетти, фрикадельки из говядины, томатный соус.

390 ₽
Кимчи карбонара
Кимчи карбонара 250 г.

Спагетти, бекон, кимчи, желток, пастрами.

370 ₽
Вок с курицей 270 г.

Удон, курица, морковь, болгарский перец, терияки.

370 ₽

Старомодные закуски

Фри
Фри 150 г.
150 ₽
Ржаные гренки
Ржаные гренки 150 г.
210 ₽
Сырные крокеты
Сырные крокеты 230 г.
270 ₽

Десерты

Вафельные трубочки
Вафельные трубочки 180 г.

Вафли, приготовленные в специально обученной советской вафельнице, взбитая сметана,ягодный джем.

260 ₽
Чизкейк
Чизкейк 140 г.

Баскский чизкейк без теста, ягодный соус.

320 ₽
Индикатор загрузки