ПетроВВодкин Бар

ПетроВВодкин Бар

 • 5.0 
Откроется в 12:00₽₽

Сезонное предложение

Тартар из семги с юдзу и маринованной тыквой
Тартар из семги с юдзу и маринованной тыквой 110 г.

Свежая семга, авокадо, эдамаме, порей, заправка с юдзу, маринованная тыква.

490 ₽
Драники с щучьей икрой
Драники с щучьей икрой 200 г.

Картофельные драники, сметанный соус с щучьей и красной икрой.

340 ₽
Хрустящий нут 50 г.
135 ₽
Говяжья грудинка с кимчи

Брискет, соус жю, наша кимчи, острый кляр.

470 ₽

Пельмени ручной лепки

Набор для варки
Набор для варки 180 г.

Закуски и специи для пельменей. Кимчи из пекинской капусты, пивной уксус, острый соус и приправы для варки.

150 ₽
Пельмени классические
Пельмени классические 500 г.

Пельмени свино-говяжьи с луком и зеленью

500 ₽

Стартеры

Оливки и хлеб
Оливки и хлеб 150 г.

Греческие оливки и маслины, черри перец с фетой, оливка с корнишоном, вяленые томаты, хлеб.

350 ₽
Бутерброды с рыбой
Бутерброды с рыбой 200 г.

Сельдь, свекольный мусс с хреном, красный лук / слабосоленая семга, крем-сыр, зелень / тунец, шпинат, яйцо.

360 ₽
Паштет с бриошью
Паштет с бриошью 200 г.

Паштет-мусс, фундук, сливочное масло, бриошь.

270 ₽
Бутерброды с мясом
Бутерброды с мясом 200 г.

Курица на гриле, песто / индейка, крем-сыр и огурец / сыровяленая свинина, аджика, маринованный болгарский перец.

260 ₽
Хумус с овощами
Хумус с овощами 150 г.

Хумус, хрустящий нут, вяленые томаты, томатное масло, свежие овощи, пита.

260 ₽
Гравлакс
Гравлакс 190 г.

Семга собственного посола, мангольд, салат, мусс из свеклы и хрена, творожный сыр, хлеб.

470 ₽
Тартар из говядины
Тартар из говядины 160 г.

Тартар из лопатки, майонез собственного приготовления, петрушка, красный лук, вустерский соус, табаско.

460 ₽
Ремесленный сыр
Ремесленный сыр 320 г.

Cыры от краснодарского сыродела Александра Павелкова: камамбер, белпер в обсыпке из черного перца, сыр с голубой плесенью, фета в кукурузном масле.

580 ₽
Мясной микс
Мясной микс 270 г.

Сыровяленная свинина, пастрами из индейки, чипсы из говядины и свинины собственного приготовления, хрустящая фасоль и нут.

480 ₽

Закуски

Чипсы из говядины
Чипсы из говядины 50 г.
250 ₽
Чипсы из свинины
Чипсы из свинины 50 г.
250 ₽
Хрустящие крылья с картофелем
Хрустящие крылья с картофелем 200 г.
350 ₽
Сезонная рыба-фри с соусом тартар
Сезонная рыба-фри с соусом тартар 150 г.

Местная рыба в кляре из кукурузной муки и специй. Уточняйте вид рыбы.

320 ₽
Жареный камамбер с вишневым соусом
Жареный камамбер с вишневым соусом 130 г.
360 ₽
Креветки жареные
Креветки жареные 200 г.
400 ₽
Тигровые креветки в темпуре с соусом свит чили
Тигровые креветки в темпуре с соусом свит чили 120 г.
400 ₽
Батат фри с муссом из голубого сыра
Батат фри с муссом из голубого сыра 180 г.
270 ₽
Мясные деликатесы
Мясные деликатесы 250 г.

Ростбиф, копченая утка, ветчина из бедра индейки, «тигровый» бекон – всё собственного производства.

450 ₽
Копченая утка
Копченая утка 100 г.

Копченая утиная грудка с черным чаем.

350 ₽
Ростбиф
Ростбиф 100 г.

Холодная закуска из говядины в черном перце.

350 ₽
Крем из копченой скумбрии 120 г.

Паштет из копченой скумбрии.

250 ₽
Паштет из тунца 150 г.

Тунец, соус вителло тоннато, шпинат, зеленый лук, яйцо.

250 ₽

Старомодные закуски

Ржаные гренки с чесночным соусом
Ржаные гренки с чесночным соусом 150 г.
210 ₽
Сырные палочки с белым соусом
Сырные палочки с белым соусом 170 г.
270 ₽
Фри
Фри 150 г.
150 ₽

Салаты

Овощи и семечки
Овощи и семечки 210 г.

Томат, огурец, болгарский перец, листья салата, тыквенные семечки, кунжутная заправка.

310 ₽
Салат с курицей
Салат с курицей 250 г.

Хрустящая курица, томат, огурец, маринованные шампиньоны, кокосовая заправка "Том ям", воздушный рис.

350 ₽
Салат с телятиной
Салат с телятиной 230 г.

Розовая телятина, соус вителло тоннато, огурец, помидор, салат романо, сухарики из бриоши.

400 ₽
Салат с тунцом 250 г.

Тунец, перепелиное яйцо, бобы эдамаме, томат, картофель, медово-горчичная заправка с соусом терияки.

400 ₽

Булки и сендвичи

Кимчиз
Кимчиз 250 г.

Много-много-много расплавленного сыра, наша кимчи, русский соус.

350 ₽
Сендвич с индейкой
Сендвич с индейкой 250 г.

Ветчина из индейки собственного приготовления, печеный болгарский перец, соус на квашеных лимонах, сыр, кресс-салат.

370 ₽
Сендвич с лососем
Сендвич с лососем 250 г.

Копченый лосось, крем-сыр с цитрусами и нори, салат, огурец, томат, авокадо.

380 ₽
Сендвич с пастрами
Сендвич с пастрами 230 г.

Цельнозерновой хлеб, тонкие слайсы пряного и подкопченного брискета, горчичный соус, соленый огурец.

380 ₽
Бургер
Бургер "Строганов"

Говяжья котлета, луковый мармелад с айвой, сливочный соус с грибами и маринованными огурцами.

380 ₽
Петров бургер
Петров бургер 370 г.

Две говяжьих котлеты, драник, плавленный сыр, маринованный огурец, соус с тыквенной семечкой, помидор, аджика.

420 ₽

Супы

Кимчи рамен
Кимчи рамен 300 г.

Курино-говяжий бульон, кимчи, межреберное мясо, маринованное яйцо.

320 ₽
Мексиканский тортилья-суп
Мексиканский тортилья-суп 270 г.

Острый томатный суп на говяжьем бульоне, отварная говядина, бобы, кинза. Чипсы из лепешки тортилья, сметана с копченой паприкой.

300 ₽
Уха из семги и судака
Уха из семги и судака 250 г.

Бульон из семги и судака, белое вино, сливки, семга, картофель, лук-порей, бобы эдамаме, перепелиное яйцо.

320 ₽

Основные блюда

Говяжьи щечки
Говяжьи щечки 250 г.

Томленые говяжьи щёчки, трюфельное пюре, соус Порто.

430 ₽
Китайские пельмени
Китайские пельмени 180 г.

Свинина, креветки, имбирь. Чили-масло по желанию.

350 ₽
Сосиски с пюре
Сосиски с пюре 280 г.

Копченые колбаски из рубленой говядины (фермерская говядина из Адыгеи), картофельное пюре, соус жю, маринованные огурцы.

450 ₽
Фалафель
Фалафель 270 г.

Фалафель с кинзой, хумус, пита с тимьяном, салат с соленьями, йогуртовый соус с мятой и карри, халапеньо.

320 ₽
Шаурма
Шаурма 270 г.

Куриное бедро на гриле, маринованное в греческом йогурте и специях, лепешка-пита, табуле с булгуром, томатом, огурцом и болгарским перцем, свежая капуста, маринованный лук, соус на основе домашнего майонеза, свит чили и маринованного огурца.

360 ₽
Судак в кляре
Судак в кляре 250 г.

Фирменный фиш&чипс. Местный судак в хрустящем кляре с картофелем фри и соусом тартар с бочковыми томатами.

370 ₽
Утиная грудка с жареным сельдереeм
Утиная грудка с жареным сельдереeм 250 г.

Утиное филе, апельсиновый соус, жаренный на сливочном масле корень сельдерея.

490 ₽
Стейк мясника 250 г.

Альтернативный отруб говядины, соус из запеченного перца.

550 ₽

Макароны

Вок с креветкой
Вок с креветкой 250 г.

Удон, креветка, эдамаме, болгарский перец, кабачок, хойсин.

370 ₽
Вок с овощами и тофу
Вок с овощами и тофу 250 г.

Удон, шиитаке, тофу, болгарский перец, кабачок, морковь, сладкий чили.

330 ₽
Кимчи карбонара
Кимчи карбонара 250 г.

Спагетти, бекон, кимчи, желток.

370 ₽
Паста с лососем и икрой
Паста с лососем и икрой 250 г.

Спагетти, копченый лосось, цитрусовый соус, икра.

410 ₽
Паста с фрикадельками
Паста с фрикадельками 250 г.

Спагетти / фрикадельки из говядины / томатный соус с овощами / пармезан / базиликовое масло.

390 ₽

Гарниры

Картофельное пюре 150 г.
150 ₽
Овощи-гриль 150 г.
250 ₽
Картофельные дольки с зеленью и чесноком 150 г.
150 ₽

Соусы

Томатный 50 г.
70 ₽
Чесночный 50 г.
70 ₽
Песто 50 г.
120 ₽
BBQ 50 г.
70 ₽
C чёрным перцем 50 г.
120 ₽
Cвит чили 50 г.
70 ₽
Вишневый 50 г.
120 ₽

Десерты

Чизкейк
Чизкейк 150 г.

Баскский чизкейк без теста, соленая карамель.

300 ₽
Индикатор загрузки