Теплые страны

Мало оценок

🔥 Теплые страны временно недоступен

Теплые страны

Мало оценок

Закуски мезе

Дзадзики из фермерского йогурта со свежими огурцами и турецкой мятой
150 г.
Мезе из запеченых баклажан с хрустящим нутом и кубанскими вялеными томатами
150 г.
Мезе хайдари из сливочного сыра с запечеными маслинами
140 г.
Хумус со свёклой, фермерским каймаком и таврским кедровым орехом
180 г.
Классический хумус по-турецки с тигровыми креветками, брокколи и миксом из кубанских семечек
200 г.

Холодные закуски

Брускетта с говядиной пастрами кресс салатом и кремом из феты
200 г.
Брускетта с кубанскими томатами сливочной страчателой и миксом семечек с ароматным маслом
220 г.
Подкопченная фермерская индейка с соусом из тунца, ароматным фундуком, каперсами и турецким пряным маслом
220 г.
Запеченный перец Рамиро в пряном тимьяне с нежным сливочным сыром
120 г.
Южная страчателла с жареными хрустящими баклажанами, лесными орехами и вялеными томатами
180 г.
Ферментированная свекла на кремовой подушке из эстрагона с карамелизированным грецким орехом
120 г.
Нежный паштет из птицы с кубанскими маринованными яблочками
210 г.
Плато сыров с финиками и цветочным мёдом
330 г.
Свежие овощи с кубанских грядок
440 г.
Ассорти кубанского сала
200 г.
Малосольные овощи
360 г.
Ассорти мясных деликатесов
190 г.
Тарелка слабосоленой рыбы
440 г.

Салаты

Салат с кальмаром, бобами эдамами, фасолью и спелым авокадо
230 г.
Салат из кубанских овощей, сливочной брынзы и маслин Domat
300 г.
Цезарь с креветками муссом из пармезана и льняными чипсами
230 г.
Цезарь с курицей, муссом из пармезана и льняными чипсами
230 г.
Салат малосольной брынзой, миксом свежей зелени, свежими овощами и грецкими орехами
200 г.
Салат с запеченой форелью бобами, томатами и злаками
200 г.
Салат из брокколи, цукини с насыщенной заправкой из вяленных томатов
210 г.
Салат с нежным куриным бедром, грибными чипсами, розовыми томатами, мягким авокадо, заправляется кунжутным маслом
210 г.

Горячие закуски

Глазированный баклажан с пикантными помидорами черри
270 г.
Красные креветки и кальмар в сливочно-перечном соусе с кабачками и картофелем пай
250 г.
Вареники с картофелем, красной икрой и трюфельным соусом
170 г.

Супы

Чорба национальный турецкий суп с говядиной, запеченным перцем и турецкой фасолью
400 г.
Уха наваристая из трех видов рыб морской окунь, форель, судак
300 г.
Крем-суп кукурузный с вяленой утиной грудкой и сливочным сыром
350 г.
Борщ с говядиной в кубанских традициях подаются с пампушками
270/30/30 г.
Харира с бараниной нутом и чечевицей
300 г.

Горячие блюда из мяса, птицы и рыбы

Обжаренная угольная треска подается со слайсами из хрустящих кабачков
230 г.
Жареное филе судака с брокколи, кедровым орехом и кремом из цветной капусты
230 г.
Стейк из карельской форели на гриле с бурым рисом и шпинатом
200/40 г.
Язычки ягненка с картофелем и вешенками, хумусом из фасоли и мясным соусом
300 г.
Томленые говяжьи щёчки с картофельными драниками, кремом из свежих огурцов и зелени
330 г.
Бифштекс с сулугуни и моцареллой, яйцом пашот и жгучим перцем
300 г.
Утиная ножка с фисташками, пюре из картофеля и кумквата
300 г.
Равиоли из индейки с вялеными томатами и чипсами из шампиньонов
180 г.
Половина цыпленка с мезе дзадзики Приготовлен в дровяной печи
1 шт.
Гигантский бифштекс из телятины с миксом трав и специй и двумя видами сыра
550 г.

Мангал, хоспер

Шашлык Свиная шея приготовленная на огне
250 г.
Шашлык Куриное бедро на огне
250 г.
Шашлык Индейка бедро приготовленное на мангале
250 г.
Шашлык из баранины
250 г.
Бараньи семечки
250 г.
Фирменый кебаб из телятины в тонком тесте с турецким сюзме и медом
340 г.
Адана кебаб из ягненка и телятины с фисташкой помидором и острым перцем
340 г.
Урфа кебаб из рубленого ягненка с турецкими травами помидором и отрым перцем
320 г.
Целая Дорадо на углях
1 шт.
Королевские креветки на гриле
200 г.
Кальмар на гриле
200 г.

Гарниры

Молодая капуста с трюфельным соусом
180 г.
Листовой шпинат обжаренный на фермерском масле с пармезаном и миндалем
100 г.
Молодой картофель конфи, сметана чимичури
270 г.
Овощное ассорти на гриле
200 г.
Жаренный брокколи на гриле с соусом из арахиса
170 г.
Черный рис "Неро Венера"
100 г.

Выпечка

Хлебная корзина
180 г.
Пиде с бараниной и миксом ароматной зелени
380 г.
Пиде с говядиной и рубленными свежими овощами
380 г.
Пиде с миксом сыров грушей и трюфельным медом
400 г.
Фирменный пиде с 3 видами начинок
570 г.
Лахмаджун с мятным хумусом томатами и кебабом из баранины
400 г.
Лахмаджун с пастрами, рукколой, и каперсами
320 г.
Лахмаджун с сыром моцарела, страчателой и фисташкой
250 г.

Соусы

Соус Чимичури
50 г.
Соус Красный для шашлыка
50 г.
Соус Пряный
50 г.

Десерты

Кюнефе с цветочным медом и фисташками
230 г.
Чизкейк с фисташковой пахлавой
220 г.

Детское предложение

Овощной салат с заправкой из масла
130 г.
Сытный салат с индейкой
120 г.
Полезный суп с фрикадельками и брокколи
200 г.
Наваристый суп с домашней лапшой и курочкой
200 г.
Пельмени с индейкой и сметаной
140/30 г.
Куриная котлета с картофельным пюре
190 г.
Куриные наггетсы с кетчупом
120/30 г.
Картофель фри с томатным соусом
100/30 г.

Напитки

Фреш
250 мл.
Компот Кизиловый
200 мл.
Лимонад
250 мл.
Эвервесс
200 мл.
Спейс Тоник
330 мл.
Вода Аква Русса
500 мл.
Вода Тассай (без газа)
750 мл.
Сок
250 мл.
Корзина пуста, добавь чего-нибудь вкусного!
Проще, чем открыть холодильникЕда уже близко. Устанавливай приложение Broniboy и закажи еду из любимого ресторана прямо сейчас!