Баран V Казан - доставка еды в Москве - заказать еду из ресторана Баран V Казан на дом и в офис
Москва
Ваш город Москва?
Баран V Казан

Баран V Казан

Откроется в 12:00₽₽

Горячие закуски

Лобио по-имеретински
Лобио по-имеретински 180 г.

Красная фасоль с овощами, грецкими орехами и специями.

380 ₽
Долма
Долма 200 г.

С говядиной и чесночным соусом.

470 ₽
Баклажан запеченный
Баклажан запеченный 320 г.

С имеретинским сыром и томатным соусом.

490 ₽
Мчади с сыром и тархуном
Мчади с сыром и тархуном 240 г.

Кукурузные лепешки с имеретинским сыром, тархуном, сацебели.

340 ₽
Запеченные шампиньоны с сыром
Запеченные шампиньоны с сыром 270 г.
450 ₽
Аджапсандали 250 г.

Рагу из баклажанов, сладкого перца, лука, томатов, специй и зелени.

430 ₽

Холодные закуски

Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов 200 г.

Обжаренные баклажаны с ореховой начинкой.

450 ₽
Ассорти пхали
Ассорти пхали 200 г.

Пхали из сладкого перца, пхали из свеклы, пхали из фасоли, пхали из шпината.

400 ₽
Ассорти домашних солений
Ассорти домашних солений 300 г.

Гурийская капуста, гурийский огурец, помидор маринованный с зеленью, слабосоленый огурец, маринованный чеснок.

450 ₽
Мясное ассорти
Мясное ассорти 250 г.

Бастурма, казы татарская, говяжий язык, суджук, домашняя буженина с хреном и горчицей.

780 ₽
Ассорти грузинских сыров
Ассорти грузинских сыров 330 г.

Молочный сулугуни, имеретинский сыр, копченый сулугуни, чечил, виноград, тархун, мед.

720 ₽
Аджапсандал
Аджапсандал 250 г.

Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, томатов и лука с добавлением томатной пасты, чеснока, кинзы, хмели-сунели и острого перца.

430 ₽
Овощное ассорти 380 г.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, перец чили, редис, петрушка, укроп, базилик, зеленый лук, чеснок.

640 ₽
Казы 120 г.

Сыровяленая татарская конская колбаса. Подается с лепешкой и красным луком.

390 ₽
Сациви из курицы 250 г.

Традиционная грузинская закуска из запеченного куриного филе с соусом из грецких орехов. Поливается ореховым маслом.

420 ₽

Салаты

Салат со слабосоленым лососем и авокадо
Салат со слабосоленым лососем и авокадо 250 г.

Листья рукколы, слабосолёный лосось, дольки авокадо, дольки апельсина без кожи, огурец, заправляется ореховым соусом.

540 ₽
Ташкент
Ташкент 200 г.

Традиционный узбекский салат из редьки и телятины. Заправка из домашнего майонеза.

390 ₽
Салат с курицей
Салат с курицей 250 г.

Кусочки куриного филе, обжаренные с черносливом и шампиньонами, заправленные майонезом и лимонным фрешем, с миксом салатов и соусом крем-бальзамик.

480 ₽
Салат с телятиной
Салат с телятиной 250 г.

Кусочки телятины с шампиньонами, яблоками и курагой, заправленные сливочно-копченым соусом с миксом салатов и медово-горчичным соусом.

520 ₽
Аччик-чучук 150 г.

Традиционно подается к плову. Мы используем бакинские помидоры, красный сладкий лук и перец чили.

370 ₽
Салат с хрустящими баклажанами 250 г.

С помидорами, сливочным сыром и кинзой.

460 ₽
Мангал-салат 250 г.

Салат из запеченных на гриле овощей с кинзой и чесноком.

420 ₽

Супы

Харчо 350 г.

Традиционный грузинский суп на бульоне из говяжьей грудинки. С добавлением грузинских специй и риса, кинзы, томатов и острого перца.

420 ₽
Лагман уйгурский 420 г.

Домашняя лапша с говядиной и овощами.

450 ₽

Хинкали

Хинкали с говядиной и свининой
Хинкали с говядиной и свининой 270 г.

Мы добавляем в фарш кинзу и острый грузинский перец (3 шт.).

270 ₽
Хинкали с сыром и зеленью
Хинкали с сыром и зеленью 270 г.

Хинкали с традиционными грузинскими сырами: имеретинским и сулугуни, с добавлением зелени: шпината, петрушки, кинзы, укропа, зеленого лука (3 шт.).

270 ₽
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной 270 г.

Мы добавляем в фарш кинзу и острый грузинский перец (3 шт.).

270 ₽

Шашлык

Шашлык из курицы
Шашлык из курицы 180 г.

Мякоть курицы, маринованная с солью.

520 ₽
Люля из телятины
Люля из телятины 180 г.

Фарш из телятины, с добавлением говяжьего жира, лука, соли и перца.

520 ₽
Люля из баранины
Люля из баранины 180 г.

Фарш из баранины с добавлением курдюка, лука соли и перца.

520 ₽
Люля из курицы
Люля из курицы 180 г.

Фарш из курицы с добавлением куриного жира, лука, соли и перца.

470 ₽
Каре ягненка
Каре ягненка 210 г.

С мини-картофелем.

890 ₽
Цыпленок на мангале
Цыпленок на мангале 250 г.

С мини-картофелем.

670 ₽
Форель речная
Форель речная 300 г.

Целая рыбка, обжаренная на гриле подается с соусом Наршараб и лимоном.

740 ₽
Шашлык из баранины 180 г.

Мякоть баранины, маринованная с солью.

680 ₽
Шашлык из телятины 180 г.

Телятина (мякоть) маринуется с солью, перцем, луком и маслом.

680 ₽
Шашлык из свинины 180 г.

Свиную шею маринуют с луком, солью, перцем и минеральной водой.

550 ₽

Горячие блюда

Узбекский плов
Узбекский плов 300 г.

Традиционный узбекский плов с бараниной, красной и желтой морковью, рисом лазер, барбарисом, зирой, кориандром. Готовится в казане.

520 ₽
Оджахури
Оджахури 300 г.

Жаркое из мяса с картофелем, помидорами, чесноком и специями.

520 ₽
Каурма-лагман
Каурма-лагман 300 г.

Обжаренная говядина с овощами, домашней лапшой и омлетом.

580 ₽
Барабулька Батумская
Барабулька Батумская 200 г.

Барабулька, обжаренная в муке с лимонным фрешем. Подается с ткемали.

720 ₽
Чашушули
Чашушули 300 г.

Тушенная говядина в томатном соусе.

580 ₽
Чанахи из баранины
Чанахи из баранины 300 г.

Томленая мякоть баранины с овощами.

580 ₽

Гарниры

Овощи на гриле
Овощи на гриле 250 г.

Кабачок, баклажан, помидор, сладкий перец, шампиньон, мини-картофель.

400 ₽
Жареный картофель по-домашнему 200 г.
310 ₽
Рис отварной 150 г.
210 ₽
Картофельное пюре 150 г.
250 ₽

Выпечка

Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 400 г.

Национальная грузинская выпечка в виде лодочки. Из дрожжевого теста с начинкой из грузинских сыров: сулугуни и имеретинского. Подается с яйцом и кусочками сливочного масла.

460 ₽
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски 500 г.

Национальная грузинская выпечка в виде лепешки. Из дрожжевого теста с начинкой из грузинских сыров: сулугуни и имеретинского. Смазывается для нежности сливочным маслом.

510 ₽
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински 500 г.

Национальная грузинская выпечка в виде лепешки. Из дрожжевого теста с начинкой из грузинских сыров (сулугуни и имеретинского) и зелени. Смазывается для нежности сливочным маслом.

490 ₽
Пеновани с тархуном
Пеновани с тархуном 400 г.

Из слоеного теста.

480 ₽
Месхури
Месхури 600 г.

Хачапури с тремя видами сыра.

590 ₽
Кубдари с телятиной
Кубдари с телятиной 500 г.

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленой телятины с луком, зеленью и сванской солью (25 см).

570 ₽
Кутабы с говядиной 150 г.

Тесто, говядина (2 шт.).

240 ₽
Кутабы с сыром 150 г.

Пресная восточная лепешка с начинкой из сыра (2 шт.).

240 ₽
Кутабы с зеленью 150 г.

Пресная восточная лепешка с начинкой из зелени (2 шт.).

240 ₽
Лепешка грузинская 120 г.

По традиционному рецепту.

90 ₽

Десерты

Пахлава
Пахлава 110 г.

Домашняя пахлава из теста ручной раскатки с мёдом и грецким орехом.

250 ₽
Медовик 150 г.

Классический медовый торт с прослойкой из сливочного крема с халвой.

390 ₽
Индикатор загрузки