Императорские (Дальневосточные)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Императорские с сальсой (Дальневосточные)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Ромаринка (Дальневосточные)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Ромаринка с сальсой (Дальневосточные)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Касабланка №2 (Марокко)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Касабланка №2 с сальсой (Марокко)6 шт. - сервируются соусом "Сальса", лимоном и крутонами из бородинского хлеба
Устрицы с тремя видами икры и соусом "Понзу"2 шт. устрицы Касабланка №2, икра морского ежа, икра осетровая, икра форели, соус "Понзу"
Розовая Джоли (Намибия)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Розовая Джоли с сальсой (Намибия)6 шт. - сервируются соусом "Сальса", лимоном и крутонами из бородинского хлеба
Исутан (Японские)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Исутан с сальсой (Японские)6 шт. - сервируются винным уксусом с луком "Шалот", соусом "Понзу", лимоном и бородинскими крутонами
Живой морской ежморской еж, перепелиное яйцо, соус "Понзу", лимон
Сеты
Сет "Два сердца"калифорния с камчатским крабом 1 пор.; хрустящий ролл из лосося с жареным луком, тобико и кунжутом "Юзу" 1 пор.; ролл с лососем 1 пор.; ролл с огурцом 1 пор.; тар-тар из лосося в горчично-медовом соусе 1 пор.; суши болл с лососем 1 шт.; суши болл с тигровой креветкой 1шт.; суши болл с тунцом Еллоуфин 1 шт.
Ассорти от шефа №1сашими лосось 3 пор.; ролл сашими лосось со с авокадо, шпинатом и сыром филадельфия 1 пор.; ролл из лосося с сыром филадельфия с кунжутом Умэ 1 пор.; ролл с лососем в остром соусе, хрустящий ролл из лосося с жареным луком и кунжутом Юзу 1 пор.; суши лосось 3 шт.; суши лосось татаки 3 шт.; суши лосось с эдамаме 3 шт.; суши лосось с авокадо 3 шт.; фиалки
Ассорти от шефа №2сашими угорь 3 пор.; ролл сашими из копченого угря с авокадо и сыром филадельфия 1 пор.; ролл филадельфия с копченым угрем 1 пор.; ролл с копченым угрем 1 пор.; ролл с копченым угрем и камчатским крабом 1 пор.; суши с угрем 3 шт.; суши с морским угрем 3 шт.; суши спайси с угрем 3 шт.; фиалки
Ассорти от шефа №3сашими тунец Еллоуфин 1 пор., сашими лакедра 1 пор., сашими лосось 1 пор., суши лосось 3 шт., суши тунец Еллоуфин 3 шт., ролл сашими из тунца Еллоуфин с манго, спаржей и ореховым соусом 1 пор.; ролл сашими из тунца еллоуфин, лакедры, лосося, камчатского краба с авокадо и манго 1 пор.; сашими лосось татаки 150 гр.; сашими тунец татаки 150 гр.; эдамаме 30 гр., фиалки
Party сет №1Ролл Калифорния с камчатским крабом; Хрустящий ролл из лосося с жаренным луком, тобико и кунжутом "Юзу"; Ролл с лососем; Ролл с копченым угрем; Суши лосось 4 шт.; Ролл Филадельфия с огурцом; Ролл со слабоселенным лососем "Гравлакс"
Party сет №2Суши лосось 20 шт.; Ролл Филадельфия с огурцом; Ролл с лососем
Party сет №3Суши лосось 4 шт.; Суши копченый угорь 4 шт.; Суши тунец Еллоуфин 4 шт.; Суши тигровая креветка 4 шт.; Суши морской гребешок 4 шт.; Ролл Калифорния с камчатским крабом; Ролл с лососем
Party сет №4Суши копченый угорь 20 шт.; Ролл Филадельфия с копченым угрем; Ролл с копченым угрем
Party сет №5Тар-тар из лосося в горчично-медовом соусе
Тар-тар из тунца Еллоуфин с соусом "Юзу"
Тар-тар из сибаса, авокадо и сальсой из помидоров; Тар-тар из камчатского краба в остро-пряном соусе
Тар-тар из тунца Блюфин с черной икрой
Ролл с тар-таром из тунца Еллоуфин с соусом "Юзу" и "Спайси"
Ролл из тунца Блюфин с луком "Сибулет" и соусом "Спайси"
Party сет №6Ролл с тар-таром из тунца Еллоуфин с соусом "Юзу" и "Спайси"
Ролл из тунца Еллоуфин и спаржи
Ролл из тунца Блюфин с луком "Сибулет" и соусом "Спайси"
Ролл с тар-таром из тунца Блюфин с соусом "Юзу" и "Спайси"
Суши тунец Еллоуфин 4 шт.
Суши тунец Блюфин 4 шт.
Тар-тар из тунца Блюфин с черной икрой
Сет №1суши Тунец Блюфин 2шт., суши Креветка тигровая 2шт., суши Сибас 2шт., суши Гребешок морской 2шт., Ролл с тар-таром из тунца Блюфин с соусом "Юзу" и "Спайси" 1шт., Ролл из креветки в темпуре, с сальсой из манго и клубникой 1шт., Коробка черная Блюфин 1шт.
Сет №2суши тунец Еллоуфин 4шт., суши Лосось 4шт., Калифорния с камчатским крабом 1шт., Ролл из лосося с сыром "Филадельфия" 1шт., Коробка черная Блюфин 1шт.
Сет №3суши Лакедра 2шт., суши Лосось 2шт., суши тунец Еллоуфин 2шт., суши Ака эби 2шт., Ролл из лосося, лакедры и копченого угря 1шт., Хрустящий ролл с сибасом,грибами шиитаке и Трюфельным соусом 1шт., Коробка черная Блюфин 1шт.
Сет №4- Суши спайси тунец Еллоуфин 2 шт.
- Суши спайси сибас 2шт.
- Суши спайси лосось 2шт.
- Суши спайси гребешок 2шт.
- Ролл из тунца еллоуфин с тобико, салатом "Айсберг", перцем "Чили" и соусом "Спайси" 1 пор.
- Хрустящий ролл из сибаса с трюфельным соусом и перцем "Чили" 1 пор.
- Коробка черная Блюфин 1 шт.
Ассорти роллов №1Ролл с копченым угрем и камчатским крабом
Калифорния с камчатским крабом
Ролл из креветки в темпуре, с сальсой из манго и клубникой
Хрустящий ролл с сибасом, грибами шиитаке и трюфельным соусом
Филадельфия с огурцом
Ассорти сашими ролловролл сашими из лакедры, японского омлета и маринованных овощей, ролл сашими из лосося с авокадо, шпинатом и сыром филадельфия, ролл сашими из лосося с манго, авокадо и маринованными овощами, ролл сашими из тунца Еллоуфин с манго, спаржей и ореховым соусом, ролл с тунцом Еллоуфин, лососем и авокадо
Ассорти роллов №2Ролл из сибаса с трюфельным соусом и перцем "чили"
Филадельфия с огурцом
Калифорния с камчатским крабом
Ролл из тунца еллоуфин, лосося, лакедры, перца чили с соусом "спайси"
Ролл из тунца еллоуфин с тобико и ореховым соусом
Ролл из хрустящей креветки, камчатского краба с сыром "филадельфия"
Филадельфия с копченым угрем
Суши
Авокадо с трюфельным соусомавокадо, соус "Трюфельный"
Лосось с авокадо и икрой форели1 шт. - лосось, авокадо, икра форели
Слабосоленый лосось "Гравлакс" с авокадо и икрой форелислабосоленый лосось "Гравлакс" (лосось охлажденный, свекла, лимон, укроп, шнапс), авокадо, икра форели
Лосось с трюфелем1 шт. - лосось, черный итальянский трюфель, соус "Трюфельный"
Сибас с трюфелем1 шт. - сибас, черный итальянский трюфель, соус "Трюфельный"
Тунец Блюфин1 шт. - тунец блюфин
Лакедра с трюфелем1 шт. - лакедра, черный итальянский трюфель, соус "Трюфельный"
Тунец Блюфин с трюфелем1 шт. - тунец Блюфин, черный итальянский трюфель, соус "Трюфельный"