Москва
Ваш город Москва?
BRO&N

BRO&N

Прием заказов до 22:45₽₽₽

Постное

Салат с киноа/томаты
Салат с киноа/томаты
490 ₽
Салат из свежей капусты / чернослив / гранат / грейпфрут
Салат из свежей капусты / чернослив / гранат / грейпфрут
400 ₽
Салат с булгуром / авокадо / цитрус
Салат с булгуром / авокадо / цитрус
580 ₽
Хумус / хрустящие овощи Пинцимонио
Хумус / хрустящие овощи Пинцимонио
500 ₽
Салат из жареных вешенок / руккола / кедровые орехи
Салат из жареных вешенок / руккола / кедровые орехи
550 ₽
Суп из чечевицы / розмарин
Суп из чечевицы / розмарин
490 ₽
Ригатони / помидоры / оливки / каперсы
Ригатони / помидоры / оливки / каперсы
520 ₽
Спагетти с веганским рагу
Спагетти с веганским рагу
450 ₽
Гречка / грибы
Гречка / грибы
400 ₽
Веган Бургер
Веган Бургер
500 ₽
Кокосовая панна котта / семена чиа / соус манго
Кокосовая панна котта / семена чиа / соус манго
400 ₽

Салаты

Хумус с хрустящими овощами Пинцимонио
Хумус с хрустящими овощами Пинцимонио 215 г.

Ассорти из свежих овощей (морковь, огурцы, спаржа, редис, помидоры черри, цветная капуста, фенхель, перец болгарский, стебель сельдерея, шпинат), салат Романо, крем из нута. Сверху морская соль, перец чёрный молотый, оливковое масло, острое масло, цедра лайма. Украшается кресс-салатом и базиликовым маслом.

500 ₽
Помидоры с красным луком
Помидоры с красным луком 330 г.

Помидоры, лук красный, масло оливковое, соль, перец.

550 ₽
Салат из киноа с томатами
Салат из киноа с томатами 350 г.

Киноа, помидоры, кинза, лук зеленый, мята, перец чили, оливковое масло, фреш лайма, цедра лайма.

490 ₽
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей 305 г.

Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, укроп, петрушка, масло оливковое, соль, перец черный.

550 ₽
Салат с булгуром, авокадо и цитрусом
Салат с булгуром, авокадо и цитрусом 240 г.

Булгур, романо, авокадо, кинза, имбирь, спаржа, соль, цедра (лимона, лайма), соль, соус (уксус рисовый, сахар тростниковый, фреш лайма, масло оливковое).

580 ₽
Буррата с помидорами и базиликом
Буррата с помидорами и базиликом 400 г.

Буррата, базилик, помидоры без кожицы, соль морская, масло оливковое, перец черный.

720 ₽
Запеченные баклажаны со страчателлой
Запеченные баклажаны со страчателлой 230 г.

Баклажаны, помидоры, страчателла, базилик, масло оливковое, соль, перец.

680 ₽
Моцарелла с томатами и маслинами
Моцарелла с томатами и маслинами 350 г.

Моцарелла, узбекские помидоры и помидоры черри заправляются оливковым маслом, соль, перец, орегано, базилик, базиликовое масло.

680 ₽
Салат с индейкой, сельдереем и яблоком
Салат с индейкой, сельдереем и яблоком 230 г.

Филе индейки, авокадо, яблоко, стебель сельдерея, перец болгарский, горошек свежий плоский, романо, чеснок, масло оливковое, фреш лимонный, горчица зерновая, тархун, соль, перец.

580 ₽
Салат
Салат "Цезарь" с фермерским цыпленком и яйцом 260 г.

Куриное филе, романо, сухарики белые, пармезан, соль, масло оливковое, анчоусы, перец черный, чеснок, ворчестер, фреш лимона, горчица дижонская, глазунья.

620 ₽
Салат с куриной печенью и грушей
Салат с куриной печенью и грушей 190 г.

Груша, лемонграсс, имбирь, сахарный сироп, куриная печень (MEDIUM), сливочное масло, микс салат (лоло россо, фризе, корн, руккола), кедровые орехи, соус (фреш груши, мед, зернистая горчица), крем бальзамик.

680 ₽

Домашние сыры

Буррата
Буррата 220 г.
390 ₽
Моцарелла
Моцарелла 220 г.
350 ₽
Страчателла
Страчателла 100 г.
200 ₽
Рикотта
Рикотта 125 г.
150 ₽

Закуски

Малосольные огурцы от дяди Мирко
Малосольные огурцы от дяди Мирко 150 г.

Огурцы, соль, укроп, чеснок, перец чили.

200 ₽
Маринованный острый перец от дяди Мирко
Маринованный острый перец от дяди Мирко 50 г.

Зеленый перец чили, уксус белый, сахар тростниковый, соль.

150 ₽
Индейка / авокадо / томаты черри
Индейка / авокадо / томаты черри 150 г.

Ветчина из индейки, помидоры черри, авокадо, лимон, микс листьев (лоло россо, фризе, романо, салат корн, руккола кресс салат) масло оливковое, соль, перец.

500 ₽
Ассорти колбас
Ассорти колбас 120 г.

Шпек, брезаола, коппа, парма, ветчина вареная, мортаделла, микс оливок (чериньола, ночерелла, таджарские оливки), лук маринованный, маринованный артишок, вяленые томаты.

990 ₽
Вителло тоннато
Вителло тоннато 145 г.

Говяжья вырезка, соус "Вителло тоннато" (консервированный тунец, яйцо, оливковое масло, каперсы, анчоусы, горчица, фреш лимона, уксус красный винный ). Украшается кервелем, каперсами, демиглас говяжий.

650 ₽

Супы

Томатный суп
Томатный суп "pappa Al pomodoro" со страчателлой 200 г.

Помидоры, красный лук, чеснок, сахар, масло оливковое, уксус бальзамический, бульон овощной, фокачча, страчателла, вяленые томаты , базилик, перец.

690 ₽

Домашняя паста и равиоли

Паста в головке сыра пекорино с черным перцем
Паста в головке сыра пекорино с черным перцем

Тальолини (яйцо, мука, масло растительное) ,пекорино, пармезан ,бульон куриный, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец.

690 ₽
Ригатони с баклажанами, помидорами и кремом из рикотты
Ригатони с баклажанами, помидорами и кремом из рикотты 380 г.

Ригатони (морковный фреш, мука), жареные баклажаны с чесноком, томаты черри, томатный соус (пилатти, чеснок, лук, базилик), крем из рикотты, пармезан.

520 ₽
Спагетти с веганским рагу
Спагетти с веганским рагу 340 г.

Спагетти (морковный фреш, мука), растительное мясо (нут, рис, соя), лук, чеснок, морковь, сельдерей, пилатти, вино, шалфей, розмарин, лавровый лист, мускатный орех, корица, гвоздика, миндаль.

450 ₽
Равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфеем
Равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфеем 165 г.

Равиоли (яйцо куриное, мука, масло растительное) сыр рикотта, шпинат, пармезан, масло сливочное, топленое масло, шалфей.

500 ₽
Тортелли с грибами и страчателлой
Тортелли с грибами и страчателлой 230 г.

Тортелли (яйцо, мука, масло растительное), вешенки, шампиньоны, сливочное масло, пармезан, грибной соус (грибной бульон, вешенки, шампиньоны, петрушка), сыр страчателла , петрушка, оливковое масло, перец.

620 ₽
Конкилье с креветками и фисташками
Конкилье с креветками и фисташками 330 г.

Конкилье (морковный фреш, мука), соус биск (панцири креветок, лук шалот, чеснок, овощной бульон), томаты черри, томатный соус (пилатти, лук, чеснок, базилик), фисташки, базилик.

920 ₽
Паккери с говядиной alla Genovese
Паккери с говядиной alla Genovese 300 г.

Паккери (морковный фреш, мука), томленая говяжья голень, морковь, сельдерей, лук, лавровый лист, сыр пекорино.

520 ₽
Тальятелле с домашним рагу
Тальятелле с домашним рагу 340 г.

Тальятелле (яйцо, мука, масло растительное), королевские креветки, помидоры черри, кабачки, чеснок, базилик, креветочный соус Биск (креветки, чеснок, томаты , овощной бульон).

560 ₽
Домашняя лазанья
Домашняя лазанья 380 г.

Тесто из твердых сортов муки (мука, яйцо, масло растительное), мясное рагу (мраморная говядина, масло оливковое, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, чеснок, перец, соль, помидоры, розмарин, шалфей), соус бешамель (мука, масло сливочное, молоко, мускатный орех, сыр пармезан, соль).

750 ₽

Пицца

Маргарита
Маргарита 430 г.

Моцарелла, соус томатный, пармезан, базилик.

500 ₽
Четыре сыра
Четыре сыра 440 г.

Моцарелла, пармезан, таледжио, горгондзола.

990 ₽
Горгондзола и груша
Горгондзола и груша 490 г.

Моцарелла, груша, горгондзола, масло оливковое.

860 ₽
Грибная с трюфельным маслом
Грибная с трюфельным маслом 430 г.

Моцарелла, вешенки, шампиньоны, масло трюфельное, петрушка, чеснок, перец.

800 ₽
Тунец и лук
Тунец и лук 550 г.

Моцарелла, соус томатный, тунец консервированный, лук красный, маслины, каперсы.

800 ₽
Моцарелла с ветчиной
Моцарелла с ветчиной 450 г.

Моцарелла, соус томатный, ветчина вареная, шампиньоны, масло оливковое.

690 ₽
Ветчина с грибы
Ветчина с грибы 500 г.

Моцарелла, соус томатный, ветчина вареная, шампиньоны.

750 ₽
Страчателла с брезаолой
Страчателла с брезаолой 610 г.

Соус томатный, помидоры черри, страчателла, брезаола, руккола, оливковое масло.

1390 ₽
Страчателла с пармой
Страчателла с пармой 620 г.

Соус томатный, страчателла, помидоры черри, пармская ветчина, руккола, оливковое масло.

1190 ₽
Мамма Мануэла
Мамма Мануэла 600 г.

Томатный соус, сыр моцарелла, варенная ветчина, шампиньоны, пюре из артишоков, орегано.

890 ₽
Парма / страчателла / пармезан
Парма / страчателла / пармезан 640 г.

Соус томатный, руккола, помидоры черри, пармезан, оливковое масло, пармская ветчина страчателла.

1390 ₽
Дьявола
Дьявола 450 г.

Моцарелла, соус томатный , салями острая.

760 ₽
Кальцоне
Кальцоне 400 г.

Моцарелла, соус томатный, ветчина вареная, шампиньоны, руккола, масло оливковое.

800 ₽
Страчателла
Страчателла 580 г.

Томатный соус, помидоры черри, руккола, страчателла, масло оливковое.

760 ₽
Овощи гриль / Хумус / Шпинат
Овощи гриль / Хумус / Шпинат 500 г.

Томатный соус, баклажан, кабачки болгарский перец гриль, шпинат в чесночном масле, крем из нута, авокадо, оливковое масло, чёрный перец.

780 ₽
Прошутто крудо, руккола и пармезан
Прошутто крудо, руккола и пармезан 500 г.

Соус томатный, моцарелла, парма, руккола, пармезан, масло оливковое.

990 ₽

Бургеры и хот-доги

BRON Бургер из мраморной говядины
BRON Бургер из мраморной говядины 320 г.

Котлета из мраморной говядины, салат романо, маринованные огурцы, красный лук, помидоры, булочка (мука, картофель, яйцо, молоко, дрожжи, масло сливочное), соус (горчица, майонез, кетчуп), соль, перец черный).

690 ₽
Chicken Бургер
Chicken Бургер 320 г.

Котлета из куриного фарша, салат романо, маринованные огурцы, помидоры, красный лук, булочка (мука, картофель, яйцо, молоко, дрожжи, масло сливочное), соус (горчица, майонез, кетчуп), соль, перец черный.

500 ₽
Ростбиф хот-дог с медово-горчичным соусом
Ростбиф хот-дог с медово-горчичным соусом 250 г.

Ростбиф, медово-горчичный соус (мед, дижонская горчица, желток, оливковое масло), микс салат, маринованные огурцы, помидор, красный лук, халапеньо), булочка (мука, картофель, яйцо, молоко, дрожжи, масло сливочное).

500 ₽
Бургер с томленой свининой и салатом коул-слоу
Бургер с томленой свининой и салатом коул-слоу 400 г.

Томленая свинина, соус барбекю, салат коул слоу (капуста красная), йогуртовый соус (йогурт, уксус белый), красный лук, маринованные огурцы, маринованный острый перец, жареное яйцо, булочка (мука, картофель, яйцо, молоко, дрожжи, масло сливочное), кетчуп, майонез.

500 ₽
Веган Бургер
Веган Бургер

Постная булочка (мука, вода), растительная котлета (нут, рис, соя), кабачковый соус (кабачок, петрушка, базилик, чеснок, чили), соус барбекю, салат Романо, томаты, маринованные огурцы, красный лук.

500 ₽
Хот-дог с креветками и соусом манго
Хот-дог с креветками и соусом манго 280 г.

Обжаренные тигровые креветки, редис, огурец, авокадо, кинза, красный лук, салат Романо, домашний майонез, булочка (мука, картофель, яйцо, молоко, дрожжи, масло сливочное), соус манго (манго свежий, пюре манго, перец чили, цедра лимона).

820 ₽

Горячие блюда

Филе сибаса с картофелем и каперсами
Филе сибаса с картофелем и каперсами 200 г.

Филе сибаса, картофель с розмарином и чесноком, черри, масло оливковое, базилик, бульон рыбный, петрушка, лук красный, каперсы, тимьян.

990 ₽
Филе лосося с овощами
Филе лосося с овощами 270 г.

Филе лосося (MEDIUM RARE), цветная капуста, брокколи, кабачок, морковь, лук шалот, фенхель, спаржа, шпинат, стручковый горошек, помидоры черри, кервель, кресс-салат, бульон овощной, масло оливковое.

990 ₽
Тальята из курицы с томатами черри и кинзой
Тальята из курицы с томатами черри и кинзой 130 г.

Куриное филе, масло оливковое, соль, перец черный, помидоры черри, кинза.

550 ₽
Индейка
Индейка "Alla Milanese" 200 г.

Филе индейки, панировочные сухари, яйцо, масло топленое, руккола, помидоры черри, бальзамический уксус, лимон.

680 ₽
Тальята из говядины с рукколой и пармезаном
Тальята из говядины с рукколой и пармезаном 210 г.

Вырезка из говядины (MEDIUM), масло оливковое, руккола, пармезан, ворчестер, соль морская, перец черный.

960 ₽
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Говяжьи щечки с картофельным пюре 260 г.

Щечки говяжьи, лук шалот, соль, кервель, кресс салат, картофельное пюре (масло сливочное, молоко).

690 ₽
Тушеная говядина Бразато с трюфельным пюре
Тушеная говядина Бразато с трюфельным пюре 350 г.

Бразато (томленая говяжья лопатка с овощами и красным вином, шампиньоны, розмарин, тимьян, шалфей, красное вино, сливочное масло, оливковое масло, томаты, яблоки). Подаётся с картофельным пюре и обжаренными вешенками с чесноком и зеленью, трюфель, трюфельное масло.

990 ₽
Фиш&чипс 420 г.

Треска, картофель фри, майонез, огурцы маринованные, огурцы малосольные, укроп, анчоусы, каперсы, крахмал, мука, масло растительное.

590 ₽

Гриль

Цыпленок с соусом
Цыпленок с соусом "Сальса" 280 г.

Цыпленок корнишон, розмарин, масло оливковое, перец чили, соус Аррабиата (чеснок, кинза, перец чили, соль морская, помидоры), соль, масло розмариновое, тимьян.

960 ₽
Куриное филе
Куриное филе 180 г.

Куриная грудка, масло оливковое, лимон, соль морская, соус чесночный (сливки, моцарелла, чеснок, петрушка).

500 ₽
Медальоны из говядины с перечным соусом
Медальоны из говядины с перечным соусом 130 г.

Вырезка из говядины, тимьян, соус перечный (коньяк, ворчестер, перец, масло сливочное, масло оливковое, куриный бульон, дижонская горчица, табаско).

960 ₽

Гарниры

Домашний картофель фри
Домашний картофель фри 210 г.

Картофель, масло фритюрное, соль.

250 ₽
Шпинат в оливковом масле
Шпинат в оливковом масле 100 г.

Шпинат, масло оливковое, соль.

200 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре

Картофель, масло сливочное, молоко.

150 ₽
Овощи гриль
Овощи гриль 160 г.

Помидоры черри, баклажан, кабачок, спаржа, фенхель, болгарский перец, петрушка, масло оливковое.

600 ₽

Десерты

Профитроли
Профитроли 3 шт.

Тесто заварное, крем заварной со сливками, ваниль стручковая, молоко, шоколадный ганаш.

300 ₽
Домашние блинчики с клубничным вареньем
Домашние блинчики с клубничным вареньем 120 г.

Молоко, вода, сахарный песок, масло растительное, яйцо, соль, мука, масло сливочное.

250 ₽
Трубочки канноли с фермерской сгущенкой
Трубочки канноли с фермерской сгущенкой 2 шт.

Яйцо, мука, масло сливочное, сахар, молоко, сгущенка, сливки.

300 ₽
Крем Брюле
Крем Брюле 90 г.

Заварной крем (яйцо, сахар, ваниль стручковая, сливки 33%, молоко), тростниковый сахар.

300 ₽
Панна котта с соусом из манго
Панна котта с соусом из манго 140 г.

Панна котта (молоко, ваниль, сахар, желатин, сливки 33%), манго, пюре из манго, мята.

350 ₽
Панна котта с клубникой
Панна котта с клубникой 140 г.

Панна котта (молоко, ваниль, сахар, желатин, сливки 33%), клубника, мята, соус клубничный.

350 ₽
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк 130 г.

Песочное тесто, сахар тростниковый, сливочное масло, яйцо, сахар, ваниль стручковая, сыр филадельфия, сметана, сливки 33%, гель абрикосовый, миндаль, клубничный соус.

450 ₽
Печенье Кантучини
Печенье Кантучини 3 шт.
100 ₽
Домашняя рикотта / мед
Домашняя рикотта / мед 180 г.

Рикотта, молоко, мед, кервель.

250 ₽
Тирамису
Тирамису 200 г.

Савоярди, эспрессо, маскарпоне, сливки, какао.

450 ₽

Напитки

Байкал
Байкал 450 мл.
250 ₽
Апероль б/а
Апероль б/а 300 мл.
400 ₽
Смузи Груша-Шпинат
Смузи Груша-Шпинат
500 ₽
Surgiva 500 мл.
500 ₽
Лимонад Цитрус-Мята 300 мл.
350 ₽
Лимонад Черника-Юдзу 300 мл.
400 ₽
Лимонад Манго-Маракуйя 300 мл.
400 ₽
Лимонад Личи-Киви 300 мл.
400 ₽
Смузи Яблоко-Мята
500 ₽
Смузи Манго Шейк
500 ₽
Molecola
500 ₽
Coca-cola
300 ₽
Red bull
300 ₽
Соки Pago
250 ₽
Свежевыжатые соки 250 мл.
350 ₽
Индикатор загрузки