BRODO bar & kitchen - доставка еды в Москве - заказать еду из ресторана BRODO bar & kitchen на дом и в офис
Москва
Ваш город Москва?
BRODO bar & kitchen

BRODO bar & kitchen

Откроется в 12:00₽₽

Гриль

Утиная грудка с пюре из тыквы
Утиная грудка с пюре из тыквы 230 г.

Утиное филе (степень прожарки мedium) с салатом из апельсина и грейпфрута с травами.

770 ₽
Мраморный сом Унаги с салатом из батата
Мраморный сом Унаги с салатом из батата 220 г.

Фермерский мраморный сом, глазированный соусом унаги, с салатом из печеного батата, сельдерея и зелени.

690 ₽
Стейк Денвер из воронежской говядины 200 г.

Мраморный стейк с гарниром из обожженных баклажанов и микса салатов. Соус из портвейна и говяжьего бульона.

980 ₽
Стейк стриплоин 290 г.

Мраморный стейк с гарниром из обожженных баклажанов и микса салатов. Соус из портвейна и говяжьего бульона.

2000 ₽
Ассорти морепродуктов на гриле с весенней зеленью 280 г.

Гребешки, креветки, кальмары на гриле, томатная сальса и разная зелень, которую шеф-повар покупает на рынке специально для этого блюда.

1300 ₽

Горячие блюда и паста

Пенне Путанеска
Пенне Путанеска 350 г.

Пенне с томатным соусом, турецким чили, таджасскими оливками, каперсами, анчоусами и пармезаном.

550 ₽
Куриный рулет со шпинатом, мини картофелем и сырным соусом
Куриный рулет со шпинатом, мини картофелем и сырным соусом 260 г.

Куриное филе сувид со шпинатом, с обжаренным мини-картофелем, кукурузой и сырным соусом дор блю.

650 ₽
Бриошь с рагу из ягненка BBQ с цукини, стружкой тунца и яйцом
Бриошь с рагу из ягненка BBQ с цукини, стружкой тунца и яйцом 250 г.

Сочный ягненок, томленный в соусе BBQ с овощами, стружкой тунца Бонито, маринованным пореем и яйцом пашот.

650 ₽
Спагетти с дикими курильскими гребешками и кокосовым соусом
Спагетти с дикими курильскими гребешками и кокосовым соусом 330 г.

Соус с лемонграссом, имбирём, листьями лайма и мятой.

790 ₽

Закуски

Салат с ростбифом, соусом с водорослями акамэ и маринованными овощами
Салат с ростбифом, соусом с водорослями акамэ и маринованными овощами 170 г.

Пряный ростбиф, маринованный с чесноком, имбирем и сычуаньским перцем. В наш самодельный майонез добавляем водоросли акаме с ярким морским вкусом. Дополнением к ростбифу стал салат романо, смешанный с маринованным фенхелем, квашеными лимонами и квашеными халапеньо. Посыпаем чипсами из нори.

630 ₽
Тартар из фарерского лосося с имбирным соусом и крекерами
Тартар из фарерского лосося с имбирным соусом и крекерами 170 г.

Азиатский тартар с пряным апельсиново-имбирным соусом и васаби-крекерами.

630 ₽
Адыгейский сыр с зеленой аджикой и орехами
Адыгейский сыр с зеленой аджикой и орехами 160 г.

Нежный сливочный сыр, жаренный на гриле, с нашей зеленой аджикой и грецкими орехами.

490 ₽
Салат с креветками, яйцом пашот и молодой кукурузой
Салат с креветками, яйцом пашот и молодой кукурузой 170 г.

Хрустящий микс салатов с жареными креветками, заправленный томатной сальсой.

630 ₽
Салат с тунцом
Салат с тунцом 200 г.

Микс салатных листьев, томаты, огурец, красный лук, кукуруза гриль, кунжут, соус шисо.

630 ₽
Льняной хлеб с томатным сливочным маслом
Льняной хлеб с томатным сливочным маслом 110 г.

Хлеб собственной выпечки со льном. Сливочное масло с сушеными томатами и фенхелем.

150 ₽
Стейк тартар из говядины с каперсами и салатом айсберг
Стейк тартар из говядины с каперсами и салатом айсберг 170 г.

Мраморная говядина с битыми огурцами и каперсами, заправленная соусом ворчестер и маслом, настоянном на жареном стейке.

650 ₽
Севиче из дикого курильского гребешка с соусом из тамаринда, эдамаме и розовой водой
Севиче из дикого курильского гребешка с соусом из тамаринда, эдамаме и розовой водой 130 г.

Мы дополняем нежного гребешка хрустящими огурцом и луком, нежными бобами эдамамэ (зелёные соевые бобы) и ярким редисом.

640 ₽
Микс закусок Brodo 230 г.

Крем из обожженных на гриле баклажанов с кунжутной пастой, запеченные болгарские перцы с муссом из феты и карамелизированным миндалём, дзадзики с огурцами и греческим йогуртом.

490 ₽
Сицилийские оливки, маринованные в ароматных травах с чесноком и лимонной цедрой 100 г.

Зеленые оливки, которые выдерживаются в масле с тимьяном, розмарином, лимонной цедрой и чесноком.

390 ₽
Креветки в кокосовом соусе с лемонграссом 70 г.

С имбирём, листьями лайма и мятой. Мини-закуска из нежных креветок в насыщенном кокосовом соусе со свежей мятой.

390 ₽
Ассорти козьих сыров 150 г.

Четыре вида козьих сыров от фермы Pura Natura из Тверской области и Ko&Co. Разные по сроку выдержки, стилю и характеру. Дополняем мёдом.

890 ₽
Татаки из мраморного стриплойна на гриле, с соусом из тамаринда и луком сибулет 50 г.

Небольшой стейк Стриплойн от Прайм Биф, прожарки Rare. При подаче поливаем его тамариндовой заправкой с розой и луком сибулет (нежный зеленый лук).

460 ₽
Креветки и гребешки в кокосовом соусе 165 г.

С лемонграссом, имбирем, листьями лайма и мятой.

800 ₽

Супы

Крем-суп из цветной капусты с холодноводными креветками
Крем-суп из цветной капусты с холодноводными креветками 330 г.

И фермерскими овощами.

430 ₽
Карри-суп с азиатскими грибами
Карри-суп с азиатскими грибами 330 г.

Кокосовый карри-суп с томатами, цукини, картофелем и ароматными сушеными черными лисичками. В готовый суп мы добавляем жареные грибы шимеджи и вешенки, а нежные эноки оставляем свежими.

390 ₽

Десерты

Влажный шоколадный кекс с муссом из горького шоколада и малиной
Влажный шоколадный кекс с муссом из горького шоколада и малиной 140 г.

Шоколадный кекс, пропитанный молочным сиропом с розмарином.

450 ₽
Чизкейк с голубым сыром, клубничным джемом и хрустящей гречкой
Чизкейк с голубым сыром, клубничным джемом и хрустящей гречкой 140 г.
450 ₽

Напитки

Вода Даусуз с газом
Вода Даусуз с газом 270 г.
250 ₽
Вода Даусуз без газа
Вода Даусуз без газа 270 г.
250 ₽
Вода Даусуз без газа
Вода Даусуз без газа 850 г.
350 ₽
Вода Даусуз с газом
Вода Даусуз с газом 850 г.
350 ₽
Тоник Britvic Indian
Тоник Britvic Indian 150 г.
250 ₽
Мери Микс
Мери Микс 300 г.

Томатный сок, устрично-моллюсковый соус, рыбный соус, вустерский соус, кимчи соус, соки мандарина, лимона и юдзу.

540 ₽
Мери Микс
Мери Микс 500 г.

Томатный сок, устрично-моллюсковый соус, рыбный соус, вустерский соус, кимчи соус, соки мандарина, лимона и юдзу.

900 ₽
Безалкогольное пиво Riegele
Безалкогольное пиво Riegele 500 г.
420 ₽
Лимонад яблоко-базилик собственного производства 300 г.

Яблочно-базиликовый кордиал с шалфеем, содовая.

400 ₽
Лимонад ананас-лайм-алоэ собственного производства 300 г.

Кордиал ананас-лайм-алоэ, лимонный сорбет, содовая.

400 ₽
Лимонад манго-саган дайля собственного производства 300 г.

Пюре манго, цитрусовый кордиал с чаем саган-дайля, содовая.

400 ₽
Свежевыжатый апельсиновый сок 300 г.
400 ₽
Свежевыжатый грейпфрутовый сок 300 г.
400 ₽
Свежевыжатый сок апельсин-грейпфрут 300 г.
400 ₽
Свежевыжатый морковный сок 300 г.
400 ₽
Coca-Cola 330 г.
250 ₽
Индикатор загрузки